BIOMEMBRANA CELULAR

(Membrana Citoplasmtica)
I. INTRODUCCIN
Procariotas
y eucariotas presentan membrana
plasmtica.
Los procariotas, slo presentan membrana plasmtica
rodeando la clula.
Eucariotas, presentan membrana plasmtica rodenado
la clula, en organelas y envoltura nuclear.
La membrana plasmtica es una estructura muy
delgada y frgil de 5-10 nm de espesor.
Fig. 5-1

2. FUNCIONES DE LA BIOMEMBRANA
Divisin en compartimientos.
Sitios para actividad bioqumica.
Provisin de una barrera como permeabilidad
selectiva.
Transporte de solutos.
Respuesta a seales externas.
Interaccin celular.
Trasduccin de energa.
Fig. 4-2

3. HISTORIA DE LOS ESTUDIOS DE LA

BIOMEMBRANA
Ernst Overton (1890), Primeras nociones de la
naturaleza qumica de la memb. Cel. externa.
Gorter y Grendel (1925), demostraron presencia de
bicapa de lpidos.
Davson y Daniell (1950) sugirieron la presencia de
protenas y poros en la bicapa de lpidos.
Singer y Nicolson (1972), propusieron el modelo celular
de mosaico fluido (persiste hasta la actualidad).
Fig. 4-3
Fig. 4-4

4. COMPOSICIN LIPDICA Y ORGANIZACIN

ESTRUCTURAL DE BIOMEMBRANA
La bicapa lipdica est formada por fosfolpidos,
constituyendo dos capas y hojuelas.
En cada hojuela, las cadenas hidrocarbonadas de los
fosfolpidos forman un ncleo hidrfobo de 3 a 4 nm de
espesor.
La bicapa tiene dos propiedades:
El ncleo hidrfobo evita la difusin de solutos en agua
(hidrfilos)
La estabilidad, la estructura de bicapa es mantenida por
interacciones de Van der Waals entre las cadenas de
lpidos

4. COMPOSICIN LIPDICA Y ORGANIZACIN

ESTRUCTURAL DE BIOMEMBRANA
Las membranas de diferentes tipos celulares exhiben
diversas formas:
Pueden ser suaves y flexibles.
Formar cilios o flagelos.
Los axones estn envueltos por vainas de mielina.
La biomembrana posee una cara interna (orientada hacia
el interior del compartimiento) y una cara externa (de la
superficie orientada al medio).
Las dos superficies son denominadas cara citoslica y cara
hexoplasmica.
Fig. 5-4

5. EN LAS BIOMEMBRANAS SE PUEDEN

ENCONTRAR TRES CLASES DE LPIDOS
La biomembrana se construye a partir de fosfogliceridos,
esfingo lpidos y esteroides.
Las tres clases de lpidos son molculas anfipticas (ya que
tienen una cabeza polar hidrfila, y una cola hidrfoba), pero
se diferencia en su estructura qumica, abundancia y
funciones.
Los fosfogliridos, son los ms abudantes y derivan del
glicerol-3-fosfato
(fosfatidil
colina,
etanol
amina,
plasmalgenos).
Los esfingolipidos, derivan de la esfingosina (esfingomielina,
glucolpidos glucocrebrsidos, ganglisidos).
Los esteroides, el colesterol y derivados son los ms
importantes.
Fig. 5-5

6. EN LAS BIOMEMBRANAS, LA MAYORA DE LPIDOS Y

MUCHAS PROTENAS TIENEN MOVILIDAD LATERAL
En cada bicapa de lpidos su movimiento trmico permite a las
molculas lipdicas rotar libremente alrededor de sus ejes y
difundirse lateralmente dentro de cada hojuela.
Debido a su movimientos laterales y rotacionales en cada
bicapa, las cadenas de los acilos grasos permanecen en
interior hidrfobo de la bicapa.
Una molcula lipidica intercambia de lugar con sus vecinas en
una hojuela unas 107 veces / seg. y se difunde varios
micrometros / seg. a 37 C.
Los desplazamiento laterales de lpidos y protenas de las
biomembranas se cuantifican por la tcnica de recuperacin
de fluorescencia, luego de fotodecoloracin (FRAP)
Fig. 5-6

