Universidade Estadual de Ponta Grossa Departamento de Cincias Aplicadas Bruno da Silva Costa Henrique de Oliveira Amarilla Marcelo Descio

de Souza Renan Scarpim Taques

Projeto de Viabilidade Econmica

Trabalho de concluso da disciplina de Administrao Financeira e Oramentria, apresentado ao curso de Comrcio Exterior, Setor de Cincias Aplicadas, Universidade Estadual de Ponta Grossa, Prof Osvaldo Malta Callegari

PONTA GROSSA 2009

Objetivo: Esse projeto de viabilidade econmica tem como principal objetivo discutir as possibilidades de se utilizar o sistema de plantio direto, este que muito usado no plantio convencional, na agricultura orgnica, deixando de maneira clara quais os principais desafios e como eles podem ser selecionados sendo sendo utilizadas pelos agricultores pioneiros nesse tipo de cultivo. Para dar nfase ao projeto, foram levantados alguns indicadores tcnicos e econmicos que possam servir de base para uma comparao entre o sistema de plantio orgnico e o sistema convencional.

Uma breve definio de Agricultura Orgnica: Agricultura Orgnica, tambm conhecida como agricultura biolgica, um termo usado para designar a produo de alimentos animais e vegetais sem uso de produtos qumicos sintticos e modificao gentica. Os defensores da agricultura orgnica acreditam que num solo saudvel, mantido sem a utilizao de produtos qumicos sintticos, h uma maior qualidade dos produtos em relao aos que so produzidos de forma convencional, ou seja, com adubao e controle de pragas de forma qumica. O sistema de produo orgnica est diretamente ligado ao desenvolvimento sustentvel e tem como base o uso de esterco animal, rotao de cultura, adubao verde, compostagem e controle biolgico de pragas e doenas, esse sistema prega que a manuteno das caractersticas do solo fundamental.

O Manejo Orgnico: A agricultura orgnica pode ser definida como um sistema de produo que procura chegar o mais prximo da natureza. Por isso, exclui o uso de agrotxicos, fertilizantes solveis, hormnios e qualquer tipo de aditivo qumico. Devem ser sistemas economicamente produtivos, com eficincia na utilizao de recursos naturais, respeito ao trabalho, alm do reduzido uso de insumos externos ao sistema. Os alimentos produzidos precisam ser livres de resduos txicos, mesmo aps o processamento. A agricultura orgnica rene todos os modelos no convencionais de agricultura biodinmica, natural, biolgica, permacultura ou agroecolgica, para se contrapor ao modelo convencional. O manejo necessrio na produo orgnica mais complicado e exige muito mais ateno do que na produo convencional, pois existe uma srie de recomendaes, restries e proibies quanto a certas prticas e uso de produtos e insumos, desde a

preparao do solo para o plantio, at a colheita e comercializao e transporte do produto. Comeando pelo manejo do solo e da gua que sero utilizados na cultura orgnica, algumas prticas comuns so terminantemente proibidas, como queimadas e desmatamentos, e at o uso de maquinrio pesado que podem destruir a estrutura do solo so exemplos de prticas comuns na agricultura convencional que no podem de forma alguma ser praticadas no manejo do solo para produo orgnica. O solo destinado para a cultura, deve estar em uma propriedade sem histrico de contaminao por produtos qumicos persistentes no ambiente, deve ficar afastado de fontes poluidoras de gua, solo e ar. A preparao para o plantio deve ser toda feita com maquinrio mdio e/ou leve, que evite a compactao do solo e no o pulverize tambm, a adubao deve ser integralmente orgnica, utilizando-se esterco, compostos orgnicos e adubao verde. Vale salientar que at mesmo a procedncia desta adubao deve ser verificada e comprovada, pois at mesmo resduos qumicos no esterco animal podem comprometer todo o processo. A irrigao e drenagem so permitidas desde que observada a qualidade e procedncia da gua utilizada. O uso de resduos orgnicos produzidos fora da propriedade restrito, e estes mesmos devem ser isentos de contaminantes e poluentes como todos os outros produtos e processos envolvidos na produo orgnica. Quanto s espcies utilizadas no plantio orgnico, estas devem ser espcies rsticas e resistentes pragas e patgenos, e mais competitivas com as ervas daninhas, devem ser tambm espcies bem adaptadas as condies locais e provenientes de sementes e mudas produzidas organicamente. Depois de plantadas, as culturas necessitam de nutrio adequada para o seu desenvolvimento, o uso de certos produtos totalmente liberado como: esterco de animais, produzidos localmente ou de granjas orgnicas, preferentemente compostados com restos de vegetais, restos de culturas e restos de alimentos; chorume e estercos lquidos curtidos, procedentes de estabelecimentos orgnicos, cinzas vegetais, biofertilizantes de biodigestores (desde que s/ tratamento qumico); fosfatos naturais e semi-solubilizados, farinha de ossos, termofosfatos, escrias e outras fontes de baixa solubilidade; rochas minerais modas como fonte de clcio, magnsio, fsforo, potssio e micronutrientes (sempre de baixa solubilidade); adubos verdes de leguminosas, gramneas e outras plantas. Algumas outras coisas tem seu uso restrito e sujeito a aprovao prvia como: esterco de propriedades no orgnicas, requerendo compostagem obrigatria; resduos industriais, agroindustriais e urbanos isentos de potencial poluente; aplicao espordica de produtos de solubilidade e concentrao mdias, principalmente nas lavouras em implantao (superfosfato simples; fontes de microelementos; inoculantes provenientes de microorganismos). E o proibido o uso de agrotxicos, adubos qumicos, produtos com propriedades corretivas, fertilizantes ou condicionadores de solo com agentes potencialmente poluentes, material vegetal, esterco ou qualquer outro material contaminado por agrotxico.

