O PROCESSO DA ADMINISTRAO DA PRODUO

Recursos
Ambiente Processo Sadas

Ambiente
Input Recursos Materiais Informaes
Estratgia de produo

Objetivos Estratgicos da produo

Projeto
Recursos de Entrada

Melhoria

Posio Competitiva da produo

Instalaes Pessoal Input Recursos de transformao

SADAS Planejamento e Controle

Bens e Servios

Clientes

Ambiente

PRINCPIPAIS FUNES DA ADMINISTRAO DE PRODUO

Produo
Gerentes Administrao

REAS CENTRAIS DE APOIO

Funes principais
Funo Engenharia/suporte tcnico

Funes de suporte

Funo Contbil-financeira

Funo Desenvolvimento Produtos/ Servios

Outras

Funo Recursos/humanos

Funo Produo

Funo Marqueting

Funo Informtica/tecnologia

MODELO DE TRANSFORMAO
Recursos de Entrada a serem Transformados Materias Informao Consumidores
Recursos de Entraeda (input)
C O S U M I D O R E S

Processo de transformao

Recursos de Entrada a serem Transformados Materias Informao Consumidores

Sada Produtos e servos

Funes de Operaes do Processo de Transformao

Projetistas Software de projetos
Produzindo novos produtos e servios eficazes

Projetos Adequado ao prometido e ao oramento

Funo Desenvolvimento Produtos/ Servios

Funo Produo

Funo Marqueting

TIPOS DE OPERAES DE PRODUO

Implicaes

Implicaes

Baixo

Volume

Alto

Alto Alto Alto

Variedade Variao de demanda Visibilidade

Baixo Baixo Baixo

Operaes similares transformam recursos de input em output de bens e servios, com aspectos diferentes

ATIVIDADES DA ADMINISTRAO DA PRODUO

Responsabilidades diretas da administrao da produo. Entendimento dos objetivos estratgicos da produo Desenvolvimento de uma estratgia de produo para a organizao Projeto de produtos, servios e processos de produo Planejamento e controle da produo Melhoria do desempenho da produo

Funo engenharia/ Suporte tcnico Funo Contbil-financeira

Fornecimentos de dados relevantes Anlise financeira para desempenho e decises Necessidades dos recursos humanos Entendimento necessidades tecnolgicas de processo Anlise das opes das novas tecnologias

Funo Desenvolvimento de produtos e servio

Entendimento das capacitaes e restries dos processos de produo Idia de novos produtos e servios

Funo produo operaes

Exigncias de mercado Fornecimento de sistemas para projeto, planejamento e controle, e melhoria

Funo recursos humanos

Entendimento das capacitaes e restries dos processos de produo

Desenvolvimento dos recursos humanos Entendimento das necessidades de sistema e infra-estrutura

Funo marketing

Funo informao tecnologia

Ambiente
Input Recursos Materiais Informaes
Estratgia de produo

Objetivos Estratgicos da produo

Estratgia de produo
Posio Competitiva da produo

Projeto
Recursos de Entrada

Melhoria

Administrao da Produo Planejamento e Controle Ambiente

Instalaes Pessoal Input Recursos de transformao

SADAS
Bens e Servios

Clientes

Modelo geral de administrao de produo e estratgias de produo

Projeto
Projeto: de produtos, Servios processos de produo

PLANEJAMENTO DE PROJETO
Prazos mais longos Preocupa-se com o projeto do produto/servio, o projeto do processo e a definio global das quantidades.
Projeto de produto/Servios Projeto de processo Definio de quantidade a produzir Definio de necessidades de produtos finais Clculo de necessidades de materiais Definio de prazos, capacidades e ajustes, data de entrega Liberao do produto Controle

O QUE PROJETO
No tem uma definio, mas abrange os princpios gerais em produo com suas operaes nas reas de produtos e servios englobando os seus processos

PRINCPIOS GERAIS DE PROJETO EM PRODUO

Projeto de produtos e servios
Gerao do conceito

Projeto de processos Projeto da rede

Tiragem Projeto preliminar Avaliao e melhoramento Prottipo e projeto final

Arranjo fsico e fluxo

Tecnologia de processos Projeto do trabalho

PONTOS IMPORTANTES NA DESCRIO DO PROJETO

O objetivo do projeto satisfazer s necessidades dos consumidores A atividade de projeto aplica-se tanto a produtos (servios) como a sistemas (processos). A atividade de projeto em si mesma um processo de transformao. O projeto comea com um conceito em uma especificao de algo que pode ser produzido.