7. EN LAS BIOMEMBRANAS, SU COMPOSICIN LIPDICA

INFLUYE EN SUS PROPIEDADES FSICAS
Cada biomembrana tiene propiedades nica debido a la
mezcla particular de lpidos y protenas:
Ejm. Biomembranas del Aparato de Golgi con las RE, sus
diferencias se deben a que el RE sintetiza fosfolpidos y el A.
Golgi sintetiza esfingolpidos.
Las diferencias tambin se deben a la especializacin
funcional de la membrana:
Ejm. Biomembrana de clulas epiteliales absorbentes del
intestino, exhiben regiones diferentes en la regin vaso lateral
(interaccin celular).
La capacidad de los lpidos de difundirse lateralmente en la
bicapa se comportan como fluidos, lo cual depende de la
composicin lipidica, de la estructura de las colas hidrofbicas
y de la temperatura.

 Las interacciones de Van der Waals y el efecto hidrfobo

provocan la agregacin de las colas no polares de los
fosfolpidos.
Las cadenas saturadas largas de acillos grasos tienden a
agruparse estrechandose firmemente hasta el estado de gel.
Los fosfolpidos con cadenas de acilos grasos cortas forman
bicapas ms fluidas.
Las inflexiones de las cadenas de acillos grasos no sarutados,
forman interacciones de Var de Waals menos estables que
son ms fluidas con otros lpidos.
Cuando se calienta una bicapa altamente ordenada tipo gel,
se produce movilidad molecular cada vez mayor de las colas
de los acillos grasos, haciendo que sufran una transicin a un
estado ms fluido y desordenado.
El colesterol es esencial para mantener la fluidez de
biomembranas naturales, las cuales son esenciales para el
crecimiento y reproduccin normal de la clula.

 Las molculas del colesterol estn intercaladas entre los

fosfolpidos restringiendo los movimiento aleatorios de las
cabezas de los fosfolpidos en la superficie externa de las
hojuelas.
El colesterol es una molcula anfiptica que a
concentraciones normales, las interacciones del anillo
esteroideo con las colas hidrfobas largas de los fosfolpidos
inmovilizan estos lpidos y disminuyen la fluidez de las
biomembranas.
A bajas concentraciones de colesterol, el anillo esteroide
separa y dispersa las colas fosfolipdicas provocando que
las regiones internas de la membrana sean ms fluidas.
La composicin lipdica de la bicapa influye en su espesor, el
cual a su vez incluye en la localizacin de protenas en la
membrana.

 De la composicin lipdica de la bicapa tambin depende su

curvatura local que se relaciona con el tamao relativo de las
cabezas polares y de las colas no polares de los fosfolpidos
constituyentes.
Lpidos con colas largas y cabezas grandes tienen forma
cilindrica, y lpidos con colas pequeas tienen forma de cono;
por lo que bicapas compuestas de lpidos cilndricos son
relativamente planas, mientras que las de forma de cono
forman bicapas curvadas.
Fig. 5-7
Fig. 5-8

7. LPIDOS DE LA BIOMEMBRANA SE DISTRIBUIRSE DE

FORMA DESIGUAL ENTRE HOJUELAS EXOPLASMICA Y
CITOSLICAS
En todas las membranas, la composicin lipdica es
asimtrica a los largo de la bicapa, los fosfolpidos casi
siempre son ms abundantes en una u otra hojuela, lo cual
tiene relacin con la fluidez que influye con la curvatura de la
membrana.
El colesterol se distribuye de manera mas equitativa entre
ambas hojuelas que los fosfolpidos.
La abundancia de fosfolpidos en las hojuelas de la membrana
plasmtica se determina en base a la susceptibilidad de la
hidrlisis por fosfolipasa.
Fig. 5-9