Quando falamos de cultura orgnica, os principais problemas, e de mais difcil controle e manejo, so as pragas e doenas que toda cultura agrcola est sujeita, mas principalmente a cultura orgnica, pois ela no lana mo de agrotxicos de nenhuma natureza nem de plantas geneticamente modificadas para serem mais resistentes doenas (transgnicas). Para amenizar e tentar at mesmo evitar estes problemas, algumas recomendaes devem ser seguidas: observao das recomendaes de manejo de solo e gua; diversificao dos sistemas produtivos (evitar monocultura); utilizao de variedades adequadas regio e variedades resistentes; sementes e mudas isentas de pragas e doenas; manejo da cultura, utilizando rotao, consorciao; cultivo em faixas, plantio antecipado ou retardado; plantas repelentes ou companheiras; preservao de refgios naturais (matas, capoeira, cerca viva, etc.); manejo biolgico de pragas por meio de tcnicas que permitam o aumento da populao de inimigos naturais ou a introduo dessa populao reproduzida em laboratrio; mtodos fsicos e mecnicos como o emprego de armadilhas luminosas, barreiras e armadilhas mecnicas, coleta manual, adesivos, proteo da produo (ensacar frutos) em campo e uso de processos fsicos como som, calor e frio. E existem tambm algumas prticas restritas, como pulverizao a base de enxofre simples; uso de extratos, caldas e solues de produtos como piretro, nicotina, rotenona; emulses a base de leo mineral, querosene, sabo; uso de produtos naturais bioestimulantes como aminocidos, preparados biodinmicos, etc. Outro problema comum e que exige muita ateno no cultivo e manejo das culturas orgnicas o aparecimento de plantas invasoras. Como proibido o uso de herbicidas qumicos, derivados de petrleo e hormnios sintticos, recomendado o uso de prticas que coloquem as culturas frente das invasoras; plantio na poca recomendada; adubao verde, rotao e consorciao de culturas; evitar ressemeadura de invasoras aps colheita da cultura, o uso de cobertura morta, viva e plantas de efeito aleloptico (supressor de invasoras); recomendado tambm a adoo de prticas mecnicas como: araes superficiais, roadas, capinas manuais, cultivador, etc. O uso de sementes comprovadamente isentas de sementes de invasoras e o controle biolgico ou uso de produtos naturais. Por fim, os mesmos cuidados devem ser tomados durante e aps a colheita da produo, para evitar que qualquer detalhe comprometa a organicidade do produto e sua qualidade. As condies de higiene dos locais de armazenamento e dos veculos de transporte devem ser zeladas, para evitar resduos de outras culturas normais e outros organismos que possam danificar os produtos, o controle da umidade e temperatura dos ambientes tambm importante para evitar podrido ou ressecamento do material colhido. Observados todos estes cuidados no manejo da produo de orgnicos, fica mais fcil controlar e at mesmo evitar eventuais problemas durante todo o processo produtivo.

