1.

-Parmetros para evaluar o medir el

grado de contaminacin o calidad
del agua.

Los conceptos y principios de la evaluacin de calidad
del agua (ECA) se describen como alternativa preferida
para determinar el grado de contaminacin del agua. La
ECA es un proceso de enfoque mltiple para evaluar la
naturaleza fsica, qumica y biolgica del agua en
relacin a la calidad natural, efectos humanos y usos
propuestos, especficamente usos humanos y acuticos
relacionados con la salud.
El grado de contaminacin del agua se puede
determinar por un nmero de anlisis cuantitativos en el
laboratorio, tales como pH, slidos totales (TS), la
conductividad y la contaminacin microbiana.

El pH es el valor que determina si una sustancia es cida,
neutra o bsica, calculado el nmero de iones
de hidrgeno presentes. Se mide en una escala a partir de
0 a 14, en la cual en el medio, es decir 7 la sustancia es
neutra. Los valores de pH por debajo de 7 indican que una
sustancia es cida y los valores de pH por encima de 7
indican que es bsica. Cuando una sustancia es neutra el
nmero de los tomos de hidrgeno y de oxhidrilos es
igual. Cuando el nmero de tomos de hidrgeno (H
+
)
excede el nmero de tomos del oxhidrilo (OH
-
), la
sustancia es cida.

POR EL NIVEL DE PH

El nivel de pH tiene un efecto en muchas fases del proceso de
tratamiento de las aguas y afecta a la formacin de costras de las
fuentes de agua. El nivel de pH se puede determinar con varios
mtodos de anlisis, tales como indicadores del color, pH-papel o
pH-metros.
LOS PUNTOS AZULES INDICAN EL GRADO DE CONTAMINACION DEL AGUA

POR SOLIDOS TOTALES

Los slidos totales (ST) son la suma de todos los slidos
disueltos y suspendidos en el agua. Cuando el agua se
analiza para los ST se seca la muestra y el residuo se
pesa despus. ST pueden ser tanto las sustancias
orgnicas como inorgnicas, los microorganismos y
partculas ms grandes como la arena y arcilla.

POR CONDUCTIVIDAD

La conductividad significa la conduccin de la energa
por los iones. La medida de la conductividad del agua
puede proporcionar una visin clara de la
concentracin de iones en el agua, pues el agua es
naturalmente resistente a la conduccin de la energa.
La conduccin se expresa en Siemens y se mide con un
conductivmetro o una clula.

POR CONTAMINACION MICROBIANA

La contaminacin microbiana es dividida en la
contaminacin por los organismos que tienen la capacidad
de reproducirse y de multiplicarse y los organismos que no
pueden hacerlo. La contaminacin microbiana puede ser la
contaminacin por las bacterias, que es expresada en
Unidades Formadoras de Colonias (UFC), una medida de la
poblacin bacteriana. Otra contaminacin microbiana es la
contaminacin por pirogen. Pirogenes son los productos
bacterianos que pueden inducir fiebre en animales de sangre
caliente. Despus de bacterias y de pirogen las aguas se
pueden tambin contaminar por los virus.


UNA DE LAS MANERAS MAS ECONOMICAS
DE MEDIR EL GRADO DE CONTAMINACION
DEL AGUA SON CON BIOINDICADORES

QU SON LOS
BIOINDICADORES?

Los bioindicadores o indicadores biolgicos son atributos de los
sistemas biolgicos que se emplean para estudiar alguna
caracterstica de su ambiente. Estos atributos suelen ser especies o
asociaciones de stas, y tambin incluso poblaciones o
comunidades. Este tipo de utilidad es muy frecuente en estudios de
contaminacin ya que hay ecosistemas que al sufrir contaminantes
algenos dan lugar a la colonizacin de especies exgenas que
justamente "indican" la presencia del contaminante en cuestin.

EJEMPLOS DE BIOINDICADORES :

Como los ms comunes de contaminacin acutica
podemos citar a las algas, bacterias, protozoos, macro
invertebrados y peces.