OBJETIVO DE DESEMPENHO DE PROJETO Qualidade Rapidez Confiabilidade Flexibilidade Custo

Inter-relao de projeto de produto, servios e processo

Os produtos e servios devem ser projetados de forma que possam ser produzidos eficazmente Os processos devem ser projetados de forma que possam produzir todos os produtos e servios que venham a ser lanados em operao

Projeto de produto e servio

Projeto de processo que produz o produto ou servio

Decises tomadas durante o projeto do produto ou servio tero um impacto sobre o processo que produz e vice-versa

O FUNIL DO PROJETO
Filtros de avaliao e escolha Grande Nmero de opes de Projeto Incerteza em relao ao Projeto Final

Te m p o

Certeza em relao ao projeto final

Um Projeto

CRITRIOS DE AVALIAO DE OPES DE PROJETO

Viabilidade
Quo difcil ?

Aceitabilidade
Quanto pena? vale a

Vulnerabilidade
O que pode dar errado?

Quais investimentos financeiros e gerenciais sero necessrios

Qual retorno em melhoria de desempenho e financeiro?

Quais riscos corremos se as coisas sarem errado?

PRINCPIOS GERAIS DE PROJETO EM PRODUO

Aborda Nesta fase

Projeto de produtos e servios

Gerao do conceito

Projeto de processos

Projeto da rede
Tiragem Projeto preliminar Avaliao e melhoramento Prottipo e projeto final

Arranjo fsico e fluxo

Tecnologia de processos Projeto do trabalho

Questes chaves
Porque importante Quais estgios Interatividade Gerenciamento do projeto interativo

Os 10 Princpios de Projetos
1. Utilidade 2. Qualidade 3. Facilidade de uso 4. Simplicidade 5. Clareza 6. Ordem 7. Naturalidade 8. Esttica 9. Inovao 10.Varacidade

O QUE O CLIENTE COMPRA?

CONCEITO

Na compra de um aerador
Produto

Assistncia tcnica, garantia.

Servio

ETAPAS DE PROJETO
Seu conceito global ( Forma, Funo e Objetivo.) Seu pacote (Conjunto de produtos e servios) O processo pelo qual ir realizar o conceito.

Resultado da seqncia

ETAPAS
Projeto de produtos e servios
Gerao do conceito Tiragem Projeto preliminar Avaliao e melhoramento

Prottipo e projeto final

Conceito

Pacote

Processo

AVALIAO SOBRE MARKETING, PRODUO E FINANAS

Critrios de avaliao Viabilidade
MARKETING PRODUO FINANAS

Aceitabilidade

Vulnerabilidade

Ferramentas de apoio em projetos

Diagrama de fluxo simples
NOMENCLATURA
Incio e Fim de cada sub-processo

Execuo de um processo ou atividade Deciso passa ou no passa

Documento ou ficha de controle

FLUXOGRAMAS Caractersticas
NO
SIM

NO

SIM

Smbolos para diagrama de fluxo de processo Uma operao, tarefa ou atividade de trabalho; Um movimento de materiais, informaes ou pessoas de um lugar a outro; Uma inspeo, uma verificao ou exame de materiais, informaes ou pessoas; Uma espera ou uma pausa no processo; Uma estocagem, um estoque de materiais ou arquivo de informaes ou fila de pessoas.

Diagrama de fluxo de processo para um dia nas frias:

Atividade Descrio do elemento 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Levantar Ir ao banheiro Lavar-se, escovar os dentes Retornar ao dormitrio Vestir-se Ir sala de refeies Esperar ser servido Comer Ir ao local de tiro ao alvo Esperar instrutor e equipamento Verificar o equipamento

12

Praticar tiro ao alvo

PRINCPIOS GERAIS DE PROJETO EM PRODUO

Projeto de produtos e servios
Gerao do conceito

Projeto de processos

Projeto da rede
Tiragem Projeto preliminar Avaliao e melhoramento Prottipo e projeto final

Arranjo fsico e fluxo

Tecnologia de processos Projeto do trabalho

PROJETO DA REDE DE OPERAES PRODUTIVAS

O que considerar
Compreender como pode competir mais efetivamente Identificar ligaes entre ns Focalizar uma perspectiva a longo prazo

REDE DE OPERAES POR FABRICANTE

Fornecedores de segunda camada Fornecedores de primeira camada Clientes de primeira camada Clientes de segunda camada

Fornecedor de energia Fornecedor de qumicos

Fornecedor de ingredientes para rao

Laboratrio de produo de PL

Atacadista Produtor de camaro Clientes no varejo

Fornecedor de rao

ARRANJO FSICO E FLUXO

Tipos bsicos de arranjo fsico
Arranjo fsico posicional Arranjo fsico por processo Arranjo fsico celular

