Administracin de Empresas

PLAN DE NEGOCIO
PROMOTORES:
Alarcn Horna Fanny Gisela
Hernndez Peralta Ernesto
Lachos Mendoza Yasari
Mondragn Ventura Merli
Vsquez Morales Flor
Curso: Computacin
Profesor: Luis Romero. Chiclayo, 18 de marzo del 2014.

NATURALEZA
Seremos una Empresa Comercial.
1.Compra
de
Insumos
5.Obtenci
n de
Gananci
as

4.Venta

2.Almacenamie
nto

3.Elaboraci
n de
Arreglos.

CORE BUSSINES

Venta de arreglos frutales.

IDEA DE NEGOCIO
Somos una empresa dedicada a la elaboracin de
arreglos a base de frutas de la mejor calidad y con
un alto valor nutritivo para nuestros consumidores;
los arreglos sern aparte de hermosos, saludables.

Ofrecer

arreglos

nutritivos

utilizando

el

creatividad

frutales

de
ingenio

para

calidad,
y

la

resaltar

la

belleza natural de las frutas,

formando parte de los momentos
especiales de nuestros clientes.

OBJETIVO
GENERAL

Satisfacer las expectativas de

los clientes.
Generar puestos de trabajo.
Contribuir con el desarrollo
de productos innovadores, en
el rubro de regalos especiales.
Generar Utilidades.

OBJETIVOS
ESPECIFICOS

ESTRATEGIA DEL PROYECTO

Estrategia de liderazgo en costos.

E. Diferenciacin.
E. de Enfoque.

Nuestra estrategia de diferenciacin estar basada en las

caractersticas innovadoras de nuestro producto de tal
modo que el cliente nos distinga de las dems opciones
del mercado.

ESTUDIO DE
MERCADO

Otros
regal
os

Producto
Aumentado

Producto
Etiquet
Real
ado

Nomb
re la
marc
a:

Beneficio
Principal

Delivery :

DFruts
Empa
que

Arreglos
Frutales

Frutas frescas
de estacin

Ventas
por
web

Sub productos de DFruts

Productos sustitutos de DFruts

Arreglos florales

Productos complementarios de DFruts

ANLISIS DE ENTORNO

MARCO SOCIO - CULTURAL

HBITOS DE CONSUMO
En el Per los consumidores cada vez le pierden el miedo a comprar
por Internet.
Actualmente los consumidores valoran y creen en su marca, son ms
exigentes y
estn dispuestos a pagar un precio mayor por su producto.
ESTILOS DE VIDA
Los consumidores en los prximos aos buscaran servicios y
productos hechos a su medida.
El mercado exigir ms productos ecolgicos.
Los consumidores se inclinarn ms por el consumo de productos
orgnicos (frutas y verduras).

SEGMENTACION

Clientes Naturales
SEGMENTACIN PSICOGRFICA

Clase Social
AyB
SEGMENTACIN DEMOGRFICA

Sexo
Femenin
o
Masculi
no

Edad

15-29
30-44
45-64

Ingresos
1500-a
ms

DISEO DE LA
INVESTIGACIN

Exploratoria
Demanda
Futura
ENCUESTA DE SONDEO DE
INTENCIN DE COMPRA

EDAD

OCUPACION

Estaras dispuesto a
comprar arreglos
frutales?

En qu lugar de Chiclayo
debera estar ubicado el local de
ventas?

En qu ocasiones estaras
dispuesto a vender un arreglo
o adquirir un arreglo frutal?

Cunto estaras dispuesto a

pagar por un arreglo frutal?

Cmo te gustara que

fuese la presentacin de
producto?

Qu tipo de frutas crees que

debera incluir un arreglo frutal?

Bajo qu modalidad te
gustara efectuar el pago
del producto?

Conoces alguna empresa que

ofrezca ste producto?

OPININ DE LOS
EXPERTOS

Temas Generales
1.- Floreras (ROSATEL Y -------)

Opinin acerca de la idea de Negocio.