Certificando a produo Orgnica: A iniciativa de produo orgnica no pas foi estabelecida por cooperativas de consumidores em 1978, o que fez com que se originasse maior aproximao do produtor com o consumidor. Os agricultores ecolgicos ganharam apoio de organizaes no-governamentais (ONGs). O contato era direto, comerciantes batiam na porta de seus clientes com cestas nas mos vendendo o produto baseado na confiana de qualidade do produto. Nesta poca a concorrncia com os produtos cultivados de maneira convencional ainda era possvel mediante preo e qualidade. Com o passar do tempo, esta base de confiana do produto foi rompida, com o aumento do mercado e o distanciamento do produtor rural e do cliente. Em 1986 a Associao de Agricultores Biolgicos do Estado do Rio de Janeiro (Abio) definiram as bases tcnicas a serem consideradas pelos agricultores em suas unidades de produo. Em mbito mundial, a Comunidade Econmica Europia (CEE) regulamentou que a entrada de alimentos orgnicos nos seus pases s seria possvel mediante regulamentaes normativas equivalentes. Diante de todas essas mudanas e solicitaes de diversos rgos, em 1994, o Ministrio da Agricultura (MA) reuniu-se com representantes de entidades ligadas produo e ao consumo de alimentos orgnicos com propsito de criar normas para a produo orgnica em todo o pas, adequando o produto brasileiro para a exportao.O resultado saiu em maio de 1999, como Instruo Normativa n007, criando um selo de qualidade para produtos orgnicos. Esta norma recusa os transgnicos e a radiao ionizante, e trata tanto do processo de produo a industrializao. Tambm considera sobre a sade ambiental e humana, e visa assegurar a transparncia em todos os passos do cultivo e da transformao. So criados os rgos Colegiados Nacionais (OCN) e Estaduais, que so responsveis pelo credenciamento de instituies certificadoras responsveis pela certificao e qualidade orgnica. No Brasil existem cinco certificadoras nacionais e treze internacionais, em menor escala. O mais famoso rgo nacional, o Instituto Biodinmico de desenvolvimento Rural de Botucatu SP, j realiza h mais de dez anos a certificao no Brasil e nos pases que fazem parte do Mercosul, possuindo credenciamento junto a INFOAM Federao Internacional de Movimentos de Agricultura Orgnica e junto a Comunidade Europia atravs do DAP alemo. A certificao parte desde o incio do cultivo. O produtor deve-se organizar um sistema de controle de todas as operaes, de maneira que os dados fiquem a disposio dos certificadores. Renem-se dados, checam-se documentos de compra de insumos, vendas de produtos, operaes de campo, sistema de conduo orgnica, instalaes, sacarias, embalagens, situao empregatcia dos funcionrios, etc. A meta desta vistoria de garantir a inexistncia de riscos de mistura e contaminao com produtos no certificados. Aps a anlise durante todo o processo, o selo de qualidade concedido ao produtor, que pode utiliz-lo por um perodo revalidvel de um ano.

O custo desta certificao sai em torno de 0,5% a 2% do valor de venda em nota fiscal dos produtos efetivamente selados, alm de um montante equivalente ao nmero de dirias despendidas pelo instrutor. O tempo depende de vrios fatores e varia conforme o ciclo produtivo das atividades e da agncia que ir certificar. Se o produto estiver em transio de meios de cultivo, do convencional para ao orgnico, esta certificao poder demorar at trs anos para sair, pois os resduos qumicos que ficaram no solo devem ser totalmente extintos. Agora no caso de produtores que j fazem o cultivo orgnico, a certificao quase que imediata. Depois de toda a burocracia e custos adicionais originados pelo processo do selo orgnico, o agricultor tem que ser remunerado. No existe uma margem fixa, pois o mercado oscila, isto , depende da oferta e demanda, assim como todos os outros produtos. Mas em geral, em hortalias, o preo pode variar entre 20% a 30% acima de produtos similares produzidos de maneira convencional. Produtos que tem mais complicaes para serem produzidos certificados podem chegar a 100% de variao. O morango, o tomate e a batata, podem alcanar a casa dos 300%, um bom investimento para quem quer diversificar e exportar para os pases que exigem a certificao.

