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"... en el mercado competitivo y crecientemente globalizado de hoy, los gerentes planean la distribucin del producto al mismo tiempo que planean sus productos." El mismo autor sigue diciendo que: " Los sistemas de distribucin modernos se basan en el planeamiento estratgico, adhieren al concepto del mercadeo, estn enfocados en los mercados objetivos, y son consistentes y flexibles. Planeamiento estratgico Los canales de distribucin deben ser compatibles con el plan estratgico de mercadeo. Si, por ejemplo, se ha adoptado una estrategia de descremado o el producto requiere apoyo de ventas tcnicas, entonces probablemente la comercializacin en masa es inapropiada. Alternativamente, si se requieren grandes volmenes de venta para lograr determinadas metas de ganancia, entonces la distribucin selectiva resulta inapropiada. Cuando se introducen nuevos productos, los canales de comercializacin existentes tienen que ser evaluados nuevamente, ya que ellos podran no ser los canales adecuados para el nuevo producto. En algunos casos, una empresa puede decidir no lanzar un nuevo producto porque no encaja en los canales de distribucin existentes y en la estrategia existente. Hace unos aos Ciba, la compaa de qumicos suiza, estaba buscando nuevas oportunidades de crecimiento en el mercado de la salud animal. Las ventas de sus productos de salud animal y de higiene para el ganado estaban empezando a estancarse y la compaa consider diversificarse hacia los productos para animales domsticos. La barrera ms grande para Ciba eran las diferencias en los sistemas de la distribucin para los dos mercados. La estrategia de Ciba en el mercado agropecuario era tratar con un pequeo nmero de comerciantes mayoristas relativamente grandes, los que a su vez vendan a comerciantes mayoristas ms pequeos y a comerciantes de productos agropecuarios. Este era un sistema de la distribucin rentable para Ciba. Sin embargo, el sistema de distribucin de productos para la salud y productos de higiene para los animales domsticos es mucho ms fragmentado y habra involucrado tratar con un nmero muy grande de tiendas independientes muy pequeas. Ciba simplemente no tena el personal necesario para manejar un gran nmero de cuentas. Es ms, Ciba habra encontrado los costos prohibitivos, ya que cada tienda ordenaba cantidades muy pequeas. Otra consideracin es la etapa del ciclo de vida del producto. Puede suceder que a medida que el producto avanza en su ciclo de vida, la adecuacin del canal de distribucin cambie. Al desarrollar la estrategia, debe pensarse cmo pueden variar las necesidades del producto en el lapso de su existencia.
La estrategia de distribucin de una organizacin a menudo est interconectada con su estrategia promocional. Como ilustra la figura 8.1, el sistema de distribucin puede ser concebido como un canal a travs del cual se mueven los productos y servicios desde el productor hasta el usuario final. Si un agronegocio considera que su producto puede diferenciarse significantemente de otros en el mercado, entonces puede decidir dirigir la mayor parte de su esfuerzo promocional hacia los usuarios finales. Esta estrategia es llamada de arrastre de la demanda (demand pull), ya que el objetivo es crear una preferencia tan fuerte por el producto entre los usuarios finales que la demanda resultante arrastra el producto a travs del canal de distribucin. Cuando el producto es percibido por los usuarios finales como un producto bsico (o uno donde hay poca diferencia entre marcas), entonces la estrategia de canal de distribucin de la agroindustria puede ser colocar una gran parte de su esfuerzo promocional en los intermediarios. Si se logra persuadir a los intermediarios a que lleven el producto con preferencia a aqullos de los competidores, entonces cuando los clientes visitan un negocio y piden un producto por su
CONSUMIDORES
PRODUCTORES
AGRICULTORES
(ESTRATEGIA DE ARRASTRE)
nombre genrico, es el producto de la compaa el que se les entrega. Esta estrategia se llama de empuje (push strategy). En la prctica, las estrategias promocionales de la mayora de los agronegocios sern una combinacin de arrastre y empuje del producto a travs del canal de distribucin, pero probablemente habr ms nfasis en una de ellas. Adhesin al concepto de mercadeo Los agronegocios que han adoptado el concepto de mercado a menudo enfrentan un problema cuando sus productos y servicios tienen que ser entregados al usuario final a travs de intermediarios que estn ms orientados a la venta de los productos que al mercado. Este debe ser uno de los criterios primordiales al seleccionar los distribuidores: el grado de orientacin del mercado. En muchos casos, al productor o proveedor le resultar difcil encontrar intermediarios con una orientacin de mercado y en estos casos deber embarcarse en programas de entrenamiento y educacin.
Mercadeo segn metas Otro criterio importante en la seleccin de los canales de distribucin es la medida en que stos estn enfocados en los segmentos especficos de mercado que el productor o el proveedor desea penetrar. Por ejemplo, los Centros de Servicio Agrcola de Sri Lanka distribuyen una gama amplia de insumos agrcolas a los productores minifundistas, pero casi no hacen negocios con las plantaciones y grandes propietarios. Por consiguiente, los Centros de Servicio agrcola seran un tipo de negocio inadecuado para distribuir, por ejemplo, equipos para la cosecha de coco o t, ya que estas cosechas son principalmente producidas en propiedades grandes o plantaciones. As, puede verse que las decisiones sobre los canales de distribucin constituyen un aspecto que est en el centro de la estrategia global de mercadeo de la organizacin. Bennett2 lo exprese en forma sucinta cuando hace la siguiente afirmacin: "Los canales estn entrelazados, son muy interdependientes y, a menudo, complejos. La distribucin eficaz no es una manta acolchada hecha de retacitos, de miembros del canal seleccionados al azar; ms bien requiere una red cuidadosamente planeada cuyos miembros tengan funciones claramente asignadas. El flujo de productos del fabricante al comerciante al por mayor, al minorista, al comprador final depende de la planificacin y gerencia estratgicas sistemticas."
Figura 8.2 Un Sistema del Mercadeo Directo y Un Sistema del Mercadeo con Intermediarios
PRODUCTOR B PRODUCTOR A PRODUCTOR C
MINORISTA A
MINORISTA B
MINORISTA C
MINORISTA D
MINORISTA E
MINORISTA F
PRODUCTOR A
PRODUCTOR B
PRODUCTOR C
MAYORISTA
MINORISTA A
MINORISTA B
MINORISTA C
MINORISTA D
MINORISTA E
MINORISTA F
La existencia de un intermediario est justificada tan slo en la medida en que realiza funciones de comercializacin que otros no pueden o no quieren realizar, o cuando desempea las funciones de mercadeo ms eficientemente que el productor y/u otros intermediarios alternativos. Gaedeke3 cita tres razones adicionales por las cuales los intermediarios son normalmente empleado por los productores: los intermediarios proporcionan una exposicin ms amplia al mercado pocos productores tienen capital suficiente para comercializar en forma directa; y los productores normalmente pueden lograr un retorno ms alto de la inversin empleando el capital disponible en actividades diferentes del mercadeo directo.
Demasiado a menudo, en los pases en vas de desarrollo, los intermediarios son repudiados sin ningn miramiento y considerados como parsitos. El argumento que se plantea es que es el productor quien, con el sudor de su frente, proporciona el artculo fsico y es l quien merece ganar ms de la comercializacin de ese producto. Se despierta un sentido de injusticia cuando se observa que los costos de comercializacin a veces representan cuatro o cinco veces el precio pagado al productor. Sin embargo debe tenerse en cuenta el valor que el intermediario agrega al producto en virtud de las funciones que realiza. McVey4 afirma que: "Usted puede prescindir del intermediario, pero usted no puede prescindir de sus funciones."
En otras palabras, esas funciones tienen que ser llevadas a cabo por alguien y el gasto y riesgo asumidos tienen que ser enfrentados. La verdadera pregunta no es si se necesitan intermediarios, sino si la remuneracin del intermediario corresponde a los niveles de riesgo incurridos y a los servicios proporcionados en forma de funciones de mercadeo realizadas. Adems, slo puede justificarse la presencia de intermediarios si ellos pueden realizar estas funciones ms eficientemente y ms eficazmente que otros participantes reales o potenciales en el mercado.