2. PARMETROS PARA EVALUAR LA
CONTAMINACIN DEL AGUA

PARMETROS QUMICOS:

Demanda bioqumica del oxgeno (BOD)
Es la cantidad de oxgeno disuelto requerido por los microorganismos
para la oxidacin aerobia de la materia orgnica biodegradable
presente en el agua. Se mide a los 5 das. Su valor da idea de la
calidad del agua desde el punto de vista de la materia orgnica
presente y permite prever cuanto oxgeno ser necesario para la
depuracin de esas aguas e ir comprobando cual est siendo la
eficacia del tratamiento depurador en una planta.
Mtodo por dilucin
Demanda qumica del oxgeno
(DQO)

Es la cantidad de oxgeno que se necesita para oxidar los
materiales contenidos en el agua con un oxidante qumico
(normalmente dicromato potsico en medio cido). Se determina
en tres horas y, en la mayora de los casos, guarda una buena
relacin con la BOD por lo que es de gran utilidad al no necesitar
los cinco das de la BOD. Sin embargo la DQO no diferencia entre
materia biodegradable y el resto y no suministra informacin
sobre la velocidad de degradacin en condiciones naturales.
Mtodo del dicromato potsico
Cantidad de halgenos absorbibles
(AOX)

Miden la cantidad de halgenos presentes en los
vertidos finales, pero no su peligrosidad.
Mtodos de anlisis qumico:
Determinacin de los halgenos de los compuestos
orgnicos absorbibles (AOX).
Extraccin en fase slida SPE y determinacin de
los compuestos orgnicos absorbibles (AOX).
Compuestos orgnicos voltiles (VOC)

Son sustancias qumicas que contienen, junto con el carbono, hidrgeno, oxgeno, flor, cloro,
bromo, azufre o nitrgeno. Estos compuestos se convierten fcilmente en vapores o gases.
Contribuyen a la formacin de smog fotoqumico al reaccionar con otros contaminantes
atmosfricos (como xidos de nitrgeno) y la luz solar.
La deteccin de VOC se puede realizar con detectores porttiles y monitores estacionarios. El
anlisis, y tambin la deteccin, se realizan con cromatgrafos de gases, cromatgrafos lquidos,
espectrmetros de masas, y que cuentan con inyectores automticos de inyeccin de presin
equilibrada. Con este equipo, los COV son analizados mediante los mtodos siguientes,
establecidos por la EPA en la tercera actualizacin de "Mtodos de ensayo para la evaluacin de
residuos slidos, mtodos fsicos / qumicos" (SW-486):
Extraccin por solventes y de inyeccin directa
Anlisis del espacio de cabeza (mtodo 5021)
Purga y trampa (mtodo 5035B)
Purga y trampa sistema cerrado (mtodo 5035)
Carbono orgnico total (COT)

Es el material derivado de la descomposicin de
las plantas, el crecimiento bacteriano y las
actividades metablicas de los organismos vivos,
o de compuestos qumicos.
Mtodo conductimtrico de membrana
PH

Es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin.
Las aguas naturales pueden tener pH cidos por el CO
2
disuelto
desde la atmsfera o proveniente de los seres vivos; por cido
sulfrico procedente de algunos minerales, por cidos hmicos
disueltos del mantillo del suelo. La principal substancia bsica en el
agua natural es el carbonato clcico que puede reaccionar con el
CO
2
formando un sistema tampn carbonato/bicarbonato. Las aguas
contaminadas con vertidos mineros o industriales pueden tener pH
muy cido. El pH tiene una gran influencia en los procesos qumicos
que tienen lugar en el agua, actuacin de los floculantes,
tratamientos de depuracin, etc.
Mtodos de determinacin:
Sonda y medidor
Papel tornasol
Kit de campo
Oxgeno disuelto (OD)

Las aguas superficiales limpias suelen estar saturadas de oxgeno,
lo que es fundamental para la vida. Si el nivel de oxgeno disuelto
es bajo indica contaminacin con materia orgnica, mala calidad del
agua e incapacidad para mantener determinadas formas de vida.
Mtodo de Winkler
Nitrgeno total

Varios compuestos de nitrgeno son nutrientes
esenciales. Su presencia en las aguas en exceso es
causa de eutrofizacin. El nitrgeno se presenta en muy
diferentes formas qumicas en las aguas naturales y
contaminadas. En los anlisis habituales se suele
determinar el NTK (nitrgeno total Kendahl) que incluye
el nitrgeno orgnico y el amoniacal. El contenido en
nitratos y nitritos se da por separado.
Mtodo Kendahl
Fsforo total

Es un nutriente esencial para la vida. Su exceso en el agua

provoca eutrofizacin.

