A.D.O.

ADMINISTRACIN

DE
OPERACIONES

Por qu estudiar Administracin de Operaciones?

Porque todas las empresas producen algn bien o servicio. Porque para competir en la actual economa mundial hay que entregarle a los clientes productos: de alta calidad de manera oportuna al menor costo posible.

Qu es la Administracin de Operaciones?
Es la administracin de los recursos productivos de la organizacin.
La Gestin de Operaciones involucra: Diseo Planificacin Direccin Control Mejora De los sistemas que producen bienes y servicios.

reas Funcionales
rea de Mercadeo y Ventas Esta rea se encarga, de poner los productos en el mercado. Es el rea que examina e investiga gustos, necesidades, deseos y tendencias de las personas para elaborar y definir qu productos se le ofrecen, en qu forma se les ofrece y cmo se les hacen llegar de manera que ellos los compren y efectivamente den funcionalidad a la empresa.

reas Funcionales
rea de Produccin y Operaciones
Tiene como objetivo principal la realizacin de los diversos procesos operativos necesarios para la obtencin de los bienes o servicios. En estos procesos operativos a veces se involucran mquinas, herramientas, personas, conocimientos, informacin, materias primas, etc. Dentro de esta rea de produccin estn obviamente las reas: de compras, de inventarios, de produccin propiamente, de control de calidad, de despachos.

reas Funcionales
rea de Recurso Humano

Esta rea se encarga de la seleccin, la contratacin, la remuneracin, la motivacin, el desarrollo y la formacin del Recurso Humano. Tambin se encarga de proporcionarle el entrenamiento y los equipos de seguridad y operacin necesarios para su buen desempeo y proteccin.

reas Funcionales
rea de Sistemas de Informacin

Es la encargada de manejar todo lo que tiene que ver con el flujo de informacin de la empresa y la que nos permite saber en cualquier momento cualquier dato que est asociado a su operacin y gestin.

reas Funcionales
rea Financiera

Se ocupa fundamentalmente de identificar y decidir sobre la manera ms apropiada de obtener y asignar los recursos financieros y sobre todo de cmo ubicarlos. Se trata obviamente de garantizar una caracterstica muy importante en la empresa, que consiste en que la empresa sea liquida; que quiere decir que al amanecer cada da la empresa tenga recursos suficientes para empezar a operar.

reas Funcionales
rea Administrativa

Es aquella rea que se encarga de todos los procesos asociados con la administracin de la organizacin. A veces dentro del rea administrativa, pueden estar, por ejemplo las reas contables, las reas legales, las reas de contacto con la comunidad, entre otros.

Esquema organizativo de las reas funcionales bsicas de una empresa

EVOLUCIN HISTRICA DE LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN Y DE LAS OPERACIONES Durante ms de dos siglos la administracin de las operaciones ha sido reconocida como un factor importante en nuestro bienestar econmico, con un desarrollo progresivo identificado por una serie de nombres: administracin industrial, administracin de produccin y administracin de operaciones, todos los cuales describen la misma disciplina general, el orden de las denominaciones refleja la evolucin de la moderna administracin de operaciones.

EVOLUCIN HISTRICA DE LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN Y DE LAS OPERACIONES

La visin tradicional de la administracin industrial inici en el siglo XVIII con Adam Smith de que la subdivisin y la especializacin en el trabajo arrojan beneficios econmicos. Smith recomend dividir los trabajos en subtareas y reasignar a los trabajadores a tareas especializadas en las que pudiesen volverse sumamente hbiles Y eficientes.

EVOLUCIN HISTRICA DE LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN Y DE LAS OPERACIONES

A inicio del siglo XX, Frederick W. Taylor, implant las teoras de Smith y promovi la administracin cientfica, a lo ancho y largo del ya vasto complejo industrial de su tiempo. Desde entonces y hasta 1930 prevaleci el enfoque tradicional, muchas de las tcnicas que an hoy se utilizan se concibieron en aquellos tiempos.

EVOLUCIN HISTRICA DE LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN Y DE LAS OPERACIONES

La administracin de produccin fue la denominacin ms comnmente aceptada de los aos treinta a los cincuenta, a medida que la obra de Frederick Taylor se difundi con mayor amplitud, y que otros estudiosos de la administracin adoptaron el enfoque cientfico, se idearon tcnicas que colocaban la eficiencia econmica en la esencia misma de las organizaciones industriales.

EVOLUCIN HISTRICA DE LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN Y DE LAS OPERACIONES

Los trabajadores fueron puestos bajo el microscopio, a fin de acabar con el desperdicio de esfuerzos y alcanzar una mayor eficiencia. Los directivos de empresa, descubren que los trabajadores tienen necesidades de carcter mltiple, y no solo econmico cambiaron sus puntos de vista.

EVOLUCIN HISTRICA DE LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN Y DE LAS OPERACIONES

Psiclogos, socilogos y otros cientficos sociales, emprendieron el estudio de la gente y su comportamiento en el medio laboral, adems, economistas, matemticos y cientficos en informtica aportaron enfoques analticos novedosos y de mayor refinamiento tcnico.