Definicin de responsabilidades Los respectivos deberes y responsabilidades de proveedor y distribuidor tienen que ser definidos claramente. Por ejemplo, si un cliente experimenta un problema con un producto y requiere consejo tcnico o se necesita efectuar una reparacin, entonces debe quedar claro en forma inmediata, tanto para el proveedor como para el distribuidor, cual de ellos es responsable de atender al cliente. De la misma manera, el acuerdo entre el productor o proveedor y el distribuidor debe especificar claramente cual de ellos es responsable de asumir el costo de entrenamiento cuando el distribuidor toma nuevos empleados o cuando se introducen nuevos productos. La intensidad de distribucin, vale decir, la proporcin total del mercado que es cubierta, depender de decisiones hechas en el contexto de la estrategia global de mercadeo. En trminos simples hay dos alternativas: descremado del mercado y penetracin del mercado. Estas estrategias se describen en un captulo anterior. Se recordar que una estrategia de descremado implica ser muy selectivo al seleccionar a la clientela objetivo. Normalmente, stos sern consumidores relativamente ricos que pueden y estn dispuestos a pagar precios ms altos por productos de mejor calidad, a veces muy diferenciados. Tambin se recordar que una estrategia de penetracin es aquella en que se toma la decisin de comercializar en forma masiva y el objetivo es hacer que el producto est disponible para tantas personas como sea posible. La decisin acerca de cules de estas estrategias se adopta tiene implicaciones inmediatas para la estrategia de distribucin. Hay tres estrategias principales de distribucin: distribucin extensiva, selectiva y exclusiva. a) distribucin extensiva Los responsables del mercadeo de productos bsicos y de otros productos de bajo valor unitario, tpicamente buscan una distribucin que implica una cobertura de saturacin del mercado. Esto es posible cuando el producto est suficientemente bien estandarizado y no requiere especializacin para su venta al detalle. La comercializacin en masa de este tipo casi invariablemente involucra cierto nmero de intermediarios, porque los costos de lograr una distribucin extensiva son enormes. En los pases en vas de desarrollo, la decisin de vender productos bsicos a nivel nacional se ha inspirado en el pasado ms en razones polticas que en el resultado de apreciaciones de tipo comercial. Muchas juntas de mercadeo, por ejemplo, han descubierto la tremenda carga financiera que puede significar la distribucin en todo el territorio y han encontrado que su papel en seguridad alimentaria es incompatible con el objetivo de alcanzar el equilibrio en sus finanzas. De hecho, en un mercadeo de corte social de esta naturaleza, es raro encontrar organizaciones que intenten una cobertura del 100% en la distribucin. En la mayora de los casos simplemente es demasiado caro. Cuando y donde las organizaciones comerciales optan por la distribucin extensiva, los canales normalmente son largos y involucran varios niveles de comercio al por mayor, as como otros intermediarios.
b) distribucin selectiva Los proveedores que designan un nmero limitado de minoristas, u otros intermediarios, para manejar una lnea de productos, siguen una poltica de distribucin selectiva. Al limitar el nmero de intermediarios, el proveedor contribuye a contener sus propios costos de mercadeo y al mismo tiempo permite que el productor desarrolle relaciones de trabajo ms estrechas con los intermediarios. El canal de distribucin es normalmente relativamente corto con pocos o ningn intermediario entre el productor y la organizacin que comercializa el producto al detalle. La distribucin selectiva es comn entre los negocios nuevos con recursos muy limitados. Su estrategia normalmente es una de concentrarse en ganar distribucin en las ciudades y pueblos ms grandes donde el potencial del mercado puede explotarse con un nivel soportable de costos de mercadeo. A medida que la empresa construye su base de recursos, es probable que extienda en forma sostenida el rango de su distribucin hasta el punto en que ya no puedan justificarse econmicamente incrementos en la intensidad de la distribucin. c) distribucin exclusiva La distribucin exclusiva es una forma extrema de distribucin selectiva. El productor otorga a un comerciante al por mayor o a un minorista el derecho exclusivo para vender en una regin geogrfica. Esto no es raro en la venta del equipo agrcola ms caro y complejo como los tractores. Caterpillar, por ejemplo, nombra a slo un agente para distribuir sus productos dentro de un rea geogrfica dada. Se puede perder algo de la cobertura de mercado a travs de una poltica de distribucin exclusiva, pero esto puede ser compensado por el desarrollo y mantenimiento de la imagen de calidad y prestigio para el producto y por costos de mercadeo reducidos asociados con un nmero pequeo de cuentas. En la distribucin exclusiva, los productores y los intermediarios trabajan en forma estrecha para tomar decisiones referidas a la promocin, a los niveles de inventarios a mantener y a los precios. Los detalles de un acuerdo de exclusividad pueden tener ramificaciones importantes tanto para el productor como para el distribuidor. Algunas involucran acuerdos en que una empresa que desea obtener la distribucin exclusiva de un producto dado, se ata a tambin llevar otros dentro de la lnea de productos de esa agroindustria. Por ejemplo, un fabricante de productos qumicos podra tener un herbicida de venta rpida y atar la distribucin exclusiva para tal producto a un producto especializado de venta ms lenta como un nematodecida. Los agronegocios que estn considerando involucrarse en acuerdos de exclusividad necesitan estar conscientes de su legalidad. En algunos mercados los acuerdos de exclusividad estn totalmente prohibidos o se restringen de alguna manera porque la autoridad regulatoria juzga que disminuyen la competencia en el mercado.
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CONSUMIDORES
Sistemas de mercadeo directo Cuando la distancia entre los productores y los consumidores es corta, pueden tener lugar transacciones directas entre los dos grupos. Los agricultores que eligen comercializar sus productos en forma directa tienen que pesar los beneficios de hacerlo as contra el tiempo en que ellos deben dejar las actividades de cultivo. En el caso de mercados industriales, las transacciones directas son comunes cuando hay un nmero relativamente pequeo de clientes (por ejemplo, equipos para mataderos). Instituciones de venta al detalle El sector de venta al menudeo incluye una gama amplia de tiendas como comerciantes minoristas tradicionales, distribuidores de equipo (en el caso de los agricultores), negocios de venta por departamentos, supermercados y tiendas de comestibles ms pequeas. Se caracterizan por tratar con el usuario final del producto o servicio. Comerciantes mayoristas Los comerciantes al por mayor hacen los sistemas de comercializacin ms eficientes al comprar una variedad de productos en cantidades bastante grandes y venderlos a otros
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negocios que requieren cantidades relativamente pequeas de una variedad de mercaderas. Los comerciantes mayoristas pueden brindar su servicio al consumidor y/o a las instituciones. Por ejemplo, los comerciantes mayoristas de frutas y hortalizas frescas venden a menudo tanto a las tiendas de abarrotes (consumidor) como a los hoteles, hospitales, escuelas, prisiones, etc. (instituciones). Algunos comerciantes al por mayor ofrecen un servicio completo. Ellos realizan todas las funciones de distribucin como la venta, la inspeccin pre-entrega (en el caso de maquinaria), asistencia tcnica, financiamiento, almacenamiento y entrega. Otros comerciantes al por mayor proporcionan slo un servicio limitado. Un ejemplo son los supermercados mayoristas (cash-and-carry) que les exigen a sus clientes la compra por autoservicio y el pago en efectivo. Los clientes de los cash-and-carry normalmente son compensados mediante precios ms bajos por los inferiores niveles de servicio. Agentes de venta y corredores Los agentes de venta y los corredores se distinguen de los otros tipos de miembros del canal ya descriptos en que ellos no asumen la propiedad de la mercadera. El papel de los agentes y corredores es facilitar la distribucin poniendo en contacto a los compradores y vendedores. Los agentes de venta tienen a menudo estrechas relaciones con determinados productores agropecuarios, procesadores y fabricantes y son contratados para vender en su nombre a cambio de una comisin. Algunos agentes negocian ventas para varios clientes que no compiten entre s, mientras que otros manejan las ventas de slo un cliente y normalmente tienen el derecho exclusivo para hacerlo as, dentro de una rea geogrfica especificada. En muchos aspectos el agente de ventas se comporta como si fuera una extensin de la propia organizacin de ventas del cliente. Los corredores, por otro lado, ganan una comisin por informar a los compradores de posibles vendedores y a los vendedores de posibles compradores. Los clientes usan los servicios de un corredor en forma intermitente cuando su suministro del producto al mercado es intermitente. Aunque la figura 8.3 es til para estructurar una revisin de los diferentes tipos de sistemas de distribucin, constituye una simplificacin de la realidad y sto tiene que ser reconocido. Por ejemplo, aunque en este diagrama se sita a los agentes de venta y a los comerciantes al por mayor en distintas categoras, ellos a menudo operan juntos. Esto es comn en los mercados mayoristas de frutas y hortalizas, donde los agentes de venta venden frutas y hortalizas frescas en base a una comisin, en nombre de los agricultores. Subastas Las subastas frecuentemente se usan para transferir la propiedad de productos agrcolas bsicos. El sistema implica la reunin de los compradores y vendedores probables con el auspicio de un rematador independiente. El rematador es un empleado de la organizacin que maneja el mercado de subasta. Ni el rematador ni sus empleados participan comprando o vendiendo el producto por cuenta propia. La empresa de subastas hace sus ganancias al facilitar la compra y venta del producto. El rematador invita a los clientes a hacer ofertas por lotes especficos del producto, el que es vendido al mejor postor. Pueden emplearse dos mtodos distintos de subasta: ofertas ascendentes y el mtodo holands (o subasta del reloj). El mtodo de ofertas ascendentes tiene lugar cuando el
