Adelgazar

1.Men Burger 2.Frutas 3.Vegetales - Legumbres Y Verduras 4.Carnes y pescados 5.Huevos 6.Emparedados 7.Quesos - Jamn 8.Postres 9.Harinas 10. Leches y Yogurt 11. Azcares 12. Refrescos (sodas, caf, etc.) 13. Aceites y Condimentos 14. Pastas 15. Alimentos varios 16. Platos Principales Una mujer necesita entre 1.600 y 2.000 caloras diarias Nutricin Controlando su Obesidad Perdiendo peso sin afectar su salud Por: Dra. Wanda Figueroa Cruz Internista, Bariatra y "Menopause Clinician" Un plan adecuado de alimentacin consiste en ingerir cantidades proporcionales de los alimentos nutritivos bsicos como lo son, los carbohidratos, protenas y las grasas que pueden satisfacer las necesidades funcionales de su organismo. La frmula para perder peso consiste en ingerir alimentos que contengan menos grasa y menos caloras simultneamente. Se han preparado segn sea el nivel de actividad de la persona, estructura sea, unos modelos aceptados de nutricin que suplen desde 1200 hasta 2200 caloras diariamente. No es aconsejable tener una alimentacin menor de 1,000 caloras diarias pues la persona se va a sentir sin fuerzas, desarrolla cansancio, cambios en el metabolismo, en la productividad en el trabajo y la agilidad mental. Se recomienda que siempre que decida comenzar un nuevo plan de alimentacin saludable, debe consultar a un profesional de salud especializado en el campo. Los factores a considerar para determinar la cantidad de caloras que una persona necesita, entre otros son, si es hombre o mujer, el peso actual, el metabolismo, altura, edad y tipo de actividad que realiza diariamente. Adems se consideran si la mujer est embarazada o est lactando. Otras consideraciones son las enfermedades crnicas, tales como: enfermedad renal, diabetes mellitus, hipercolesteronemia, y obesidad, entre otros.

Una dieta balanceada debe incluir del total de caloras un 30 % de grasa, 55% de carbohidratos y un 15 % de protenas. Cada gramo de grasa aporta 9 caloras a la dieta. Cada gramo de carbohidratos aporta 4 caloras y cada gramo de protenas aporta 4 caloras. Como cada gramo de grasa aporta a la dieta 2 veces ms caloras que lo que contribuye los carbohidratos y las protenas, entonces para perder peso debe reducir el consumo de grasas. Cuntas caloras tiene un men burger? - hamburguesa: 600 caloras - patatas fritas medianas: 353 caloras - refresco de cola mediano: 145 caloras Total: 1098 caloras Si tenemos en cuenta que una mujer necesita entre 1.600 y 2.000 caloras diarias, este men te est aportando en una sola comida la mitad o ms de tus necesidades energticas diarias. Segn Elena Merino,"realmente una barbaridad". Cmbialo por: - 1 filete de ternera a la plancha: 150 caloras aprox. - 1 ensalada de tomate y lechuga: 35 caloras aprox. - 1 vaso de agua: 0 caloras - 1 yogur desnatado: 45 caloras - o 1 pltano: 80 caloras aprox. Total: 230 caloras o 265 caloras si eliges el pltano como postre. La diferencia es abismal. Incluso si le aades una racin de pan, unas verduras o una sopa a este men, sigues estando muy lejos de las ms de 1.000 caloras del men fast food. Mujeres . Pequea Mediana Grande Hombres Pequeo Mediano Grande

Altura Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. 1.50 45.0 47.2 46.1 50.6 47.2 52.9 45.0 50.2 48.4 55.4 50.6 56.2 1.52 46.2 48.5 47.4 52.0 48.5 54.3 46.2 51.5 49.7 56.9 52.0 57.8 1.54 47.4 49.8 48.6 53.4 49.8 55.7 47.4 52.9 51.0 58.4 53.4 59.3 1.56 48.7 51.1 49.9 54.8 51.1 57.2 48.7 54.3 52.3 59.9 54.8 60.8 1.58 49.9 52.4 51.2 56.2 52.4 58.7 49.9 55.7 53.7 61.5 56.2 62.4 1.60 51.2 53.8 52.5 57.6 53.8 60.2 51.2 57.1 55.0 63.0 57.6 64.0 1.62 52.5 55.1 53.8 59.0 55.1 61.7 52.5 58.5 56.4 64.6 59.0 65.6 1.64 53.8 56.5 55.1 60.5 56.5 63.2 53.8 60.0 57.8 66.2 60.5 67.2