Ya en la dcada de 1970, se dieron dos claros cambios metodolgicos:

1.- El ms evidente fue la nueva denominacin: ADMINISTRACIN DE OPERACIONES; que manifestaba naturalmente los cambios ocurridos en los sectores industriales y de servicios en la economa. A medida que el sector de servicios creci en importancia, el cambio de produccin a operaciones acento la ampliacin del campo en las organizaciones de servicios as como aquellas que producan bienes fsicos.

Ya en la dcada de 1970, se dieron dos claros cambios metodolgicos:

2.- Ms sutil, fue el inicio del inters de la sntesis y no tan slo en el anlisis, quien destac en esta tendencia fue WICKHAM SKINNER la industria estadounidense despert de su abandono de la funcin operacional como arma decisiva en la estrategia competitiva global de toda organizacin. Enfrascados antes en una intensa orientacin analtica y en un nfasis en la mercadotecnia y las finanzas,

Ya en la dcada de 1970, se dieron dos claros cambios metodolgicos:

haban dejado de asegurarse de que las actividades de produccin estn integradas en los niveles ms altos de estrategia y de poltica organizacional a fin de ofrecer un liderazgo preciso no diverso y fragmentado, en todas las organizaciones. La funcin operacional juega un papel estratgico fundamental para la satisfaccin de las necesidades de los consumidores en todo el mundo.

La estrategia de operaciones
La estrategia de operaciones, se refiere a la elaboracin de polticas y planes para la utilizacin de los recursos de la empresa en apoyo de la competitividad de la firma a largo plazo. La palabra estrategia implica siempre un proceso a largo plazo tendiente a fomentar la realizacin de cambios necesarios para la mejor adecuacin y respuesta de la empresa ante los cambiantes requerimientos del contexto, o sea la realizacin de objetivos de carcter permanente en medio de circunstancias variables.

La estrategia de operaciones
En empresas industriales, las operaciones aluden sobre todo a actividades de manufactura y otras relacionadas directamente con ellas, vale decir, al proceso de transformacin de las materias primas y otros factores productivos en productos terminados. En las empresas de servicios, las operaciones presentan en cuanto a su estrategia algunas similitudes (sobre todo si el servicio tiene un fuerte componente de soporte material) y varias diferencias especficas.

La estrategia de operaciones
La estrategia de operaciones, a una escala ms amplia. Esas metas generales de la firma cambian con el tiempo, de modo que la estrategia de operaciones debe ser diseada de manera que anticipe necesidades futuras. En ese sentido, las capacidades operativas de una firma deben ser vistas como un portafolios de recursos que se adaptan a las cambiantes necesidades de producto y / o servicio de los clientes.

La estrategia de operaciones
La estrategia de operaciones es individual, propia de cada empresa, pero cabe enunciar ciertas tendencias generales, segn la poca y el pas, en una perspectiva histrica. Por ejemplo, en los EE.UU., en los aos posteriores a la Segunda Guerra Mundial, las empresas experimentaron una fuerte demanda de parte de sus clientes, demanda que haba quedado insatisfecha durante la guerra, por lo cual orientaron su estrategia de operaciones hacia la produccin masiva de artculos estandarizados.

La estrategia de operaciones
Durante el mismo perodo, Japn, en su necesidad de reconquistar mercados exteriores, oriento su estrategia de operaciones hacia la optimizacin de la relacin entre calidad y costo. La clave del xito de una estrategia de operaciones segn algunos autores est en identificar las opciones prioritarias, en entender las consecuencias de cada opcin y en las transacciones que todo ello implica.

La estrategia de operaciones
La estrategia de operaciones busca constituirse en un plan de accin a largo plazo para la produccin de los bienes y servicios de la empresa, propendiendo al logro de los objetivos globales mediante decisiones estratgicas, tcticas y operativas congruentes. Su contenido generalmente abarca: Los objetivos operativos de largo plazo. Las estrategias operativas. La distribucin de recursos entre los productos y/o funciones. Los criterios para tomar decisiones.

La estrategia de operaciones tiene dos funciones bsicas:

1.- Configura un marco de referencia para la planificacin y el control de la produccin. 2.- Fija las pautas para evaluar el aporte de la Gestin de Operaciones a los objetivos generales de la empresa. Con respecto a las decisiones que en el contexto de una estrategia de operaciones corresponde tomar, ellas son en general de dos tipos: 1.- Las decisiones de posicionamiento, que se refieren a la fijacin de objetivos de largo plazo, el establecimiento de prioridades competitivas, la fijacin de criterios sobre la gestin de la calidad, la seleccin de los productos y procesos, entre otros.

2.-Las decisiones de diseo, que se refieren al diseo de los productos y los procesos, las caractersticas deseadas de la mano de obra, la definicin de las tecnologas a utilizar, la determinacin de la capacidad a largo plazo, la definicin de las localizaciones, la distribucin interna de las plantas y los modos de aprovisionamiento.

 Para terminar esta parte, conviene recordar algunas ideas bsicas para determinar la estrategia de operaciones:
La Gestin de Operaciones es clave para lograr ventajas competitivas consistentes y durables. La estrategia de operaciones debe desarrollarse en forma integrada con una estrategia empresarial global. Las decisiones del rea de operaciones deben estar conectadas y ser congruentes con las del resto de las reas. La estrategia de operaciones debe buscar un equilibrio entre sus diversos objetivos sectoriales, compatibilizndolos y definiendo prioridades.