1 XIII Fertilizantes para Hidroponia Docente: Dr.

. Pedro Roberto Furlani Pesquisador Cientfico Aposentado Voluntrio - IAC Consultor CONPLANT

1. INTRODUO Desde a criao do termo "hidropnico" pelo pesquisador da Universidade da Califrnia, Dr. W. F. Gericke na dcada de 30, a tcnica de produo de plantas sem solo vem sendo popularizada (Furlani et al., 1999). Segundo Benoit & Ceustermans (1995), a despeito do maior custo inicial para instalao, vrias so as vantagens do cultivo comercial de plantas em hidroponia (em gua e substratos), as quais podem ser resumidas como a seguir: padronizao da cultura e do ambiente radicular; drstica reduo no uso de gua; eficincia do uso de fertilizantes; melhor controle do crescimento vegetativo; maior produo, qualidade e precocidade; maior ergonomia no trabalho; maiores possibilidades de mecanizao e automatizao da cultura. A obteno das vantagens depender de diversos fatores, mas principalmente do domnio dos conhecimentos sobre a formulao e manejo mais adequado das solues nutritivas para as diferentes culturas. 2. TIPOS DE CULTIVO HIDROPNICO a) Aberto onde a soluo nutritiva no reaproveitada aps passar pelas razes das plantas. Neste sistema aberto, normalmente so usados substratos inorgnicos (l de rocha, perlita, areia, pedras diversas, argila expandida, vermiculita, casca de arroz carbonizada), orgnicos (fibra de coco, espumas diversas, casca de pinus compostada, turfa) e misturas diversas envolvendo diferentes componentes inorgnicos e orgnicos. A principal funo do substrato a sustentao da planta, reteno de umidade e espao poroso para aerao; b) Fechado onde a soluo com os nutrientes reaproveitada aps passar pelas razes das plantas. Neste sistema tambm podero ser usados substratos.

2 No sistema de cultivo em gua, existem trs principais tipos: a) b) c) NFT tcnica do fluxo laminar de nutrientes as razes ficam apoiadas Raiz flutuante ou floating ou soluo nutritiva aerada as razes ficam Aeroponia as razes ficam num ambiente fechado onde recebem a em canaletas onde circula a soluo com os nutrientes. imersas na soluo de nutrientes. gua e os nutrientes atravs de uma nebulizao com soluo nutritiva. No Brasil, tem crescido nos ltimos anos o interesse pelo cultivo em hidroponia, predominando o sistema NFT (Nutriente Film Technique), ou seja, a tcnica do fluxo laminar de nutrientes, e em substratos. Muitos dos cultivos hidropnicos no obtm sucesso, devido ao desconhecimento dos aspectos de manejo nutricional desse sistema de produo. Em cultivos hidropnicos, a absoro geralmente proporcional concentrao de nutrientes na soluo prxima s razes sendo muito influenciada pelos fatores do ambiente, tais como; salinidade, oxigenao, temperatura e pH da soluo nutritiva, intensidade de luz, fotoperodo, temperatura e umidade do ar (Adams, 1992; Adams, 1994). 2. COMPOSIO DE SOLUES NUTRITIVAS A composio ideal de uma soluo nutritiva depende no somente das concentraes dos nutrientes, mas tambm de outros fatores ligados ao cultivo, incluindo-se o tipo ou o sistema hidropnico, os fatores ambientais, a poca do ano (durao do perodo da luz), estdio fenolgico, a espcie vegetal e o cultivar em produo. A figura 1, apresentada por Resh (1996), mostra as origens dos nutrientes no cultivo em solo e hidroponia (em substrato e gua). Comparando-se as composies qumicas de extratos de solo e de solues nutritivas, Martinez (1997) comentou que as maiores diferenas existentes entre esses dois meios de crescimento de plantas (solo e hidroponia) referem-se concentrao de P. Enquanto que na soluo de um solo frtil ela de 0,004 mmol.L-1 (0,12 mg.L-1)(1), nas solues nutritivas essa
(1)

Para converter mmol.L-1 para mg.L-1 ou g.1000L-1 ou multiplica-se o valor em mmol.L-1 pelo valor da massa molar do nutriente. No caso do fsforo a massa molar igual a 31.