El fsforo total incluye distintos compuestos como diversos

ortofosfatos, polifosfatos y fsforo orgnico. La determinacin

se hace convirtiendo todos ellos en ortofosfatos que son los

que se determinan por anlisis qumico.

Mtodo colorimtrico con molibdato de amonio y cloruro

estannoso

Mtodo colorimtrico con molibdato amnico y cido

aminonaftolsufnico

Mtodo de digestin previa y determinacin de fsforo total
Aniones
Cloruros, nitratos, nitritos, fosfatos, sulfuros, cianuros
y fluoruros.
Indican salinidad, contaminacin agrcola, actividad
bacteriolgica, contaminacin de origen industrial,
accin bacteriolgica anaerobia (Ejm: aguas negras),
detergentes y fertilizantes.
Cationes

Sodio, calcio y magnesio, amonio y metales pesados
Indican salinidad y estn relacionados con la dureza
del agua, adems indican la contaminacin con
fertilizantes y heces de efectos muy nocivos.
Compuestos orgnicos

Son sustancias qumicas que contienen carbono.

Los aceites y grasas procedentes de restos de alimentos o de
procesos
industriales (automviles, lubricantes, etc.) son difciles de metabolizar
por las bacterias y flotan formando pelculas en el agua que daan a
los seres vivos.
Los fenoles pueden estar en el agua como resultado

de contaminacin industrial y cuando reaccionan con el cloro que se

aade como desinfectante forman clorofenoles que son un serio

problema porque dan al agua muy mal olor y sabor.

Tambin se encuentran los pesticidas, el petrleo y otros

hidrocarburos como contaminantes del agua.
PARMETROS BIOLGICOS:

Bacterias coliformes:
Indican la presencia de desechos fecales.

Virus:
Indican la presencia de desechos fecales y restos orgnicos.

Animales, plantas, microorganismos diversos
Indican la Eutrofizacin.
3. LA DEMANDA BIOQUMICA DEL
OXIGENO DBO
Se define como la cantidad de oxgeno
que necesitan los microorganismos para
degradar la materia orgnica
biodegradable existente en un agua
residual.
DBO
Medida del componente orgnico que
puede ser degradado mediante procesos
biolgicos.

Representa la cantidad de materia orgnica
biodegradable.

DQO (a diferencia) representa tanto la
materia orgnica biodegradable como la
no biodegradable.
DBO
Expresa la cantidad de miligramos de
oxgeno disuelto por cada litro de agua,
que se utiliza conforme se consumen los
desechos orgnicos por la accin de las
bacterias en el agua. La demanda
bioqumica de oxgeno se expresa en
partes por milln (ppm) de oxgeno
DBO
Se determina midiendo el proceso de
reduccin del oxgeno disuelto en la
muestra de agua manteniendo la
temperatura a 20 C en un periodo de 5
das. Una DBO elevada, indica que se
requiere una gran cantidad de oxgeno
para descomponer la materia orgnica
contenida en el agua.
DBO
LA DBO DE LAS AGUAS RESIDUALES SE
DEBE A TRES CLASES DE MATERIALES:

Materia orgnica Carbonosa usada como
fuente de alimentacin por los organismos
aerobios.

Nitrgeno oxidable derivado de nitritos,
amonaco y compuestos de nitrgeno
orgnico

Compuestos reductores qumicos, como
sulfitos, sulfuros y el in ferroso que son
oxidados por Oxgeno disuelto.
DBO
El tratamiento de las aguas residuales da como resultado
la eliminacin de microorganismos patgenos.

Se considera un tratamiento secundario ya que esta ligado
ntimamente a dos procesos
microbiolgicos, los cuales pueden ser aerobios
y anaerobios.

El objetivo es la conversin de materiales orgnicos
en CO2 y CH4 (se separa y quema como una fuente
de energa).





