LAS DISOLUCIONES

QUMICAS

LAS
LAS DISOLUCIONES
DISOLUCIONES QUMICAS
QUMICAS
APRENDIZAJES ESPERADOS:

Distinguen,
en
materiales
y
objetos cotidianos, la existencia de
sustancias
puras,
mezclas
homogneas y heterogneas.
Comprenden
el
concepto
de
disolucin qumica y su proceso de
formacin.

PREGUNTAS
PREGUNTAS PREVIAS
PREVIAS
Cmo se clasifica la Materia?
S is t e m a m a t e r ia l
S u s t a n c ia s p u r a s
E le m e n t o

C o m p u e s to

M e z c la
M e z c la
Hom ognea

M e z c la
H e te ro g n e a

M e z c la
c o lo id a l

S u s p e n s i n

PREGUNTAS
PREGUNTAS PREVIAS
PREVIAS
Qu es una Mezcla?
Respuesta:
Es la combinacin fsica de dos o ms
sustancias diferentes, ya sean elementos
o compuestos, en cantidades variables y
que no se combinan qumicamente.
Las mezclas pueden ser Homogneas y
Heterogneas.
Las mezclas pueden ser separadas
mediante mtodos fsicos: Filtracin,
destilacin, etc.

PREGUNTAS
PREGUNTAS PREVIAS
PREVIAS
Qu es una Mezcla Homognea?
Respuesta:

Son mezclas que poseen

composicin regular.

una

Los componentes se encuentran en

igual fase.
Ejemplo: Agua + Sal de Mesa.

PREGUNTAS
PREGUNTAS PREVIAS
PREVIAS
Qu es una Mezcla Heterognea?
Respuesta:

Son mezclas que poseen

composicin no uniforme.

una

Los componentes se encuentran en

fase distinta.
Ejemplo: Agua + Aceite.

PREGUNTAS
PREGUNTAS PREVIAS
PREVIAS
Qu es una Sustancia Pura?
Respuesta:
Es un tipo de materia que tiene una
composicin constante o bien definida y
adems cuentan con caractersticas
especficas. Ejemplo: agua, amonaco,
glucosa, plata, oxgeno, etc.
Son sustancias puras los elementos y
compuestos.

PREGUNTAS
PREGUNTAS PREVIAS
PREVIAS
Qu son los Compuestos?
Respuesta:
Corresponden a aquellas sustancias
formadas por dos o ms elementos,
unidos qumicamente en proporciones
definidas.
Ejemplo: H2O, CO2, etc.
Los compuestos pueden ser separadas
mediante
mtodos
qumicos:
Electrlisis.

PREGUNTAS
PREGUNTAS PREVIAS
PREVIAS
Qu son los Elementos?
Respuesta:
Se caracterizan por ser sustancias que no
pueden ser separadas en otras sustancias
ms simples a travs de procesos
qumicos.
La unidad bsica de un elemento es el
tomo, por lo tanto, el tomo es la unidad
bsica de la materia.
Ejemplo: Hidrgeno (H), Oxgeno (O).

ACTIVIDAD:
ACTIVIDAD: OBSERVA
OBSERVA Y
Y RESPONDE
RESPONDE (p.14)
(p.14)

Clasifica las siguientes sustancias como sustancia

pura o mezcla segn corresponda.

Sustancia
Pura

Mezcla

Sustancia
Pura

ACTIVIDAD:
ACTIVIDAD: OBSERVA
OBSERVA Y
Y RESPONDE
RESPONDE (p.14)
(p.14)

Clasifica las siguientes sustancias como Mezcla

Homognea o Mezcla Heterognea segn
corresponda.

Mezcla
Homognea

Mezcla
Heterognea

Mezcla
Heterognea

ACTIVIDAD:
ACTIVIDAD: RELACIONAR
RELACIONAR (p.14)
(p.14)
Relaciona cada uno de los trminos con la definicin
correspondiente.
c
d
a
e
b
f

DISOLUCIONES
DISOLUCIONES QUMICA
QUMICA
Una disolucin es una mezcla homognea
de dos o ms sustancias.
Una disolucin est formada por un solvente
y uno o ms solutos. El solvente es el medio
en que se dispersan los solutos.
Generalmente se denomina solvente al
componente que se encuentra en mayor
cantidad y solutos, a las sustancias
restantes, las cuales se hallan en menor
proporcin.