3 concentrao mostra-se 125 a 675 vezes maior, isto , entre 0,5 e 2,7 mmol.L -1 (15 e 84 mg. L-1). Segundo a autora, tambm o K e o N apresentam concentraes na soluo do solo, muito superiores s na soluo nutritiva, sendo, respectivamente, de 49 a 126 vezes e de 16 a 56 vezes mais elevadas nessa soluo. Para os demais nutrientes, as diferenas so de menor magnitude. A composio da soluo de um solo sofre muito pouca alterao em funo da extrao de nutrientes pelas plantas, uma vez que no solo, alm da relao de volume de soluo por volume de razes ser muito elevada, tambm ocorre uma capacidade contnua de reposio de nutrientes a partir dos processos de decomposio e,ou, liberao dos componentes inorgnico e orgnico. Isso no ocorre com solues nutritivas, onde normalmente, a relao de volume soluo/razes alm de ser muito menor do que em condies de solo, a reposio de nutrientes naturalmente no existe. Diversas solues nutritivas j foram propostas na literatura havendo, em alguns casos, diferenas marcantes entre elas com relao s concentraes dos macronutrientes, enquanto que para os micronutrientes, as diferenas so bem menores. nitrognio. No entanto, comum encontrar nos artigos a frase soluo nutritiva modificada de Hoagland, isto , frmulas derivadas da proposta em 1938, por Hoagland & Arnon, conforme citao de Resh (1996), onde os valores expressos em (mg.L-1) so : N-N03 (210), P(31), K (234), Ca (160), Mg (48), S (64), B (0,5), Cu (0,02), Fe (1,0), Mn (0,5), Mo (0,01) e Zn (0,05). Tambm existe outra verso dessa soluo com a adio de N-NH4 (14), mantendo-se o N total constante. Esses dois tipos de solues tem sido as mais usadas em pesquisa com nutrio mineral de plantas e constituem a base para a formulao de inmeras solues nutritivas comerciais existentes em todo o mundo. De maneira geral, segundo Barry (1996) as concentraes de nutrientes se apresentam nas seguintes faixas (mg.L-1): Nitrognio (70-250), Fsforo (15-80), Potssio (150-400), Clcio (70-200), Magnsio (15-80), Enxofre (20-200), Ferro (0,86), Mangans (0,5-2), Boro (0,1-0,6), Cobre (0,05-0,3), Zinco (0,1-0,5) e Molibdnio Hewitt citado por Benton Jones (1982), apresenta uma lista de 160 diferentes frmulas, baseadas nos vrios tipos de sais e combinaes de fontes de

4 (0,05-0,15). Esses valores podem ser observados nos tabelas 2 a 4, nos quais esto apresentadas diferentes solues nutritivas para vrias espcies de hortalias segundo propostas de diversos autores. Convm salientar que, para as condies em que foram avaliadas, todas conferem bons resultados, no entanto pode-se dizer que no existe uma formulao que seja nica e melhor que todas as outras. Como mencionado anteriormente, so pequenas as diferenas entre as concentraes de um mesmo micronutriente nas diferentes solues nutritivas. Por exemplo, nas solues propostas por Yamazaki, conforme citao de Sazaki (1992), as concentraes dos micronutrientes so as mesmas, independente da cultura. Tambm j existem no mercado brasileiro, formulaes na forma slida e prontas para o uso, tais como: Kristalon Laranja 6-12-36), Plant Prod 7-11-27, Peters Professional Hydro-Sol 5-11-26, Max-F21 Hidroponia 8-11-38. Esses fertilizantes tambm contm Mg, S e os micronutrientes em concentraes variadas em funo de cada fabricante. Todos esses produtos no contm Ca, o qual deve ser fornecido separadamente, sendo o nitrato de clcio o mais usado para esse fim e tambm para complementar o N. Recentemente, foi introduzida no mercado brasileiro, soluo nutritiva lquida concentrada formuladas a la carte, isto , de acordo com a composio desejada do produtor e da composio qumica da gua usada no cultivo hidropnico. 4. SAIS E ADUBOS USADOS PARA A FORMULAO DE SOLUES NUTRITIVAS Os produtores que optarem pelo preparo da prpria soluo nutritiva podem utilizar qualquer sal solvel, desde que fornea o nutriente requerido e no contenha elemento qumico que possa prejudicar o desenvolvimento das plantas. Nos tabelas 1 e 2 encontram-se listados os sais/fertilizantes comumente usados para o preparo de solues nutritivas e, respectivos contedos em nutrientes. Tambm a condutividade eltrica (em mS/cm) de qualquer soluo nutritiva pode ser estimada priori, somando-se os resultados da multiplicao da quantidade de cada sal pelo respectivo coeficiente de condutividade eltrica, conforme mostrado na terceira coluna do tabela 1, tomando-se o cuidado de transformar as quantidades em g.L-1 para kg por 1000 litros.

5 Os sais ou fertilizantes simples ou fertilizantes complexos usados no preparo de uma soluo nutritiva devem fornecer os elementos minerais essenciais em formas qumicas prontamente assimilveis e em propores que atendam a necessidade nutricional das plantas. Qual o pH adequado para solues nutritivas prontas para uso em cultivo hidropnico? As figuras 3 e 4 mostram as faixas de pH consideradas adequadas para cultivo em solo e em cultivo hidropnico. Observa-se que o intervalo ideal de valores de pH para cultivo hidropnico menor que para o cultivo tradicional em solos. Por qu isso ocorre no cultivo hidropnico? Como preparar solues nutritivas concentradas sem alterar as formas disponveis dos nutrientes e sem provocar reaes qumicas entre os componentes qumicos? Na tabela clssica de incompatibilidade entre solues de fertilizantes (Tabela 3), recomendam-se no misturar solues concentradas de nitrato de clcio com solues concentradas de sulfatos de K ou de Mg (pode ocorrer formao de CaSO4, insolvel), de fosfatos de K, de NH4 (pode ocorrer formao de CaHPO4) e, tambm que solues concentradas de Mg (sulfato ou nitrato) no devem ser misturadas com fosfatos de K ou de NH4 (MgHPO4). Da mesma forma, solues concentradas de sais inorgnicos de micronutrientes no podem ser misturadas com solues concentradas de fosfatos, podendo ocorrer fosfatos de Cu, de Mn e de Zn. Convm recordar que o fertilizante cloreto de potssio compatvel com os demais adubos usados no preparo de solues nutritivas. Entretanto, algumas das incompatibilidades podem ser contornadas por efeitos das concentraes e do pH das solues obtidas. De uma maneira geral, os sais e/ou fertilizantes usados no preparo de uma soluo nutritiva so os seguintes: nitrato de clcio, nitrato de potssio, fosfato monoamnio, fosfato monopotssico, sulfato de magnsio, cido brico ou borax, sulfato de cobre, sulfato de zinco, sulfato de mangans, molibdato de sdio ou de amnio. O ferro deve ser fornecido na forma quelatizada e dentre os quelatos existentes destacamse o FeDTPA (DietilenoTriamino Penta Acetato de ferro), FeEDTA (Etileno Diamino