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rematador establece un precio base para iniciar el remate de un lote y los probables compradores ofrecen precios crecientes hasta que se alcanza un punto en que no se recibe ninguna oferta porque nadie est dispuesto a ir ms all del valor de la ltima oferta. El mtodo holands tradicionalmente hace uso de un reloj cuya aguja se mueve en direccin descendente. El rematador muestra el precio de apertura en el reloj e invita a hacer ofertas. Si no hay ofertas entonces el rematador hace que la aguja del reloj marque precios decrecientes. En el momento en que se realiza una oferta el reloj se detiene y la venta se concreta. La venta por subasta asegura la transparencia de precios, ya que todos los compradores y vendedores presentes escuchan las ofertas y por consiguiente estn conscientes de los niveles de precios que prevalecen. Sistemas verticales de mercadeo En este sistema el productor, el mayorista y el minorista actan en forma unificada. Normalmente un miembro del canal tiene la propiedad de los otros niveles, o tiene contratos con ellos, o tiene franquicias con otros en el canal. El argumento para justificar los sistemas de comercializacin verticalmente integrados es que se aumenta la eficiencia del sistema mediante la eliminacin de la duplicacin en la prestacin de los servicios. Estos sistemas tambin logran economas de tamao, poder de negociacin y una reduccin en los potenciales conflictos de inters. En algunos casos hay una integracin fsica de las operaciones y de las empresas como cuando un matadero y una empacadora se integran para proveer los servicios de matanza, procesamiento, empaque y almacenamiento refrigerado en una sola empresa. En otras ocasiones la integracin no tiene ninguna dimensin fsica. A continuacin se presentan tres ejemplos. Los concesionarios operan vinculando verticalmente varios niveles del sistema de comercializacin. As, la Coca Cola abastece su jarabe concentrado (producto) al por mayor a sus concesionarios, quienes carbonatan, embotellan y distribuye la marca (procesamiento, empaquetado y distribucin fsica) a los consumidores que la Coca Cola ha identificado como mercado objetivo y condicionado mediante una fuerte propaganda (promocin). En muchas partes del mundo los fabricantes de equipos agrcolas entregan maquinaria (producto) a distribuidores designados, quienes obtienen el derecho de vender las mquinas y piezas de repuesto en exclusividad (distribucin fsica y servicio) dentro de una rea geogrfica especificada. El fabricante a menudo proporciona a los distribuidores autorizados apoyo para las ventas (promocin). A su vez, estos distribuidores independientes estn de acuerdo en respetar las decisiones del fabricante con respecto a los precios, el nivel de servicio, la poltica de inventarios y una gama amplia de otros trminos y condiciones.
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Los pequeos comerciantes minoristas han respondido a la ventaja competitiva de las cadenas de supermercados integrando voluntariamente sus operaciones de compra y/o distribucin al por mayor y comercializacin. Esto les ha permitido bajar sus costos operativos y ofrecer a los consumidores precios ms bajos que los que ellos de otra manera podran lograr. Algunas de estas organizaciones, como SPAR, gozan de un alto perfil entre los consumidores en un gran nmero de pases. Sistemas de mercadeo horizontales Los canales tambin se pueden desarrollar en sistemas de comercializacin horizontalmente integrados, en los que dos o ms empresas, al mismo nivel del canal, cooperan en bsqueda de oportunidades de mercadeo. La base de esta unin reside en que combinando recursos y especializacin los socios pueden lograr alguna meta que en forma individual no pueden alcanzar. As, por ejemplo, una empresa de semillas y un comerciante de granos podran establecer una empresa conjunta (joint venture) a fin de ofrecerles a los agricultores un paquete completo mediante el cual el agricultor compra semilla certificada de la nueva empresa, la que le garantiza comprarle el grano a los precios de mercado en la poca de cosecha. Es probable que las alianzas estratgicas de este tipo aumenten en el futuro. En los mercados recientemente liberalizados, ellas pueden ser especialmente tiles protegiendo a los agronegocios locales cuyo bajo nivel de capitalizacin, tecnologa anticuada e inexperiencia para operar en un mercado competitivo los hace particularmente vulnerables cuando los competidores extranjeros con ms y mejores recursos entran en su mercado.
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As, McVey nos aconseja considerar como clientes a todos los miembros del canal a quienes deseamos utilizar y comercializar para ellos y no a travs de ellos. Para comercializar con xito para los intermediarios debemos: a) Entender sus problemas Los mercadlogos de leche en la India se dieron cuenta que los minoristas ms pequeos tenan slo una cantidad limitada de espacio para almacenar leche fresca. La solucin fue que el procesador de leche realizara varias entregas durante el da. El mismo sistema existe en ciertas partes de Canad. b) Entender a sus competidores Wakomet, un fabricante de molinos de martillo y molinos de plato en Nigeria, venda sus productos en varias partes de Nigeria a travs de cierto nmero de distribuidores independientes de maquinaria. Sus distribuidores se quejaron de que exista un prejuicio en favor del molino de martillo importado, an cuando haba una diferencia muy pequea entre los diseos de molinos fabricados en el extranjero y localmente y ninguna diferencia en su desempeo real. Wakomet observ que los distribuidores que representaban a los molinos de martillo importados rara vez se tomaron el trabajo de importar un juego de cribas con cada mquina. Por consiguiente, Wakomet convenci a sus distribuidores a que almacenaran tres tamaos populares de cribas por cada molino del martillo. As, cualquiera que comprara un molino de martillo Wakomet podra fcilmente pasar de moler sorgo a moler mijo para el consumo humano, y tambin podra procesar granos apropiados para la alimentacin de aves. Esto les dio a los distribuidores de Wakomet y a sus productos una ventaja competitiva. c) Entender las necesidades y deseos de sus clientes La Junta de Comercializacin de Algodn de Zimbabwe (JCA) lleg a reconocer que los hiladores, que eran los clientes de los corredores, comerciantes y casas comerciales que manejan algodn, deseaban recibir asesora de sus proveedores en cuanto a las mejores caractersticas del algodn para producir una calidad dada de hilado. La JCA estableci un servicio asesor de 24 horas para estos intermediarios, y as ayud a sus clientes, los intermediarios, a ayudar los hiladores. As, la JCA les permiti a sus clientes ofrecer a los hiladores un nivel de servicio que otros competidores encontraron difcil de igualar. d) Entender sus relaciones en el canal de distribucin A mediados de los aos 80, Lesotho empez a exportar esprragos blancos enlatados. Cuando estaban planendose los embarques iniciales, se tom contacto con grandes organizaciones de distribucin minorista en varios pases europeos. Result claro que en estas organizaciones, el nfasis estaba puesto en vender grandes volmenes de comestibles a bajo costo. Debido a la fase temprana de desarrollo del cultivo y a los mtodos de produccin, el esprrago de Lesotho es relativamente caro, pero de alta calidad. Por consiguiente, el producto se vende al detalle a travs de negocios europeos
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de venta de delicatessen, que se especializan en vender productos de calidad, de alto precio, y en los cuales los volmenes de venta se equiparan ms estrechamente con los niveles de la produccin de Lesotho. e) Estar consciente de los cambios en las tendencias de la distribucin La nica cosa que es segura acerca del maana es que ser diferente de hoy. Los distribuidores de productos agrcolas efectivamente sufren cambios con el tiempo. Surgen nuevas formas de distribucin, como los supermercados, y la tecnologa de distribucin cambia. Los agronegocios deben continuamente revisar sus actuales formas de distribucin y hacer un seguimiento de los desarrollos que tienen lugar en los canales distribucin.
