GENERALIDADES DEL DEPARTAMENTO. 1. Definicin de Trminos.

Debido a que existe dentro de la Hotelera una complejidad de funciones que puede brindar el departamento de eventos y banquetes, hay un desconocimiento en cuanto a los trminos reales de estas reuniones, por tal motivo, es necesario de definir y aclarar estas dudas, por lo que a continuacin se analizar etimolgicamente cada concepto y se implementara el termino mas adecuado. Evento: El termino Evento, es el que mayor confusin desata por tal motivo es debe de desglosarse desde dos puntos de vista etimolgicos, el Espaol y el ingles, dentro del primero se establece lo siguiente Acontecimiento, eventualidad o hecho imprevisto "(Diccionario de la Real Academia espaola, 1992) Lo cual nos deduce que no existe una planificacin estratgica y esto no se adapta a la organizacin en general. En cambio si vemos su significado en ingles: " Tpico de accin legal prestablecido o resultado postulado "(Dic. Webster's, 1976) Esto nos lleva a concluir que la definicin mas acertadas es la del diccionario Webster. Por tal motivo se descarta en llamar" Evento" a cualquier acontecimiento debidamente planificado y organizado y se le dar la siguiente denominacin: Reunin: De acuerdo al Diccionario Enciclopdico Larousse ( 1985 ) la definicin de Reunin es la siguiente: Accin de congregarse o reunirse, por lo que esta definicin es la mas acertada, para denominar reunin a cualquier accin de acontecimientos sea cual fuere su naturaleza" por lo que se d~scarta el adjetivo de evento que es algo sin planeacin y que ocurre de imprevisto. Conclusin: El termino Evento debido a su uso comn esta extendido y comprendido por la mayora de las personas, pero no debemos de olvidar que su significado real es el de reunin, aun as debemos establecer como evento: Cualquier tipo de reunin con un significado en comn. Esto nos lleva a la conclusin de que el rea de eventos y banquetes se encarga de organizar una serie de, reuniones con caractersticas propias, a continuacin se analizara el mercado de reuniones. Clasificacin de Reuniones.

Debido a la complejidad que existe en esta rea, es necesario clasificar a todas las Reuniones Profesionales de acuerdo a su naturaleza, existen ocho clasificaciones que parte de lo general a lo particular. Una ves que hemos descrito a grandes rasgos como se dividen las Reuniones debemos de explicar cuales' son sus caractersticas principales para poder tener un conocimiento mas profundo y quita la idea de que eventos y banquetes solo maneja fiestas sociales y cursos de capacitacin.

Aniversario: Es una reunin destinada a conmemorar o a celebrar un acontecimiento, se habla de conmemoracin cuando se recuerda un hecho luctuoso, por el contrario se celebra un aniversario cuando se recuerda un hecho con satisfaccin. Asamblea: En una reunin informal, de naturaleza jurdica que requiere de qurum y en el cual solo pueden participar los que tienen derecho adquirido para asistir, por mencionar reuniones de junta de accionistas, o reunin de miembros de un sindicato. Banquete: Es una cena forma en la que se exige a los hombres traje Obscuro y a las damas un atuendo de acuerdo a la moda. Coctail: Es una fiesta semi-informal de corta duracin en la que se consumen ccteles y otras bebidas mientras que la gente conversa de pie. Coloquio: Es una reunin en donde se convoca a un numero limitado de personas para analizar e intercambiar ideas sobre un tema, sin que necesariamente se alcance un acuerdo. Concurso: Es un reunin en que se estimula la participacin de un publico especifico, con el fin de que produzca algn elemento que ser objeto de anlisis comparativo, a travs de reglas prestablecidas y del que surgir un ganador que obtendr un beneficio previamente sealado. Conferencia: Es la disertacin sobre un rea temtica de un reconocido experto) qu lIeva su ponencia por escrito, con toda la formalidad metodolgica con aportes originales producto de su esfuerzo de investigacin. Congreso: Congress; Es una reunin convocada con el propsito de actualizar y perfeccionar conocimientos, as como intercambiar experiencias entre personas muy calificadas de un rea temtica especifica, capaces de analizar problemas basados en las exposiciones de los expertos que intervienen en el mismo. Debate: Es una reunin en el que dos o ms partes discuten sobre aspectos controversiales en que sostienen soluciones parcial o totalmente diferentes. Encuentro: Reunin que consiste en permitir que personas con un factor en comn, que ocurri en algn momento del pasado, no cercano, se encuentren para celebrar ese acontecimiento. Exposicin: Este reunin consiste en la presentacin de bienes y servicios para darlos a conocer a un publico ya sea abierto o selecto, cuya finalidad es promover la imagen de una organizacin o estimular el mercadeo de los objetos expuestos, mediante la exposicin creativa de sus productos. Feria: Reunin destinado a actividades de promocin de mercadeo y servicios, usando para ello tcnicas de venta, promocin de venta, publicidad y relaciones pblicas cuyo objetivo es buscar compradores, consumidores y vendedores en un lugar y tiempo dado, estas ferias se realizan en el marco de festividades religiosas, ya que se conjuga la devocin con la promocin de bienes y servicios y con el entretenimiento, as como ferias econmicas especializadas. Festival: Es un reunin 'especialmente concebido par~ programas relacionados con las artes escnicas, de tipo promocional, que llevan un reconocimiento al final, casi siempre un1JrelTOO. Fiesta (Reunin Social): Reunin destinada a celebrar un acontecimiento. Existen fiestas informales y de gala. Foro: El Foro es una reunin pequea destinada a propiciar la discusin y participacin total de un tpico de inters de especialistas, en un ambiente informal, con tiempo promedio de una hora, bajo la coordinacin de un moderador cuyo fin es permitir la expresin libre de las ideas de todos los participantes, en un ambiente muy informal. Acto Acadmico: Es un reunin de gran solemnidad y mxima complejidad en el que se otorga un ttulo a un grupo de personas, que a partir de ese momento quedan legalmente calificadas para ejercer una profesin o un derecho. Inauguracin: Es una reunin dirigido a poner en marcha algn servicio, obra o ampliacin. Convencin: Convention, La convencin tiene un origen diplomtico y se refiere a acuerdos entre estados sobre asuntos de su conveniencia, Es un reunin formal con base jurdica a la cual asisten los que tiene derecho adquirido con el fin de analizar situaciones de su propio inters, actualmente las convenciones son sobre asuntos de empresas y de negocios, esta reunin tiene como fin proveer de informacin deliberar y establecer consensos as como estrategias y acciones entre los participantes.