6 Tetra Acetato de ferro), FeEDDHA (Etileno Diamino Di-orto Hidroxi fenil Acetato de ferro) e FeEDDHMA (Etileno Diamino Di-orto Hidroxi para Metil fenil Acetato de ferro). Independente do fertilizante escolhido para o preparo de uma soluo nutritiva para uso em cultivo hidropnico deve possuir pureza suficiente para fornecer apenas os nutrientes pretendidos. Os nveis de qualquer contaminante e materiais insolveis devem ser os mnimos possveis e tolerados pelas plantas. A maioria das solues nutritivas no tem poder tampo e o pH varia continuamente e, na maioria das vezes no se mantm numa faixa ideal. Diferente do solo, a faixa ideal de pH deve-se se situar entre 5,0 e 6,0, com um timo de 5,5. Valores de pH diferentes destes ocasionam alterao nas formas livres e complexadas dos nutrientes, conforme mostram os dados dos tabelas 4 a 10, obtidos atravs do uso do programa de especiao qumica denominado GEOCHEM (PARKER et al , 1995) para diferentes solues nutritivas. Nas tabelas 3 a 5, encontram-se resultados de especiao qumica feita em solues nutritivas prontas para uso em pH 6,0, 6,4, 6,6. Observa-se que quando o pH da soluo de 6,0, todos os nutrientes esto prontamente disponveis para as plantas (formas livres e complexadas) enquanto que em pH 6,4 e 6,6, ocorre formao de compostos insolveis de fosfatos de Ca, que aumenta com aumento de pH. Com o ferro e demais ctions micronutrientes (Tabela 6) as alteraes nas formas livres e complexadas so dependentes do pH e tambm do quelato de ferro usado. Considerando a faixa normal de pH que ocorre em solues nutritivas (5,5 6,5), o quelato FeEDDHA mais estvel que o FeDTPA e este mais estvel que o FeEDTA. A adio do quelato FeEDDHA como fonte de Fe uma soluo nutritiva promover, em parte, a quelatizao apenas do cobre porm em menor proporo que com os outros agentes quelatizantes como o DTPA e EDTA. No caso do zinco, tanto o DTPA quanto o EDTA possuem semelhantes capacidades de quelatizao, enquanto que no caso do Mn, o EDTA superior ao DTPA em capacidade de quelatizao, porm tem importncia significativa apenas em pH superior a 7,0. Quando so usados volumes maiores de soluo nutritiva em sistemas hidropnicos, aconselhvel e mais prtico preparar solues concentradas, as quais

7 aps diluies apropriadas preparam-se as solues de irrigao. Esta operao pode ser manual (pequenos volumes) ou automticas atravs de injetores, conforme j discutido na aula de adubos para fertirrigao. Como preparar solues nutritivas concentradas sem alterar as formas disponveis dos nutrientes e sem provocar reaes qumicas entre os componentes qumicos? Na tabela clssica de incompatibilidade entre solues de fertilizantes (Figura 4), recomendam-se no misturar solues concentradas de nitrato de clcio com solues concentradas de sulfatos de K ou de Mg (pode ocorrer formao de CaSO4, insolvel), de fosfatos de K, de NH4 (pode ocorrer formao de CaHPO4) e, tambm que solues concentradas de Mg (sulfato ou nitrato) no devem ser misturadas com fosfatos de K ou de NH4 (MgHPO4). Da mesma forma, solues concentradas de sais inorgnicos de micronutrientes no podem ser misturadas com solues concentradas de fosfatos, podendo ocorrer fosfatos de Cu, de Mn e de Zn. Convm recordar que o fertilizante cloreto de potssio compatvel com os demais adubos usados no preparo de solues nutritivas. Como contornar essas limitaes? Nas tabelas 7 a 9, encontram-se as formas inicas dos nutrientes em soluo concentrada contendo Ca, P, N-NH4 e N-NO3 (Tabela 7) em funo de variaes no pH obtidas por cido fosfrico. Observa-se que at pH 4,5, os elementos Ca e P esto prontamente disponveis s plantas pois apresentam-se nas formas livres ou complexadas. Isso no ocorre em soluo concentrada com pH 5,0, na qual inicia-se a formao de compostos slidos de fosfato de clcio. Portanto, a incompatibilidade mostrada na figura 4 pode ser contornada por acidificao da soluo concentrada. A incompatibilidade entre Ca e SO4 ocorre a partir de uma quantidade desse composto superior a solubilidade em gua do CaSO4 (cerca de 2g/L) (Tabela 10). Outra incompatibilidade apontada na figura 4 refere-se a no mistura de fertilizantes fosfatados com sais de magnsio. Nas tabelas 8 e 9, encontram-se os resultados da especiao qumicas de uma soluo concentrada contendo Mg, K, S, P e micronutrientes quelatados com EDTA. Observa-se que at pH 5,5, todos os nutrientes encontram-se nas formas prontamente assimilveis pelas plantas (formas livres e complexadas). Em solues concentradas com pH 6,0, inicia-se a formao

