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Todo proceso, fsico o qumico, implica una transferencia de energa, entre el sistema y su medio ambiento (bueno, no todos, los adiabticos no). por ejemplo, cuando el hielo se funde, para eso necesita absorver cierta cantidad de calor desde el medioambiente. esta cantidad de calor, intercambiada entre el sistema y su medioambiente, medida a presin constante es la entalpa (H). Para el caso que mencion (la fusin del hielo) este calor absorvido por el hielo para transformarse en agua lquida es la entalpa de fusin (Hf). La entropa se refiere al grado de orden/desorden de un sistema. es una propiedad termodinmica (una funcin de estado) que se desprende del segundo principio, el cual establece que, cuando dos cuerpos, inicialmente a distinta Temperatura, se ponen en contacto el calor fluye desde el cuarpo ms caliente al ms fro hasta llegar al equilibrio trmico. Ahora bien, Joule de'mostr que el trabajo se puede convertir en energa, as que lo contrario tambin es posible. La diferencia est en que el trabajo se puede convertir al 100% en energa, pero no todo el calor es convertible totalmente en trabajo til, siempre habr una parte del mismo no aprovechable, que queda como energa disipativa, manteniendo un cierto nivel de temperatura del sistema. esta parte no aprovechable como trabajo til es la entropa (S). Fsicamente la entropa se asocia, como dijimos al desorden del sistema. As, un estado altamente ordenadop, como el slido contien un nivel bajo de entropa mientras que un gas altamente desordenado tiene un nivel alto de entropa. Segn la termodinmioca todos los procesos espontneos en lanaturaleza suceden con un aumento de entropa. Los procesos que diosminuyen la entropa (congelamiento del agua) slo son posibles por medio de un gasto energtico. Adems la entropa del universo va siempre en aumento, por lo cual, si alguna parte del sistema "se ordena" es a expensas de que otra parte del mismo se desordena, mucho ms, que ese orden parcial. En qumica, para evaluar la espontaneidad de una reaccin en ciertas condiciones se recurre al concepto de energa libre de Gibbs (G) que queda definida como