1.66 55.1 57.9 56.5 62.0 57.9 64.8 55.1 61.4 59.2 67.8 62.0 68.9 1.68 56.4 59.3 57.9 63.5 59.3 66.3 56.4 62.9 60.7 69.5 63.5 70.6 1.70 57.8 60.7 59.2 65.0 60.7 67.9 57.8 64.4 62.1 71.2 65.0 72.3 1.72 59.2 62.1 60.6 66.6 62.1 69.5 59.2 66.0 63.6 72.8 66.6 74.0 1.74 60.6 63.6 62.1 68.1 63.6 71.1 60.6 67.5 65.1 74.5 68.1 75.7 1.76 62.0 65.0 63.5 69.7 65.0 72.8 62.0 69.1 66.6 76.3 69.7 77.4 1.78 63.4 66.5 65.0 71.3 66.5 74.5 63.4 70.7 68.1 78.0 71.3 79.2 1.80 64.8 68.0 66.4 72.9 68.0 76.1 64.8 72.3 69.7 79.8 72.9 81.0 Frutas Cantidades Almendras Avellanas Castaas asadas Cerezas Ciruela fresca Chirimoya Frambuesa Guinda Higos Higos secos Kiwi Naranja Lima Kcal. 10 unidades (100 g.) 640 10 unidades (100 g.) 633 100 g. 340

10 unidades (100 g.) 60 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. Unidad (30 g.) Unidad Unidad 2 unidades (100 g.) 47 82 66 63 68 60 46 46 51

Limn Manzana Meln Naranja dulce Nectarina Pera Pia Pltano Melocotn Uva blanca Uvas pasas

Unidad 100 g.

12 58

1 trozo medio (160 g.) 60 100 g. Unidad (100 g.) Unidad (100 g.) 100 g. 100 g. Unidad (150 g.) 100 g. 1 c. sopera (20 g.) Cal c/100g 52 42 50 70 45 95 48 Mango Meln Membrillo Papaya Peln Pomelo (toronja) Sandia Tamarindo Zarzamora 50 Frutas B 42 64 56 52 122 63 76 60 58 30 30 35 55 40 30 30 50

Frutas A Anan (pia) Arndano Bergamota Caqui (Kaki) Ciruelas Chirimoya Damasco (albaricoque) Damasco (sin cscara) Durazno

Durazno (sin cscara) Frambuesas Frutilla (fresa) Grosella Guayaba (Goiaba) Guinda 50 35 45 50 40

Banana Banana (aplastada) Higo Uva Lima Mamn (papaya) Mandarina

90

80 65 30 58 45

Vegetales Cantidades Acelgas hervidas 180 g. Kcal. 30 60 26 489 41 7 100 39 35 5

Alcachofas hervidas Unidad (120 g.) Arroz blanco hervido 1 c. sopera (20 g.) Berenjenas Cebolla hervida Escarola Habas hervidas Lentejas hervidas Nabos Pepino Pimiento verde Rabanitos Tomate Unidad (250 g.) Unidad (100 g.) 20 g. 80 g. 1 c. sopera (20 g.) 100 g. Unidad (150 g.)

2 unidades (100 g.) 29 100 g. Unidad (100 g.) 16 20

LEGUMBRES Y VERDURAS

producto

cantida calora cantida calora product cantida calora producto d s d s o d s alcachofa s 120gr hervidas cebolla hervida lentejas guisadas pimiento verde 100gr arroz hervido

acelgas hervidas

180gr

30

60

100gr

350

berenjena 100gr s habas hervidas pepino tomates 80gr

20

41

escarola 100gr

14

100

100gr

718

nabos

100gr

35

150gr 100gr

5 20

100gr

29 180

rabanito 100gr s repollo 100gr

16 40

aguacate 100gr

LEGUMBRES Arvejas en lata Arvejas partidas Arvejas secas cocidas Brotes de soja Garbanzos secos crudos Lentejas secas crudas Lentejas secas cocidas Milanesa de soja Porotos de manteca Porotos de soja cocidos Porotos de soja crudos Porotos negros Tofu (queso de soja)

Cantidad Caloras 100 grs. 1 taza 100 grs. 100 grs. 100 grs. 1/2 taza 100 grs. 100 grs. 100 grs. 100 grs. 100 grs. 100 grs. 100 grs. 100 160 80 100 340 105 120 210 110 105 130 330

Carnes y pescados Cantidades Bacn frito Bistec de cerdo Chuleta de cerdo Costillas de cordero Costilla de cerdo Muslo de pollo Muslo asado c/piel Muslo asado s/piel Muslo de pollo hervido Pollo hervido Pollo hervido s/piel Pollo a la parrilla Lomo de cerdo Pato asado c/piel Pato asado s/piel 2 lonchas finas (20 g.) 1 unidad (150 g.) 100 g. 100 g. 150 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. Kcal. 97 360 336 352 390 144 110 98 110 220 188 146 362 320 191 109 98 109 206

Pechuga de pollo asada 100 g. Pechuga asada s/piel 100 g.