Arranjo fsico por produto

Posio do processo no volume contnuo

Fluxo intermitente

Baixo

Volume

Alto

Alto

Arranjo fsico por processo Arranjo fsico celular Arranjo fsico por produto Baixo

Fluxo regular mais importante

Fluxo Torna-se comtnuo

Fluxo regular mais factvel

Arranjo fsico posicional

Projeto de organizao do trabalho

Principais decises Quais so os principais objetivos

Influncias mais significativas Como diferem as influncias

ELEMENTOS DO PROJETO DE TRABALHO Quais a tarefas? Quem mais? Qual a sequncia Onde localizar? Quais as condies ambientais Como se relacionam com as instalaes Quais as habilidades Quanto a autonomia

ABORDAGEM

Estudo do trabalho

Estudo do mtodo

Medio do trabalho

Etapas do Planejamento e Controle da Produo

Projeto do produto
O que fazer?
Aspectos tcnicos e mercadolgico

Aprovado o prottipo
Elaborao do projeto final

Faz parte desta fase todas as reas de conhecimento da empresa.

PROJETO DO PROCESSO
Depende do projeto do produto elaborao da seqncia de operaes, pelas quais esse produto passar na produo fazer ou comprar? a forma e o aspecto do material diviso em operaes do trabalho a ser feito a escolha do centro produtivo a seqncia em que as operaes sero feitas diviso em elementos de trabalho a escolha do ferramental especfico

Determinao de quantidades a produzir

Previses de Demanda

PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUO

Constitui-se num sistema de informaes que comanda e coordena o processo produtivo, objetivando atender aos requisitos de qualidade, quantidade e tempo. Composio do Planejamento e Controle da Produo.
Planejamento da capacidade, Planejamento agregado e Programa-mestre de produo.

Planejamento da capacidade, (estratgico)

Refere-se ao longo prazo Determinados o tamanho e capacidade das instalaes para atingir nveis mximos de produo.
Ligado ao projeto Deciso de investimento Direcionamento dos tipos de produtos

O planejamento agregado (mestre)

Atua no mdio prazo,
Procura conciliar a restrio da capacidade com a previso de demanda. Nesse momento, so determinadas as quantidades a fabricar, Porm de maneira agregada, sem grandes especificaes.

Programa-mestre de produo (programao)

so estabelecidas as datas de entrega, o sequenciamento da produo, a especificao exata do produto e liberada a produo
Podemos chamar de programao da linha de produo, neste momento ou vendemos os produtos ou criamos estoque.

RESPOSTAS DO PCP
Ao longo do tempo
O que fazer Como fazer Onde fazer Quem deve fazer Quando fazer

FASES DO PCP
1 Determina os tipos e quantidades dos produtos 2 Determina o roteiro
Determina os tempos (durao) prazos. Determina o inicio da produo

3 - ltima faze o controle

deve acompanhar a produo em todas as suas etapas, para que o planejado seja executado

Ambiente
Input Recursos Materiais Informaes
Estratgia de produo

Objetivos Estratgicos da produo

Estratgia de produo Posio Competitiva da produo

Administrao da Produo Projeto Melhoria

INPUT

Instalaes Pessoal Input Recursos de transformao

Planejamento e Controle

OUTPUT
Bens e Servios

Ambiente

Competem ao planejamento responder

o que produzir? Definida no planejamento estratgico como produzir? realizada pela descrio do processo. quanto produzir? Demanda quanto, onde e por quem, qual a necessidade de materiais? quando e em que ordem? (Setup Custo de preparao de mquina).

PLANEJAMENTO
Prazos mais longos Preocupa-se com o projeto do produto, o projeto do processo e a definio global das quantidades.
Projeto de produto Projeto de processo Definio de quantidade a produzir Definio de necessidades de produtos finais Clculo de necessidades de materiais Definio de prazos, capacidades e ajustes, data de entrega Liberao do produto Controle

PRINCPIOS GERAIS DE PROJETO EM PRODUO

Projeto de produtos e servios
Gerao do conceito

Projeto de processos

Projeto da rede
Tiragem Projeto preliminar Avaliao e melhoramento Prottipo e projeto final

Arranjo fsico e fluxo

Tecnologia de processos Projeto do trabalho

PRINCPIOS GERAIS DE PROJETO EM PRODUO

Projeto de produtos e servios
Gerao do conceito

Projeto de processos

Projeto da rede
Tiragem Projeto preliminar Avaliao e melhoramento Prottipo e projeto final

Arranjo fsico e fluxo

Tecnologia de processos Projeto do trabalho

Etapas do Planejamento e Controle da Produo

Projeto do produto
O que fazer?
Aspectos tcnicos e mercadolgico

Aprovado o prottipo
Elaborao do projeto final

Faz parte desta fase todas as reas de conhecimento da empresa.