PROCESOS ANAERBICOS


PROCESOS AERBICOS


TRATAMIENTO BIOLGICO DE AGUAS
RESIDUALES
PROCESOS ANAERBICOS
Ej: Fermentacin de los materiales solubles a
cidos grasos.
El proceso se caracteriza por la conversin de
la materia orgnica a metano y de CO2, en
ausencia de oxgeno y con la interaccin de
diferentes poblaciones bacterianas
PROCESOS AERBICOS
El crecimiento de los microorganismos y su
actividad degradativa crecen de acuerdo a la
tasa de aireacin.

Se incrementa el aporte de oxigeno por riego de
superficies slidas, por agitacin y/o aireacin
sumergida simultaneas.
4. DEMANDA QUMICA DEL
OXGENO DQO
Se define como la cantidad de oxgeno
que es equivalente a la cantidad de
dicromato de potasio, el cual es consumido
por las materias disueltas y en suspensin,
cuando la muestra es tratada por dicho
oxidante en las concentraciones definidas.

Para la digestin de la materia orgnica,
se reportan los mtodos por reflujo
abierto y reflujo cerrado, realizndose la
deteccin del mismo por mtodos
volumtricos o espectrofotomtricos.
DQO (MTODO)
DQO (REACTIVOS)

Solucin digestora (oxidante)
K2Cr2O7 + H2SO4 + HgSO4

Solucin catalizadora (cida)
H2SO4 + Ag2SO4

Solucin titulante patrn
Fe(NH4)2(SO4)2 .6H2O + H2SO4

Solucin indicadora
Ferrona C36H24FeN6O4S

Muestra y Agua desionizada
DQO(ETAPAS)

1. Preparacin de muestras
Blanco y muestra(s)

2. Digestin o incubacin
Sistema de reflujo abierto
Sistema de reflujo cerrado

3. Cuantificacin
Mtodo volumtrico o titulacin
Mtodo espectrofotomtrico
DQO(PROCEDIMIENTO)





DQO (MEDIDOR AUTOMTICO)

El medidor automtico de la DQO,
desarrollado por el Departamento de
Qumica Analtica de la Universidad de
Alicante, es capaz de obtener el valor de
este parmetro en tan slo 10 minutos.
DQO (ESQUEMA)


COMPARACIN ENTRE EL MTODO
CONVENCIONAL Y EL MEDIDOR
AUTOMTICO DE LA DQO
5. DEFINICION DE LOS AOX:

Son sustancias qumicas orgnicas que contienen uno o

varios tomos de un elemento halgeno (generalmente

cloro, aunque existen compuestos formados con bromo e

Yodo).


FUENTES DE EMISIN Y APLICACIONES DE
LOS COMPUESTOS ORGANO-HALOGENADOS.

El foco principal de contaminacin de estos compuestos,

tiene su origen en la industria del papel.

Otras fuentes minoritarias de emisin se generan

durante la desinfeccin con cloro del agua potable de

las piscinas y de las aguas de proceso en lavaderos
EFECTOS SOBRE LA SALUD HUMANA Y
EL MEDIO AMBIENTE.

La exposicin excesiva a estas sustancias qumicas puede generar
efectos adversos sobre la salud humana, sin embargo el conjunto
de enfermedades y las alteraciones producidas van a depender
del tipo de sustancia y de la duracin a la exposicin de la misma.
La mayora de estos compuestos son txicos para los organismos
acuticos en concentraciones bajas, ya que son muy persistentes
en el medio ambiente y con tendencia a bioacumularse.
Umbrales de emisin establecido por RD 508/2007 ( kg/ao).
Umbral de emisin al agua: 1.000 kg/ao
Umbral de emisin al suelo: 1.000 kg/ao.


6. COMPUESTOS ORGANICOS
VOLATILES:VOC

Son sustancias qumicas que contienen carbono y estn presentes en todo ser vivo.
Estos elementos se caracterizan por su facilidad de convertirse en vapor o gas. El
compuesto se produce por la quema de combustibles (gasolina, madera, carbn o gas
natural), uso de disolventes como el tolueno, xileno, acetona, y el percloroetileno (o
tetracloroetileno), tambin por el uso de pinturas, laca y otros productos empleados y
almacenados en la casa (repelentes de polillas, aromatizantes del aire, sustancias en
aerosol, cosmticos) y el lugar de trabajo (aguarrs, materiales empleados en maderas,
productos de uso automotor). Ya que no todos son artificiales (benceno, tolueno,
nitrobenceno) tambin existen las naturales (metano, isopreno, pineno, limoneno,
tambin los aceites esenciales constituidos por terpenos extrados del pino).