Pechuga de pollo hervida 100 g. Perdiz asada 100 g.

Pierna de cabrito asada

100 g.

357 194 393 Kcal. 56 110 29 109 196 112 90 190 97 96 79 81 72 204 134 298

Pierna de cordero asada 100 g. Jamn de cerdo asado 200 g. Cantidades Atn en aceite Bacalao a la parrilla Caviar Gallo Langosta cocida Langostinos Lenguado a la parrilla 1 c. sopera (20 ml) 100 g. 100 g. 100 g. Unidad (200 g.) 8 unidades (100 g.) 100 g.

Calamares a la romana 100 g. Merluza hervida Mero Mejillones al vapor Ostras Rbalo Salmn ahumado Sardinas Sardinas en aceite Huevos Cantidades Kcal. Huevo Unidad 78 100 g. 100 g. 100 g. 3 unidades (100 g.) 100 g. 100 g. 2 unidades (100 g.) 3 unidades (100 g.)

Huevo crudo Huevo frito

Unidad Unidad

76 108 13 22 85 104 1 1 1 2 2 huevos 2 huevos 2 huevos 2 huevos 2 huevos 10 70 80 195 190 160 260 155 155

Clara de huevo cocida Unidad Clara de huevo frita Yema de huevo frita Tortilla francesa Clara Yema Cocido Fritos Omelet a la espaola Omelet con championes Omelet con queso Omelet Revueltos Emparedados SANDWICHES Unidad Unidad 1 huevo

Cantidad Caloras

Whopper doble Lechuga y tomate

870

De miga mixta Big Mac Hamburguesa Hamburguesa con

1 1 1 1

120

1 1 1 1

135 310 240 300

560 Leverwurst 435 540 Pavita Pollo y

queso

lechuga Queso crema y nueces Queso y aceitunas Queso y tomate Salame Salame y queso

Pancho

320

220

De huevo frito

225

265

Jamn cocido Cuarto de Libra Jamn cocido y queso Whopper Quesos QUESOS Blanco diet Camemmbert Cheddar

1 1 1 1

460 420 330

1 1 1

170 300 375 640

Cantidad Caloras 100 grs. 100 grs. 100 grs. 75 265 400

QUESOS Cantidad Caloras FUNDIDOS Comn Con jamn Con pimienta Con roquefort 100 grs. 100 grs. 100 grs. 316 430 330

Cheddar procesado Cottage crema Cottage descremado Fresco Fresco diet Parmesano Queso crema

100 grs. 100 grs. 100 grs. 100 grs. 100 grs. 100 grs. 100 grs.

350 104 80 305 230 350 116

100 grs.

330

Queso rallado Jamn Producto Pepperoni, cerdo, res Salame, cocido, pavo Salame, cocido, res Salame, seco, cerdo Salami

100 grs.

380

Medida 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g.

Caloras 497 196 262 407 475 396

Salchicha de cerdo y res, fresca, cocida

Salchicha de cerdo, fresca, 100 g. cruda Salchicha, pavo Salchicha, pollo Salchicha, res Postres POSTRES Arroz con leche Budn de limn Flan (en polvo preparado) Postre de chocolate Postre de vainilla Postre moka HELADOS Cantidad 100 grs. 100 grs. 100 grs. media taza media taza media taza Cantidad Caloras Caloras 100 g. 100 g. 100 g.

417 226 257 315

165 140 100 250 105 125 BUDINES Y Cantidad Caloras

FLANES con leche Almendras a la crema 100 grs. 175 Budn de maicena Budn de pan Flan de huevo, casero Flan de chocolate Flan de vainilla media taza media taza media taza 135

Banana

100 grs.

150

210

Bombn escocs

100 grs.

150

160

Caf

100 grs.

160

1 porcin

125

Cereza a la crema

100 grs.

150

100 grs.

180

Chocolate

100 grs.

150

Flan envasado, 1 porcin instantneo Helado de frutas 100 grs.