8. EL COLESTEROL Y ESFINGOLPIDOS SE AGRUPAN

CON PROTENAS ESPECIFICAS EN MICRODOMINIOS
DE MEMBRANA
En cada hojuela de una bicapa de membrana; el colesterol y
esfingomielina, forman microdominios denominados bolsas
lipdicas (rafts lipidic) rodeados por otros fosfolpidos mas
fluidos.
Las bolsas lipdicas son heterogeneas en tamao, y tienen un
dimetro tpico de 50 nm.
Los rafts, adems de su enriquecimiento en colesterol y
esfingolpidos, tambin tienen muchos tipos de protenas
receptoras de la superficie celular y protenas sealizadoras
que se unen a los receptores.
Estos microdominios, se cree que facilitan la deteccin de
seales qumicas del ambiente externo y la activacin
subsecuente de eventos citosolicos.
Fig. 5-10

9. COMPONENTES PROTEICOS DE BIOMEMBRANAS

Las protenas de biomembrana se definen por su localizacin
en la superficie o en el interior de la bicapa fosfolipdica.
Las protenas de una membrana son responsables de sus
actividades distintivas.
La densidad y dotacin de protenas de biomembranas varan
segn el tipo de clula y su ubicacin subcelular de la
membrana.
Algunas protenas estn enterradas en la bicapa de lpidos; otras
estn asociadas con la hojuela exoplsmica o citoslica.
Los dominios proteicos de la superficie extracelular de la
membrana plasmtica se unen a otras molculas y a molculas
de adhesin de otra clula o del ambiente externo.
Los dominios dentro de la membrana plasmtica que forman
canales y poros mueven molculas dentro y fuera de la clula.
Los dominios que se extienden a lo largo de la cara
citoslica tienen muchas funciones

10. LAS PROTENAS INTERACTAN CON LAS

MEMBRANAS DE TRES MANERAS DIFERENTES
De acuerdo a la naturaleza de interacciones entre la
membrana y la protena, se clasifican en tres categoras:
a) Protenas integrales de membrana: Tienen 3 segmentos
Dominios citoslicos y exoplasmicos:
Tienen superficies exteriores hidrfilas
Interactan con soluciones acuosas en las caras
citoslicas y exoplasmicas de la membrana.
Dominio que atraviesa la membrana (3 mm de
grosor):
Contienen muchos aa hidrfobos cuyas cadenas
laterales se proyectan hacia afuera e interactan con
el ncleo hidrocarbonado de la bicapa.
Constan de una o mas -hlices, o de mltiples
cadenas .
La mayoras de las protenas estn glucosidadas

10. LAS PROTENAS INTERACTAN CON LAS

MEMBRANAS DE TRES MANERAS DIFERENTES
b) Protenas de membrana ancladas a lpidos:
Se unen covalentemente a una o ms molculas de lpidos:
La protena de membrana se ancla a la cadena hidrofoba
de lpido que est inmersa en una hojuela
La cadena polipeptidica de la protena no entra en la bicapa
fosfolipdica
c) Las protenas perifricas de membrana:
Suelen unirse a la membrana mediante interacciones:
Indirecta, con protenas integrales de membrana
Directa, con las cabezas de los lpidos
Se localizan en la membrana con las caras citoslicas o
exoplasmicas
Permiten que los filamentos citoesquelticos se asocien en
forma laxa con la cara citoslica.
Tambin desempean una funcin en la comunicacin
interior y exterior de la clula. Fig. 5-11