8 de fosfato de Mg, comprovando a incompatibilidade existente entre P e Mg em solues com pH maiores que 5,5. As variaes de pH que ocorrem na soluo nutritiva durante o crescimento das plantas so reflexos da absoro diferenciada de ctions e nions. Por exemplo, quando o nitrognio fornecido na forma ntrica, a absoro de nions maior que ctions ocorrendo elevao do pH. Por esta razo, recomenda-se o fornecimento de parte do nitrognio tambm na forma amoniacal (NH4+), tornando a soluo mais tamponada. mais conveniente manter a soluo nutritiva equilibrada em ctions e nions para atender a demanda da planta, que tentar manter o pH numa faixa estreita de valores atravs do uso de cido (sulfrico, fosfrico, ntrico ou clordico) e/ou, bases fortes (hidrxido de sdio ou de potssio ou de amnio) para diminuir ou aumentar o pH do meio de crescimento, respectivamente.

SOLO

SUBSTRATO

GUA

FRAOES ORGNICA E INORGNICAS

SAIS INORGNICOS

LIBERAO DE MINERAIS DISSOLVIDOS EM GUA DISSOLVIDOS EM GUA SOLUO NUTRITIVA SOLUO DO SOLO SOLUO DO SUBSTRATO

Figura 1. Analogia entre as origens dos nutrientes absorvidos por plantas cultivadas em solo e em hidroponia em gua e substratos (adaptado de Resh, 1996).

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Figura 2. Disponibilidade de nutrientes em solo em funo do pH.

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Figura 3. Disponibilidade de nutrientes em cultivo sem solo em funo do pH.

12 Tabela 1. Relao de sais/fertilizantes usados como fontes de macronutrientes para o preparo de solues nutritivas. Sal ou Fertilizante Nutriente Fornecido Concentrao CE Quantidade para (sol.0,1%) preparar 1 mg.L-1 de cada nutriente mS 1,30 g.1000L-1 2,74 7,69 5,26 6,90 100,00 0,75 11,11 9,09 9,09 3,85 1,50 6,06 6,06 0,70 1,70 1,20 0,90 1,00 1,30 3,45 4,35 1,92 2,13 2,44 5,88 10,00 7,69 3,70 (2,18mL) 3,70

% Nitrato de potssio K N-NO3 Ca N-NO3 N-NH4 Nitrato de magnsio Mg N-NO3 N-NH4 P N-NH4 N-NO3 Fosfato monopotssico MKP K P 36,5 13 19 14,5 1,0 9 11 11 26 16,5 16,5 29 23 52 47 41 17 10 13 27 27 48

Nitrato de clcio

1,20

Fosfato monoamnio MAP purificado Nitrato de amnio

1,00

Cloreto de potssio (branco) K Cl Sulfato de potssio Sulfato de magnsio K S Mg S

cido fosfrico 85%, D=1,70 P Cloreto de clcio Ca Cl

13 Tabela 2. Relao de sais/fertilizantes usados como fontes de micronutrientes para o preparo de solues nutritivas. Sal ou Fertilizante Nutriente fornecido Concentrao Quantidade para preparar 0,1mg.L-1 de cada nutriente g.1000L-1 2,50 0,91 1,67 1,67 1,67 0,77 0,59 0,91 2,00 0,77 0,37 0,38 2,00 0,22 0,45 1,43 0,15 0,19 0,26

FeAc.Orgnicos FeDTPA FeEDDHA FeEDDHAS FeEDDHMA FeEDTA cido brico Brax CuEDTA Sulfato de cobre Cloreto de mangans Sulfato de mangans MnEDTA Cloreto de zinco Sulfato de zinco ZnEDTA cido molbdico Molibdato de amnio Molibdato de sdio

Fe Fe Fe F Fe Fe B B Cu Cu Mn Mn Mn Zn Zn Zn Mo Mo Mo

% 4 11 6 6 6 13 17 11 14,5 25 27 31 13 45 21 14 66 54 39

14

C C C C C C C C C C

C C C C R C R C C

I C C C C C C C

I C C C I

I I C C C

I C C C I

I I C C

I C C

Nitrato de clcio Nitrato de magnsio Nitrato de potssio Sulfato de potssio Fosfato monoamnio (MAP)

C C

ou

monopotssico (MKP) C I Sulfato de magnsio I cido fosfrico Sulfatos de ferro, cobre, mangans e zinco Molibdato de sdio ou de amnio

Quelatos de ferro, cobre, mangans e zinco

cido brico

Figura 4. Compatibilidade entre diferentes fertilizantes (C compatvel; I incompatvel; R compatibilidade reduzida).

