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Concepto:
Son polmeros formados por la unin de aminocidos mediante enlaces peptdicos.
Son molculas especficas que marcan la individualidad de cada ser vivo. Son adems de una gran importancia porque a travs de ellas se va a expresar la informacin gentica, de hecho el dogma central de la gentica molecular nos dice:
DNARNA Protena
FUNCIONES GENERALES
Energtica
Pueden utilizarse con este fin en algunos casos especiales como por ejemplo en el desarrollo embrionario:
Estructural
Las membranas celulares contienen protenas. En el organismo, en general, ciertas estructuras.
Enzimtica
Todas las reacciones qumicas que se producen en los seres vivos necesitan una enzima y todas las enzimas son protenas.
Transporte
De gases, de hierro o de lpidos. Ambas protenas se encuentran en la sangre.
Ej: pepsina, tripsina (peptidasa), ADN sintetasa, ADNasa, Lipasas, amilasas, fosfatasas, etc.
Movimiento
Actan como elementos esenciales en el movimiento, ya sea en msculos, cilios o flagelos.
Hormonal
Las hormonas son sustancias qumicas que regulan procesos vitales. Algunas protenas actan como hormonas
Ej: la insulina, que regula la concentracin de la glucosa en la sangre. Prolactina, calcitonina, glucagn, etc.
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Inmunolgica
Las sustancias que intervienen en los procesos de defensa frente a los agentes patgenos, son protenas.
LOS AMINOCIDOS
Son las unidades estructurales que constituyen las protenas. Estos, como indica su nombre, tienen dos grupos funcionales caractersticos: el grupo carboxilo o grupo cido (-COOH), y el grupo amino (-NH2).
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AMINOCIDOS
La mayora de los aminocidos pueden sintetizarse unos a partir de otros, pero existen otros, aminocidos esenciales, que no pueden ser sintetizados y deben obtenerse en la dieta habitual. En la especie humana, por ejemplo, los aminocidos esenciales son diez: Thr, Lys, Arg, His, Val, Leu, Ileu, Met, Phe y Trp.
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2 aa 3 aa de 4 a 10 aa de 10 a 100 aa ms de 100 aa
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1. Segn su Composicin
Protenas Simples
Son aquellas que en su composicin solamente presentan aminocidos.
Protenas Conjugadas
Presentan adems de aminocidos, otro compuesto diferente a l, llamado grupo prosttico.
2. Segn su Conformacin
Protenas Fibrosas
Las cadenas de aa se ordenan de manera paralela, formando laminas o fibras extendidas, insolubles al agua, forman estructuras de sostn.
Protenas Globulares
Las cadenas de aa se pliegan sobre si misma formando un conjunto compacto de forma esferoide u ovoide, solubles en agua.
3. Segn su Estructura
Estructura Primaria Estructura Secundaria Estructura Terciaria Estructura Cuaternaria
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Especies
A8
Aminocidos
A9 Ser Ser Gly Gly Asn Ser A10 Ile Ile Ile Val Thr Val B30 Ala Thr Ala Ala Ala Ala
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cidos Nucleicos
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Concepto
Qumicamente, los cidos nucleicos son polmeros formados por la unin de nucletidos mediante enlaces fosfodiester.
No se parece a m!!!
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De acuerdo a la composicin qumica, los cidos nucleicos se clasifican en: Acido desoxiribonucleico (ADN) que se encuentran en el ncleo celular y algunos organelos. Acido ribonucleico (ARN) que actan en el citoplasma.
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Los nucletidos estn formados por: una base nitrogenada (BN), un azcar pentosa (A) y cido fosfrico (P); unidos en el siguiente orden:
P A BN
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1. bases nitrogenadas
Son sustancias derivadas de dos compuestos qumicos: la purina y la pirimidina. Las que derivan de la purina son las bases pricas. En los nucletidos vamos a encontrar, normalmente, dos base pricas: la adenina (A) y la guanina (G). Las que derivan de la pirimidina se llaman pirimidnicas. Tres son las bases pirimidnicas presentes en los cidos nucleicos: la citosina (C), la timina (T) y el uracilo (U).
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Purinas
Pirimidinas
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1. bases nitrogenadas
a. Bases pricas:
b.
2. Una pentosa
El azcar que interviene en los nucletidos puede ser a. ribosa b. desoxirribosa
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3. cido fosfrico
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En el caso del ADN las bases son dos purinas y dos pirimidinas. Las purinas son A (Adenina) y G (Guanina). Las pirimidinas son T (Timina) y C (Citosina) Presenta un azcar pentosa llamado desoxirribosa.
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1.El ADN est formado por dos cadenas anti paralelas dispuestas en doble hlice.
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2.-
3.- Los nucletidos de cadenas opuestas, se unen entre si a traves de sus BN, formando puentes de hidrogeno. A=T C=G
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4.-
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Tipos de ADN
Segn su estructura se distinguen los siguientes tipos de ADN: Monocatenarios o de una cadena; por ejemplo los de algunos virus. Bicatenarios, con dos hebras o cadenas por ejemplo los de algunos virus, las bacterias y los eucariotas.
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Tipos de ADN A su vez, y en ambos casos, el ADN puede ser: Lineal, como por ejemplo el del ncleo de las clulas eucariotas y el de algunos virus. Circular, como el de las mitocondrias, cloroplastos, bacterias y algunos virus.
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Ejemplo de un caso de criminalstica resuelto utilizando electroforesis en gel vertical de acrilamida. Si se observan los patrones bandas podr comprobarse como los perfiles obtenidos en las manchas de sangre encontradas en el sombrero (Hat) y pantaln (Jeans) del sospechoso (S) coinciden con el perfil gentico de la vctima (V)
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Number or chromosomes 1 12 6 4 5 23
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El ARN es un filamento de una sola cadena, no forma doble hlice. Presenta cuatro bases, dos purinas y dos pirimidinas. Las purinas son A y G y las pirimidinas son C y U (Uracilo). Presenta una pentosa: la ribosa.
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ARNm
Presenta una nica cadena sin ninguna estructura de orden superior. Se sintetiza en el ncleo celular y pasa al citoplasma transportando la informacin para la sntesis de protenas. La duracin de los ARNm en el citoplasma celular es de escasos minutos siendo degradados rpidamente por enzimas especficas.
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ARNm
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ARNt Transporta los aminocidos para la sntesis de protenas. Presenta una sola cadena. Se sintetiza en el ncleo y sale hacia el citoplasma para realizar su funcin.
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ARNt
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ARNr
El ARNr (ARN ribosomal) es el ARN de los ribosomas, cuya funcin es poco conocida. Presenta una configuracin globular.
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ARNr
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En el ADN (cido desoxirribonucleico) sus nucletidos tienen desoxirribosa como azcar y no tiene uracilo. En el ARN (cido ribonucleico) tiene ribosa y no tiene timina.
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ADN
ARN
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GRACIAS
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