Juegos Deportivos: Es una reunin de actividad fsica y mental, que supone entrenamiento, competencia, normas y esparcimiento, su planificacin y organizacin es de gran complejidad y el concepto Tiempo-Espacio es elemental en el desarrollo de la reunin." Mesa Redonda: Es una reunin de expertos que analizan un tema con enfoques divergentes ante un publico de conocedores y especialistas. Mitin: Es una reunin donde se plantean pblicamente asuntos polticos sociales, con un inters proselitista. Panel: Es un equipo de especialistas que renen bajo la coordinacin de un moderador para analizar y discutir sobre un tema en forma de dialogo o conversacin, es una mezcla de mesa redonda con coloquio. Premio: Es una recompensa, galardn o remuneracin que se otorga a una persona, grupo u organizacin por haber alcanzado una meta con los mejores resultados que otros competidores, el premio puede concentrarse en una placa, copa, diploma, viaje, dinero o cualquier otro incentivo, a criterio del comit organizador. Presentacin: Es la exhibicin o muestra de un informe tcnico, convenientemente preparado para exponerse ante un publico con poder de decisin. Promocin de Ideas. Es una tcnica destinada a aportar ideas de miembros de un grupo para solucionar problemas o definir un proyecto, en un ambiente informal, creativo, democrtico y participacin. Reconocimiento: Actos de incentivacin en el que pblicamente se reconocen los mritos de una persona fsica o jurdica. Reunin de Junta Directiva: Boar of Directors Meeting Son las clsicas reuniones de directivas en cualquier organizacin, con agenda previa, acta en donde se registra lugar, fecha, hora puntos a tratar, asistentes, desarrollo y conclusiones, el acta final va firmada por el presidente y el secretario; en el gobierno este tipo de reuniones se llaman de Gabinete. Reunin General Conference; Es una acto donde se renen todo el personal de un departamento, gerencia u organizacin nacional o internacional, en el mbito del gobierno se le llama cumbre cuando participan jefes de estados. Rueda de Prensa: Es una reunin convocada por una organizacin o un personaje para informar a la opinin publica a travs de los periodistas y sus medios, aspectos trascendentales de inters general. Saln: Es una reunin en la que se exhiben obras de arte ya sea en museos, galeras e instituciones culturales para promover obras de arte en exposiciones peridicas. Seminario: Es una reunin destinada a investigar a fondo un tema buscando la mxima participacin de los expertos asistentes desde la misma fase previa al reunin, esta reunin se utiliza cuando hay un tema de inters para un grupo homogneo o interdisciplinario, organizando una serie de sesiones previas que permitan conducir un documento-base que ser discutido durante la reunin., las organizaciones pueden aprovecharse de esta tcnica para resolver problemas In-company. Tambin se aconseja para lograr aproximaciones o acuerdos en torno a tpicos que requieren discusin y anlisis profesional, es ideal para investigadores. Simposium: Symposium; Es una reunin formal de expertos que analizan nuevos aportes cientficos y tecnolgicos en su disciplina, bajo la modalidad de ponencias sustentadas en investigaciones originales y novedosas. Taller: Workshop; Es una reunin con un programa de educacin intensivo, destinado a crear destrezas, desarrollar habilidades y a solucionar problemas mediante el esfuerzo y la cooperacin integral de expositores y participantes.