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Los miembros de un canal de distribucin tambin pueden diferir en cmo se perciben a s mismos. Hay una discusin acerca de si el canal de distribucin es algo ms que un concepto acadmico abstracto. Aunque los fabricantes y productores pueden pensar en trminos de un sistema de distribucin, los intermediarios no se ven necesariamente como parte de el sistema de algn otro participante, sino que en cambio se consideran como operadores independientes. Si a los intermediarios les falta una orientacin de sistema, hay perspectivas adicionales de conflicto puesto que ellos naturalmente estarn renuentes a comprometer sus propios intereses en defensa de los intereses del canal como un todo. d) Grado de interdependencia Cuanto mayor es el grado de interdependencia entre dos miembros de un canal de distribucin, tanto mayor es el potencial para que se genere un conflicto. Esto se debe a que las acciones de uno afectan directamente el desempeo del otro.
Distribucin fsica
Gaedeke y Tootelian5 definen la distribucin fsica como: " ... todas las actividades comprendidas en el planeamiento, ejecucin y control del flujo fsico de materias primas, inventarios utilizados en el proceso y mercaderas finales desde el punto de origen hasta el punto de consumo. Las actividades principales incluyen servicio al cliente, control de inventarios, manipuleo de materiales, transporte, bodegaje y almacenamiento".
Caso 8.1 Distribucin Fsica: Un Lder, o Simplemente un Seguidor? Bowersox et al.6 proporcionan una perspectiva interesante de la relacin entre la estrategia de comercializacin y las prcticas de la distribucin fsica. Estos autores relatan la historia del desarrollo del mercado de flores en los Estados Unidos. Las flores una vez cortadas tienen que ser distribuidas muy rpidamente. An cuando se las trate con un preservante, como el nitrato de plata, su tiempo de vida en las estanteras es bastante limitado. Los productores californianos fueron de los primeros en desarrollar contenedores especiales que permitieron reducir la tasa de deterioro de las flores cortadas. Estos contenedores pre-enfriaban en el campo las flores recin cortadas, mantenan diferentes cantidades de flores, estaban diseados para acomodarse a las dimensiones de los aviones y eran de fcil manipuleo. El canal de mercadeo tradicional para las flores era la florera. Se consider que estos negocios eran inapropiados cuando el objetivo era aumentar la demanda de flores. La investigacin del mercado sugera que slo el 2,5 por ciento de los hogares compraba
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regularmente flores, pero que existan oportunidades para inducir al pblico de comprar ms flores y a hacerlo ms a menudo. Las floreras, sin embargo, orientaban sus ventas hacia las ocasiones especiales como bodas, funerales, das de hacer regalos, etc. Los productores deseaban comercializar su producto en forma masiva y as los almacenes por departamento y las cadenas de distribucin de alimentos se convirtieron en su mercado objetivo puesto que disfrutaban de niveles mucho ms altos de trfico de clientes. La investigacin tambin revel que los consumidores consideraban que el precio de la unidad de venta era demasiado alto para comprar flores regularmente. La respuesta de los productores fue abandonar la venta convencional de flores en paquetes de una docena de tallos. Ellos derrumbaron el precio del paquete presentando las flores en ramos ms pequeos. Las rosas, por ejemplo, se comercializaban en lotes de a tres. Habiendo decidido el tamao de las unidades de ventas, las flores se empaquetaban en el campo de acuerdo al mismo. Para persuadir a los minoristas a vender flores, los mrgenes tenan que ser competitivos con aqullos de otros productos que competan por el limitado espacio disponible de exposicin y almacenamiento. Los productores invirtieron en el diseo de una unidad de merchandising que minimiz el espacio de suelo requerido y aument al mximo el impacto en los probables compradores. Adems, debido a que la investigacin mostr que las flores implicaban una compra por impulso, la que ms probablemente tendra lugar al final de una visita a la tienda que al principio, los productores estimularon a los minoristas a que posicionaran las unidades de merchandising junto a los mostradores de control y pago. Estas tcticas sirvieron para aumentar la rentabilidad que los minoristas obtenan de las flores. Este caso ilustra cmo la distribucin fsica y la comercializacin tienden a interactuar. Los cambios en las prcticas de la distribucin fsica, para ser efectivos, requirieron un cambio en la estrategia de comercializacin, y viceversa.6 As, se sugiere que la distribucin fsica tiene dos componentes: la gerencia de materiales y la logstica de comercializacin (figura 8.4). La gerencia de materiales se preocupa de las operaciones de suministro fsico como el acopio, el almacenamiento y el movimiento de materias primas hacia y a travs del procesamiento hasta el producto terminado. La logstica de comercializacin trata de la transferencia de las mercancas terminadas a los intermediarios, compradores ltimos y usuarios finales.
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Frecuentemente, la distribucin fsica se ve como un necesario sistema de apoyo al programa de mercadeo de la organizacin. Sin embargo, existe una perspectiva alternativa ms creativa a considerar y sa es ver un sistema eficiente de distribucin fsica como una potente herramienta de mercadeo por derecho propio, y una que es capaz de crear una ventaja competitiva para la organizacin. Una organizacin que es capaz, por ejemplo, de proporcionar rpidamente una amplia variedad de productos en perodos de tiempo especificados, ayuda a reducir los costos de mantenimiento de inventarios de los intermediarios a los que sirve. As, el nivel de inters acerca de la manera en que la distribucin fsica se gestiona se explica por su potencial como un instrumento de mercadeo poderoso, por la oportunidad de realizar economas significativas en los costos de comercializacin y por la importancia de la distribucin fsica en los niveles de servicio al cliente.