Muchos de los COVs
son destructores del
ozono estratosfrico y
contribuyen al smog
fotoqumico cuando
reaccionan con los
xidos de nitrgeno y
con la luz solar.


PROPIEDADES DE LOS COVS :

Volatilidad: Se evaporan rpidamente.

Liposolubilidad: Afinidad por las grasas.

Inflamabilidad: Arden con facilidad en contacto con el aire.

Toxicidad: A corto plazo (alrgias, mareos) y a largo plazo (lesiones
neurolgicas, irritabilidad, falta de memoria, dificultad de
concentracin)
El percloroetileno, es un solvente actualmente muy
utilizado en las llamadas tintoreras ecolgicas donde se
realizan las denominadas limpiezas a seco de tejidos y
telas, por su propiedad no inflamable y su alto poder
desengrasante. Se emplea en la limpieza de textiles, por
su gran poder de limpieza y nula accin sobre las telas y
los colores. Existen medidas para su utilizacin y su
empleo, lo cual no asegura que el uso del percloroetileno
sea el correcto. podra causar efectos en el medio
ambiente.


Industria siderrgica
Industria de plsticos y caucho
Industria del calzado
Pinturas, barnices y lacas.
Industria alimentaria
Industria maderera
Industria farmacutica
Industria cosmtica
Industria de lavado en seco
Fracking : tcnica para posibilitar o aumentar
la extraccin de gas y petrleo del subsuelo

ACTIVIDADES DONDE SE PRODUCEN LOS
COVS
Uso de aromticos naturales como son las hierbas
naturales (menta, romero, lavanda).
Produccin de bioetanol (combustible ecolgico por
la descomposicin de la lignina) se produce por la
fermentacin de los azcares presentes en el jugo
de la caa. El bagazo de caa de azcar que
queda en el proceso tambin es extremadamente
rico en azcares, que podran ser fermentados y
convertidos en combustible de la misma manera.

ALGUNAS ALTERNATIVAS PARA LOS COVS
Se ha desarrollado un nuevo tipo de convertidor cataltico,
basado en el uso de una membrana cermica cataltica
de Pt/-Al2O3. El fundamento de este tipo de contactor
consiste en realizar la combustin cataltica pasando los
gases a travs de una membrana cermica porosa en la
que previamente se ha depositado el material activo
(Figura 1). Este nuevo tipo de convertidor lograra una
mayor eficacia en el uso del catalizador, con las
consiguientes ventajas econmicas, siendo de construccin
modular, fcilmente escalable y adecuado ..
ELIMINACIN DE COVS MEDIANTE
COMBUSTIN CATALTICA.

..para su aplicacin a fuentes de emisin de tamao medio,
y por lo tanto susceptible de ser aprovechado para solucionar
problemas de emisiones gaseosas en pequeas y medianas
empresas. Adems la utilizacin de membranas de
microfiltracin como material inicial de soporte permite retener
fuera de los poros el posible material particulado presente en la
corriente a tratar, consiguindose la filtracin simultnea del
efluente.

7. CARBONO ORGNICO TOTAL (COT)

QU ES?

Se denomina Carbono Orgnico Total al carbn que forma parte de las
sustancias orgnicas de las aguas superficiales. Actualmente existen muchas
sustancias naturales y artificiales que contribuyen a incrementar los niveles
de TOC en el ambiente, no obstante, esta sustancia puede ser descompuesta
por microorganismos, durante el proceso de consumo de oxgeno.
En el laboratorio se puede calcular directamente la cantidad de Carbono
Orgnico Total en una muestra de agua, a travs de la medicin de la
cantidad del dixido de carbono que se libera despus del tratamiento con
oxidantes qumicos.
Para comprender mejor el anlisis, es
necesario conocer algunos trminos bsicos
y su relacin con los dems


MEDIDA DEL COT

CARBONO TOTAL (CT).Todo el carbono contenido en la muestra,
tanto inorgnico como orgnico.