CARACTERSTICA
CARACTERSTICA DE
DE LAS
LAS DISOLUCIONES
DISOLUCIONES

No
debe
ocurrir
una
reaccin
(combinacin qumica) entre el soluto y
el solvente, es decir, no debe crearse
nuevos compuestos.
La solucin
homognea.

debe

ser

una

mezcla

EJEMPLOS
EJEMPLOS DE
DE DISOLUCIONES
DISOLUCIONES
DISOLUCIN SOLVENTE

Gaseosa

Lquida

Slida

SOLUTO

EJEMPLO

Gas

Gas

Aire

Gas
Gas

Lquido
Slido

Aire hmedo
Polvo en suspensin

Lquido

Gas

Bebida gaseosa

Lquido
Lquido

Lquido
Slido

Alcohol en agua

Slido

Gas

Hidrgeno en Nquel

Slido
Slido

Lquido
Slido

Mercurio en plata

Sal en agua

Estao en cobre

ACTIVIDAD:
ACTIVIDAD: OBSERVA
OBSERVA Y
Y RESPONDE
RESPONDE (p.19)
(p.19)
Seala el estado fsico del soluto y del disolvente,
respectivamente, en cada uno de los siguientes
casos:

Soluto: Lquido
Solvente: Lquido

Soluto: Slido
Solvente: Lquido

Soluto: Slido
Solvente: Slido

ACTIVIDAD:
ACTIVIDAD: OBSERVA
OBSERVA Y
Y RESPONDE
RESPONDE (p.15)
(p.15)

Un grupo de estudiantes prepararon caramelo casero. Primero,

mezclaron azcar y agua dentro de una olla. Luego, calentaron la
mezcla, tal como se observa en la siguiente secuencia de fotos:

1. Cul de las sustancias se comporta como soluto y cul como

solvente en la primera etapa del proceso?
2. Cmo clasificaras el caramelo: Mezcla o Sustancia Pura?
Justifica.
3. Cul es el principal factor que acta en el proceso de preparacin
del caramelo? Fundamenta.

ACTIVIDAD:
ACTIVIDAD: SEGN
SEGN TEXTO
TEXTO DEFINE
DEFINE
Los conceptos de Suspensin y Coloide.
Respuesta:
Suspensin:

Mezcla
Heterognea
formado por un soluto slido, y un
solvente lquido. El dimetro de las
partculas slidas en una suspensin es
mayor a 0,00001 cm. Se produce
sedimentacin del soluto.
Coloide: Mezcla Heterognea formado
por solutos insoluble en el solvente.
Forman dos o ms fases.

PROPIEDADES
PROPIEDADES DE
DE COLOIDES
COLOIDES YY SUSPENSIONES
SUSPENSIONES

TAMAO
TAMAO DE
DE PARTCULAS
PARTCULAS

ELECTRLISIS
ELECTRLISIS

SOLUBILIDAD
SOLUBILIDAD

SOLUBILIDAD
SOLUBILIDAD

SOLUBILIDAD
SOLUBILIDAD
Se denomina solubilidad a la capacidad de una
determinada sustancia para disolverse en un
solvente o la mxima cantidad de soluto que se
puede disolver en una cantidad determinada de
solvente, a una temperatura especfica. A partir de lo
cual se establece que las soluciones saturadas
alcanzan la solubilidad, las sobresaturadas la
sobrepasan, mientras que las insaturadas no la
alcanzan.
Comnmente, este trmino se utiliza para designar
cualitativamente la disolucin y cuantitativamente la
concentracin. Se expresa como la cantidad de
gramos de soluto disueltos por cada 100 g de
disolvente a una temperatura determinada.