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el porcentaje de pedidos que llegan en buenas condiciones la facilidad y flexibilidad de colocacin de pedidos, y los niveles de servicio de los competidores
El mantenimiento de niveles altos de servicio al cliente conlleva costos elevados y slo puede justificarse cuando hacerlo as resulta en oportunidades de comercializacin que de otra manera no se concretaran. Al mismo tiempo, el gerente de logstica debe supervisar los efectos sobre la rentabilidad de operar un nivel dado de servicio al cliente. Como ilustra la figura 8.5, a medida que el nivel de servicio de cliente se acerca al 100%, los costos de hacerlo suben abruptamente. Esto significa que hay que considerar el trueque entre los costos involucrados y el nivel de servicio ofrecido. Es posible, despus de todo, proporcionar un nivel de servicio superior al requerido o apreciado por el cliente. Probablemente no hay ninguna diferencia discernible en los niveles de servicio de dos proveedores, uno que puede proporcionar una pieza de repuesto inmediatamente en 99 de 100 ocasiones y otro que puede proporcionarla inmediatamente en 97 de 100 ocasiones. Figura 8.5 La Relacin entre el Nivel de Servicio de Cliente y su Costo COSTO DEL SERVICIO ($)
70 80 90 100 NIVEL DEL SERVICIO (%) Dados la necesidad de entregar un nivel de servicio al cliente que sea aceptable para el mercado y el nivel de costo en que puede incurrirse para hacerlo, es importante enfocar el establecimiento de una poltica de servicio al cliente de una manera sistemtica. Se recomienda el procedimiento de seis pasos siguiente: 1. Identifique los aspectos importantes del servicio: Este paso involucra determinar qu aspectos del servicio son importantes para los clientes, de otra manera los recursos pueden dirigirse en forma equivocada. Tambin es
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necesario averiguar cmo miden los clientes los niveles de servicio. La investigacin de mercadeo y la fuerza de las ventas de la organizacin pueden ayudar a identificar elementos de servicio importantes y cmo medirlos. 2. Establezca la importancia relativa de cada aspecto de servicio:
Es probable que ciertos aspectos del servicio al cliente variarn en la importancia que les asignan los clientes y una organizacin desear concentrar sus recursos en aqullos aspectos que realmente le importan al cliente. De nuevo, la investigacin de mercadeo puede ayudar a determinar los elementos de servicio importantes que deben ser enfocados. 3. Determine de qu manera varan los aspectos importantes de servicio y su importancia relativa en diferentes segmentos del mercado: El proceso de segmentar un mercado se basa en el reconocimiento de que los clientes varan en sus necesidades y deseos. As, tambin, puede variar su valoracin de lo que constituyen aspectos importantes del servicio al cliente. 4. Evale la competitividad actual de la organizacin en el servicio al cliente, en cada segmento del mercado: Puede solicitarse a los clientes y a los probables clientes que realicen comparaciones de los elementos de servicio importantes, entre la organizacin y sus competidores principales, en cada segmento principal del mercado. 5. Desarrolle paquetes de servicio al cliente que sean eficaces en relacin a sus costos, para cada uno de los segmentos principales del mercado: Deben establecerse metas para cada elemento del paquete de servicios, por ejemplo, 80 por ciento de las piezas estarn disponibles en los almacenes o sern despachadas dentro de los 3 das hbiles siguientes a la fecha del pedido, un mnimo de 98 de cada 100 pedidos se entregarn sin artculos daados, 90 por ciento de todos los pedidos se entregar completo. Tales normas tienen que estar basadas en una cuidadosa estimacin de las capacidades de la organizacin, de los costos que se generan y de lo que es aceptable para los clientes. 6. Establezca procedimientos de supervisin y control: Una vez que se han establecido normas, la organizacin debe instaurar sistemas de supervisin para inspeccionar qu es lo que realmente est siendo logrado, de modo que en caso de necesidad una accin correctiva pueda ser tomada en una fase temprana. Se debe proporcionar la informacin sobre los niveles de servicio que estn siendo alcanzados al personal involucrado en la prestacin de los servicios. La retroalimentacin informativa sobre los niveles de servicio alcanzados puede constituirse en una motivacin poderosa para dicho personal.
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Caso 8.2 International Harvester Se Vuelve POP Preocupada por un nmero creciente de quejas sobre defectos en sus productos provenientes de todo el mundo, tanto de los agricultores como de los distribuidores de equipos agrcolas de International Harvester, esta empresa introdujo el programa POP en sus fbricas. POP u Orgullo-del-Desempeo (Pride Of Performance) buscaba reducir el nmero de productos defectuosos que salan de la fbrica a tan cerca de cero como fuera posible. Esto implic hacer cambios en los mtodos de produccin, diseo de las plantas, los procedimientos de inspeccin de calidad y la introduccin de bonos de pago extraordinario a los obreros de produccin. Lo que demostr ser un aspecto importante del programa POP era la prctica de exhibir pblicamente cada semana el porcentaje de productos que haban surgido del proceso industrial sin ningn defecto. Tambin se mostraban las cifras para cada fase de produccin y para cada turno de operarios. Por ejemplo, cuando un tractor se construa a lo largo de la lnea de produccin los inspectores de calidad realizaban verificaciones en determinados puntos antes de dar permiso para continuar a la siguiente fase en la lnea de produccin. De esta manera, las cifras podan desagregarse para que el desempeo de cada turno y de cada grupo de obreros (por ejemplo, los responsables de armar el motor, armar la caja de cambios, la construccin del chasis, etc.) pudiera ser visto por todos en la fbrica. Este esquema fue diseado para estimular al personal a enorgullecerse de la calidad de los productos que ellos contribuan a producir. El programa POP fue considerado un xito dentro de la compaa y entre sus diversos grupos de clientes. Aunque el programa POP inicialmente se enfoc en las actividades de produccin, despus se extendi con xito a otras operaciones de la compaa, incluyendo los departamentos de distribucin. Poco ms tarde el programa POP tambin se extendi a la inspeccin de preentrega y al servicio de los distribuidores independientes de IH.
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elemento en particular, ellos tienden a emplear el concepto de costo total. Con este fin, la gerencia debe calcular los trueques entre tres categoras de costo: el costo de transporte, los costos de procesar los pedidos y los costos de almacenamiento. La figura 8.6 muestra la relacin general entre estas diferentes categoras de costo.
COSTOS DE INVENTARIO
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Como muestra la figura 8.7, el aumento del nmero de almacenes de depsito casi invariablemente aumentar el costo de almacenamiento, pero esto puede ser necesario para satisfacer las expectativas del cliente de contar con un patrn mnimo de servicio.
Figura 8.7 El Efecto en los Costos Totales de Almacenamiento de Aumentar el Nmero de Almacenes
Costos de transporte:
Como puede verse en la figura 8.8, el aumento en los costos de almacenamiento puede compensarse, en todo o en parte, por las economas realizadas en los costos de transporte. A medida que aumenta el nmero de almacenes, los costos unitarios de transporte declinan debido a la reduccin en las distancias recorridas por los vehculos de reparto de los pedidos.
Figura 8.8 El Efecto en los Costos Totales de Transporte de Aumentar el Nmero de Almacenes
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Para la mayora de los fabricantes y productores, el costo de transporte representa el mayor costo de distribucin fsica.
El efecto de aumentar el nmero de almacenes localizados en varias reas sera, como ya se dijo, un aumento en los costos de mantenimiento de inventarios (figura 8.9).
Figura 8.9 El Efecto de Aumentar el Nmero de Depsitos en los Costos Totales de Mantener Inventarios
COSTO ($)
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Figure 8.10 El Efecto en los Costos Totales del Sistema de Aumentar el Nmero de Almacenes
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seleccionando, moviendo, marcando el precio, colocando en los estantes y controlando el producto. Se asigna un costo por uso del espacio, el cual es una funcin de la superficie o del volumen ocupados y de la tasa de rotacin del producto". As, la RDP busca supervisar los costos y las ganancias reales comprendidos en la distribucin de un producto. La adopcin de RDP est motivada por el deseo de identificar y erradicar ineficiencias en el sistema de distribucin. Adems, en la medida en que la RDP tiene el potencial de seguir los costos de entregar productos especficos a clientes especficos, tambin tiene el potencial para ayudar a inventar estrategias de mercadeo rentables. Algunas de las otras reas de decisin en la que los gerentes de fbrica y de distribucin minorista estn utilizando la RDP son: la asignacin de espacio en las estanteras los tipos de presentacin a utilizar fijacin de precios al por menor tipos y niveles de promocin mtodos de entrega seleccin de nuevos productos diseo del producto, y diseo del envase.
RDP es una medida til para fabricantes o productores, comerciantes mayoristas y minoristas, pero requiere un slido sistema de informacin gerencial para poder realizar clculos detallados. Probablemente tambin requiere acceso a una computadora, aunque slo se necesite una computadora personal barata.
Justo-a-tiempo:
El propsito de justo-a-tiempo (JAT) es eliminar todas las actividades de produccin que no agregan directamente valor al producto. El concepto de JAT se desarroll pensando en las fabricas, pero tiene implicaciones para la distribucin. Aunque las organizaciones que han llevado a cabo este sistema tienden a ser empresas grandes, el sistema tambin tiene implicaciones para las empresas de tamao mediano y para las ms pequeas que pueden ser sus competidoras, proveedoras o clientes. JAT tiene cuatro objectivos especficos8 la produccin de bienes que el cliente desea; la produccin de bienes cuando el cliente los quiere; la produccin de bienes de perfecta calidad; y la eliminacin de prdidas (en el trabajo, movimiento de inventarios, espacio, etc.).
