MATERIA: ESQUILMOS Y SUBPRODUCTOS INDUSTRIALES. DOCENTE: ING. TIMOTEO HERNNDEZ HERNNDEZ. PRESENTAN: IRIS ANEL REYES MEDINA.

GILDA BAUTISTA TREJO.

ESQUILMOS
vegetales Residuo de biomasa despues de haber utilizado el producto principal. industriales ? Subproducto utilizado como complemento alimenticio del hombre, animales y para incorporacion del suelo en forma de nutrientes o abonos organicos y este sea fertil.

animales

IMPORTANCIA
Se desperdician mas del 50% en el pais Se ha incrementado el uso por el crecimiento demografico acelerado de seres humanos ECONOMICA: para los ganaderos se abaten costos de produccion ya que son faciles de conseguir. ECOLOGICA: Su uso adecuado contribuye a la conservacion del medio ambiente. SOCIAL: se han generado mas fuentes de empleos y autoempleos.

ESQUISMOS VEGETALES
Residuos obtenidos tanto de la actividad agricola como de cualquier otra actividad donde se desechen vegetales. Ejemplos: Pajas y rastrojos (rastrojo de maiz mas abundante) Paja de frijol, sorgo, trigo, cebada, cartamo, algodon, ajonjoli, de soya, de avena, arroz y cacahuate. Punta de caa

PAJAS
Aporte de fibra se combina con ingredientes proteicos y energticos Importante en sequias

ELABORACION DE SUSTRATOS PARA LA PRODUCCION DE HONGOS.

Produccin de humus mediante lombricultura

Es una tcnica adecuada, que utiliza lombriz roja californiana (Eisenia foetida), por la que se pueden aprovechar los esquilmos y transformar los minerales no asimilables presentes en stos.

ESQUILMOS DE ORIGEN ANIMAL

Son aquellos residuos no utilizados en la elaboracin de productos crnicos y que pueden tener algn uso.

SUBPRODUCTOS PRIMARIOS.
PIELES

HUESO

SUBPRODUCTOS DERIVADOS:
estos se fabrican a partir de los subproductos primarios Harina de sangre. Albumina. Fibrina.

OTROS
Estircol. Orina. Harina de hueso. Harina de pescado. Harina de sangre. Viseras. Pieles. Gallinaza.

UTILIZACION DE LOS HUESOS

GELATINAS

ABONOS Y HERRAMIENTAS

PRODUCTOS AMONIACALES

USOS

PINTURA DE ZAPATO

EL ROSE DE MAQUINA

CLARIFICACION DE AZUCAR

UTILIDADES DE LAS PLUMAS

Rellenar almohadas Elaboracin de plastico Captura iones decromo y arsnico en aguas contaminadas. Trajes tpicos

USOS DEL ESTIERCOL

La utilizacin de subproductos agrcolas e industriales es baja debido a. Falta de conocimientos sobre las mejores formas de aprovechamiento. Dificultad de transporte y almacenamiento Calidad de media a baja Se ha difundido el uso de alimento comercial balanceado

EJEMPLO DE ALGUNAS LEYES PARA EL MANEJO DE ESQUILMOS

LEY DEL FOMENTO A LA GANADERIA EN EL ESTADO DE ZACATECAS

LEY DELA GANADERIA ESTADO DE TABASCO