Cultura ou Produo Orgnica, ecologicamente correta socialmente mais justa: O estilo de vida de cada indivduo construdo a partir de uma srie de blocos que correspondem a um conjunto de prticas sociais que os indivduos invocam no seu cotidiano (SPAARGAREN, 2003: 689) A escolha dos alimentos orgnicos tem sido motivada principalmente pela maior preocupao das pessoas com a sade, mas os benefcios sociais que o cultivo de orgnicos traz, tambm so levados em conta. Observando tais aspectos positivos as pessoas no se importam em pagar um valor mais alto em um produto orgnico em relao a um cultivado com as tcnicas convencionais (agrotxicos, fertilizantes etc.). Essa diferena de valor de mercado dos produtos orgnicos se deve ao fato de que os proprietrios das plantaes tm que empregar um volume de mo de obra superior ao que seria usado em uma plantao comum de um mesmo alimento, alm de que culturas orgnicas esto mais suscetveis a fatores externos que podem complicar a produtividade, uma vez que o manejo feito sem agrotxicos. Dessa forma os produtores vendem apenas um produto saudvel, aliado a isto o consumidor est comprando uma idia economicamente vivel, ecologicamente correta e socialmente mais justa. Quando se fala em justia social no cultivo de orgnicos, esta se refere ao fato de que os proprietrios adeptos de tal cultura geralmente possuem pequenas propriedades e esto associados a pequenas cooperativas. Por apresentar um produto diferenciado e no cultivado por grandes empresas, ficam livres de concorrncia de grandes produtores que cultivam alimentos transgnicos ou de forma convencional com agrotxicos. Desta forma os adeptos do cultivo orgnico tm todo o mercado interno e externo para ofertar

seu produto, onde a demanda externa muito maior em relao nacional, devido a aspectos socioeconmicos e culturais que influenciam diretamente na compra de tais alimentos. Segundo dados obtidos junto ao Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento o Brasil exportou no ano de 2006, 37 mil toneladas de produtos orgnicos, que geraram uma receita de U$26,7 milhes. Por ter um mercado externo to atrativo, majoritariamente de pases do hemisfrio norte tais como Holanda, Estados Unidos e Sua, os produtores no tm capacidade produtiva para abastecer todo o mercado interno, o que definitivamente evidencia o quanto o ramo de cultura orgnica ainda tem a crescer. Ainda segundo dados do mesmo ministrio, apenas 13 mil produtores participaram de atividades de fomento a agricultura orgnica, ou seja ainda h espao para produtores convencionais substiturem suas formas comuns de manejo por mtodos de cultivo orgnico. Socialmente o consumo de alimentos orgnicos est relacionado diretamente aos diversos fatores que distinguem as classes sociais. Valores como acesso a informao, relao de produo e consumo, cultura e renda familiar influenciam diretamente no consumo de tais alimentos, e isso pode ser observado de forma clara em escala global. Um estudo publicado pelo Fundo Mundial para a Natureza (WWF), o Banco do Estado de Zurique e o Centro para Responsabilidade Corporativa e Sustentabilidade (CCRS) da Universidade de Zurique, apontou que a Sua o maior consumidor mundial de produtos orgnicos, onde estes representam 4,7% de todos os alimentos vendidos no pas, o que representa em mdia um gasto de 170 francos suos per capita por ano. Com um IDH prximo do 1 (em 2006 teve um ndice de 0,955) e uma sociedade galgada na educao, fica clara a influncia de valores socioeconmicos e socioculturais no consumo de alimentos orgnicos. Ao consumirem orgnicos os Suos esto contribuindo para uma produo de alimentos mais ecolgica e socialmente mais justa, uma vez que os orgnicos so comprados de pequenos produtores ou pases emergentes, como por exemplo o Brasil.

Quais so as dificuldades: O maior entrave do plantio direto para a pesquisa, assistncia tcnica e para os agricultores orgnicos realizar o cultivo sem presena de nenhum herbicida, tornando da prtica orgnica, um enorme desafio. A grande crtica em cima dos agricultores orgnicos de que eles costumam revolver demasiadamente o solo, fazendo com que no sejam seguidos os princpios da agricultura orgnica, os quais foram implantados para maior padronizao de todo o processo. Estes, por outro lado criticam diretamente o plantio convencional, e alegam que, devido ao grande uso de herbicidas, fazem com que as empresas qumicas, criem uma espcie de monoplio junto s cooperativas, de preos, controlando todo o mercado agrcola, alm de possibilitarem a contaminao

