a) Boca: a primeira regio do aparelho digestrio. Realiza processos mecnicos e qumicos.

. A parte mecnica da digesto na boca realizada pela lngua e pelos dentes. Os dentes, de vrios tipos, cortam o alimento (incisivos), furam (caninos) e trituram e moem (molares e pr-molares). A lngua move o alimento de um lado a outro da boca, possibilitando a ao dos dentes. A lngua tambm um rgo dos sentidos, responsvel pelo paladar (gosto). A lingua possui uma serie de papilas gustativas que percebem o sabor do alimento. Temos na lngua, regies que percebem melhor o doce, o azedo, o salgado e o amargo. A parte qumica da digesto na boca realizada pelas glndulas salivares, elas secretam a saliva, um lquido que nos ajuda a engolir o alimento, lubrificando-o, mas tambm atua quimicamente. A saliva possui uma enzima conhecida como ptialina que responsvel pela digesto dos acares complexos. Ento, quando se come uma maa, o processo de digesto qumica j comea na boca. A saliva tambm faz parte do sistema imunolgico natural dos seres, pois suas enzimas destroem muitos vrus e bactrias. b ) Fari nge: a ps engol i r mos o a l i ment o, el e des c e pel a f ar i nge. A f a r i n g e u m r g o q u e c o m p e t a nt o o s i s t e m a d i g e s t r i o q u a nt o o a p a r e l h o r e s p i r a t r i o. P o r i s s o , p a r a e n g o l i r m o s t e m o s q u e p a u s a r a r e s p i r a o . A l g u ma s v e z e s , q u a n d o c o m e m o s mu i t o r pi do, o a l i ment o a ca ba por des c er par a a vi a r es pir at r ia e nos enga sga mos. c ) E s f a g o : t u b o mu s c u l a r s i t u a d o l o g o a b a i x o d a f a r i n g e , o e s f a g o p o s s u i u ma p a r t e q u e p o d e m o s s e n t i r e u ma p a r t e e m q u e n o h s ens a es n er vos as. Quando engol i mos um al i ment o mui t o q u e n t e, s e n t i m o s s u a d e s c i d a a t q u e e l e c h e g u e a p a r t e d o e s f a g o o n d e n o h ma i s s e p r o d u z s e n s a e s . A l i m e n t o s mu i t o q u e n t e s , c o m o o c h i ma r r o d o s g a c h o s , s o p e r i g o s o s , p o i s d e i x a m o i n d i v i d u o p r o p i c i o a t er c n c er d e e s f a g o. A d o e n a d e C h a g a s , a l m d e a f e t a r o c o r a o, t a m b m p o d e a f e t a r o e s f a g o , i n c h a n d o - o, o m e g a - e s f a g o. c ) E s f a g o : t u b o mu s c u l a r s i t u a d o l o g o a b a i x o d a f a r i n g e , o e s f a g o p o s s u i u ma p a r t e q u e p o d e m o s s e n t i r e u ma p a r t e e m q u e n o h s e n s a e s n e r v o s a s . Q u a n d o e n g o l i m o s u m a l i m e n t o mu i t o q u e n t e, s e n t i m o s s u a d e s c i d a a t q u e e l e c h e g u e a p a r t e d o e s f a g o o n d e n o h ma i s s e p r o d u z s e n s a e s . A l i m e n t o s mu i t o q u e n t e s , c o m o o c h i ma r r o d o s g a c h o s , s o p e r i g o s o s , p o i s d e i x a m o i n d i v i d u o p r o p i c i o a t er c n c er d e e s f a g o. A d o e n a d e C h a g a s , a l m d e a f e t a r o c o r a o, t a m b m p o d e a f e t a r o e s f a g o , i n c h a n d o - o, o m e g a - e s f a g o . d ) O e s t m a g o : r e s p o n s v e l p or b o a p a r t e d o p r o c e s s o q u m i c o d a d i g e s t o, o e s t ma g o p r o d u z e n z i ma s d i g e s t i v a s ( a t r i p s i n a ) e t a mb m p r o d u z c i d o p a r a a t i v a r e s s a s e n z i ma s . O e s t o m a g o o l o c a l p r i n c i p a l d a d i g e s t o d a s p r ot e n a s ( c a r n e s , l e i t e , o v o s ) . O a l i m e n t o m o d i f i c a d o n o e s t ma g o c h a ma d o d e q u i m o .

e ) I n t e s t i n o d e l g a d o : a o s a i r d o e s t o ma g o , o a l i m e n t o v a i p a r a o i n t e s t i n o d e l g a d o , l d o i s p r o c e s s o s i mp o r t a n t e s a c o n t e c e m : a d i g e s t o e a a b s o r o. O i n t e s t i n o r e c e b e o l i q u i d o d o f g a d o , a b i l e , p a r a a u x i l i a r na d i g e s t o. N o t e q u e o a l i m e n t o n o p a s s a p e l o f g a d o , e s s a g l n d u l a j o g a l q u i d o s n o i n t e s t i n o. N o i nt es t i no cont i nua a di ges t o da s pr ot e na s e a c ont ec e a di ges t o d a s g o r d u r a s . A a b s o r o u m p r o c e s s o i mp o r t a n t s s i m o . N o a d i a n t a r i a c o m e r , d i g e r i r o a l i m e n t o, s e e l e n o e n t r a r n a cir cul a o sa ngu nea . No i nt est i no, os a l i ment os , j qu ebr a dos em mol cul a s, a gor a est o em uni da des t o p equ ena s qu e pod e m pa ss ar das par edes i nt es t i na i s par a os vas os s a ngu neos. Es sa s mol cul as de a l i ment os ca em no sa ngue e s o l eva das par a nut r ir t odo cor po. f ) I n t e s t i n o g r o s s o : n o i n t e s t i n o g r os s o o c o r r e a a b s o r o d e g u a e d e a l g u ma s v i t a mi n a s . A ma s s a d e a l i m e n t o s q u e n o f o i a b s o r v i d a s a i r d o c o r p o n a f o r ma d e f e z e s .