Ingredientes para hamburguesa tradicional: 1lb. de carne molida sal y pimienta 1 cd.

de ajo molido 1/4 de cebolla 1 huevo 3 cds. de pan molido 1 cdta. de cilantro finamente picado Preparacin: 1.- Mezcla todos los ingredientes con un tenedor y despues forma bolitas que tengan el mismo tamao. 2.- Aplastalas para que tengan la forma de una tortilla y colocala en un sarten para que se cocine. Si gustas un sabor diferente puedes utilizar BBQ o queso rallado, otra buena idea es que le aadas un poco de salsa tabasco para que tengan un sabor picante. Publicidad Para preparar carne utilisas 1 libra de carne 1/4 d mostasa 1 huevo galleta salada o pan molido. modo d preparar. en un plato pones la carne molida y le mesclas la clara del huevo. Le agregas la mostasa y el pan molido o la galleta salada si le agregas la galleta debe d estar bien molida si gustas le puede poner una pisca d pimienta. Cuando esta todo con la mano pueds batirlo. Cuando esta ya batido agarras la carne y la haces bolita despues la aplastas hasta que quede como tortilla la pones en el sarten con aceite y listo Hola a todos, les comparto mi receta, ingredientes: 1 kg de carne molida 1/4 de la bolsita de pan molido o una tacita cafetera aprox. 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1 tomate mediano sal al gusto pimienta molida sal con ajo la clara de 1 huevo MARGARINA condimenta la carne con sal, sal con ajo y la pimienta molida, por otro lado, licua bien la cebolla, el tomate, el diente de ajo y agrega el producto a la carne, mezcla bien, agrega el pan y sigue revolviendo, (el pan es para que no se aguade la carne) agrega la clara de huevo (esto es para que la carne se adhiera bien) pero si no tas que la clara aguado un poco la carne agrega otro poquito del pan. ahora si haz las volitas de carne proporcionales y hazlas como tortillas, no muy gruesas para que logre cocerse bien por dentro, psalas por pan molido y frelas con un poco de margarina y listo!!. Lo demas (pan, mayonesa, jitomate, cebolla, chile, queso amarillo, jamon, tocino, catsup, mostaza, ya es al gusto) lo importante, es el sabor de la carne. Hamburguesas caseras Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de carne de ternera picada, 1 cebolla pequea, 1 huevo, 2 cucharadas de pan rallado, 1 cucharadas de aceite. pimienta, sal. Mtodo: Pelar y picar finamente la cebolla, poner la carne de ternera picada en un bol y sazonarla con sal y pimienta, aadir la cebolla. Incorporar el huevo batido, aadir el pan rallado. Mezclar bien todos los ingredientes. Repartir la mezcla en 4 partes y formar las cuatro hamburguesas. Rociarlas con aceite y dorarles en la p lancha 4 minutos por un lado, dales la vuelta y dorarlas por el otro lado 4 minutos ms.