125

Coco Dulce de Leche Granizado de chocolate Helado de agua Harinas Producto Bastoncillos Bay-biscuit Copos de avena Galleta marinera Galletas con salvado

100 grs. 100 grs. 100 grs. 100 grs.

160 190 150 115

130

Medida 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g.

Caloras 409 245 380 392 415

Galletas con salvado diet Galletas de agua Galletas dulces Galletas dulces rellenas Galletas secas Harina de maz Harina de maz, grano entero, blanca Harina de trigo, grano entero Pan alemn Pan comn Pan de centeno Pan francs Pan integral Pan integral de trigo Pan Lacteado Pan rallado Rebanadas de pan tostado Salvado de trigo Leches y Yogurt LECHE Y BEBIDAS LACTEAS Cantidad

100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g.

438 361 310 457 229 339 354

100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g.

361 380 361 256 390 279 210 269 350 410 190

Caloras

YOGURES Cantidad Caloras

Chocolatada descremada Chocolatada entera

100 grs. 100 grs.

60 90

Descremado Entero

1 taza 1 taza

127 140

Condensada sin diluir

100 grs.

420

Leche cultivada 100 grs. descremada Leche cultivada entera

45

Descremada

1 taza

85

100 grs.

100

En polvo descremada 1 cucharada Entera Entera reconstruida 1 taza 100 grs.

30 175 60

Azucares Producto Azcar blanca Azcar morena Miel Medida 100 g. 100 g. 100 g. Caloras 385 373 300

Refrescos (sodas, caf, etc.) Cantidades Coca-Cola Fanta Sprite Cafs y zumos Cantidades Caf c/azucar Zumo de naranja natural 1 tacita (50 ml.) 1 vaso (200 ml.) Kcal. 26 74 1 lata (350 ml) 1 lata (350 ml) 1 lata (350 ml) Kcal. 137 189 115

Zumo de lima natural

1 vaso (200 ml.)

74 64 23

Zumo de melocotn natural 1 vaso (200 ml.) Zumo de tomate natural Aceites Cantidades Aceite de oliva Aceite de coco 1 c. sopera (10g) 1 c. sopera (10g) 1 vaso (200 ml.)

Kcal. 90 135 130 89 90 77 76 879

Aceite de hgado de bacalao 1 c. sopera (10g) Aceite de germen de trigo Aceite de girasol Mantequilla c/sal Mantequilla s/sal Manteca de cerdo Margarina Condimentos Cantidades Azcar blanco refinado Ajo Comino Curry Mostaza Vinagre 1 cucharita rasa (10 g.) 1 diente (5 g.) 1 cucharita rasa (6 g.) 1 cucharita rasa (6 g.) 1 cucharita rasa (10 g.) 1 c. sopera (10 g.) 1 c. sopera (10g) 1 c. sopera (10g) 1 c. sopera (10g) 1 c. sopera (10g) 100 g. 100 g.

Kcal. 48 7 3 11 8 2

Caldo de carne Maggi Pastas

1 pastilla

33

Cantidades Canelones Espaguetis hervidos Macarrones hervidos Tallarines hervidos Unidad (100 g) 1 plato (160 g) 1 racin (100 g) 1 plato (160 g)

Kcal. 133 233 154 456 104 288 931

Macarrones /salsa tomate 1 racin (100 g) Raviolis de carne Tortellinis de carne Alimentos varios 100 g Aguacate Alubias secas Arenques frescos Arenque salado /ahu Arroz Atn Azcar Carne de vacuno Carne de vacuno picada 230 300 220 290 350 240 400 150 220 Garbanzos 1 racin (100 g) 1 plato (250 g)

310 340 140 220 400 330 300 320 250

Guisantes amarillos secos Hgado de pollo Jamn cocido Jamn ahumado Lentejas Miel Nata lquida 30 % mg. Pan candeal de trigo

Castaas Cerdo magro Cerdo paletilla Coco Corn flakes Gallina

190 172 270 380 360 270

Pan integral de trigo Pan rallado Pan tostado Panceta de cerdo Pato Pavo Kcal. 90 135 130 89 90 77 76 879 720 Cantidad 1 porc. med. 1 porc. 1 porc. 1porc. med. 1 Caloras 155 150 130 170 280

210 350 370 390 240 120

Cantidades Aceite de oliva Aceite de coco 1 c. sopera (10g) 1 c. sopera (10g)

