REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION U.E.A.P MORAL Y LUCES DEL TUY 3 Cs.

SECCIN A TURNO: FINES DE SEMANA CATEDRA: QUIMICA

Prof: JOHANA LARA ESTUDIANTE: CARMEN AVENDAO C.I V-21.410.969

OCUMARE DEL TUY, 4 DE JUNIO 2011

ABONOS ORGANICOS Los abonos y los fertilizantes como dijimos al principio, generalmente son considerados como sinnimos; ya aclaramos que los segundos son de origen mineral y fabricados por el hombre, y los primeros, son de origen orgnico, es decir, "fabricados" por procesos de transformacin de la propia naturaleza. El uso de ambos debe de hacerse conjuntamente y no por separado. Los abonos orgnicos no son substitutos de los fertilizantes sino complementarios de stos y su origen es 100% de productos que antes tuvieron una forma de vida y ahora tienen otra, es decir, es materia viva: Composta, Humus, Estircol y toda clase de vida orgnica en descomposicin como restos vegetales (hojas, ramitas, etc.). Todos los abonos son fertilizantes pero los fertilizantes no son abonos. Fertilizar significa mejorar la fecundidad de la tierra. Importancia La importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos orgnicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar la nutricin de las plantas. Para aprovechar la aplicacin de los minerales contenidos en los fertilizantes, las plantas requieren que se los den "listos" para asimilarlos y esto solo es posible con la intervencin de los millones de microorganismos contenidos en los abonos orgnicos que transforman los minerales en elementos "comestibles" para las plantas, de ah la importancia de utilizarlos conjuntamente. Dicho de manera concreta, sin abonos orgnicos no hay proceso alimenticio aunque se apliquen fertilizantes, y lo que es peor an, si no son aprovechados los minerales adicionados de los fertilizantes stos se convierten en sales insolubles y lejos de ayudar al desarrollo de las plantas las deprime, abate y mata.

Los abonos (de origen orgnico) actan aumentando las condiciones nutritivas de la tierra pero tambin mejoran su condicin fsica (estructura) y aportan materia orgnica, bacterias beneficiosas y (en ocasiones) hormonas y por supuesto tambin fertilizan. Los abonos actan ms lentamente que los fertilizantes pero su efecto es ms duradero y pueden aplicarse mas frecuentemente pues no tienen secuelas perjudiciales, por el contrario. Los abonos tambin calientan la tierra; en tierras donde no hay presencia orgnica suficiente, estas son fras y las plantas crecen poco y mal; por el contrario, en tierras porosas por la aplicacin constante de abonos orgnicos, se tornan calientes y favorecen el desarrollo de las races, principal va de nutricin de plantas y pastos. La necesidad de disminuir la dependencia de productos qumicos artificiales en los distintos cultivos, est obligando a la bsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura ecolgica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez ms, se estn utilizando en cultivos intensivos. No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del suelo, y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel fundamental. Con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el suelo de absorber los distintos elementos nutritivos, los cuales aportaremos posteriormente con los abonos minerales o inorgnicos. Actualmente, se estn buscando nuevos productos en la agricultura, que sean totalmente naturales. Existen incluso empresas que estn buscando en distintos ecosistemas naturales de todas las partes del mundo, sobre todo tropicales, distintas plantas, extractos de algas, etc., que desarrollan en las diferentes plantas, distintos sistemas que les permiten

crecer y protegerse de enfermedades y plagas. De esta forma, en distintas fbricas y en entornos totalmente naturales, se reproducen aquellas plantas que se ven ms interesantes mediante tcnicas de biotecnologa. Propiedades de los abonos orgnicos Los abonos orgnicos tienen unas propiedades, que ejercen unos determinados efectos sobre el suelo, que hacen aumentar la fertilidad de este. Bsicamente, actan en el suelo sobre tres tipos de propiedades: Propiedades fsicas El abono orgnico por su color oscuro, absorbe ms las radiaciones solares, con lo que el suelo adquiere ms temperatura y se pueden absorber con mayor facilidad los nutrientes. El abono orgnico mejora la estructura y textura del suelo, haciendo ms ligeros a los suelos arcillosos y ms compactos a los arenosos. Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje y aireacin de ste. Disminuyen la erosin del suelo, tanto de agua como de viento. Aumentan la retencin de agua en el suelo, por lo que se absorbe ms el agua cuando llueve o se riega, y retienen durante mucho tiempo, el agua en el suelo durante el verano. Propiedades qumicas Los abonos orgnicos aumentan el poder tampn del suelo, y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de ste. Aumentan tambin la capacidad de intercambio catinico del suelo, con lo que aumentamos la fertilidad.