15 Tabela 3. Formao de compostos em soluo nutritiva diluda pronta para uso com pH 6,0. Resultados expressos em porcentagem. Ca 96,24 % as a free metal 2,79 % complexed with SO4 0,97 % complexed with PO4 Mg 96,95 % as a free metal 2,23 % complexed with SO4 0,81 % complexed with PO4 K 99,79 % as a free metal 0,21 % complexed with SO4 Na 99,87 % as a free metal 0,13 % complexed with SO4 Fe +3 99,99 % complexed with DTPA Mn +2 97,02 % as a free metal 2,81 % complexed with SO4 0,17 % complexed with DTPA Cu +2 0,04 % as a free metal 99,96 % complexed with DTPA Zn 17,52 % as a free metal 0,51 % complexed with SO4 0,51 % complexed with PO4 0,40 % complexed with NO3 80,84 % complexed with DTPA 0,22 % complexed with OHPO4 10,19 % complexed with Ca 2,98 % complexed with Mg 0,13 % complexed with Zn 86,71 % complexed with H+ B(OH)4 0,07 % as a free ligand 99,93 % complexed with H+ MoO4 98,74 % as a free ligand 1,26 % complexed with H+ NO3 100,00 % as a free ligand DTPA 10,11 % complexed with Fe +3 0,04 % complexed with Mn +2 49,08 % complexed with Cu +2 40,77 % complexed with Zn NH3 0,09 % as a free ligand 99,91 % complexed with H+ SO4 75,00 % as a free ligand 18,05 % complexed with Ca 5,09 % complexed with Mg 1,50 % complexed with K 0,15 % complexed with Na 0,12 % complexed with Mn +2 0,08 % complexed with Zn

16 Tabela 4. Formao de compostos em soluo nutritiva diluda pronta para uso com pH 6,4. Resultados expressos em porcentagem. Ca 94,87 % as a free metal 2,76 % complexed with SO4 1,27 % complexed with PO4 1,10 % in solid form with PO4 Mg 96,29 % as a free metal 2,22 % complexed with SO4 1,48 % complexed with PO4 K 99,79 % as a free metal 0,21 % complexed with SO4 Na 99,87 % as a free metal 0,13 % complexed with SO4 Fe +3 32,94 % in solid form with PO4 67,05 % complexed with DTPA 0,01 % complexed with OHMn +2 96,89 % as a free metal 2,82 % complexed with SO4 0,29 % complexed with DTPA Cu +2 0,02 % as a free metal 99,97 % complexed with DTPA Zn 13,83 % as a free metal 0,40 % complexed with SO4 0,64 % complexed with PO4 0,32 % complexed with NO3 84,36 % complexed with DTPA 0,44 % complexed with OHPO4 13,23 % complexed with Ca 7,68 % in solid form with Ca 5,46 % complexed with Mg 1,10 % in solid form with Fe +3 0,16 % complexed with Zn 72,37 % complexed with H+ B(OH)4 0,18 % as a free ligand 99,82 % complexed with H+ MoO4 99,50 % as a free ligand 0,50 % complexed with H+ NO3 100,00 % as a free ligand DTPA 6,78 % complexed with Fe +3 0,06 % complexed with Mn +2 51,39 % complexed with Cu +2 41,77 % complexed with Zn NH3 0,22 % as a free ligand 99,78 % complexed with H+ SO4 75,24 % as a free ligand 17,85 % complexed with Ca 5,07 % complexed with Mg 1,51 % complexed with K 0,15 % complexed with Na 0,12 % complexed with Mn +2 0,06 % complexed with Zn

17 Tabela 5. Formao de compostos em soluo nutritiva diluda pronta para uso com pH 6,6. Resultados expressos em porcentagem. Ca 88,99 % as a free metal 2,62 % complexed with SO4 0,74 % complexed with PO4 7,65 % in solid form with PO4 Mg 96,70 % as a free metal 2,26 % complexed with SO4 1,03 % complexed with PO4 K 99,79 % as a free metal 0,21 % complexed with SO4 Na 99,87 % as a free metal 0,13 % complexed with SO4 Fe +3 40,89 % complexed with DTPA 0,02 % complexed with OH59,09 % in solid form with OHMn +2 96,76 % as a free metal 2,84 % complexed with SO4 0,39 % complexed with DTPA Cu +2 0,02 % as a free metal 99,97 % complexed with DTPA Zn 11,86 % as a free metal 0,35 % complexed with SO4 0,38 % complexed with PO4 0,27 % complexed with NO3 86,53 % complexed with DTPA 0,60 % complexed with OHPO4 7,78 % complexed with Ca 53,25 % in solid form with Ca 3,80 % complexed with Mg 0,09 % complexed with Zn 35,08 % complexed with H+ B(OH)4 0,29 % as a free ligand 99,71 % complexed with H+ MoO4 99,68 % as a free ligand 0,32 % complexed with H+ NO3 100,00 % as a free ligand DTPA 4,14 % complexed with Fe +3 0,08 % complexed with Mn +2 52,74 % complexed with Cu +2 43,05 % complexed with Zn NH3 0,34 % as a free ligand 99,66 % complexed with H+ SO4 76,07 % as a free ligand 16,93 % complexed with Ca 5,15 % complexed with Mg 1,53 % complexed with K 0,15 % complexed with Na 0,12 % complexed with Mn +2 0,05 % complexed with Zn