dos lenis de gua com os agroqumicos, e tambm usando, em muitas vezes, sementes de origem transgnica. Qual seria a soluo para atender os preceitos da sustentabilidade? A soluo seria prtica do plantio direto, usado freqentemente no cultivo convencional, seguindo os moldes do princpio orgnico. Para que a produo se torne efetivamente orgnica, necessrio que a unidade de produo, a propriedade agrcola, passe por um perodo de converso. Esse processo de mudana de manejo conhecido como converso. Seguindo as normas brasileiras da agricultura orgnica, um produto s poder ser considerado realmente orgnico, se ele for proveniente de um sistema que tenha sido aplicado todos os princpios impostos pelas normas orgnicas. O perodo pode variar de acordo com a utilizao que foi feito anteriormente na propriedade em questo, ou da situao na qual ela se encontra. Essa anlise realizada atravs de avaliaes rigorosas dos rgos certificadores. Para que sejam evitadas qualquer tipo de distores ou enganos, as normas brasileiras estipulam um limite mnimo para culturas anuais de 12 meses sob manejo orgnico. No caso de culturas perenes, o agricultor dever manter um regime orgnico de 18 meses. Ainda para quem tiver como meta o mercado exterior, o qual paga melhor, o prazo aumentado para 24 meses para culturas anuais, e 36 meses para culturas perenes. Considerando os limites mnimos, vem a anlise das certificadoras para poder estipular se o perodo deve ser maior ou no. Mas no se trata do perodo de converso a maior dificuldade encontrada pelo agricultor. A principal dificuldade tcnica encontrada o controle de infestantes sem o uso de herbicidas na plantao. O aspecto tcnico agora passa a mudar. Ao invs de se ter a preocupao de eliminar os infestantes, deve-se ter em mente que as infestantes devem que ser manejadas como parte integrante do sistema orgnico, definindo o limiar econmico da infestao e compreender os fatores que afetam o equilbrio. Todas as plantas tm sua funo na cadeia. No existe o termo planta daninha. Por no se tratar de algo freqente, no existe uma nica receita pronta para a agricultura orgnica. Deve-se estar preparado para mudanas ou problemas que venham a surgir. A cada safra a estratgia de controle destes infestantes podem ser alteradas em funo de inmeras variveis, sendo eles: clima, nveis de infestao, mercado, etc. Os estados do Paran e Santa Catarina so grandes produtores e exportadores de soja, tanto convencional como orgnica. Demonstraremos atravs de uma anlise no setor da agricultura sul-brasileira, a comparao e a avaliao do plantio orgnico.

Soja Orgnica Plantio Direto Orgnico:

Para este projeto de viabilidade econmica, consideramos propriedades da regio paranaense e catarinense, alm de dados econmicos com agrnomos, fornecedores e representantes de produtos e insumos necessrios para o consumo orgnico, alm de contato com certificadoras de produo orgnica. Para o quesito comparativo doram usados valores mdios regionalizados da agricultura convencional. Primeiramente, importante destacar algumas diferenas entre a produo orgnica e a convencional, utilizando em ambas o plantio direto, conforme a Tabela de Dados 1. Aps toda a converso, no existe muita diferena na preparao do solo, recomendando-se o uso de implementos que faam um corte eficiente na palha e movimentem o mnimo possvel o solo. Alm de diferenas tcnicas no processo de adubao, a agricultura orgnica busca a melhoria da alimentao do solo e do sistema, baseando-se em matria orgnica e fertilizantes que tenham pouca solubilidade. Para se obter os elementos fundamentais (P,K,Ca,Mg) para tal processo, so utilizados insumos de baixo valor, como a farinha de ossos, rochas modas e calcrio. No caso dos demais elementos, utiliza-se a fermentao da matria-prima em soluo de gua, esterco e aditivos energticos, conhecidos como biofertilizantes. J no controle de pragas e doenas, o sistema orgnico conta com trs mtodos muito utilizados: - Aumento de resistncia das plantas atravs do manejo adequado, espcies adaptadas e biofertilizantes especiais, - O controle biolgico e uso de alguns tipos de ferormnios, - Utilizao de proteo fsica, repelentes e tratamentos curativos a base de produtos naturais. Quando se trata do sistema orgnico, o princpio da preveno deve ser privilegiado. No se espera acontecer algo para depois combater. Deve sempre estar prevenido a qualquer tipo de ocorrncias que possam surgir ao longo da produo. O mtodo qumico tradicional utilizado em colheitas convencionais, na maior parte das vezes substitudo por mtodos manuais combinados com mecnicos, como o exemplo das roadeiras. Substituem-se os herbicidas dessecantes por plantas de grande capacidade de abafamento das infestantes, formando uma cobertura morta. Para substituir os herbicidas, que acabam por destruir as plantas daninhas, usa-se a catao, e a roada.