CARBONO INORGNICO TOTAL (CIT) A menudo llamado
Carbono inorgnico (CI), carbonato, bicarbonato, y dixido de carbono
disuelto (CO2). Es el material derivado de fuentes no ligadas a los seres
vivos.

CARBONO ORGNICO TOTAL (COT) Es el material derivado de la
descomposicin de las plantas, el crecimiento bacteriano y las
actividades metablicas de los organismos vivos, o de
compuestos qumicos.
CARBONO ORGNICO NO PURGABLE (CONP). Habitualmente
denominado COT, es el carbono orgnico remanente en una
muestra acidificada con cido fosfrico despus de purgar la
muestra con gas.
CARBONO ORGNICO PURGABLE (VOLTIL) (COP) Es el carbono
orgnico que ha sido eliminado de una muestra neutra o
acidificada, tras el purgado con un gas inerte. Esta fraccin
contiene los compuestos llamados Compuestos Orgnicos
Voltiles (COV) y habitualmente determinados por
cromatografa de gases, mtodo de purga y trampa.

CARBONO ORGNICO DISUELTO (COD) Es el
carbono orgnico remanente en una muestra
despus de filtrar la misma, tpicamente usando
un filtro de 0,45 micrmetros.

CARBONO ORGNICO SUSPENDIDO. Tambin
llamado particulado .Es el carbono orgnico en
forma de partculas suspendidas demasiado
grandes para atravesar el filtro..
FUENTES DE EMISIN Y APLICACIONES
DE CARBONO ORGNICO TOTAL


El Carbono Orgnico Total es un parmetro que se utiliza para valorar la
calidad de las aguas de un determinado lugar.
Generalmente esta sustancia se origina de forma natural en plantas y
animales como resultado de su metabolismo, excrecin y
descomposicin. No obstante los efluentes de las industrias que utilicen
compuestos orgnicos tambin son una fuente significativa de emisin de
TOC al ambiente.
La determinacin rpida de COT por mtodo colorimtrico es un proceso
sencillo que garantiza resultados excelentes.
ANALIZADORES DE CARBONO ORGNICO
TOTAL (COT)

Un analizador de COT determina la cantidad de carbono en una
muestra de agua. Acidificando la muestra y arrastrando con
nitrgeno o helio, la muestra elimina todo el carbono inorgnico,
dejando slo el carbono orgnico para ser medido. Los
analizadores de COT son usados como un test de la pureza ya que
las bacteria introducen carbono orgnico.
EFECTOS SOBRE LA SALUD HUMANA Y EL
MEDIO AMBIENTE

No existe conocimiento de que el Carbono Orgnico Total
provoque efectos adversos sobre la salud humana. Sin embargo,
elevadas concentraciones de TOC en las aguas superficiales
genera una disminucin muy importante del oxgeno disuelto,
teniendo como consecuencia la prdida de biodiversidad marina.
Como una eutrofizacin del agua que es el acumulamiento de
nitratos y fosfatos que con el tiempo extingue la vida de los
peces.
APLICACIONES

Exploracin de petrleo: La medida del COT es el primer anlisis qumico
que se realiza para medir el petrleo potencial en la roca madre.
Tratamiento de aguas: Es muy importante detectar los contaminantes en
el agua de bebida, agua de enfriamiento, agua usada en la fabricacin de
semiconductores y agua para uso farmacutico. Los anlisis se hacen
como una medida continua en lnea o como un anlisis de laboratorio.
Otros usos: La deteccin de COT es una medida importante debido a los
efectos que puede tener sobre el medio ambiente, salud humana y
procesos de fabricacin.
La medida del COT es una medida altamente sensible y no especfica
de todos los compuestos orgnicos presentes en una muestra.
Puede usarse para regular la descarga de materia orgnica en el
medio ambiente en las plantas de procesado. Adems, bajos niveles
de COT pueden confirmar la ausencia de compuestos qumicos
orgnicos potencialmente peligrosos en el agua usada en la
elaboracin de frmacos. El anlisis de COT es tambin de inters en
el campo de la purificacin de agua destinada a desinfeccin de
subproductos.