18 Tabela 6. Formao de compostos de ferro, cobre, mangans e zinco em funo de quelatos de ferro e do pH da soluo nutritiva. Resultados expressos em porcentagem. pH da soluo nutritiva Quelatos FeEDTA FePO4 FeEDTA Fe(OH) Cu2+ Mn2+ Zn2+ Cu EDTA Mn EDTA Zn EDTA FeEDDHA FePO4 FeEDDHA Fe(OH) Cu2+ Mn2+ Zn2+ Zn OH Cu EDDHA Mn EDDHA Zn EDDHA FeDTPA FePO4 FeDTPA Fe(OH) Cu2+ Mn2+ Zn2+ Cu DTPA Mn DTPA Zn DTPA 1,1 98,9 0,0 2,9 92,7 79,5 96,7 0,0 10,4 1,6 98,4 0,0 0,6 92,7 62,0 99,3 0,0 29,6 2,5 3,3 3,7 0,0 97,5 96,7 96,3 91,5 0,0 0,0 0,0 8,5 0,1 0,0 0,0 0,0 92,6 92,0 89,9 68,3 33,9 11,1 5,7 0,5 99,9 100,0 100,0 100,0 0,1 0,8 2,3 25,3 60,9 86,6 93 99,4 0,0 0,0 77,6 56,2 22,4 43,8 0,0 0,0 9,1 0,4 0,0 0,0 100,0 100,0 90,0 99,5 100,0 100,0 0,8 99,2 0,0 28,1 92,6 88,6 0,0 67,7 0,1 0,0 0,7 99,3 0,0 22,1 92,6 88,1 0,1 74,4 0,1 0,0 0,8 99,2 0,0 13,5 92,6 86,6 0,4 84 0,1 0,0 0,8 99,2 0,0 6,5 92,6 82,9 1,1 91,3 0,1 0,0 0,8 99,2 0,0 6,6 92,0 81,2 3,4 88,8 0,0 0,0 0,0 99,1 0,9 1,4 91,4 77,8 10,4 95,9 0,1 0,0 0,0 98,9 1,1 0,1 89,8 63,8 27,3 98,3 1,1 0,1 0,0 96,4 3,6 0,0 75,1 37,9 53,6 98,8 13,6 0,8 0,9 99,0 0,0 6,3 92,7 83,1 92,8 0,0 6,2 1,9 98,1 0,0 0,7 92,5 54,5 99,2 0,2 38,1 3,5 6,5 10,5 0,0 96,5 93,5 89,5 67,6 0,0 0,0 0,0 32,4 0,1 0,0 0,0 0,0 91,3 82,1 67,0 18,5 13,1 1,8 0,6 0,1 99,9 100,0 100,0 100,0 1,5 11,4 27,2 79,7 84,9 97,9 99,2 99,9 0,0 0,0 15,9 1,2 84,1 98,8 0,0 0,0 4,3 3,4 0,0 0,0 100,0 100,0 92,6 96,1 100,0 100,0 Formas 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5 8,0

Composto formado, %

19
Tabela 7. Formao de compostos de clcio e de fsforo em funo do pH da soluo nutritiva concentrada. Resultados expressos em porcentagem.. pH = 2,5 pH = 4,5 Ca Ca 94,77 % as a free metal 93,74 % as a free metal 5,23 % complexed with PO4 6,26 % complexed with PO4 NH3 NH3 100,00 % complexed with H+ 100,00 % complexed with H+ PO4 PO4 29,34 % complexed with Ca 35,13 % complexed with Ca 70,66 % complexed with H+ 64,87 % complexed with H+ NO3 NO3 99,99 % as a free ligand 100,00 % as a free ligand pH = 3,0 pH = 5,0 Ca Ca 94,18 % as a free metal 87,27 % as a free metal 5,82 % complexed with PO4 2,76 % complexed with PO4 NH3 9,97 % in solid form with PO4 100,00 % complexed with H+ NH3 PO4 99,99 % complexed with H+ 32,67 % complexed with Ca PO4 67,33 % complexed with H+ 15,50 % complexed with Ca NO3 55,92 % in solid form with Ca 100,00 % as a free ligand 28,58 % complexed with H+ NO3 100,00 % as a free ligand pH = 3,5 pH = 5,5 Ca Ca 93,93 % as a free metal 75,58 % as a free metal 6,07 % complexed with PO4 0,73 % complexed with PO4 NH3 23,69 % in solid form with PO4 100,00 % complexed with H+ NH3 PO4 0,02 as a free ligand 34,07 % complexed with Ca 99,98 % complexed with H+ 65,93 % complexed with H+ PO4 NO3 4,11 % complexed with Ca 100,00 % as a free ligand 88,59 % in solid form with Ca 7,30 % complexed with H+ NO3 100,0 % as a free ligand pH = 4,0 Ca 93,83 % as a free metal 6,17 % complexed with PO4 NH3 100,00 % complexed with H+ PO4 34,64 % complexed with Ca 65,36 % complexed with H+ NO3 100,00 % as a free ligand