TABELA DE DADOS 1: CARACTERSTICAS DO CULTIVO CONVENCIONAL E ORGNICO. Sistemas de Cultivo Convencional Orgnico - Preparo do Solo Mnimo revolvimento de Mnimo revolvimento do solo solo - Adubao Uso de componentes Uso de material 100% qumicos altamente orgnico (estercos, solveis (Uria, Super biofertilizantes, Fosfato Simples, Cloreto, compostagem, adubos NPK, etc) verdes, rochas modas, calcrio, etc. - Controle de Pragas e Uso de produtos qumicos Bases preventivas e Doenas (inseticidas, fungicidas, produtos naturais pouco herbicidas em geral). txico e uso de armadilhas. - Controle de invasoras Uso de herbicidas Controle integrado qumicos. mecnico e manual (carpidas e roadeiras) - Contras Meio Ambiente Contaminao das guas Contaminao das guas por componentes qumicos por coliformes fecais, em prejudiciais a sade. caso de uso excessivo de esterco na adubao. - Preo de venda Aproximadamente Aproximadamente de R$41,00/saca* R$61,00 R$85,00/saca - Particularidades No necessita certificao Necessita certificao e nem acompanhamento de acompanhamento de rgos. rgos, acompanhado por taxas a serem pagas. FONTE: WWW.AGROLINK.COM.BR 06/11 Caractersticas

ANLISE FINANCEIRA Comparao Entre Os Custos de Produo: Observando os dados da Tabela de Dados 2, temos custos variveis de produo da cultura orgnica de soja sob plantio direto. Apesar de toda a dificuldade e necessidade de gastar ainda mais com o controle de infestantes, os resultados dessa demonstrao no deixam dvida que a produo orgnica um negcio totalmente vivel e promissor, graas aos preos pagos pelos tomadores de gros do mercado nacional e principalmente pelo mercado internacional de commodities. Os prmios chegam de 50% a 100% em relao ao mesmo produto convencional.

TABELA DE DADOS 2. CUSTO DE PRODUO PARA A CULTURA DA SOJA ORGNICA SOB PLANTIO DIRETO. BASE 10/09.
Componentes do Custo Unidade Qtde/Ha Preo/und (R$) A - CUSTO Operaes para adequao qumica do solo no primeiro ano ha 55,68 - Calagem ha 55,68 - Fosfatagem Natural ha 60,00 - Subsolagem ha 58,08 - Grade Niveladora (2x) B Insumos - Semente de Soja - Semente Adubo Verde - Sulfato de Potssio - Fosfato Natural (1) - Inoculante Lquido - Micron (Cobalto/Moli) - Dipel #NOME? - Biofertil (Super Magro) - Calcrio (1) C - Servios - Semeadura adubo verde - Semeadura soja - Pulverizaes (3x) - Roada - Colheita - Transporte Soja Orgnica Valor R$ Participao % 45,89 2,47 11,14 0,60 11,14 0,60 12,00 0,65 11,62 0,63 1509,467 84 50,4 182 987,42 60,9 13,507 42,24 12 12 65 299,16 74,16 40 35 40 60 50 1.854,52 2.400 73,00 4.380,00 2.525,49 81,39 4,53 2,72 9,81 53,24 3,28 0,73 2,28 0,65 0,65 3,50 16,13 4,00 2,16 1,89 2,16 3,24 2,70 100,00

Kg Kg Kg Ton Dose Lt Kg Dose Lt Ton

70 60 100 1 4,2 0,1 0,4 2 12 5

1,2 0,84 1,82 987,42 14,5 135,07 105,6 6 1 13

ha ha ha ha ha -

74,16 40 35 40 60

TOTAL DE CUSTOS (A+B+C) PRODUO MDIA (Kg/ha) PREO MERCADO ORGNICO (R$) 61,00 - 85,00/SACA(Mdia) RECEITA RECEITA DESPESAS (A+B+C) (R$/ha)

Na tabela de dados 3, podemos ver o retorno em um hectare de terra, em 5 anos, supondo que a mdia de preo continue a mesma, e o mercado continue pagando o prmio pelo produto orgnico. Observa-se que o lucro lquido de 136,18% do investimento inicial aps o perodo de 5 anos, mostrando a alta viabilidade do cultivo orgnico. TABELA DE DADOS 3 CLCULO DE RETORNO EM 5 ANOS.