Aceite de higado de bacalao 1 c. sopera (10g) Aceite de germen de trigo Aceite de girasol Mantequilla c/sal Mantequilla s/sal Manteca de cerdo Margarina 1 c. sopera (10g) 1 c. sopera (10g) 1 c. sopera (10g) 1 c. sopera (10g) 100 g. 100 g. PLATOS PRINCIPALES Ajes rellenos Spaghetti con mariscos Guiso de pollo Aspic de mariscos Empanada al horno

Empanada frita Guiso Pan de carne Pizza mozzarella Spaghetti con albndigas Spaghetti con estofado Alimento Arroz con gandules Ensalada de papas Ensalada de coditos Porcin 1 taza 1/2 taza 1/2 taza

1 100 grs. 100 grs. 1 porc. chica. 100 grs. 100 grs. Caloras 380 185 130 450 345 165 CAL/100 gr 230 112 241 148 325 154 401 193

400 200 195 260 250 200

Pastel de masa o yuca 1 Carne de cerdo frita Pernil trasero asado .1 Carne de vacuno Hamburguesa Hamburguesa diet. Lomo semigordo Lomo magro Tapa de asado c/grasa Tapa de asado magra Tira de asado Tira de asado magro 3 onzas 3 onzas

PROTEINAS 14 17 18.5 20.7 16.63 20.75 14.8 20.7

GRASAS 18.3 3.6 17.9 6.5 28.15 7.28 37.4 11.6

Vaco 3.2 Carne de Cerdo Carne de cerdo gorda Carne de cerdo magra 3.3 Vsceras de Animales Chinchulines de vaca Hgado de vaca Lengua de vaca Mollejas de vaca Mondongo de vaca Rin de vaca 3.5 Carne de Ave Hamburguesa de pollo Pavo, carne de Pavita Pollo, carne de 3.6 Menudo de ave Menudos de pollo 3.6 Carne de Pescado Bacalao Brtola Caballa

144 CAL/100 gr 346 276 CAL/100 gr 98 134 191 229 90 124 CAL/100 gr 153 268 163 170

21.6 PROTEINAS 14.6 16.7 PROTEINAS 14.5 19.8 16 14.4 14 16.8 PROTEINAS 19.1 20 21.7 18.2

5.7 GRASAS 31.4 22.7 GRASAS 3.9 3.9 13.2 19 2.7 5 GRASAS 7.7 20.1 6.5 10.2

103

17.5

3.1

77 84 165

17.5 16.7 21.3

0.3 0.8 8.2

Lenguado Merluza 3.8 Mariscos Almeja Calamar Langosta Langostino Mejilln Ostra Pulpo Vieira 4. Vegetales, Hortalizas y Legumbres Acelga Achicoria Aj Morrn rojo Alcaucil Alfalfa, brotes de Apio Arvejas Batata Berenjena Berro

87 90

19 19.3

0.5 0.8

76 78 88 115 95 44 56 78 CAL/100 gr 25 20 24 33 52 21 84 114 25 19

12.6 16.4 16.2 17.9 14.4 5.8 12.6 14.8 PROTEINAS 2.4 1.8 0.8 2.8 6 1.1 6.3 1.7 1.2 2.2

1.6 0.9 1.9 4.3 2.1 0.5 0.3 0.1 GRASAS 0.3 0.3 0.2 0.2 0.4 0 0.4 0.4 0.2 0.3

Brcoli Calabaza Cebolla Chauchas Col de Bruselas Repollo Blanco Repollo Colorado 4.1 Vegetales Hinojo Hongos Lechuga Choclo Palmito Palta Papa Pepino Rabanito Remolacha Tomate Zanahoria Zapallito 4.2 Legumbres Secas

32 26 38 32 45 24 31 CAL/100 gr 28 28 13 96 26 162 76 15 16 44 22 42 17

3.6 1 1.5 1.9 4.9 1.3 2 PROTEINAS 2.8 2.7 0.9 3.5 2.2 1.8 2.1 0.7 0.6 1.7 1.1 1.1 1.2

0.3 0.1 0.1 0.2 0.4 0.2 0.2 GRASAS 0.4 0.3 0.1 1 0.2 16 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.2 0.1

Arvejas secas Garbanzos Lentejas Porotos Soja, grano entero FRUTAS 5.1 Frutas Frescas Frutilla Granada Higo Kinoto Kiwi Limn Mandarina Nspero 5.1 Frutas Frescas Sanda Uva 5.2 Frutas Secas Almendra Avellana Castaa de par