20 Tabela 8. Formao de compostos em soluo nutritiva concentrada com pH 5,50. Resultados expressos em porcentagem.. Mg 72.51 % as a free metal 24.47 % complexed with SO4 2.92 % complexed with PO4 0.08 % complexed with NO3 0.02 % complexed with EDTA K 94.58 % as a free metal 5.42 % complexed with SO4 Fe +3 100.00 % complexed with EDTA Mn +2 3.23 % as a free metal 1.37 % complexed with SO4 95.39 % complexed with EDTA Cu +2 100.00 % complexed with EDTA Zn 99.99 % complexed with EDTA NO3 99.94 % as a free ligand 0.06 % complexed with Mg EDTA 0.57 % complexed with Mg 64.27 % complexed with Fe +3 15.58 % complexed with Mn +2 14.09 % complexed with Cu +2 5.48 % complexed with Zn 0.01 % complexed with H+ PO4 9.11 % complexed with Mg 90.89 % complexed with H+ B(OH)4 0.03 % as a free ligand 99.97 % complexed with H+ MoO4 97.45 % as a free ligand 2.55 % complexed with H+ SO4 62.27 % as a free ligand 24.19 % complexed with Mg 13.52 % complexed with K

21 Tabela 9. Formao de compostos em soluo nutritiva concentrada com pH 6,00. Resultados expressos em porcentagem.. Mg 59.94 % as a free metal 21.51 % complexed with SO4 3.24 % complexed with PO4 15.22 % in solid form with PO4 0.07 % complexed with NO3 0.02 % complexed with EDTA K 94.38 % as a free metal 5.62 % complexed with SO4 Fe +3 100.00 % complexed with EDTA Mn +2 2.91 % as a free metal 1.31 % complexed with SO4 95.78 % complexed with EDTA Cu +2 100.00 % complexed with EDTA Zn 99.99 % complexed with EDTA NO3 99.95 % as a free ligand 0.05 % complexed with Mg EDTA 0.51 % complexed with Mg 64.27 % complexed with Fe +3 15.64 % complexed with Mn +2 14.09 % complexed with Cu +2 5.48 % complexed with Zn PO4 10.14 % complexed with Mg 47.59 % in solid form with Mg 42.28 % complexed with H+ B(OH)4 0.09 % as a free ligand 99.91 % complexed with H+ MoO4 99.18 % as a free ligand 0.82 % complexed with H+ SO4 64.70 % as a free ligand 21.26 % complexed with Mg 14.02 % complexed with K

22 Tabela 10. Formao de compostos de Ca e S em solues com pH 6,5 contendo diferentes concentraes de sulfato de clcio. Resultados expressos em porcentagem. CASE NUMBER 1 - 1g/L PRIMARY DISTRIBUTION OF METALS AND LIGANDS FOR CASE NUMBER 1 ** Ca 74.23 % as a free metal 25.77 % complexed with SO4 SO4 74.23 % as a free ligand 25.77 % complexed with Ca CASE NUMBER 2 2g/L PRIMARY DISTRIBUTION OF METALS AND LIGANDS FOR CASE NUMBER 2 ** Ca 68.39 % as a free metal 31.62 % complexed with SO4 SO4 68.39 % as a free ligand 31.62 % complexed with Ca CASE NUMBER 3 3g/L PRIMARY DISTRIBUTION OF METALS AND LIGANDS FOR CASE NUMBER 3 ** Ca 47.86 % as a free metal 22.39 % complexed with SO4 29.75 % in solid form with SO4 SO4 47.86 % as a free ligand 22.39 % complexed with Ca 29.75 % in solid form with Ca

23 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ADAMS, P. Crop nutrition in hydroponics. Acta Horticulturae, 323, p.289-305, 1992. ADAMS, P. Nutrition of greenhouse vegetable in NFT and hydroponic systems. Acta Horticulturae ,361:p 254-257, 1994. BARRY, C. Nutrients: The handbook to hydroponic nutrient solutions. Narrabeen, NSW, Australia, Casper Publications Ltda., 1996, 55p. BENOIT, F & CEUSTERMANS, N. Horticultural aspects of ecological soillless growing methods. Acta Horticulturae, 396: 11-24, 1995. BENTON JONES, J. Jr. Hydroponics: its history and use in plant nutrition studies. Journal of Plant Nutrition, 5(8): 1003-1030, 1982. FURLANI, P.R. Instrues para o cultivo de hortalias de folhas pela tcnica de Hidroponia-NFT. Campinas, Instituto Agronmico, 1998. 30 p. (Boletim Tcnico, 168) MARTINEZ, H.E.P. Formulao de solues nutritivas para cultivos hidropnicos comerciais. Jaboticabal, FUNEP, 31 p. 1997. PARKER, D.R., NORVELL, W.A., CHANEY, R.L. 1995. GEOCHEM-PC: a chemical speciation program for IBM and compatible person computers. In: Loeppert, R.H., Schwab, A.P., Goldberg, S. (Eds.). Chemical Equilibrium and Reaction Models. Soil Sci. Soc. Am., Madison, WI, USA. pp. 253-269. RESH, H.M. Hydroponic food production. 5th ed. Califrnia, EUA, Woodbridge Press Publishing Company, 1996, 527 p. SASAKI, J.L.S. Hidroponia. In: IX Semana da Agronomia (Palestras), UNESP/Ilha solteira, SP. 1992. 9p.