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JAT asegura, por ejemplo, la llegada de los componentes y las materias primas a la fbrica o planta de procesamiento en el momento preciso en que se requieren para la produccin o procesamiento. Para que JAT funcione, tiene que existir una buena coordinacin de los programas de produccin entre los proveedores y los fabricantes/procesadores, de modo que ambos puedan satisfacer la demanda aunque mantengan inventarios mnimos. La aplicacin de un programa de JAT normalmente tiene cierto nmero de elementos complementarios. Los ms comunes son: Planificacin del arrastre Cuando la produccin es una funcin de el arrastre de la demanda en lugar de el empuje de la oferta. Esto significa que slo los materiales requeridos para una partida de produccin son tomados de los proveedores y esto elimina los inventarios; Slo se procesan o fabrican productos cuando se reciben los pedidos. Esto elimina inventarios, mejora los flujos de dinero en efectivo y permite que la capacidad de la planta sea asignada a producir lo que est corrientemente siendo demandado; La inversin se hace en sistemas y equipos que permiten la produccin casi continua de productos diferentes; Asegura una produccin ininterrumpida;
Produccin mixta
Mantenimiento preventivo Diseo de planta revisado Control de calidad total Enlace con el proveedor
Rediseo para minimizar el manipuleo y el movimiento; Sistemas para identificar y rectificar defectos en la fuente; La extensin de JAT a los proveedores.
Las organizaciones que comercializan a empresas que han adoptado JAT encontrarn que se crean nuevas oportunidades y desafos. Los efectos ms probables de JAT son: Control de calidad El comprador espera que el proveedor ya haya llevado acabo una estricta inspeccin de preentrega de los materiales o componentes. Esto reduce los costos de compra ya que, en teora, parte de la tarea de control de calidad se le pasa al proveedor. Adems, es probable que las normas de calidad sean altas o las economas prometidas por JAT no tendrn lugar;
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Entregas frecuente y fiables Para mantener los inventario al mnimo, los fabricantes solicitarn entregas frecuentes, quizs diariamente. Ellos tambin insistirn en que los proveedores adhieran con precisin a los tiempos de entrega acordados y pueden imponer multas por entregas tempranas o tardas; Relocalizacin Puede ser necesario que los proveedores tengan que relocalizar sus instalaciones de produccin y/o almacenamiento para estar cerca de los clientes a fin de satisfacer de forma consistente los pedidos realizados con muy poca anticipacin;
Puede ser necesario invertir en tecnologa moderna, y cara, de produccin para alcanzar las metas de calidad del cliente. An cuando ste no sea el caso, ser ciertamente necesario realizar inversiones en sistemas de computacin y equipos de comunicaciones de manera que el proveedor y el cliente industrial puedan coordinar sus sistemas de gerencia en la medida requerida para lograr las metas de JAT; JAT exige que los proveedores y los clientes trabajen estrechamente en controles de costos, desarrollo y diseo del producto, mejoras en los mtodos de produccin y as sucesivamente. Es por consiguiente comn que quienes adoptan JAT han reducido el nmero de proveedores con los que tratan. A veces ellos confan en un solo proveedor con quien han desarrollado una relacin a largo plazo; JAT persigue simultneamente la reduccin del costo y el mejoramiento de la calidad. Con este fin, un cliente examinar de cerca sus propias operaciones comerciales y tambin les exigir a los proveedores que busquen la forma de reducir sus propios costos aunque manteniendo o incluso mejorando la calidad de sus suministros.
Proveedor nico
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Administracin de inventarios
La administracin de inventarios puede tener un gran impacto en la rentabilidad de una organizacin. Si los niveles de inventario son demasiado bajos, entonces existe el riesgo de quedar sin inventarios, o sea la incapacidad para atender un pedido. Esto puede resultar en una prdida de ingresos, de ganancias, y de la buena voluntad del cliente. Por otro lado, si los niveles del inventario son demasiado altos, entonces la organizacin puede experimentar problemas de flujo de caja en la medida en que una parte significativa de su capital est inmovilizada en inventarios. Cuando los niveles de inventario son altos tambin aumenta el riesgo de daos, hurto y obsolescencia. La gestin de los inventarios implica el equilibrio de dos grupos de costos: los costos de mantener los inventarios y los costos de procesar los pedidos. Considere la posicin de una empresa que hace bizcochos y pan. Para semejante empresa la harina de trigo constituye su materia prima principal. La empresa podra estar tan ansiosa de asegurarse el suministro de este componente vital de sus productos terminados que est preparada para hacer un solo pedido por el total de sus requerimientos durante el ao siguiente. Sin embargo, este curso de accin aumentara al mximo el costo de mantener el inventario de harina de trigo de la panadera, que incluye el costo de capital, el servicio de almacenamiento, seguro, depreciacin, obsolescencia y merma. Como lo ilustra la figura 8.11(a), el costo de mantenimiento del inventario aumenta en lnea con el inventario promedio mantenido. Dado que en una panadera la produccin tiende a ser realizada por hornadas, la empresa podra adoptar un enfoque alternativo y colocar pedidos para asegurar justo lo suficiente para satisfacer los requisitos de la prxima horneada, o sea un enfoque justo-a-tiempo. Esto minimizara el costo de mantenimiento de inventario de la panadera pero significara colocar un nmero grande de pedidos y as el costo de procesamiento de pedidos aumentara al mximo. Los costos de procesamiento de pedidos incluyen la supervisin de los inventarios residuales, la seleccin de un proveedor (lo que podra significar tener que comparar varias alternativas), realizar y procesar un pedido de compra, controlar el ingreso a la mercadera, y procesar el pago. La figure 8.11(b) indica que si la panadera eligiera hacer pequeos pedidos de harina de trigo, tendran que hacer muchos pedidos durante el ao y as el costo de procesar los pedidos sera alto. Las misma figura muestra que los costos de procesar los pedidos declinan a medida que el tamao de los pedidos aumenta y el nmero de pedidos se reduce. El tamao ptimo del pedido se determina estudiando cmo interactan estos dos grupos de costos. La figura 8.11 (c) presenta el costo total del inventario que es, por supuesto, la suma de los costos de mantenimiento del inventario ms los costos de procesar los pedidos. El tamao ptimo del pedido est en el punto Q, o sea, el punto ms bajo en la curva de costo total, normalmente llamado la cantidad econmica de pedido(CEP).
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Q ptimo TAMAO DEL PEDIDO TAMAO DEL DEPEDIDO TAMAO DEL DEPEDIDO TAMAO DEL DEPEDIDO
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regionales. Como cada almacn sirve a varias tiendas de venta al por menor, la variacin en ventas probablemente ser mayor al nivel de la tienda minorista que al nivel del almacn de depsito (las fluctuaciones descendentes en algunas tiendas sern compensadas por cambios ascendentes en otras). Cuando ste es el caso, un sistema de cantidad de pedido fija podra imponerse al nivel del almacn de depsito, mientras que un sistema de tiempo de pedido fijo podra aplicarse al nivel de las tiendas minoristas.
Inventarios de seguridad:
Inevitablemente habr ocasiones en que la demanda excede las expectativas. Si una organizacin no ha anticipado esta eventualidad, entonces incurrir en una falta de inventarios. Si el artculo es una materia prima o un componente, la produccin se interrumpir y los costos de la produccin aumentarn. Si el artculo es un producto terminado, entonces se afectar adversamente a la clientela y puede perderse su buena voluntad y su lealtad. Dado que los costos de una falta de inventarios son potencialmente grandes, las organizaciones normalmente planean mantener un inventario de seguridad como un amortiguador entre los niveles de la oferta y la demanda. Las decisiones relacionadas con los niveles de los inventarios de seguridad involucran un trueque entre los costos de mantener un inventario adicional y los costos de una falta de inventarios. Si es probable que los clientes hagan en otra parte sus pedidos, entonces el costo de una falta de inventarios es la contribucin de las ventas perdidas a los costos fijos (o sea el valor de las ventas menos los costos variables). Si se pierden clientes para siempre como resultado de la falta de inventarios, entonces el costo es el valor presente del flujo descontado de contribuciones futuras esperadas de los pedidos perdidos.
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de transportistas entre los que una organizacin podra escoger al decidir cmo enviar sus productos: los transportistas privados, los transportistas comunes y los contratistas. Cuando una empresa posee y opera su propia flota de transporte, a sta se le llama transportista privado. Esta flota normalmente no est disponible sino para su dueo. Los transportistas comunes estn disponibles para cualquiera que desee transportar una mercadera. Los transportistas comunes cobran tarifas normales que se publican y estn disponibles para cualquier interesado. Un contratista sirve a las empresas en forma individual sobre la base de contratos a mediano y largo plazo. El contrato normalmente cubre un periodo determinado con la opcin de renovar el contrato.
