M a n u a l d e p r c t i c a s d e

m a n e j o d e a l p a c a s y l l a m a s
E S T U D O F
P R O D U C C I O N '
Y S A N I D A D
I M A L
I S S N 1 0 1 4 - 1 2 0 0
O r g a n i z a c i n
d e l a s
N a c i o n e s
U n i d a s
p a r a l a
A g r i c u l t u r a
y l a
A l i m e n t a c i n

E l p r o p s i t o e s e n c i a l d e l p r e s e n t e m a n u a l e s d e s e r v i r , c o m o d o c u m e n t o d e t r a b a j o , e n
s e s i o n e s d e c a p a c i t a c i n a e f e c t u a r s e a n i v e l d e c a m p o . S u p r e s e n t a c i n e n f o r m a d e
m d u l o s p e r m i t e g r a n f l e x i b i l i d a d p a r a e s c o g e r a q u e l l o s t e m a s q u e s o n d e i n t e r s i n m e d i a t o
p a r a d i s c u t i r c o n p r o d u c t o r e s y p a r a e n s e a r l e s n u e v a s t c n i c a s y e s t r a t e g i a s d e m a n e j o
p r o d u c t i v o . A l u s a r e s t e m a n u a l s e d e b e e f e c t u a r u n e s f u e r z o p e r m a n e n t e p o r m e j o r a r s u
c o n t e n i d o t c n i c o , s u p r e s e n t a c i n y s o b r e t o d o s u p e r t i n e n c i a e n a p o r t a r s o l u c i o n e s
a p r o p i a d a s l o c a l m e n t e y a c c e s i b l e s a l o s p r o d u c t o r e s . E s p o r e l l o q u e l a D i r e c c i n d e
P r o d u c c i n y S a n i d a d A n i m a l d e l a F A O s o l i c i t a a l o s u s u a r i o s d e e s t e m a n u a l , u n e s f u e r z o
p e r m a n e n t e p o r a n a l i z a r e s t o s m d u l o s : a d a p t a r l o s , c o r r e g i r l o s y m o d i f i c a r l o s c o n e l
p r o p s i t o d e m e j o r a r l o s c o m o u n a h e r r a m i e n t a d e t r a b a j o .
I S B N 9 2 - 5 - 3 0 3 9 0 3 - 5 I S S N 1 0 1 4 - 1 2 0 0
1 1 1 1 I I I I I I I I I
9 7 8 9 2 5 3 0 3 9 0 3 6
M - 2 0 W 3 3 4 1 S / 1 / 1 1 . 9 6 / 5 0 0