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LQUIDOS

PROPRIEDADES

DENSIDADE PROPRIEDADES FSICAS ESTRUTURA E INTERAES INTERMOLECULARES PRESSO DE VAPOR TENSO SUPERFICIAL VISCOSIDADE PONTO DE EBULIO

ESTRUTURA MASSA MOLAR LQUIDO-GS

SLIDO -GS

EQUILBRIO
LQUIDO - SLIDO

DIAGRAMA DE FASE PONTO CRTICO


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SLIDOS - COMPACTOS

RETCULOS ESPACIAIS INICOS

Propriedades dos lquidos


So de difcil compressibilidade. Mantm o seu volume. No tem forma prpria. Difundem lentamente. Evaporam de recipientes abertos.

DENSIDADE DE LQUIDOS EM GERAL SO MENOS DENSOS QUE OS SLIDOS


d = m/v

H2O

Maior densidade

Menor densidade

GELO Menor densidade


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ESTRUTURA DO GELO

PONTES DE HIDROGNIO

D
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INTERAES DE V. DER WAALS

dipolo-dipolo
LONDON

+ H

Cl

+ H

Cl

PONTES DE H

H-F---H-F---H-F
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Tenso Superficial
Coeso Superficial e Tenso
Tenso superficial

As foras coesivas entre as molculas no interior de um lquido so compartilhadas. O aumento das foras atrativas intermoleculares na superfcie chamada tenso superficial.
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B A Foras adesivas entre o lquido e o vidro so mais fortes que as foras coesivas dentro do lquido forma o menisco (gua em vidro) B Foras coesivas so mais fortes que as adesivas - superfcie curvada para cima (mercrio em vidro)
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Gotas de gua esfricas na superfcie de uma folha (com cera) efeito devido tenso superficial da gua, no caso as foras coesivas entre as partculas da gua so maiores que as foras adesivas gua-cera.

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DIFERENTES INTERFACES: LQUIDO-AR

ACETONA 23,7 dinas/cm a 200 C 1 dina= 1 g cm / s2

gua 73,0 dinas/cm

gua em Plstico

Mercrio em vidro

Mercrio em tubo revestido com prata


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hidrfobo 490 dinas/cm

TENSO SUPERFICIAL PARA LQUIDOS EM CONTATO COM O AR


SUBSTNCIA TEMPERATURA (10 2 N/m)

Azeite Glicerina gua gua gua Mercrio

20 20 60 20 0 20

3,20 6,31 6,62 7,28 7,56 46,50 490 dinas/cm


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63 dinas/cm

73dinas/cm

APLICAO

Sabo e Detergente Ajudam a limpeza das roupas abaixando a tenso superficial da gua Caminhando sobre a gua Pequenos insetos tais como mosquitos podem caminhar sobre as guas Desinfetantes Os desinfetantes so usualmente solues de tenso superficial baixas. Quebra das paredes celulares

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APLICAO

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APLICAO

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APLICAO: ADIO DE DETERGENTE OU SABO EM GUA

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Liquidos volteis CCl4, ter - baixa tenso superficial Lquidos no volteis - gua, cido actico alta tenso superficial = 490 drh dinas/cm (coluna capilar)

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Viscosidade Viscosidade Resistncia ao escoamento o oposto da Resistncia ao escoamento o oposto da fluidez fluidez (eta) Quantidade de matria que escoa (eta) Quantidade de matria que escoa numa certa distncia num dado tempo: numa certa distncia num dado tempo: 1 g /cm/s -- 1 poise (Poiseville 1844) 1 g /cm/s 1 poise (Poiseville 1844) 0,001 g/cm/s 1 mpoise 0,001 g/cm/s 1 mpoise
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leo de motor

SAE (Society Automotive Engineers)

Nmeros indicativos da viscosidade: nmero SAE 40 SAE 10 viscosidade

Mais viscoso

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VISCOSMETROS:

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Medida comparativa: dois lquidos de densidades e tempos de escoamento conhecidos (emprica):

x = p . dx . tx dp . tp
X= liquido problema P= lquido padro (gua)
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VISCOSIDADE (em milipoise mp)


200C H2O acetona benzeno ter etanol nitroglicerina leo de rcino 10,02 3,27 6,52 2,33 12,00 692 986 500C 5,49 2,7 4,42 1,81 7,02 102 200

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APLICAO: VISCOSIDADE X MASSA MOLAR


Pentano pentadecano (C5H12) (C15H32) octadecano (C18H38)

Pentano viscoso

fluido

mvel,

no

Pentadecano lquido viscoso Octadecano graxa slida branca Aumenta a massa molar aumentam as interaes intermoleculares (Foras de London ou de v. der Waals)

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EVAPORAO NATURAL

TEMPERATURA AMBIENTE SAEM AS MOLCULAS MAIS ENERGTICAS DA SUPERFCIE, DEIXANDO AS MENOS ENERGTICAS RESFRIAMENTO

Se

maior frao de molculas adquirem maior energia, saem como vapor


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LIQUIDOS X VAPOR (ENERGIAS E VELOCIDADES) Os lquidos apresentam uma distribuio de ENERGIAS a uma dada temperatura

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RECIPIENTE ISOLADO:

A TEMPERATURA FICA CONSTANTE E BAIXA POR MAIS TEMPO

FRASCO de DEWAR LQUIDO A BAIXA TEMPERATURA


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EQUILBRIO

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PRESSO DE VAPOR DE UM LQUIDO A presso exercida pelo vapor em equilbrio com o seu lquido chamada de presso de vapor de equilbrio do lquido ou apenas presso de vapor.

