Solubilidad

La solubilidad es la medida o magnitud que indica la cantidad

mxima de soluto que puede disolverse en una cantidad
determinada de solvente y a una temperatura dada.

La Solubilidad de una sustancia es una medida de cuanto
soluto se disuelve en una cantidad determinada de
disolvente a una temperatura especifica.









El mtodo preferido para hacer que el soluto se disuelva en
esta clase de soluciones es calentar la muestra. La sustancia
que se disuelve se denomina soluto y la sustancia donde se
disuelve el soluto se llama disolvente . No todas las
sustancias se disuelvan en un mismo solvente.

El termino solubilidad se utiliza para designar al fenmeno
cualitativo del proceso de disolucin como para expresar
cuantitativamente la concentracin de las soluciones


La solubilidad de una sustancia depende de la
naturaleza del disolvente y del soluto, as como de la
temperatura y la presin del sistema, es decir, de la
tendencia del sistema a alcanzar el valor mximo de
entropa.

Cuando una sustancia parece no disolverse, se dice que
es insoluble.

El proceso de interaccin entre las molculas del
disolvente y las partculas del soluto para formar
agregados se le llama solvatacin y si el solvente es
agua hidratacin.
Terminologa de las concentraciones

Las concentraciones de las soluciones en el punto de saturacin
se llaman
solubilidades; se expresa como masa de soluto por masa de
disolvente. Para las soluciones en las que el disolvente es el
agua, la solubilidad se expresa como masa en gramos de
soluto por 100 gramos de agua, a una temperatura dada.

Para trabajos de laboratorio, es mas conveniente expresar la
solubilidad en cantidad de moles de cada reactivo. Por esta
razn, una concentracin comnmente empleada es la
molaridad.


La molaridad (M) se define como el numero de moles de soluto
disuelto en cada litro de disolucin. La ventaja de la solucin
molar es que puede emplearse como una especie de forma
liquida del soluto.

Segn la definicin de molaridad, sabemos q 1 litro de una
solucin molar de NaOH contiene 40 graos de NaOH. Un
mililitro de esta solucin contiene, por lo tanto 10-3 moles,
sea 0.040 gramos de NaOH.
1.0=1 mol de NaOH por
litro de solucin
=40 g NaOH/1000 ml de solucin
=0.040 g/ml de solucin

Dos sustancias, como el oxgenos y el dixido de carbono, que se mezclan
fcilmente en todas las proporciones, se llaman miscibles. Dos lquidos,
agua y mercurio, se llamaran no miscibles. Si tratamos de formar
soluciones de gases en gases encontramos que se forman en todas
proporciones, como lo demuestra el aire; sin embargo al mezclar agua y
mercurio observaremos que la solucin no se consigue.

Entre estos dos limites de solubilidad hay muchos ejemplos de sustancias
que se mezclan, pero solo hasta ciertas proporciones mximas de soluto y
disolvente



Como el mecanismo de disolucin supone movimiento de
molculas, la temperatura y la presin tienen efecto en la
solubilidad.


Los slidos se disuelven en agua en cantidades que dependen
de la temperatura; la mayora es mas soluble cerca del punto
de ebullicin del agua que del de congelacin; la presin
ejerce una ligera influencia en la solubilidad del slido por
que pocos tienen una presin de vapor mensurable
Muchos lquidos son completamente miscibles con el agua.
Los lquidos ligeramente solubles; o parcialmente ni
miscibles tienen una solubilidad similar a la de los slidos.
Sus solubilidades tienden a crecer con el aumento de la
temperatura



Los gases son generalmente mas solubles en agua
fra y tienden a abandonar las soluciones en
forma de burbujas, cuando se calienta si el
proceso es rpido se le llama efervescencia.
La mxima solubilidad para los gases se
encuentra cerca del punto de congelacin del
agua; la presin tiene un efecto mensurable en la
solubilidad de los gases. La solubilidad de los
gases en el agua es directamente proporcional a
la presin del gas sobre el agua, a una
temperatura dada
Tipos de soluciones con respecto a la solubilidad.
Cuando el limite de solubilidad se ha alcanzado para una
temperatura determinada y algo del soluto permanece sin
disolver, se ha formado una solucin saturada. En este
estado hemos establecido un equilibrio dinmico entre
molculas del soluto disuelto y las del no disuelto. El
proceso de disolucin nunca se detiene. La velocidad a la
que las partculas del soluto entran en disolucin es igual a
la velocidad en que cristalizan.
Es posible calentar esta solucin y lograr que se disuelva mas
soluto. Si todo el soluto se disuelve y se deja enfriar la
solucin, puede suceder que no se produzca la re
cristalizacin. El exceso de soluto queda en solucin.
Cuando esto ocurre, hemos obtenido una solucin
sobresaturada; esto es, hemos logrado que entre mas soluto
del que se disolvera en condiciones normales a esa
temperatura. Las soluciones sobresaturadas no estn en
equilibrio.


BIBLIOGRAFIA
Burns. Fundamentos de qumica.
J. B. Umland. Qumica general.
G. R. Choppin. Qumica.