11. LAS -HLICES DE LAS PROTENAS TRANSMEMBRANA

INMERSAS EN LA MEMBRANA SON LAS PRINCIPALES
ESTRUCTURAS SECUNDARIAS
Las protenas integrales con dominios de -hlice que
atraviesan la membrana se insertan en la membrana
mediante dos tipos de interacciones:
Hidrofobas, con lpidos especficos.
Inicas, con cabezas polares de los fosfolpidos.
Ejm. de protenas transmembrana o integrales :
Glucoforina-A, (membrana plasmtica de eritrocito)
Bacteriorrodopsina, (bacterias fotosintticas).
Fig. 5-12
Fig. 5-13

12. MLTIPLES CADENAS BETA QUE ATRAVIESAN LA

MEMBRANA FORMAN BARRILES EN LAS PORINAS
Las porinas:
Son una clase de protenas transmembrana con estructura
diferente a otras protenas integrales.
Se encuentran en la membrana exterior de bacterias
Gram negativas (proporcionan canales para pasaje de
disacridos, fosfatos, etc.), mitocondrias y cloroplastos.
Presentan secuencias de AA polares sin segmentos
hidrofobos.
Son trimeros de subunidades identicas.
En cada subunidad, 16 cadenas beta forman una
estructura con forma de BARRIL con un poro central .
Tienen un interior hidrfilo (hacia afuera), y un exterior
hidrfobo.

12. MLTIPLES CADENAS BETA QUE ATRAVIESAN LA

MEMBRANA FORMAN BARRILES EN LAS PORINAS
Las porinas:
En un monomero de porina:
Los
grupos laterales orientados al exterior del
monmero sobre cada una de las cadenas son hidrfobos
y forman una banda no polar tipo cinta que circunda el
exterior del barril.
Los grupos laterales orientados hacia el interior del
monmero de porina, son predominantemente hidrfilos,
revisten el poro a travs el cual molculas pequeas solubles
en agua atraviesan la membrana.
Las acuoporinas:
Se encuentran en la membrana plasmtica de clulas
animales:
Contienen un canal acuoso con mltiples -hlices
transmembrana.
Se diferencian estructural y funcionalmente con las porinas
porque slo transportan agua Fig. 5-14

13. LAS CADENAS HIDROCARBONADAS DE LOS LPIDOS

UNIDAS COVALENTEMENTE ANCLAN ALGUNAS
PROTENAS A LAS MEMBRANAS
En las protenas ancladas por lpidos:
Las cadenas hidrocarbonadas de los lpidos se insertan en
la bicapa.
Las protenas en si mismas no penetran la bicapa.
Las protenas de las superficies citoslicas
Un grupo de protenas citoslicas esta anclado a la cara
citoslica por un grupo acilograso unido a la glicina
N-terminal.
Un segundo grupo de protenas citoslicas est anclado
por un grupo acilograso no saturado fijado al residuo de
cisteina cerca del C-terminal.

13. LAS CADENAS HIDROCARBONADAS DE LOS LPIDOS

UNIDAS COVALENTEMENTE ANCLAN ALGUNAS
PROTENAS A LAS MEMBRANAS
Un tercer tipo de grupo de anclaje se da entre:
Algunas protenas de la superficie extracelular y los
proteoglucanos altamente glucosilados de la matriz
extracelular (GPI = Glucosilfosfatidil inositol).
Las estructuras de anclaje de GPI varan en diferentes
tipos de clulas, pero siempre tienen PI (fosfatidil inositol)
Las dos cadenas de acilos grasos del PI, se extienden
hacia el interior de la bicapa lipidica.
Fig. 5-15

14. EN LA BICAPA, TODAS LAS PROTENAS TRANSMEMBRANA

Y LOS GLUCOLPIDOS ESTN ORIENTADOS
ASIMTRICAMENTE

Las protenas ancladas por lpidos se ubican asimtricamente

respecto a las caras de las membranas celulares.
Cada tipo de protenas transmembrana tiene una orientacin
especfica respecto a las caras de la membrana.
La asimetra en la orientacin de las protenas
transmembrana :
Mientras una misma parte de una protena en particular un
extremo de la cadena polipeptidica esta orientada hacia el
citosol, la otra parte del otro extremo de la cadena
polipetidica da hacia el espacio exoplasmtico.
Le confiere diferentes propiedades a las dos caras de la
membrana.
Se establece durante la biosntesis y su insercin dentro
de la membrana se mantiene durante toda la vida de la
protena.

