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COMPONENTES DE LA MATERIA
VIVA
Todas las formas de vida estn
constituidas por elementos qumicos
que forman los mismos tipos de
molculas.
LA MATERIA VIVA
LA MATERIA VIVA SE
CARACTERIZA POR:
COMPLEJIDAD
(ESTRUTURA MOLECULAR)
Bioelementos
Biomoleculas
ORDEN
REPRODUCCION
(INTERCAMBIO CON SU
ENTORNO)
(CAPACIDAD DE
AUTORREPRODUCCION)
MATERIA VIVA
Bioelementos
Se
Clasifican
forman
Primarios
son
C, H, O, N, P,S
Secundarios
son
Oligoelementos
son
I, Fe, Li,...
Biomolculas
Se
clasifican
Simples
Compuestas
Pueden
ser
como
Inorgnicas
Orgnicas
como
como
Oxgeno
molecular
Nitrgeno
molecular
Alta Fuerza de
cohesin
Agua
S.minerales
Se
encuentran
Presenta
Alto calor
especfico
Alto calor
vaporizacin
Alta cte
dielctrica
Mayor densidad
en estado lquido
como
Propiedades
fsico- qcas
Funciones
biolgicas
como
Glcidos
Lpidos
Precipitadas como
CaCO3
Disueltas
Na+, Cl-
Disolvente
Bioqumica
Transporte
como
Protenas
A. Nucleicos
OLIGOELEMENTOS:
PRIMARIOS:
Constituyen el 95 %
del peso de cualquier
organismo
BIOELEMENTOS
C, H, O, N, P, S
SECUNDARIOS:
Constituyen el 4 % del peso de
cualquier organismo
Ca, Na, K, Cl, Mg
Unidos por
enlace covalente
Unidos por
enlace inico
Sales
minerales
Agua
Principios inmediatos
no exclusivos
de la materia viva
Glcidos
Lpidos
Protenas
Nucletidos
SALES MINERALES
Cloruro de
sodio
MEDIO HIPERTNICO
El agua sale de la clula.
Disminuye el
volumen celular
Aumenta la
presin osmtica
en el interior
PLASMLISIS
La membrana
plasmtica se
separa de la pared
celular
MEDIO HIPOTNICO
El agua entra en la clula.
Aumenta el
volumen celular
Disminuye la
presin osmtica
en el interior
TURGENCIA
La clula se hincha
hasta el lmite de la
pared celular
El tipo de tejido
Vehculo de transporte
Medio de reaccin
Regulador trmico
BIOMOLCULAS
INORGNICAS: H2O, O2, CO2
ORGNICAS: Pr, Ac. Nucleicos, HC, L (macromol.)
ESTRUCTURA Y FUNCIN DE MACROMOLCULAS
POLISACRIDOS: polmero de funcin estructural (celulosa) o de almacen de
energa (glucgeno)
AC. NUCLEICOS: polmeros de 4 nucletidos con funcin en el
almacenamiento, transmisin y expresin de la informacin gentica.
PROTEINAS: combinacin de 20 aa. Distintas funciones (cataltica, estructural,
transporte, hormonas, anticuerpos, receptores.
LIPIDOS: no polimeriza, se asocian. Funcin estructural o funcional.
Biomolculas
Los bioelementos se unen originando las
biomolculas que forman la materia viva
Glcidos
Agua
Sales
minerales
Inorgnicos
Compuestos
Orgnicos
Lpidos
Protenas
Unin de numerosos
monmeros
POLMEROS
cidos
nucleicos
Macromolculas formadas a
base de molculas ms
sencillas
NO
HIDROLIZABLES
HIDROLIZABLES
Nucletidos
Forman polmeros de
cidos nucleicos:
Polinucletidos
ADN
ARN
Aminocidos
Glicerina y
cidos grasos
Forman polmeros de
Protenas:
Pptidos
Polipptidos
Protenas
Monosacridos
Forman polmeros de
Lpidos:
Triglicridos
Forman polmeros de
Glcidos:
Disacridos
Polisacridos
Los monosacridos
H
C = O
OH
OH
.
.
.
H
C
H
OH
ALDOSAS
Un tomo de carbono unido
por doble enlace al O,
formando el grupo carbonilo
CETOSAS
Un tomo de carbono unido
por doble enlace al O,
formando el grupo carbonilo,
pero en el segundo carbono,
formando un grupo cetnico
en lugar de un grupo
aldehdo
Triosa aldosa
Triosa cetosa
GLICERALDEHIDO
DIHIDROXIACETONA
Principales monosacridos
Triosas
Gliceraldehdo
Dihidroxiacetona
Son aldosas
Pentosas
Ribosa
Desoxirribosa
Glucosa
Hexosas
Galactosa
Fructosa
Se diferencian en que la
desoxirribosa carece de grupo
alcohlico en el 2 carbono
Disacridos y polisacricos
DISACRIDOS
POLISACRIDOS
Sustancias hidrolizables
Polmeros hidrolizables
Unin de n monosacridos
MALTOSA
Dos glucosas
LACTOSA
glucosa y galactosa
SACAROSA
glucosa y fructosa
DE RESERVA
ALMIDN en vegetales
GLUCGENO en animales
ESTRUCTURALES
CELULOSA, principal
componente de la pared de la
clula vegetal
LPIDOS
De composicin qumica variada
Son sustancias orgnicas insolubles en agua
Solubles en disolventes orgnicos
GLICRIDOS
OTROS LPIDOS
Los seres vivos emplean como fuente de energa los glcidos, y una vez agotados, consumen las grasas
almacenadas
OTROS LPIDOS
Ceras
Funcin protectora
Recubren
superficies de hojas y
frutos
Recubren piel de
vertebrados
Mantienen
superficies flexibles e
impermeables
Fosfolpidos
Esteroides
Funcin
estructural
Destaca el
colesterol
Molculas
anfipticas: una
cabeza hidrfila, una
cola hidrfoba
Estructural: forma
parte de las
membranas de
clulas animales
Regulador:
precursor de otras
sustancias como
hormonas
Carotenoides
Molculas no hidrolizables
Grupo amino
Grupo carboxilo
Grupo variable que diferencia los 20 aminocidos que forman las protenas
El enlace peptdico
Se forman cadenas peptdicas o pptidos de
longitud variable
Cada protena es una macromolcula formada
por una o varias cadenas peptdicas
Funcin de
las protenas
ESTRUCTURAL
ENZIMTICA
biocatalizadores aumentar la
velocidad de las reacciones biolgicas
Todas las reacciones qumicas
celulares se realizan por enzimas
En el ncleo
celular
formando
parte de los
cromosomas
ARN
En el ncleo
celular
(nucleolo y
jugo nuclear),
y en el
citoplasma
formando
parte de los
ribosomas
ARNm
ARNt
Qumicamente son polmeros que resultan de la unin
de otros monmeros: los nucletidos
ARNr
Nucletidos
ADENINA
GUANINA
CITOSINA
TIMINA
URACILO
ARN: A, G, C, U
PENTOSA
RIBOSA
ARN
ADN: A, G, C, T
DESOXIRRIBOSA
ADN