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Se puede ver que slo el precio de compra y quizs el perodo de propiedad estimado, si la empresa tiene una poltica de reemplazo, sern cifras fijas, mientras que los otros valores debern ser estimados. En estas circunstancias, a veces es til obtener estimaciones de amortizacin de otras fuentes. Estas podran incluir: distribuidores de vehculos, aunque stos pueden tender a ser optimistas o incluso exagerados otros operadores de vehculos aseguradores de vehculos y/o instituciones financieras que otorgan prstamos con el propsito de comprar vehculos.
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nico que puede ser ledo por un lser. Los dos sistemas principales de cdigos son el Cdigo Universal del Producto (Universal Product Code - UPC), originando en los Estados Unidos de Amrica, y el Nmero del Artculo Europeo (European Article Number - EAN). Ambos sistemas de codificacin han encontrado aceptacin en un nmero grande de pases y son compatibles entre s. El sistema de UPC usa 11 dgitos, mientras que el EAN usa 13 dgitos. Los primeros cinco dgitos del cdigo de EAN identifican al fabricante o productor, los siguientes cinco dgitos dan informacin especfica del producto, seguidos por dos dgitos que denotan el pas de origen, con un dgito final de control. Estos dgitos son representados por una serie de barras negras y blancas alternadas, cuyo ancho vara, las que son ledas por el escner del lser. Adems de reducir el tiempo que el cliente pasa en la caja, los escneres unidos a la computadora pueden transferir al instante el artculo vendido de los registros de inventarios a los registros de las ventas. La tecnologa del escner no slo proporciona conveniencia al cliente, sino que tambin le proporciona al vendedor un detalle del nivel de los inventarios y de las ventas que puede mejorar la rentabilidad significativamente. Los escneres le permiten al distribuidor que registre no slo el producto vendido, o mantenido en inventario, sino tambin la forma y el tamao del envase. As, por ejemplo, un minorista que usa escneres sabr que es el envase de 2 litros de leche el que estn ganando en volmenes de ventas mientras que, quizs, los envases de 250 ml estn dejando los estantes con lentitud. Esto ayuda al minorista a responder ms rpidamente a las cambiantes preferencias del consumidor y al mismo tiempo mejora la rentabilidad al reducir las tasas de prdidas de producto.
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La motivacin para trabajar en maximizar la eficiencia de los itinerarios y horarios de los vehculos reside en su potencial para contener los costos totales de transporte y tambin mantener el control del nivel de servicios proporcionado a los clientes. Cuando la empresa opera una flota de vehculos, entonces la planificacin de cargas tiene el potencial de minimizar la distancia total recorrida mientras que aumenta al mximo los tiempos de operacin, permitiendo as a la organizacin reducir el tamao de su flota o aumentar el nmero de clientes/rea de territorio cubierto, o algn compromiso entre los dos. Los costos de transporte comprenden varios elementos principales, como puede observarse en la figura 8.12. No obstante, puede verse prontamente que la eficiencia, o la falta de eficiencia, en la programacin de los itinerarios de los vehculos, tendr un gran efecto en los costos totales. En particular, la planificacin de cargas tendr un impacto en los costos de combustible, trabajo, mantenimiento y amortizacin del vehculo. Cualquier gerente que sea responsable de la operacin eficiente de la funcin de transporte tendr un rango de diversos factores a considerar. Estos incluyen la naturaleza de los clientes que sern atendidos, los vehculos disponibles, la fuerza de trabajo, las polticas de la empresa, las caractersticas fsicas de las cargas, el ambiente y los mtodos de determinacin de los itinerarios de los vehculos. Estos factores se presentan con mayor amplitud en el cuadro 8.3.
ADMINISTRACIN
MANTENIMIENTO DE LA FLOTA
OPERACIONES DE LA FLOTA
COSTOS DE CAPITAL
COSTOS VARIABLES
COSTOS DE CAPITAL
COSTOS VARIABLES
COSTOS DE CAPITAL
COSTOS VARIABLES
COSTOS DE MANO DE OBRA, RECLUTAMIENTO Y CAPACITACIN DEL PERSONAL TASAS DE INSPECCIN MATERIAL DE CONSUMO NEUMTICOS
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Caractersticas de la empresa
Nmero de trabajadores Tipo de licencia Nivel de capacitacin Restricciones de los sindicatos Horas de trabajo Modalidad de los turnos Modalidad de la rutina
Nmero de vehculos Tipos de vehculos (combinacin en la flota) Necesidades de reparacin y mantenimiento Capacidad de carga Alto y ancho
Poltica de servicio al cliente Poltica de operacin de los vehculos Poltica de carga de los vehculos Caractersticas del producto Ubicacin de los depsitos Poltica de retorno de cargas Metas de niveles operativos
Caractersticas ambientales
Programacin de itinerarios
Modalidad de los pedidos Ubicacin en relacin a los depsitos Caractersticas de los puntos de entrega Tiempos de entrega ms tempranos y ms tardos Entrega diurna/nocturna Disponibilidad de carga de retorno
Caractersticas de la red vial Trabajos en los caminos Condiciones climticas Restricciones legales
Slater contina ilustrando cmo estos factores se presentan en secuencia y cmo ellos actan recprocamente para influir las decisiones de programacin de los itinerarios de los vehculos.
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Figura 8.13 Formulando el Plan de Carga Formulando el Plan de Carga Factores Operacionales Caractersticas de consumidor Caractersticas ambientales Caractersticas de la empresa
Caractersticas Operacionales Da-a-Da Disponibilidad de vehiculos, y tipo de combinaciones Disponibilidad y caractersticas de recursos humanos
La figura 8.13 pone nfasis en los principales objetivos de la programacin de los itinerarios y horarios de los vehculos, por ejemplo, la entrega de un nivel dado de servicio al cliente, con mxima eficiencia y mnimo costo.
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El sistema de ruta variable" est ms orientado al cliente. Este enfoque persigue desarrollar rutas que atiendan las pautas de demanda de los clientes y tiene la capacidad de aceptar modificaciones para satisfacer las fluctuaciones en los niveles diarios de la demanda. La eficiencia operacional mejora debido a que el nmero de choferes y vehculos que estn en el camino cada da se determina por el nivel de pedidos de ese da y se minimizan el recorrido total y los costos variables de transporte. Sin embargo, este sistema tambin puede presentar desventajas para los clientes, ya que ellos no siempre estn seguros de la hora y/o da de entrega. A veces es posible adoptar un enfoque hbrido donde un sistema de ruta variable" opera en reas geogrficas fijas. Este enfoque proporciona los beneficios de ambos sistemas de asignacin de rutas, fijo y variable. Lamenablemente, no consigue superar los problemas que se generan cuando los pedidos exceden la capacidad de transporte, las averas de los vehculos o el ausentismo por parte de los choferes.
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que llevarlos a cabo. Para mejorar los itinerarios basados en computadoras, es necesario introducir programas interactivos de programacin. La programacin interactiva de los itinerarios por computadora le permite al gerente de transporte alterar cualquiera de los parmetros en el modelo matemtico de acuerdo con su percepcin de la situacin real. As, los modelos contemporneos de programacin de los itinerarios de los vehculos basados en el uso de computadoras combinan el conocimiento de los gerentes con la capacidad de la computadora de procesar rpidamente modelos matemticos complejos, para producir programas de entrega flexibles.