PRINCPIOS GERAIS DE PROJETO EM PRODUO

Projeto de produtos e servios
Gerao do conceito

Projeto de processos

Projeto da rede
Tiragem Projeto preliminar Avaliao e melhoramento Prottipo e projeto final

Arranjo fsico e fluxo

Tecnologia de processos Projeto do trabalho

PROJETO DO PROCESSO
Depende do projeto do produto elaborao da seqncia de operaes, pelas quais esse produto passar na produo fazer ou comprar? a forma e o aspecto do material diviso em operaes do trabalho a ser feito a escolha do centro produtivo a seqncia em que as operaes sero feitas diviso em elementos de trabalho a escolha do ferramental especfico

Determinao de quantidades a produzir

Programao e controle da produo

a) definio da necessidade de produtos finais; b) clculo das necessidades de material; c) aprazamento - definio de prazos, capacidades e ajustes; d) seqenciamento, emisso e liberao das ordens de fabricao; e) controles (quantidade, tempo, qualidade, custos).

Definio da necessidade de produtos finais

Vinculada ao planejamento agregado.
PRODUTO QUANTIDADE (LOTE) TEMPO DE PRODUO (DIAS) SETUP (DIAS) A 1000 10 1 B 2000 10 1

Clculo das necessidades de material

a partir da definio de produtos finais, quais os materiais necessrios para viabilizar a produo importncia nesta fase a gesto de estoques existem itens de demanda dependente e itens de demanda independente

O exemplo do produto P

. ALGUMAS FERRAMENTAS GERENCIAIS UTILIZADAS NO PCP

MRP (Material Requirements Planning) Planejamento das Necessidades de Material
O MRP pode ser visto como uma tcnica para programar a produo de itens de demanda dependente,

Planejamento das necessidades de materiais

Carteira de pedidos
Programa mestre de produo Registro de estoque

Lista de materiais

Previso de vendas

Planejamento das necessidades de materiais

Ordens de compra

Ordem de trabalho Planos de materiais

TECNICAS DE PCP
- ABC (Activity Based Costing) - CUSTEIO BASEADO EM ATIVIDADES
Neste mtodo considera-se que as atividades que consomem os recursos, e os seus custos so repassados aos produtos conforme a utilizao das atividades por estes. Identificar quais so as atividades relevantes de cada departamento. Listagem das atividades

EXEMPLO HIPOTTICO
Departamentos Compras Almoxarifado Administrao da Produo Corte e costura Acabamento Atividades Comprar materiais Desenvolver fornecedores Receber materiais Movimentar materiais Programar a produo Controlar a produo Cortar Costurar Acabar Despachar

Identificao dos direcionadores

Departamentos
Compras

Atividades
Comprar materiais Desenvolver fornecedores Receber materiais Movimentar materiais Programar a produo Controlar a produo Cortar Costurar Acabar Despachar

Direcionadores
n de pedidos n de fornecedores n de recebimentos n de requisies n de produtos n de lotes tempo de corte tempo de costura
tempo de acabamento apontamento de tempo

Almoxarifado

Administrao da Produo Corte e costura

Acabamento

CUSTOS
Custo da atividade Custo unitrio do direcionador -------------------------N. de direcionadores
Custo ativ. Atribuda ao produto= custo unit. Do direc x n. de direcionadores

Custo da ativ. atribuda Custo da ativ./ unid. de produto -------------------------Quantidade produto Fonte : Martins (1998, p 108)

JUST IN TIME ADMINISTRAO JAPONESA

desenvolvido na Toyota Motor Company Visa combater o desperdcio Hoje no visa apenas combater o desperdcio, mas disponibilizar o recurso na hora certa.

CARACTERSTICAS DO JUST IN TIME

- Reduo de estoques - Zero Defeitos - Gerentes x operrios - Manuteno de equipamentos - Limpeza da fbrica - Diversidade na produo - Layout JIT . - Qualidade Total . - Lead time zero - Fornecimento de materiais - Sistema Kanban

Recebimentos de chamadas telefnicas

Ouvir Entender Chamar a conta do cliente A questo pode ser resolvida?

Conta

Informao Sobre com ou telefone

Fornecedor

Ouvir entender Chamar a informao de engenharia

Sim

Sim
Assunto resolvido

A questo pode ser resolvida

No Sim
Relatrio necessrio? Chamar o Sistema De gesto de correspondncia O assunto urgente?

Sim No
Passar ligao unidade de Atendimento ao cliente Completar o relatrio Passar ligao ao supervisor de engenharia

No

Gerar formulrio de relatrio de engenharia Enviar relatrio para a engenharia

Enviar relatrio A unidade de atendimento