24 QUESTES 1. O que cultivo hidropnico? Quais os tipos mais comuns? Resposta: DEFINIO: TCNICA DE CULTIVO EM AMBIENTE PROTEGIDO, NA QUAL O SOLO SUBSTITUDO PELA SOLUO NUTRITIVA, ONDE ESTO CONTIDOS TODOS OS ELEMENTOS ESSENCIAIS AO DESENVOLVIMENTO DAS PLANTAS. TAMBM CONHECIDA COMO CULTIVO SEM SOLO. A PALAVRA HIDROPONIA ORIGINADA DA JUNO DE RADICAIS HIDRO, QUE SIGNIFICA GUA E PONOS, TRABALHO. TIPOS DE CULTIVO HIDROPNICO: A) ABERTO ONDE A SOLUO NUTRITIVA NO REAPROVEITADA APS PASSAR PELAS RAZES DAS PLANTAS. DIVERSAS, NESTE ARGILA SISTEMA ABERTO, NORMALMENTE SO DE USADOS ARROZ SUBSTRATOS INORGNICOS (L DE ROCHA, PERLITA, AREIA, PEDRAS EXPANDIDA, VERMICULITA, CASCA CARBONIZADA), ORGNICOS (FIBRA DE COCO, ESPUMAS DIVERSAS, CASCA DE PINUS COMPOSTADA, TURFA) E MISTURAS DIVERSAS ENVOLVENDO DIFERENTES COMPONENTES INORGNICOS E ORGNICOS. A PRINCIPAL FUNO DO SUBSTRATO A SUSTENTAO DA PLANTA, RETENO DE UMIDADE E ESPAO POROSO PARA AERAO; B) FECHADO ONDE A SOLUO COM OS NUTRIENTES REAPROVEITADA APS PASSAR PELAS RAZES DAS PLANTAS. NESTE SISTEMA TAMBM PODERO SER USADOS SUBSTRATOS. NO SISTEMA DE CULTIVO EM GUA, EXISTEM TRS PRINCIPAIS TIPOS: A) NFT TCNICA DO FLUXO LAMINAR DE NUTRIENTES AS RAZES FICAM APOIADAS EM CANALETAS ONDE CIRCULA A SOLUO COM OS NUTRIENTES; B) RAIZ FLUTUANTE OU FLOATING OU SOLUO NUTRITIVA AERADA AS RAZES FICAM IMERSAS NA SOLUO DE NUTRIENTES; C) AEROPONIA AS RAZES FICAM NUM AMBIENTE FECHADO ONDE RECEBEM A GUA E OS NUTRIENTES ATRAVS DE UMA NEBULIZAO COM SOLUO NUTRITIVA. NO BRASIL, TEM CRESCIDO NOS LTIMOS ANOS O INTERESSE PELO CULTIVO EM HIDROPONIA, PREDOMINANDO O SISTEMA NFT (NUTRIENTE

25 FILM TECHNIQUE), OU SEJA, A TCNICA DO FLUXO LAMINAR DE NUTRIENTES, E EM SUBSTRATOS. 2. Qual a importncia de uma soluo nutritiva? O que deve conter? A COMPOSIO QUMICA OU A FORMULAO IDEAL DA SOLUO NUTRITIVA AQUELA QUE ATENDE S EXIGNCIAS NUTRICIONAIS DA ESPCIE CULTIVADA, EM TODAS AS FASES DO SEU CICLO. A COMPOSIO IDEAL DE UMA SOLUO NUTRITIVA DEPENDE NO SOMENTE DAS CONCENTRAES DOS NUTRIENTES, MAS TAMBM DE OUTROS FATORES LIGADOS AO CULTIVO, INCLUINDO-SE O TIPO OU O SISTEMA HIDROPNICO, OS FATORES AMBIENTAIS, A POCA DO ANO (DURAO DO PERODO DA LUZ), ESTDIO FENOLGICO, A ESPCIE VEGETAL E O CULTIVAR EM PRODUO. COMPONENTES: Macronutrientes: Nitrognio (N-NO3-, N-NH4+), Fsforo (H2PO4-, HPO42-), Potssio (K+), Clcio (Ca2+), Magnsio (Mg2+), Enxfre (SO42-); Micronutrientes: Boro (H3BO3), Cloro (Cl-), Cobre (Cu2+), Ferro (Fe2+), Mangans (Mn2+), Molibdnio (MoO42-), Nquel (Ni2+) e Zinco (Zn2+). Os nutrientes devem estar em proporo adequada espcie vegetal e em concentraes que possibilitem um ndice salino favorvel ao crescimento radicular. Alm disso, o pH da soluo nutritiva deve estar numa faixa na qual os nutrientes fiquem inteiramente disponveis s plantas. 3. Qual a importncia dos valores de condutividade eltrica de solues nutritivas? 4. O que significa? o mesmo que ndice salino? 5. Qual a importncia dos quelatos? Os quelatos tem o mesmo comportamento em funo do pH? 6. Como preparar solues nutritivas concentradas? Quais as limitaes? possvel preparar uma nica soluo nutritiva concentrada contendo todos os nutrientes?