14. EN LA BICAPA, TODAS LAS PROTENAS TRANSMEMBRANA

Y LOS GLUCOLPIDOS ESTN ORIENTADOS
ASIMTRICAMENTE

Muchas glucoprotenas transmembrana (P - CH)

Contienen las cadenas de carbohidratos unidas
covalentemente a las cadenas laterales de serina,
treonina o asparragina del polipptido.
Las cadenas de carbohidratos se encuentran en el dominio
exoplasmico.
Los glucolpidos (Lip CH)
La cadenas de carbohidratos que est adherida al glicerol,
o la esfingocina se ubican en la hojuela exoplasmica,
proyectndose la cadena de carbohidratos desde la
superficie de la membrana

14. EN LA BICAPA, TODAS LAS PROTENAS TRANSMEMBRANA

Y LOS GLUCOLPIDOS ESTN ORIENTADOS
ASIMTRICAMENTE

Las glucoprotenas y Glucocarbohidratos:

Son abundantes en la membrana plasmtica eucariota.
Estn ausentes en la membrana mitocondrial interna y
laminillas
de
cloroplastos,
y
otras
membranas
intracelulares.
Las cadenas de carbohidratos de la membrana plasmtica
pueden interactuar con los componentes de la matriz
extracelular, lectinas, factores de crecimiento, anticuerpos.
Un ejemplo de las interacciones son las reacciones de los
antgenos de los grupos sanguneos.
Cuadro 5-2
Fig. 5-16

15. LAS INTERACCIONES DE LAS PROTENAS INTEGRALES

CON EL CITOESQUELETO , IMPIDEN SU MOVILIDAD EN LA
MEMBRANA PLASMTICA

La movilidad de las protenas integrales de la membranma

plasmtica esta restringida por sus interacciones con el
citoesqueleto.
En la membrana existen protenas integrales inmviles y
mviles:
Algunas protenas integrales permanecen inmviles en la
membrana porque estn unidas permanentemente al
citoesqueleto.
Del 30 90% de todas las protenas integrales de la
membrana plasmtica, se mueven con libertad segn el
tipo de clula.
En las protenas mviles, las interacciones que las une se
rompen y reconstruyen a medida que las protenas se
difunden lateralmente en la membrana plasmtica.

BIOMEMBRANA CELULAR
(ORGANIZACIN ESTRUCTURAL Y FUNCIONES BSICAS)

1. PRINCIPIOS BSICOS DE LA ORGANIZACIN

DE LOS FOSFOLPIDOS DE BIOMEMBRANAS
Los fosfolpidos son los componentes lipdicos principales de
la mayora de biomembranas
Toda membrana celular forma un compartimiento cerrado con
una cara citoslica y otra exoplasmtica
Todas las protenas integrales y los glucolpidos se unen de
manera simtrica a la bicapa lipdica
La composicin fosfolpidica es diferente en las dos hojuelas
de las biomembranas.
La mayora de los lpidos y protenas integrales tienen
movilidad lateral en las biomembranas
La fluidez de las biomembranas depende de la temperatura y
su composicin
La membrana plasmtica tiene muchas funciones comunes
en todas las clulas.

BIOMEMBRANAS
(ORGANIZACIN ESTRUCTURAL Y FUNCIONES BSICAS)

II. PRINCIPIOS BSICOS DE ORGANIZACIN

DE LAS PROTENAS DE BIOMEMBRANAS
Las protenas interactan con las biomembranas de
diferentes maneras
Las helices hidrfobas de las protenas transmembrana
estn incluidas en la bicapa.
Muchas protenas integrales contienen mltiples helice
transmembrana.
Las hebras mltiples de las porinas forman barriles que se
extienden de una supericie a otra de la biomembrana
Las cadenas de hidrocarburo unidas por enlaces covalentes
anclan algunas protenas a la biomembrana.
Algunas protenas perifricas son enzimas solubles que
actan sobre componentes de la biomembrana.