TABELA DEMONSTRATIVA DE 5 ANOS TOTAL DE CUSTOS (A+B+C) PRODUO MDIA (Kg/ha) PREO MERCADO ORGNICO (R$) 61,00 - 85,00/SACA(Mdia) RECEITA RECEITA DESPESAS (A+B+C) (R$/ha)

9.272,58 12.000,00 73,00 21.900,00 12.627,43

Atravs do VPL Valor Presente Lquido podemos determinar o valor presente de pagamentos futuros descontados a uma taxa de juros apropriada, menos o custo do investimento inicial. Simplificando, seria quanto os futuros pagamentos, somados juntos ao custo inicial estaria valendo no presente momento. Atravs da Tabela de Dados 4, podemos analisar o VPL, supondo a venda de apenas um hectare de terra e tendo como base o investimento inicial para 5 anos de produo. O valor do VPL de R$7.875,19, um retorno significativo. O atual valor do dinheiro no tempo seria de R$17.147,77, 184,93%. TABELA DE DADOS 4 CLCULO DE VALOR PRESENTE LQUIDO
CLCULO - VPL 1 -9.272,58 INVESTIMENTO 4.380,00 RETORNO ANO 1 4.380,00 RETORNO ANO 2 4.380,00 RETORNO ANO 3 4.380,00 RETORNO ANO 4 4.380,00 RETORNO ANO 5 8,75% TAXA 7.875,19 VPL

A Taxa Interna de Retorno (TIR), em ingls IRR (Internal Rate of Return), a taxa necessria para igualar o valor de um investimento (valor presente) com os seus respectivos retornos futuros ou saldos de caixa. Sendo usada em anlise de investimentos significa a taxa de retorno de um projeto. Ou seja, quanto maior esta taxa, melhor o investimento. Comparando a Tabela de Dados 4, onde a taxa de 8,75%, taxa base para emprstimos pessoais rurais, o valor de 37,69% muito satisfatria. TABELA DE DADOS 5 TAXA INTERNA DE RETORNO
CLCULO - TIR TIR 37,69%

A Tabela de dados 6 mostra a comparao entre as principais diferenas entre custos de produo em plantio direto de soja orgnica e convencional. As maiores diferenas esto no rendimento lquido final, que resulta de bons preos pagos pela

soja orgnica que atinge um mercado diferenciado do mercado comum. .

TABELA DE DADOS 6. COMPARAO DOS PRINCIPAIS CUSTOS POR HECTARE ENTRE A PRODUO DE SOJA ORGNICA E CONVENCIONAL SOB PLANTIO DIRETO. CARACTERSTICAS CULTURA DA SOJA EM PLANTIO DIRETO VARIAO PREO - R$ / HECTARE CONVENCIONAL ORGNICO Fertilizantes 275,00 540,00 120,00 - 430,00 Calcrio, Fosfato Natural, sulfato K, supermagro Fungicidas 63,00 82,00 5,00 - 32,00 (supermagro) Inceticidas 12,00 72,00 12,0 56,00 (Baculovirus + Dipel) Herbicidas 329,00 358,00 360,00 480,00 Roadeira Preo pago ao produto R$ 41,00/saca R$61,00 R$82,00 /saca (soja)

Concluso: Segundo os estudos preliminares sobre agricultura orgnica, existe viabilidade tcnica e econmica para se estabelecer uma produo totalmente orgnica usando a tcnica de plantio direto. Porm, tecnicamente falando, o grande desafio ainda so as infestaes que devem ser controladas e manejadas sem o uso de herbicidas. Usar roadeiras uma opo satisfatria que tem sido bem aceita. Mas o que viabiliza de fato o sistema de produo orgnica o preo alcanado no mercado, estes produtos so bem valorizados principalmente no mercado internacional, onde a soja por exemplo, pode ter mais de 50% de valor agregado ao valor da soja convencional como prmio por ser um produto totalmente orgnico.

Referncias Agricultura orgnica Disponvel http://pt.wikipedia.org/wiki/Agricultura_organica. Acesso em: 21/05/2009. em:

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