Agroqumicos y salud

CONSIDERACIONES GENERALES
PLAGUICIDA
Sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, las
especies no deseadas de plantas y animales que causan perjuicio o que interfieren de
cualquier otra forma en la produccin, elaboracin, almacenamiento, transporte o
comercializacin de alimentos. Hay mil productos que estn en uso.
CLASIFICACION
1.- HERBICIDAS
a.- De absorcin foliar.
b.- De contacto.
c.- De aplicacin de suelos.
2.- INSECTICIDAS
a.- Inorgnicos
b.- Botnicos.
c.- Orgnicos.
d.- Microbianos.
3.- FUNGUICIDAS
a.- Inorgnicos
b.- Orgnicos.
c.- Quimioterpicos.

Ing. Claudio Dcima

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CONSIDERACIONES GENERALES
4.- RODENTICIDAS
a.- Fumigantes.
b.- Anticoagulantes.
c.- Arsenicales.
5.- MOLUSQUICIDAS
a.- Acuticos.
b.- Terrestres.
EFECTOS SOBRE LA SALUD HUMANA
Los Agroqumicos usados tienen gran cantidad de productos qumicos que tienen diferentes vas
de absorcin, metabolismo, eliminacin, mecanismos de accin y toxicidad.
GRAVE
Exposicin nica a corto plazo
GRAVE
Exposicin a largo plazo
LEVE
Exposicin a largo plazo

Suicidios, homicidios
Mezcladores, aplicadores
Toda la poblacin, por el agua, aire, etc.

Ing. Claudio Dcima

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CONSIDERACIONES GENERALES
Segn el grafico, se puede decir, que hay algunas exposiciones intencionales como los suicidios
y homicidios, y otras no intencionales como las laborales, accidentales, alimentarias y
medioambientales.
Se ha definido una relacin dosis-efecto para muchos plaguicidas que se modifican aun antes de
la aparicin de los cambio clnicos (sntomas y efectos). Para los Agroqumicos que tienen la
capacidad de ser cancerigenos no existe un concepto umbral (dosis minima que no
producir efecto) ya que las sustancias cancerigenas lo sern a cualquier dosis.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA TOXICIDAD EN EL HOMBRE
* La dosis.
* La va de exposicin.
* El estado de salud previo de la persona expuesta.
* La edad.
* El sexo.
En los nios la absorcin drmica puede provocar un dao sistmico aunque la dosis no sea alta
y aunque el plaguicida en el adulto provoque sntomas locales o leves.
Los ancianos tienen menor capacidad de excrecin renal por el adelgazamiento de la piel.
Las mujeres tienen mayor proporcin de grasa corporal que los hombres y los agroqumicos se
acumulan ms en los tejidos. Lo mismo ocurre en los obesos.

Ing. Claudio Dcima

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CONSIDERACIONES GENERALES
La piel daada, las conjuntivas y las mucosas de la boca y vas areas tienen mayor capacidad de
absorcin que la piel sana.
Las personas con carencias proteicas pueden sufrir efectos txicos mas graves.
La temperatura y la humedad ambiente tambin modifican los efectos txicos.
En el plaguicida en muy importante considerar el PH, ya que difieren en su capacidad para ser
absorbidos so son lquidos, gaseosos o slidos y tambin ser diferente la ruta de
absorcin.
EFECTOS TOXICOS
AGUDOS Las secreciones (salivacin, broncorrea, vmitos, diarrea, sudoracin), los efectos
cardiolgicos (bradicardia o taquicardia, arritmias, aumento o descenso de la tensin
arterial), los neurolgicos (depresin del sensorio, excitacin psicomotriz, convulsiones,
coma) estn bien caracterizados.
SUBAGUDOS Polineuropata perifrica tarda.
CRONICOS Cambios de comportamiento.
Los HERBICIDAS generan trastornos renales, hepticos, neurolgicos, reproductivos, canceres y
otros daos. Se reconocen aun despus de 30 aos de uso de un determinado compuesto.
Los FUNGUICIDAS generan cuadros de hipersensibilidad (alergia) fundamentalmente
dermatolgicos que provocan una determinada disminucin de la vida til de los obreros.

Ing. Claudio Dcima

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CONSIDERACIONES GENERALES
Deberemos considerar la exposicin total de todas las fuentes, la exposicin ambiental se evala
desde la vigilancia ambiental y la exposicin real desde la vigilancia biolgica. La
epidemiologa ser el arma a usar para caracterizar en la poblacin la ocurrencia de tal o
cual evento en relacin con los plaguicidas.

Ing. Claudio Dcima