Demanda para el producto. Qu tipo de
clientes compraran el producto?
Precios que los clientes podran pagar por un
arreglo frutal.
Como promocionar el producto.
Temporalidad (alta, baja)

Video
2.- Ing. Qumico (Max Samam)
Opinin acerca de la idea de
Negocio.
Conservacin
de
Frutas
(perecibilidad, preservantes)
Caractersticas del Empaque.
Etileno (para maduracin de las
frutas)
Demanda para el producto. Qu
tipo de clientes compraran el
producto?
Frutas sugeridas.

3.- Cheff (Miguel ngel Otoya Arrese)

Opinin acerca de la idea de
Negocio.
Ingredientes a usar en la
decoracin de las frutas.
Frutas sugeridas.
Preferencias en cuanto a la
presentacin.
Precio para el arreglo.
Conoce algn negocio parecido.

Result
ados

La idea de Negocio en general es muy interesante y creativa ya que constituye una

nueva opcin en el mercado chiclayano.
Para la conservacin lo ms utilizado es el cido ctrico y la azcar invertida
(camarelizado), tambin se utiliza el escaldado.
El empaque debe ser para lugares cercanos celofn y para lugares de una
distancia mayor se debe utilizar cajas forradas con papel mantequilla o servilleta
para proteger el arreglo.
El etileno se utiliza para acelerar el proceso de maduracin de las frutas pero
generalmente stas pierden sus caractersticas naturales por ello es mejor utilizar
el calor ambiental.
Demanda: Jvenes (para regalar a su pareja), mujeres (para regalar a su pareja).

Frutas Sugeridas: Manzana, durazno, pia.

Precio: de 50 a ms.
Promocin: A travs de volantes, medios de comunicacin (radio, televisin),
tambin intercambios con centros comerciales (productos por publicidad).
En el ao las mejores temporadas de ventas de ste tipo de arreglos lo
constituyen los meses de febrero mayo y diciembre.

DISEO MUESTRAL

DISEO DE
INVESTIGACION
Diseo de la
Investigacin

Diseo de la
Investigacin
Exploratoria
Diseo de la
Investigacin
Concluyente

Investigacin
Causal
Investigacin
Descriptiva

Diseo
Longitudinal
Diseo
Transversal

Diseo
Transversal
Simple
Diseo
Transversal
Mltiple

Proceso del Muestreo

Definir la
poblacin
meta.

1ER. PASO

2DO. PASO
Definir de
marco
maestral.

Escoger la
tcnica de
muestreo

3ER. PASO

4TO. PASO
Determinar
el tamao de
la muestra

Seleccionar
fsicamente
la muestra.

5TO. PASO

1ER. PASO

3ER. PASO

Definir la
poblacin
meta.

Escoger la
tcnica de
muestreo

Poblacin Total : 173,956

personas

Muestreo Probabilstico :
Estratificado

2DO. PASO
Definir el Marco Muestral

FUENTE: INEI

z = 1.96
p= 0.8
q = 0.2
N =173,956
E = 0.05
NC=95 %

4TO. PASO
Determinar
el tamao de
la muestra

TOTAL DE PERSONAS 173, 956

zp.q.N
n=
E(n-1)+Zp.q
n=
n=

1.96x0.8x0.2x173,956
0.05x(173,956-1)+1.96x0.8x0.2
245.52

246

 Seleccionar
fsicamente
la muestra.

Muestreo Estratificado.

5TO. PASO

Poblacin Total:

173, 956

Edad

Poblacin Total

Mujeres

Varones

15-29

72,986

38,746

34,240

30-44

54,804

30,096

24,708

45-64

46,166

25,073

21,093

TOTAL

173, 956

93,915

80,041

54%

46%

Edad

Mujeres

Varones

15-29

41%

43%

30-44

32%

31%

45-64

27%

26%

Muestra

Mujeres

Varones

15-29

54

49

30-44

43

35

45-64

36

29

TOTAL

133

113

TRABAJO DE CAMPO
Resultado
s

Grficos
Grfico N 01 : Distribucin Porcentual de los encuestados
MASCULINO FEMENINO

Grafico N 02 : Distribucin de la edad de los encuestados

120

103

100
78

80

54%

46%

65

60
40
20
0
15-29

Del total de encuestados (246

personas),133 han sido mujeres y los
113 restantes varones.