X km
MINORISTA B
o
ALMACEN DE ALIMENTOS NACIONALES
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En general, la frmula del mtodo de ahorro se denota como: Sij = doi + doj - dij donde, Sij = distancia ahorrada uniendo dos puntos de entrega i y j. doi = la distancia entre el depsito O y el punto de la entrega i doj = la distancia entre el depsito O y el punto de la entrega j dij = la distancia entre los puntos de entrega i y j. Cuando hay ms de dos puntos de entrega se desarrolla una matriz de distancias ahorradas. Esta matriz muestra las distancias entre todos los puntos de entrega y entre el depsito, o fbrica, o finca, y cada punto de entrega. La primera unin a seleccionar ser la que muestra el mayor ahorro, dadas dos entregas. La suma de los pedidos para estas dos entregas ser confrontada con la capacidad del vehculo y las restricciones de tiempo de los choferes. Si el recorrido inicial deja capacidad disponible del vehculo y capacidad disponible del chofer, entonces es posible agregar otras entregas al recorrido seleccionando el siguiente mayor ahorro. De nuevo se lleva a cabo un control para asegurarse de que las restricciones de capacidad del vehculo y del tiempo de los choferes no estn siendo sobrepasadas por la nueva combinacin de entregas. El proceso contina hasta que todas las entregas estn programadas o los vehculos disponibles estn completamente utilizados. Para entender mejor el mtodo de calcular los ahorros agregados que resultan de unir entregas en un itinerario, considere los datos hipotticos que se presentan en la figura 8.15. Figura 8.15 Aplicando el Mtodo de Ahorro al Problema de Programacin de un Vehculo
Minorista B
(40) 30 20 23
Minorista A
11 24 Depsito
Minorista C
(45)
(42) 25
34
27
18
25
Minorista D
(43)
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Da mximo de recorrido 8 horas Da mximo de trabajo 11 horas Velocidad promedio 30 kph Capacidad mxima del vehculo 100 unidades Tiempo de la vuelta 30 minutos Tiempo de entrega por unidad 2 minutos Primera ruta seleccionada: OCDO es 67 km. con 88 unidades = 5.16 horas Segunda ruta seleccionada: OABO es 54 km. con 82 unidades = 4.53 horas Tiempo total de operacin para ambas rutas (incluyendo el tiempo de vuelta) = 10.19 horas Tiempo total de conduccin para ambas rutas = 4.03 horas Figura 8.16 Matrices del Mtodo de Ahorro
0 23 20 11 24 18 A 20 40 25 B 30 27 A 14 C 25 D 7 16 B 17 2 C 17 D
La matriz de ahorro muestra que la ruta O - C - D - O genera la mayor economa en trminos de la distancia recorrida (17 km.). Para atender el servicio de esta ruta tienen que ser transportadas 88 unidades de producto, lo que est dentro de la capacidad de carga del vehculo. Completar esta ruta tomara 5.16 horas (2.23 horas de conduccin y 2.93 horas para descargar las 88 unidades). Una vez que esta ruta se ha completado, los minoristas A y B quedan esperando la entrega. Lleva 4.53 horas completar la ruta O - A B - O y puede llevarse a cabo dentro de las restricciones de tiempo y capacidad. De hecho, como muestran los datos de la figura 8.16, pueden completarse ambas rutas dentro del mismo da de trabajo. El modelo de servicio de entrega simplificado: El modelo de servicio de entrega simplificado (SES) involucra la divisin geogrfica del territorio de comercializacin en subreas. Cada subrea es identificada por un cdigo alfanumrico (por ejemplo, D2). La parte alfabtica del cdigo indica una ruta principal desde un depsito a un rea de ventas en particular y el componente numrico subdivide el rea de ventas en subreas de tamao adecuado. Estas subreas a menudo, pero no
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siempre, estn separadas por lmites fsicos como ros, valles, montaas, etc. Tambin se toma en consideracin el nmero de clientes en cada categorizacin de rea utilizada con el propsito de servicio de entrega simplificado.
RIO
CAMINO
A2 D4 D1 A1
A4 B1
B2
ALMACEN D3 D2 C1 C3 C3 C2 B3
CAMINO
CAMINO
A medida que se reciben los pedidos, se construye un cuaderno de registros para cada subrea de punto de entrega. Las cargas del vehculo se organizan arrancando de las subreas ms alejadas y trabajando hacia el interior hacia los depsitos. El individuo responsable por la programacin de los vehculos empezar combinando las cargas dirigidas a las distintas subreas slo cuando esos territorios estn en proximidad cercana al depsito (por ejemplo, Al a Dl). La ventaja principal del SES es que el sistema de entrega se hace ms eficiente siguiendo rutas convenientes que minimizan los retrasos causados al tener que cruzar continuamente terreno difcil. Es un mtodo que se adeca particularmente bien a los pases en vas de desarrollo donde los caminos a menudo son malos. TRANSIT: Trnsit es una sigla correspondiente a Time Routing And Scheduling of Industrial Transport (Fijacin de tiempos de ruta y programacin de transporte industrial). Como el SES, el TRANSIT hace uso de mapas. El territorio de las ventas se recubre con una cuadrcula en que cada cuadrado representa 10 kilmetros cuadrados; dentro de cada cuadrado se asignan tiempos de recorrido. Cuando se hace sto, el programador sigue un procedimiento establecido: 1. Se toman los pedidos por cada 10 kilmetros cuadrados.
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2. Se identifica el cuadrado de 10 km2 ms alejado del depsito. 3. El cuadrado de 10 km2 ms alejado de todos es subdividido en cuadrados de 1 km2 y los pedidos reordenados para cada uno de stos. 4. El programador empieza a organizar una carga para el cuadrado de 1 km2 ms alejado. 5. A medida que los pedidos son reordenados, el tiempo total requerido es calculado sumando el tiempo de recorrido y de carga y descarga para cada punto de entrega y el tiempo de recorrido hasta el siguiente punto de entrega. 6. El programador contina para organizar la carga del siguiente cuadrado de 10 km2 ms alejado y as sucesivamente. El mtodo de TRANSIT tiende a generar tiempos de entrega buenos, eficientes y eficaces y utiliza completamente los vehculos disponibles. Las rutas mismas, sin embargo, raramente son tan buenas como las producidas por el SES, porque no toman en cuenta las barreras naturales y el terreno que es difcil de cruzar.
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Los inventarios constituyen un elemento principal de costo en la gerencia de la distribucin fsica y, como tal, deben ser cuidadosamente controlados. Se les exige a los gerentes que encuentren el equilibrio econmico entre los costos de procesar los pedidos y los costos de mantener inventarios. Al mismo tiempo, ellos necesitan considerar los ciclos de pedidos, las fluctuaciones en la demanda y el tamao de los inventarios de seguridad requeridos. En la gerencia de los transportes, los problemas importantes se relacionan con la programacin eficiente y eficaz de los itinerarios de los vehculos. Los tres modelos ms usados comnmente son el mtodo de ahorro, el modelo de servicio de entrega simplificado y TRANSIT. Cada uno de stos busca reducir el tiempo y el costo de entrega y mejorar los niveles de servicio al cliente.
Preguntas de revisin
En funcin de su conocimiento de este captulo, proporcione breves respuestas a cada un de las siguientes preguntas: 1. Explique el significado de estrategia de arrastre. 2. Qu costos disminuyen cuando el nmero de almacenes de depsito que la organizacin opera aumentan? 3. Para qu tipo de productos ser probablemente usada la distribucin extensiva? 4. Cmo respondera usted a la acusacin de que todos los intermediarios son parsitos? 5. En qu aspecto importante difieren los agentes de ventas y los corredores de la mayora de los otros tipos de intermediarios? 6. Qu es el mtodo holands? 7. En sus propias palabras, defina el trmino sistema vertical de comercializacin. 8. D dos ejemplos de costos que podran clasificarse como costos de procesamiento de pedidos. 9. Qu significado tiene el trmino acuerdo atado? 10. Nombre 5 criterios que podra usarse para medir los niveles de servicio al cliente logrados por un almacn de depsito dado.
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11. Mencione los pasos claves en el desarrollo de una poltica de servicio al cliente. 12. Nombre 3 reas de decisin en que la RDP puede ser aplicada por los minoristas 13. Complete la frase siguiente: La clave para establecer buenas relaciones de trabajo con los intermediarios es... 14. Cul es el requisito esencial para que JAT pueda funcionar? 15. Explique los trminos sistemas de programacin de itinerarios fijos y variables.
11. Clarke, G. and Wright, J.W. (1964) "Scheduling of Vehicles from A Central Depot To a Number Of Delivery Points." Operations Research, Vol. II , pp. 568-581.
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12. Robson, A. An Introduction To Computerized Vehicle Scheduling." (1982) Institute Of Grocery Distribution Research Services, p. 32.