340 360 340 340 306

24.1 20.5 24.7 22.3 33.4

1.3 4.8 1.1 1.6 16.1

36 67 62 62 53 29 43 44 Cal/100 gr 22 68

0.8 0.8 1.2 1.3 0.8 0.6 0.7 0.2 PROTEINAS 0.5 0.6

0.3 0.7 0.2 0.2 0.6 0.6 0.2 0.6 GRASAS 0.1 0.7

547 647 640

18.6 10.8 13.2

54.1 63.2 60.3

Man Nuez Pistacho 5.3 Frutas Deshidratadas Ciruela Durazno Dtil Higo Pasa de uva 5.4 Frutas Envasadas diet Anan Cctel de Frutas diet Durazno en almbar diet Peras en almbar diet CEREALES 6.1 Cereales All Bran Arroz Blanco Arroz integral Avena Nestum Avena arrollada Avena, salvado de

560 664 594

26.7 13.7 19.3

47.3 67.2 53.7

255 262 274 274 289

21 3.1 2.2 4.3 2.5

0.6 0.7 0.5 1.3 0.2

35 36 14 25

0.38 0.38 0.2 0.4

0.12 0.12 0.2 0.2

233 343 353 410 387 383

13.3 6.7 8.7 13 12.7 17

3.3 0.25 1.7 8 9.5 8.8

Cereal Mix Choco cereal Copos de Maz Copos de Maz azucarados Froot Loops Harina de Gluten Maz, harina precocida Maz, almidn de Smola Trigo, harina Trigo, harina integral Trigo, salvado de 6.3 Pan Pan alemn Pan Matz Pan francs Pan Lacteado Pan de centeno Pan de salvado doble diet 6.4 Facturas y Masas Bombas Can de dulce de leche

375 400 367 367 367 378 374 355 346 345 333 353

9.5 6.7 6.6 3.3 6.7 41.4 7.2 0.3 12 9.5 13.3 16

7.2 3.3 0 0 3.3 1.9 1.2 0.1 1.5 1.1 2 4.6

263 390 269 256 245 228

8.9 10 9.3 7.6 8.2 13.5

0.2 1 0.2 1.7 1.1 3

373 397

14 6.7

20.4 17.3

Churros Doughnuts Magdalena Medialuna Mil hojas Palmeras Panqueques Scons 6.5 Galletitas Bay-biscuit Galleta marinera Galletitas de agua Galletitas con salvado Galletitas con salvado diet Galletitas dulces Galletitas dulces rellenas Grisines Vainilla 7.1 Grasas animales Crema de leche Manteca Manteca diet

348 391 391 318 630 475 235 398

4.6 4.6 5.3 9.1 8.6 5.2 9.4 10.8

20 18.6 18.4 6.9 46.2 30.5 9.1 17.5

392 361 415 438 310 457 496 342 388

8.6 12.8 8.6 13.8 13 7 3.5 12.5 7.8

2.7 0.7 10.2 12.4 2 15.1 22.1 0.2 3.4

422 744 381

1.7 1.5 6.5

45 82 39.4

7.2 Grasas Vegetales Manteca de cacao Manteca de man Margarina Margarina diet 7.4 Mayonesa, Salsas Ketchup Mayonesa Mostaza Salsa blanca Salsa de soja Salsa pomarola Salsa golf Mayonesa ligth 8.1 Azcar y Dulces Azcar blanca Azcar morena 8.2 Dulces Jaleas Mermelada Miel 9.1 Bebidas sin alcohol 261 272 294 0.2 0.6 0.3 0 0.1 0 385 373 0 0 0 0 150 800 75 163 61 60 640 374 2 1 4.7 3.9 8.8 1.9 1.6 0.5 0 81.3 4.4 12.5 0 4.4 67 38 925 581 730 333 0 27.8 0.6 0.2 94.5 49.4 81 36.1

Agua tnica Alimento de soja lquido Bebida gaseosa azucarada 9.2.6 Bebidas destiladas Caa Ponche 10.1 Golosinas Caramelo c/dulce de leche Mantecol Merengue 11.1 Chocolate y Cacao Chocolate blanco Chocolate con leche Chocolate amargo Chocolate c/almendras Chocolate de taza Polvo de cacao 12.1 Ingr. de Copetn Man salado Palitos salados Papas fritas

34 44 48

0 0.5 0

0 0.2 0

273 203

389 529 378

0.9 14.1 1.7

1 28.2 0.1

563 542 570 583 471 343

7.1 6 5.5 8 5.4 5.2

36.2 33.5 52.9 38.6 32.1 2.8

600 591 540

32 7.3 8

44 38.5 36