Sntesis de cidos grasos.

Sntesis de cidos grasos.

La sntesis de los cidos grasos se efecta en el citosol de la clula.
La sntesis de cidos grasos est aumentada cuando la alimentacin es
rica en carbohidratos (la mayora de los cidos grasos se sintetizan a
partir de glucosa de los alimentos).
Tejidos en donde ocurre la sntesis de cidos grasos: Hgado, glndula
mamaria, adipocitos.
En los organismos superiores las enzimas que participan en la sntesis de
los cidos grasos estn integrados en una nica cadena polipeptdica
llamada cido graso sintasa.
El reductor de la sntesis de cidos grasos es el NADPH
La elongacin de el complejo cido graso sintasa se detiene en la
formacin del palmitato (C16). La elongacin y posterior insercin de los
dobles enlaces se lleva a cabo por otros sistemas enzimticos.

cido graso sintasa

AcetilCoA
Carboxilasa

AcetilCoA + ATP + HCO3-

MalonilCoA + ADP + Pi + H+

Esta etapa es irreversible y limitante de la sntesis de cidos grasos.

Fase de elongacin de la sntesis de cidos grasos.

La fase de elongacin de la sntesis de cidos grasos comienza con la

formacin de acetil-ACP y malonil-ACP.
Acetiltransacilasa

Acetil-CoA + ACP
MalonilCoA + ACP

Maloniltransacilasa Acetil-ACP

+ CoA

Malonil-ACP + CoA

Reacciones catalizadas por el complejo enzimtico

cido graso sintasa.

Si la concentracin de Citrato es elevada (requerimientos energticos

celulares bajos), el citrato pasa al citoplasma.

Enzima mlica

Regulacin de la sntesis de los cidos grasos.

La sntesis de los cidos grasos es mxima cuando abundan los

carbohidratos, la carga energtica es elevada y escasean los cidos
grasos.
La Acetil-CoA carboxilasa juega un papel clave en el metabolismo de los
Citrato, Insulina
cidos grasos.
(+)
Acetil-CoA carboxilasa

(-)
Palmitoil-CoA, AMP,
Acetil-CoA
glucagn, adrenalina

Malonil-CoA

cidos grasos

La Acetil-CoA carboxilasa se inactiva por fosforilacin.

Glucagn, adrenalina
(+)

(+)
Insulina

Elongacin e insaturacin de los cidos grasos.

El producto principal de la cido graso sintasa es el palmitato.
Los cidos grasos de cadena ms larga se sintetizan por medio de
reacciones de elongacin catalizadas por enzimas localizadas en la cara
citoslica de la membrana del retculo endoplsmico.
El dador de unidades de dos carbonos para la elongacin de los acil-CoA es
el malonil-CoA. Ademas tambin la descarboxilacin aporta la energa
necesaria para la condensacin de las unidades. El reductor de la
elongacin es tambien el NADPH.
Introduccin de dobles enlaces: Acta una oxidasa que emplea O2 y
NADH.( Complejo de 3 enzimas unidas a la membrana: NADH-citocromo b5
reductasa, citocromo b5 y una desaturasa).

Insaturacin de los cidos grasos (dobles enlaces)

cidos Grasos Esenciales.

Metabolismo del colesterol

Fuentes y destino del colesterol

Generalidades
30-60% se absorbe del intestino.
Del intestino al hgado se transporta por
Quilomicrones.
Del hgado a tejidos por las LDL.
De tejidos a hgado HDL.
Se sintetiza 1gr. da.
30% circula en forma libre.
En
el plasmaen
sehgado,
esterifica
por la LACAT
en retculo
Se sintetiza
intestino,
cortezaysuprarrenal
endoplsmico
por ACAT.
y gnadas.
Utiliza NADPH en la sntesis, se sintetiza a partir de
AcetilCoA

Sntesis de colesterol

1. Sntesis de Mevalonato
2. Conversin de
unidades isoprenoides
activadas
3. Formacin del
escualeno

4. Ciclacin del
Escualeno para
formar Lanosterol
5. Formacin del
colesterol

Regulacin de la sntesis
de colesterol.