Walther Sneider Len Len

COD : 1044

El agua es un recurso indispensable para los seres vivos y para los humanos. Su importancia: Es fuente de vida Es indispensable para la vida : uso domestico, agrcola, ganadero, acuicultura, medicinal

Caracterstic as fisicoqumicas pH Conductivida d Residuo seco Oxigeno disuelto Cloruros Sulfatos Calcio Magnesio Aluminio Dureza total

Caractersticas organolpticas Olor y sabor Color Turbidez

Para que un agua sea apta para su uso o consumo ha de cumplir una serie de caractersticas organolpticas y fisicoqumicas, y no deber contener componentes no deseables ni componentes txicos.

Componentes txicos Arsnico, Cadmio, Cianuro, Cromo (VI), Mercurio, Nquel, Plomo, Plaguicidas, PHA

Componentes no deseables Nitratos Nitritos Amonio Oxidabilidad Extrables en cloroformo Hierro Manganeso Cobre Zinc Materia en suspensin Fenoles Detergentes Fluor

 En el ANALISIS FISICO QUIMICO se indican cuales han de ser los anlisis de autocontrol y los anlisis en el grifo del consumidor para ver la calidad del agua. En BACTERIOLOGIAS, tiene como objetivo determinar si el agua contiene microrganismos fecales, cuya presencia indica la contaminacin de origen animal o humano, y con solo con la presencia de un microrganismo patgeno provoca la enfermedad a un ser vivo.

 Este anlisis determina :Aspecto - color - olor - sabor turbiedad - slidos disueltos totales - dureza total alcalinidad F - alcalinidad M cloruros (Cl) - sulfatos (SO4) hierro (Fc) - manganeso (Mn) amonio (N114) - nitritos (NO2) nitratos (NO3) - fluoruro (F) arsnico (As) - plomo (Pb) y vanadio (V). El anlisis fsico qumico sumado al bacteriolgico, nos garantizan de manera concreta que nuestra agua es apta para el consumo humano. Es cierto, que el mayor riesgo de infeccin fsico qumico est dado en aguas de pozo

Para hacer un anlisis fsicos tenemos que hacer lo siguiente: Color:

El color real o verdadero se debe a las sustancias disueltas y el aparente cuando adems se debe a las sustancias en suspensin. Es un indicador de calidad deficiente. Las aguas muy contaminadas e industriales pueden presentar cualquier color. Los colores ms frecuentes son: a) verde debido a algas ; b) entre amarillo y pardo por Fe o Mn ; c) amarillo debido a Cr(VI) y c) Parduzco en aguas residuales

Olor:
El olor es el conjunto de sensaciones percibidas por el olfato al captar ciertas sustancias voltiles. Todo olor es un signo de contaminacin o de la presencia de materias orgnicas en descomposicin. El fundamento del mtodo de determinacin consiste en la dilucin del agua a examinar hasta que no presente ningn olor perceptible. Se cuantifica con el ndice de dilucin o nmero de dilucin: DN= B/A

Sabor: Est dado por sales disueltas en ella. Los sulfatos de hierro y manganeso dan sabor amargo. En las calificaciones de un agua desempea un papel importante, pudiendo ser agradable u objetable.

El anlisis qumico de aguas permite medir los minerales y compuestos presentes, disueltos o en suspensin. La calidad del agua se puede determinar por anlisis cuantitativos en el laboratorio, tales como pH, slidos totales (TS), la conductividad y otros elementos qumicos disueltos.

Determinacin: PH: Para poder decidir sobre la potabilidad del agua se requiere el control de un nmero elevado de parmetros qumicos y determinados parmetros bacteriolgicos. AMONIO: Este ion tiene escasa accin txica por s mismo, pero su existencia an en bajas concentraciones, puede significar contenido aumentado de bacterias fecales, patgenos etc., en el agua. NITRITOS: Estos representan la forma intermedia, metaestable y txica del nitrgeno inorgnico en el agua. NITRATOS: La existencia de stos en aguas superficiales no contaminadas y sin aporte de aguas industriales y comunales , se debe a la descomposicin de materia orgnica

 CLORUROS: Todas las aguas contienen cloruros. Una gran cantidad puede ser ndice de contaminacin ya que las materias residuales de origen animal siempre tienen considerables cantidades de estas sales. EVAPORACION:Se denomina as al peso de las sustancias disueltas en 1 litro de agua, no voltiles a 105 C. Se consideran disueltas aquellas que no son retenidas por filtracin. DURZA: Se habla de aguas duras o blandas para determinar calidad de las mismas. Las primeras tienen alto tenor de sales de calcio y magnesio disueltas. ALCALINIDAD: Esta representada por sus contenidos en carbonatos y bicarbonatos.

 Las pautas para la calidad de agua ya sea para consumo humano o para el uso de la industria, es necesario considerar la calidad bacteriolgica . Es un indicador fundamental, los cuales constituyen una guia para garantizar el abastecimiento de agua inocua desde el punto de vista bacteriolgico.

Procediemiento: Toma de muestra Envase: Se deben utilizar frascos esterilizados y con envoltura externa. La capacidad debe ser de 200 a 250 CC. Envo de muestras: Debe transcurrir el menor tiempo entre la extraccin y la llegada al laboratorio, y que durante ese tiempo se mantenga entre 4 y 10 C.

 Determinacin de bacterias aerobias mesfitas. El agua contiene bacterias cuyas necesidades nutritivas y de temperatura ptima de desarrollo son variables. Determinacin del numero de mas probable (NPM)/ 100 de bacterias de coliformes totales .

 Bacterias mesfilas visibles en agar plate count 24 hs. a 37 no mas de 500 UFC/ml Bacterias coliformes: NMP a 37C 48 hr, en 100 ml; igual p menor a 3. Ausencia de escherichia colt. En 100 ml. Ausencia de pseudonoma aeruginosa: por 100 ml de muestra.

 http://ecciambiental.wordpress.com/acercade/segundo-corte/tarea-presentacion-ppt/ http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/Sem inarioAguas.htm http://analisisagua.urbeco.com.ar/analisis_fisico_quimico_a gua.html