SOLUBILIDAD
SOLUBILIDAD

DISOLUCIN
INSATURADA

DISOLUCIN
SATURADA

DISOLUCIN
SOBRESATURADA

ACTIVIDAD:
ACTIVIDAD: OBSERVA
OBSERVA Y
Y RESPONDE
RESPONDE (p.15)
(p.15)

Un qumico realiz tres ensayos en su laboratorio. Para ello utiliz

agua destilada y cloruro de sodio (sal comn).
Ensayo N1: calent 600 mL de agua en un vaso de precipitado
y registr la temperatura cada cuatro minutos.
Ensayo N2: disolvi 50 g de sal en 550 mL de agua y, del
mismo modo, calent la mezcla.
Ensayo N3: Repite el procedimiento: calent una mezcla de
100 g de sal disueltos en 500 mL de agua.
Resumen de datos obtenidos en la siguiente tabla.

ACTIVIDAD:
ACTIVIDAD: OBSERVA
OBSERVA Y
Y RESPONDE
RESPONDE (p.15)
(p.15)

1. En cul de los ensayos se utiliz una sustancia pura?

Fundamenta tu respuesta.
2. Qu cambios presenta el agua a medida que aumenta la
cantidad de sal disuelta?
3. Por qu en los ensayos 2 y 3, a los doce minutos, las
temperaturas alcanzan valores superiores al punto de
ebullicin del agua?

FACTORES
FACTORES QUE
QUE ALTERAN
ALTERAN LA
LA SOLUBILIDAD
SOLUBILIDAD
NATURALEZA DEL SOLUTO Y SOLVENTE: Los solutos
polares son solubles en solventes polares y los apolares en
solventes apolares, ya que se establecen los enlaces
correspondientes.
LA TEMPERATURA: La mayora de los slidos aumentan su
solubilidad al aumentar la temperatura para procesos
endotrmico, es decir, cuando se absorbe calor del medio. En
caso contrario, cuando el proceso es exotrmico un aumento
de temperatura disminuye la solubilidad, como sucede con la
mayora de los solutos gaseosos en agua.
LA PRESIN: La presin no afecta demasiado la solubilidad
de slidos y lquidos; sin embargo, s es muy importante en la
de los gases. El aumento de la presin produce un aumento de
la solubilidad de los gases en los lquidos.
Otros factores son la agitacin y el estado de agregacin.

NATURALEZA
NATURALEZA DEL
DEL SOLUTO
SOLUTO Y
Y SOLVENTE
SOLVENTE

EFECTO
EFECTO DE
DE LA
LA TEMPERATURA
TEMPERATURA

EFECTO
EFECTO DE
DE LA
LA TEMPERATURA
TEMPERATURA

EFECTO
EFECTO DE
DE LA
LA PRESIN
PRESIN

CONDUCTIVIDAD
CONDUCTIVIDAD ELECTRICA
ELECTRICA
Solutos que en disolucin acuosa son
conductoras
de
la
electricidad
se
denominan
electrolitos,
y
sus
disoluciones, disoluciones electrolticas.
Un electrolito es una sustancia que se
disocia inmediatamente en medio acuoso
en partculas con cargas elctricas
llamadas iones.
Dependiendo del grado de disociacin, los
electrolitos se clasifican como electrolitos
fuertes
(disociacin
completa)
y
electrolitos dbiles (disociacin parcial).

ELECTROLITOS
ELECTROLITOS

TABLA: Caractersticas de las disoluciones

electrolticas y no electrolticas

TABLA
TABLA DE
DE ELECTROLITOS
ELECTROLITOS

TCNICAS
TCNICAS DE
DE SEPARACIN
SEPARACIN DE
DE MEZCLAS
MEZCLAS

TCNICAS
TCNICAS DE
DE SEPARACIN
SEPARACIN DE
DE MEZCLAS
MEZCLAS

TEMARIO
TEMARIO PRUEBA
PRUEBA DE
DE QUMICA
QUMICA
1. Clasificacin de la Materia: Elementos,
compuestos, Mezclas Homogneas y
Heterogneas.
2. Disoluciones qumica.
3. Solubilidad.
4. Factores que afectan la solubilidad.
5. Conductividad elctrica.
6. Mtodos de separacin de mezclas.
7. Laboratorio N1: Mezclas y Electrlisis
NOTA: Texto de Qumica pginas 16 a la 34.

Colegio
Colegio Andrs
Andrs Bello
Bello
Chiguayante
Chiguayante

Muchas Gracias