Propiedades biolgicas Los abonos orgnicos favorecen la aireacin y oxigenacin del suelo, por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad de los microorganismos aerobios. Los abonos orgnicos constituyen una fuente de energa para los microorganismos, por lo que se multiplican rpidamente. Tipos de abonos orgnicos El extracto de algas, es normalmente producto compuesto

carbohidratos promotores del crecimiento vegetal, aminocidos y extractos de algas cien por cien solubles. Este producto es un bioactivador, que acta favoreciendo la recuperacin de los cultivos frente a situaciones de estrs, incrementando el crecimiento vegetativo, floracin, fecundacin, cuajado y rendimiento de los frutos. Otro tipo de abono orgnico, se basa en ser un excelente bioestimulante y enraizante vegetal, debido a su contenido y aporte de auxinas de origen natural, vitaminas, citoquininas, microelementos y otras sustancias, que favorecen el desarrollo y crecimiento de toda la planta. Este segundo producto es de muy fcil asimilacin por las plantas a travs de hojas o races, aplicando tanto foliar como radicularmente, debido al contenido en distintos agentes de extremada asimilacin por todos los rganos de la planta. Otro abono orgnico, contiene un elevado contenido en aminocidos libres, lo cual significa que acta como activador del desarrollo vegetativo, mejorando el calibre y coloracin de los frutos, etc. El aporte de aminocidos libres facilita el que la planta ahorre energa en sintetizarlos, a la vez que

facilita la produccin de protenas, enzimas, hormonas, etc., al ser stos compuestos tan importantes para todos los procesos vitales de los vegetales.

Por ltimo podemos destacar los tpicos abonos orgnicos, que poseen gran cantidad de materia orgnica, por lo que favorecen la fertilidad del suelo, incrementan la actividad microbiana de este, y facilitan el transporte de nutrientes a la planta a travs de las races. Las sustancias hmicas incrementan el contenido y distribucin de los azcares en los vegetales, por lo que elevan la calidad de los frutos y flores, incrementando la resistencia al marchitamiento. El aporte de distintos elementos nutritivos es fundamental para el desarrollo fisiolgico normal de la planta, ya que alguna carencia en los mismos, pueden provocar deficiencias en la planta que se pueden manifestar de diferentes formas. Enmiendas hmicas. Las enmiendas hmicas favorecen el enraizamiento, ya que desarrollan y mantienen un sistema radicular joven y vigoroso, durante todo el ciclo de cultivo. El desarrollo radicular, de la planta con aporte de enmiendas hmicas es enorme, y esto hace que el desarrollo de la misma sea mucho ms rpido, debido a que absorbe mayor cantidad de elementos nutritivos, y esto se traduce en mayor produccin. Este abono orgnico al desarrollar ms las races, equilibra tambin mejor la nutricin de las plantas, mejora el comportamiento de stas frente a condiciones salinas y ayuda a la eliminacin de diversas toxicidades. Las races son el pilar bsico de una planta, ya que no podemos olvidar que le sirven de sujecin al suelo. Las races de las plantas hortcolas son fasciculadas, no distinguindose un pivote principal. Estn constituidas por

una serie de troncos principales que profundizan oblicuamente en el suelo y de los cuales nacen las races secundarias. La escasez de materia orgnica, y por tanto de cidos hmicos y flvicos de los suelos, hace necesario el aporte de los mismos al suelo. Dada las dificultades tcnicas, logsticas y econmicas de los aportes masivos de estircol como fuente de materia orgnica, los preparados lquidos a base de cidos hmicos y flvicos, se hacen imprescindibles para mejorar la fertilidad y productividad de los suelos. La leonardita es un lignito blando en forma cida, de color pardo y de origen vegetal. Es la materia prima de las sustancias hmicas, ya que posee un gran contenido de extracto hmico total. Aminocidos. Otro elemento fundamental en los abonos orgnicos, son los aminocidos. Desde 1804 hasta nuestros das, los fisilogos vegetales han demostrado que, adems del carbono, hidrgeno y oxgeno, son trece los elementos qumicos que se consideran esenciales, para la vida de las plantas. De stos, el ms importante con diferencia es el nitrgeno. La fertilizacin tradicional no siempre consigue su objetivo. Situaciones de estrs hdrico, trmico o fitotxico, pueden impedir que las plantas absorban el nitrgeno disponible y lo utilicen para sus procesos biosintticos. Estos bsicos de problemas la pueden solucionarse, es decir valindose los de los

