Desnutricin

CAP El Quetzal, San Marcos.

Abril 10 de 2014.

Qu es la
desnutricin?

La desnutricin es una enfermedad causada

por una dieta inapropiada, ocurre
principalmente entre individuos de bajos
recursos y principalmente en nios de pases
subdesarrollados.
En menores un cuadro clnico de
desnutricin puede terminar en Kwashiorkor
que se da por insuficiencia proteica en la
dieta o Marasmo que trae como resultado
flaqueza exagerada a falta de un dficit
calrico total en la dieta.

Qu es la
desnutricin?

En los nios la desnutricin puede comenzar

incluso en el vientre materno.
Las consecuencias de la desnutricin infantil son:
Nios de baja estatura, plidos, delgados, muy
enfermizos y dbiles, que tienen problemas de
aprendizaje y desarrollo intelectual. Mayores
posibilidades de ser obesos de adultos. Las
madres desnutridas dan a luz nios desnutridos y
las que padecen anemia o descalcificacin tienen
ms dificultades en el parto con nios de bajo
peso.

Sntomas y deteccin
Los sntomas pueden variar de acuerdo a lo que
causa la desnutricin, pero se pueden mencionar
sntomas generales como fatiga, mareo y prdida de
peso. Se puede detectar mediante valoraciones
nutricionales y anlisis de sangre.
En los nios con desnutricin se puede observar que
no crecen, estn tristes, no juegan, no quieren
comer, lloran con facilidad, y se enferman muy
fcilmente. En medicina se puede detectar la
malnutricin o la desnutricin midiendo la talla y el
peso y comparando estos con tablas de crecimiento,
verificando si hay un desvo de los valores normales
de talla y peso para la edad dada del nio.

Desnutricin crnica
Es el retraso del crecimiento esperado para una edad
dada y reflejado en el peso y la talla del menor. En
este retraso en nios o adolescentes en fase de
crecimiento, el cuerpo retrasa su crecimiento ante la
falta de nutrientes provocndole falencias que lo
afectaran en el futuro.
El deterioro que produce genera dificultad de
aprendizaje escolar, y detiene el acceso del nio a
una educacin superior. De adulto trae limitaciones
fsicas e intelectuales, obteniendo as dificultades de
insercin laboral. Este tipo de desnutricin est muy
ligado a la pobreza, y en condiciones socioeconmicas
muy desiguales la desnutricin crnica es mayor.

Causas
La causa ms frecuente de la
desnutricin es una mala
alimentacin, en la que el cuerpo
gasta ms energa que la comida
que consume.

Consecuencias
Corazn: el corazn pierde masa muscular, as como otros
msculos del cuerpo. En el estado ms avanzado hay una
insuficiencia cardaca y posterior muerte.
Sistema inmune: se torna ineficiente. El cuerpo humano no
puede producir glbulos blancos , y esto causa mltiples
infecciones intestinales, respiratorias, y otros acontecimientos.
La duracin de las enfermedades es mayor y el pronstico
siempre peor que en individuos normales. La cicatrizacin se
lentifica.
Sangre: es posible que ocurra un cuadro de anemia
ferropnica relacionada a la desnutricin.
Tracto intestinal: hay una menor secrecin de HCL por el
estmago, tornando ese ambiente ms favorable para la
proliferacin de bacterias. El intestino disminuye su ritmo de
peristltico y su absorcin de nutriente. es muy reducido.
En la persona: Una disminucin de su coeficiente intelectual,
problemas de aprendizaje, de retencin y memoria. En menores
menor crecimiento y desarrollo fsico.

Prevenciones
Lograr una buena alimentacin variada y nutritiva que se base en:
cereales y tubrculos, verduras y frutas de temporada, leguminosas,
alimentos de origen animal (pollo, huevo, pescado, carne, leche o
queso). Una mujer se debe preparar para cuando sea madre,
acumulando reservas de micronutrientes y alimentarse bien. Si una
mujer est embarazada: necesita tres comidas principales y dos entrecomidas, variando los alimentos de buena calidad.
Los nios menores de 6 meses deben ser alimentados SOLO con leche
materna.
Vigilar la talla y peso del nio es una forma de monitorear su
crecimiento.
Preparar los alimentos con limpieza, lavar las manos antes de preparar
la comida o servirla y luego de ir al bao o cambiar el paal puede
evitar que el infante se enferme.
Los nios enfermos deben continuar su alimentacin, sin grasas, mucho
lquido y muchos cuidados. Luego de la enfermedad los nios recuperan
su peso con una buena alimentacin.
Es MUY IMPORTANTE acudir regularmente a un centro de salud durante
el embarazo, y controlar regularmente al nio con un pediatra y un
nutricionista, para evitar complicaciones, problemas de salud y prevenir
la desnutricin.

Clasificacin de la
desnutricin:
Desnutricin aguda
Se manifiesta por bajo peso en relacin a
la talla del individuo, el cual se origina
por una situacin reciente de falta de
alimentos o una enfermedad que haya
producido una prdida rpida de peso.
Este tipo de desnutricin es recuperable,
sin embargo, de no ser atendida
oportunamente pone en alto riesgo la
vida del individuo.

Clasificacin de la
desnutricin
Desnutricin Leve: Cuando el peso del nio
se encuentre de -1 a -1.99 desviaciones
estndar, con relacin a su edad.
Desnutricin Moderada: Cuando el peso
del nio se encuentre de -2 a -2.99
desviaciones estndar, con relacin a su
edad.
Desnutricin Grave: Cuando el peso del
nio sea igual o menor a -3 desviaciones
estndar, con relacin a su edad.

Casos Severos de Desnutricin

Kwashiorkor

Marasmo

Formas de medir signos

de nutricin y
desnutricin

Talla estando de pie (1-5

aos) y longitud estando
acostado (< de 1 ao).
La circunferencia de la parte
superior del brazo (<11.5 DAS, 11.512.5 DAM, > de 12.5 normal).
La masa corporal total (peso)
Todas estas medidas varan
segn la edad y el gnero de la
persona medida, de tal manera
que es preciso estandarizar las
mediciones para la edad y sexo
antes de interpretarlas.

Interpretacin
Peso para la Edad: Es til para vigilar
la evolucin del nio cuando se sigue su
curva de crecimiento.
Peso para la Talla: El bajo peso para
la talla refleja una prdida reciente, lo
que indica desnutricin aguda.
Talla para la Edad: La talla baja para
la edad refleja una desnutricin crnica.

Todos estos esfuerzos

contribuirn a las metas
Del Plan Hambre 0 y
La Ventana de
Oportunidades
de los 1,000 das.