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PRESSO DE VAPOR X TEMPERATURA

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EBULIO O ponto (TEMPERATURA) de ebulio de um lquido a temperatura na qual a presso de vapor do lquido igual presso externa ou presso atmosfrica.

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PE X ALTITUDE (presso atmosfrica)

ALTITUDE m NVEL DO MAR MONTE MITCHELL MONTE EVEREST 0 2000 8700

PRESSO mmHg 760 589 244

PE
0C

100 93 71

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PRESSO DE VAPOR X MASSA MOLAR

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CALOR DE VAPORIZAO

Uma outra forma de medio das foras intermoleculares o calor de vaporizao de um lquido. O calor de vaporizao molar, Hvap, a quantidade de energia necessria para evaporar um mol de lquido. Quanto maior o calor de vaporizao, maiores sero as foras intermoleculares no lquido.
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Calores de vaporizao no ponto de ebulio: Substncia Ponto de Hvap, kJ mol- Principais foras 1 ebulio intermoleculares normal, C no lquido -253 -269 -183 -34 59 357 100 0,916 0,0812 6,82 20,4 29,5 52,3 40,7 London London London London London Ligao metlica Dipolo-dipolo; ponte de hidrognio Dipolo-dipolo Dipolo-dipolo London
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H2 He O2 Cl2 Br2 Hg H2O

H2S CH3Cl
CH4

-60 61 -162

18,7 29,6 8,2

EQUILBRIO E O PRINCPIO DE LE CHTELIER

Quando um sistema em equilbrio sujeito a qualquer perturbao ou stress, tende a ajustar-se, ou adaptar-se, de modo a reduzir o efeito perturbador, restabelecendo a condio de equilbrio.

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Calor + lquido Aquecimento

gs ( fator de perturbao)

O sistema volta ao equilbrio numa temperatura maior e presso maior.

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EQUILBRIO LQUIDO-GS VARIAES DE PRESSO

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Calor + lquido

gs

mbolo empurrado: Presso aumenta, o gs comprimido e uma parte se converte em lquido para amortecer o efeito do aumento de presso: mais lquido e menos gs, numa presso maior e temperatura final maior.

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EQUILBRIO SLIDO-LQUIDO VARIAES DE TEMPERATURA

Calor + slido

lquido

presso constante slido fundido


expande (densidade do liquido menor) gelo (fundido contrai)

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EQUILBRIO SLIDO LQUIDO Variaes de presso:

Pouco gelo derrete P 2)

P 1)

P
Benzeno lquido T Benzeno slido

T sistema
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EQUILBRIO SLIDO GS

calor + slido

gs

presso do gs em equilbrio com o slido presso de sublimao acelerao da sublimao presso vcuo Ex: congelamento a seco de alimentos frutas, legumes, bebidas (caf) Diminuio inicial da temperatura abaixo de 00C e depois vcuo gelo gs
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GS
VAPORIZAO CONDENSAO SUBLIMAO DEPOSIO

LQUIDO
FUSO CONGELAMENTO

SLIDO
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EQUILBRIO DE FASES DIAGRAMAS DE FASE

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.E

.F

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DIAGRAMA DE FASE DA GUA E PONTO CRTICO

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FLUIDO SUPERCRTICO NICA FASE ACIMA DA TEMPERATURA CRTICA Tc - A MAIS ELEVADA TEMPERATURA NA QUAL UM GS PODE SER LIQUEFEITO POR AUMENTO DE PRESSO

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VAPOR

PONTO CRTICO

VAPOR

Temp.ambiente

Temp.abaixo de Tc

LQUIDO LQUIDO

TEMP.CRTICA TC

FLUDO SUPERCRTICO
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ESTADO CRTICO: CTE DIELTRICA

GUA SOLUBILIZA SUBST.APOLARES

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Acima da temperatura crtica o movimento das molculas muito violento para que as foras intermoleculares mantenham as molculas unidas

Temperaturas crticas foras intermoleculares intensas

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TEMPERATURAS CRTICAS Gases Permanentes Hlio Hidrognio Nitrognio Argnio Oxignio Metano -268 -240 -147 -122 -119 -82 Gases Condensveis Lquidos

Dixido carbono Etano Propano Amnia Cloro Dixido de enxofre

31 32 97 132 144 158

ter etlico Etanol Benzeno Bromo gua

194 243 289 311 374

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Gases permanentes: Tc abaixo de 250C presso aplicada temperatura ambiente no condensa estes gases . Deve ser resfriado tambm. Gases condensveis - Tc superiores 250C. So armazenados como lquidos em cilindros de alta presso. CO2 supercrtico fluido utilizado solvente para descafeinar o caf. como

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