conocimientos ms modernos de fisiologa vegetal utilizando elementos biosntesis........, aminocidos. Los aminocidos constituyen la base fundamental de cualquier molcula

biolgica, y son compuestos orgnicos. No puede realizarse proceso biolgico alguno, sin que en alguna fase del mismo intervengan los aminocidos. Estos aminocidos se fabrican en empresas especializadas, mediante un recipiente mezclador en el cual se colocarn levaduras, y otros productos. Posteriormente y mediante diversas hidrlisis y centrifugacin, se dispondr del abono orgnico. Las protenas son sustancias orgnicas nitrogenadas de elevado peso molecular, y todas estn constitudas por series definidas de aminocidos. Los aminocidos son por tanto las unidades bsicas de las protenas. La mayora de las protenas contienen veinte aminocidos. Las plantas sintetizan los aminocidos a travs de reacciones enzimticas, por medio de procesos de aminacin y transaminacin, los cuales conllevan un gran gasto energtico por parte de la planta. Partiendo del ciclo del nitrgeno, se plantea la posibilidad de poder suministrar aminocidos a la planta, para que ella se ahorre el trabajo de sintetizarlos, y de esta forma poder obtener una mejor y ms rpida respuesta en la planta. De esta forma los aminocidos son rpidamente utilizados por las plantas, y el transporte de los mismos tiene lugar nada ms aplicarse, dirigindose a todas las partes, sobre todo a los rganos en crecimiento. Los aminocidos, adems de una funcin nutricional, pueden actuar como reguladores del transporte de microelementos, ya que pueden formar complejos con metales en forma de quelatos. Pero la calidad de un producto, a base de aminocidos, tiene relacin directa con el procedimiento empleado para la obtencin de dichos aminocidos.

Todos los abonos orgnicos, se pueden utilizar en cualquier especie vegetal y su aplicacin es normalmente mediante el riego, colocndose una serie de depsitos auxiliares, a travs de los cuales se inyectan en la red de riego, y en las cantidades que veamos oportuno. Como preparar abono orgnico Una manera de mantener la fertilidad de la tierra es incorporndoles abono. Y nada mejor que un abono orgnico, desprovisto totalmente de qumicos. Para preparar abono orgnico solo necesitamos un pedacito de tierra, paciencia y constancia. Los restos de alimentos que nos sirven para preparar este abono son las cscaras de huevos y de frutas, verduras, la yerba y el caf usado, hojas, estircol y algunos restos de poda. Tambin deberemos buscar algunos trozos de telas de algodn viejas o pedazos de chapa, para poder cubrir el pozo que vamos a realizar. Jams debemos incorporar a nuestro abono orgnico restos de vidrios, huesos, carnes, plsticos o latas. Lo primero que debemos hacer, luego de contar con los elementos bsicos, es cavar un pozo de unos 50 cm de profundidad por unos 50 cm de dimetro.

Si queremos hacer solo un poco, podemos utilizar un tacho de 200 litros o similar, en el cual incorporaremos los ingredientes de la misma forma y procederemos igual en su cuidado. En el fondo debemos ubicar los restos de poda, encima los residuos orgnicos y para finalizar, tapamos con un poco de tierra. Todos los das se agrega un poco ms de la tierra que sacamos cuando hicimos el pozo. Mantener tapado con las telas y las chapas, e incorporar algunas lombrices para que ayuden a airear la tierra. Si hace mucho calor, es conveniente regar el abono, ya que la humedad es indispensable para que el material se descomponga y pueda formarse. El abono estar listo en unos 2 o 3 meses, si comenzamos a prepararlo en el verano. Si por el contrario, comenzamos a elaborarlo en el invierno, tardar alrededor de 5 meses en estar listo. Para mayor seguridad, podemos ir revisndolo y cuando notemos que toda la materia orgnica que hemos colocado se ha descompuesto completamente, el abono estar listo para incorporar a nuestras plantas