30-44

45-64

Del total de encuestados (246

personas) de los cuales : 103 tienen
entre 15-29 aos, 78 entre 30-44
aos y 65 entre 45-64 aos.

Grfico N3: Distribucin del ingreso mensual de los encuestados

Grfico N 04 : Distribucin de la Ocupacin de los encuestados

136
140

120

120

100

100

80

40

67

67

60

80
60

106

40

48

Axis Title
28

28

20

0
20

De la mayora de los encuestados

su ingreso promedio esta entre
1500 y 2500 por lo tanto los
precios de nuestros arreglos sern
cmodos y al alcance de sus
bolsillos.

ste grfico nos permite apreciar

que la mayora de nuestros
posibles clientes tienen un ingreso
fijo lo cul constituyen una ventaja
para que adquieran nuestros
productos.

Grfico N 05 : Respuesta a la pregunta

Est de acuerdo con el producto que vamos a lanzar al mercado?
SI

NO

Grfico N 06 : Respuesta a la pregunta

En ocasiones especiales est Ud., dispuesto a comprar nuestro producto?
168

INDECISO

66

0% 5%

12
0

94%

En la grfica podemos
de la mayora de los
(94%) est de acuerdo
producto que vamos
mercado.

observar que
encuestados
con el nuevo
a lanzar al

Al poner en marcha nuestro negocio

segn stos resultados si tendremos
la aceptacin que esperamos.

Grfico N 07 : Respuesta a la siguiente pregunta

Grfico N 08 : Respuesta a la pregunta
El precio del arreglo debe de ser ?
El mejor modo de publicitar nuestro producto es a travs de ?
120

100
Pgina Web; 22%

80

60

Televisin; 37%

Volantes; 19%

120

Radio; 22%
89

40

20

30
7

40-60

61-80

81-100

101 a ms

Segn ste grfico el precio de

nuestros arreglos ser a partir de 40
soles a ms dependiendo del tamao
y diseo.

Segn los encuestados el mejor modo

de publicitar nuestros arreglos frutales
son a travs de TV, radio y pg.. Web.

Grfico N 09: Respuesta a la pregunta

Cul es la mejor presentacin para el producto?
Caja

Celofn

Libre

Otros

Grfico N 10: Respuesta a la pregunta

En qu lugar de Chiclayo cree que debe estar nuestro local de venta?
En el centro

Cercado

En algn centro comercial

Otros

22%
35%
20%

59%

Los encuestados piensan que el mejor

empaque para nuestro producto es en
cajas.

63%

2%

Del total de personas encuestadas la

mayora opina que la mejor ubicacin para
el local es dentro de algn centro
comercial.

Grfico N 12 : Respuesta a la pregunta

Grfico N 11: Respuesta a la pregunta
Para adquirir nuestro producto. Qu medio cree Ud., ser el ms adecuado? Con qu frecuencia cree Ud. que realizar la compra de arreglos frutales?
169

180
160

Semanal

Quincenal

Mensual

Anual

Solo en ocasiones especiales

140
120

2% 3%

100

5%

80
60

11%

42

35

40
20
0

79%
0

Para adquirir nuestro producto los

encuestados determinaron que la va
ms utilizada sera en la misma tienda

En ste grfico podemos apreciar que el

pblico objetivo adquirir nuestros
productos slo en ocasiones especiales.

Grfico N 13 : Respuesta a la pregunta

En cunto a la forma de pago, Cul cree Ud., que ser el mas adecuado?
160

141

140
120
100
80
60
40
12

20
0

1
En efectivo Al Crdito
Con tarjeta
38
54

Va Web

Otros

Para los encuestados el modo de pago ms

adecuado es en efectivo, y como segunda opcin
con tarjeta.