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Entremezclar el contenido Intestinal (quimo) con las secreciones digestivas Poner en contacto al quimo con la mucosa intestinal para facilitar la absorcin de nutrientes en la sangre.
Segmentacin Rtmica
Movimientos pendulares
Se
Son
Peristaltismo
Jugo Pancretico
Es un liquido incoloro,viscoso de reaccion alcalina debido a su contenido de Bicarbonato de sodio. Composicin:
Sustancias Inorgnicas: Bicarbonatos carbonatos,cloruros, etc. Sustancias Orgnicas: Enzimas Proteoliticas,lipoliticas y amiloliticas
El Jugo Intestinal
Producido por: Glndulas de Lieberkn y las glndulas duodenales o de Brnner que secretan el mucus.
Composicin: Mucus, Sales inorgnicas Enzimas: Aminopeptidasa, dipeptidasa, maltasa, sacarasa, lactasa, polinucleotidasa, nucleotidasa, nucleosidasa, fosfatasa, enterocinasa
por la Hormona villiguinina producida por el ID bajo la influencia de HCL permitiendo la estimulacin del movimiento de las vellosidades intestinales con lo que se renuevan las sustancias y favorece a la absorcin en la sangre y linfa
Fisiologa
Metabolismo de los hidratos de carbono: Mantiene los niveles de glucosa normales
Metabolismo de los Lpidos: Almacena algunos triglicridos y degrada los cidos grasos en acetil coenzima A . Sintetiza Lipoprotenas.
Metabolismo de las protenas: El hgado desamina los aminocidos para la formacin de ATP o carbohidratos o grasas. Los hepatocitos sintetizan la mayora de protenas plasmticas y las enzimas hepticas pueden realizar la transaminacion.
Eliminacin de frmacos y Hormonas: Puede excretar en la bilis frmacos como la penicilina,eritromicina y sulfonamidas. Puede excretar hormonas tiroideas y esteroideas.
Sntesis de sales biliares: Necesarias en el ID para emulsionar y absorber grasas, colesterol y lipoprotenas.
La Bilis
Composicin
Agua: 97.5% Sales Biliares: Constituyen el 50% de los slidos. Pigmentos Biliares: Bilirrubina, Biliverdina,Biliprosina,Bilifushina y Bilicianina. Colesterol cidos Grasos Lecitina Electrolitos
Funciones
Produce la activacin de la lipasa pancretica Son Batotonas: Tensoactivas o detergentes Aumenta la solubilidad y absorcin de: cidos grasos, monogliceridos y colesterol. Aumentan la absorcin de vitaminas liposolubles: A, D, E y K. Actan como colerticos
La vescula carece de submucosa. Contiene fibras musculares lisas que al contraerse por estimulacin hormonal expulsa la bilis al conducto cstico. Su funcin es de almacenar y concentrar la bilis hasta que sea necesaria en el ID.
Control reflejo: Se produce luego del ingreso de sustancias estimulantes. Se contrae la vescula y se relaja el esfnter de Oddi.
Control Hormonal: Accin de la hormona Colecistoquinina
Motilidad
Sirve de almacenamiento Transitorio y de recuperador de agua. Tiene Movimientos mas lentos que el ID Tiene la propiedad del automatismo
Los movimientos depende del reflejo intramural.
Innervacin
Intrnseca: Representada por el plexo de Aerbach y coordina los movimientos rtmicos de mezcla y el peristaltismo. Y por el plexo de Meissner que coordina el mov. de la mucosa y de las vellosidades.
Extrinseca: Para el ID representado por fibras del NV que terminan en el P.Aerbach y las fibras del NE que terminan en el P. Meissner
La Defecacin
En carnvoros y en el hombre
Posee al igual que el ID las criptas de lieberkuhn que secretan mucus y J.intestinal. Tienen glndulas unicelulares que secretan mucus. El Jugo del IG esta compuesto por: Mucina, leucocitos y clulas epiteliales en descamacin. Con enzimas del ID y actividad bacteriana.
En el equino y el cerdo el IG sirve para la degradacin de la celulosa y constituye cmaras de fermentacin microbiana.
La actividad microbiana descompone material proteico adems de polisacridos. Los productos finales son bien absorbidos.
Las heces
Composicin: Porcin del alimento no digerible Sustancias digeribles, pero no digeridas Sustancias digeridas, pero no absorbidas Compuestos de excrecin y secrecin del intestino y glndulas anexas. Bacterias y productos formados por ellas. Componentes inorgnicos: Ca,Mg,K,etc
Lugares de absorcin
Intestino Delgado
Presenta rganos
Agua y Electrolitos
Se absorben en el intestino delgado pero
Carbohidratos
Se absorben como monosacridos
microbiana. Luego de ser absorbidos se van al hgado por el torrente sanguneo. Ni los disacridos o trisacaridos son absorbidos por la pared intestinal o muy poco
Glucosa
Se absorbe por transporte activo del
Protenas
Se absorben como AA principalmente en el intestino y pasan al hgado por la V.porta y un poco a las vas linfticas.
La velocidad de absorcin es variable de +a-: Glicocola, alanina, cistina, acido glutamico, valina, metionina leucina, isovalina, triptofano. A veces se absroven Proteinas nativas o enteras.
Lpidos
monogliceridos,
Los glicridos hidrosolubles y la glicerina se absorben en las vellosidades intestinales. Luego de absorbidas son transportados a travs de la va linftica como quilo.