BIOMEMBRANAS
I. PRINCIPIOS BSICOS DE ORGANIZACIN DE LOS FOSFOLPIDOS

 Los fosfolpidos son los componentes lipidicos principales de la mayora

de las biomembranas

Glucolpido
Fosfoglicerido

Fosfolpido

 Toda membrana celular forma un compartimiento cerrado con una cara

citosolica y otra exoplsmica

 Se pueden encontrar tres clases de lpidos en las biomembranas:

La biomembrana lipidica se construye a partir de
fosfogliceridos, esfingolpidos y esteroides.
Las tres clases lpidos son molculas anfipticas.
Los fosfogliceridos son los ms abundantes , se derivan del
glicerol3fosfato
Los plasmalgenos son un grupo de fosfogliceridos.
Los esfingolpidos, se derivan de la esfingocina

 La mayora de los lpidos y muchas protenas tienen movilidad lateral en

las biomembranas

 La composicin lipidica influye en las propiedades fsicas de las

membranas

 La composicin lipidica influye en las propiedades fsicas de las

membranas

5.2 BIOMEMBRANAS: Componentes proteicos y funciones bsicas

Las protenas interactan con las membranas de tres maneras
diferentes

 Las hlices alfa inmersas en la membrana son las principales

estructuras secundarias de la mayora de las protenas transmembrana

 En las porinas, mltiples cadenas beta, forman barriles que atraviezan la

membrana

 Las cadenas hidrocarbonadas unidas en forma covalente anclan algunas

protenas a las membranas.

 Todas las protenas transmembrana y los glucolpidos estn orientados

asimtricamente en la bicapa

 Las interacciones con el citoesqueleto impiden la movilidad de las

protenas integrales de membranas

 Los motivos de unin a lpidos ayudan a dirigir las protenas perifricas a

la membrana

 La membrana plasmtica cumple muchas funciones comunes en todas

las clulas

 La mayora de los lpidos y

protenas
integrales
tienen
movilidad
lateral
en
las
biomebranas

 La fluidez de las biomembranas depende de la temperatura y de su

composicin

II. PROTENAS DE BIOMEMBRANAS

Las protenas interactan con las biomembranas
de diferente manera
Se fijan a la membrana de forma
Indirecta a travs de protenas integrales
o con las cabezas polares lipdicas
Protenas Extrnsecas
(Perifricas)
No interactan con el ncleo
hidrfogo
De la bicapa fosfolipdica
Estn incluidas en la bicapa
fosfolipdica

Protenas Intrnsecas
(Integrales)

Interactan con el ncleo hidrfogo de

la bicapa fosfolipdica
Pueden ser:
- Protenas transmembrana (cuando
atraviesan la membrana)
- Protenas ancladas en una de las
hojuelas de la membrana mediante
enlaces covalentes

Las hlices hidrfobas de las protenas transmembrana estn

incluidas en la bicapa

 Las hlices hidrfobas de las protenas transmembrana

estn incluidas en la bicapa

EN LA FIGURA 3-33 SE OBSERVA LOS SIGUIENTES SEGMENTOS:

El Segmento Aminoterminal
Est ubicado por fuera de la clula, constituye el dominio exoplsmico
con restos de oligosacaridos.
Comprende desde el Leu hasta Arg (61)
Segmento Carbosiloterminal
Est ubicado en el interior de las clula, comprende desde Arg (96)
hasta Gln (130)
Segmento de Interaccin Inica
Se forma entre restos de aminocidos Arg y Lis del 96 a 101 con
cargas positivas, y con las cabezas polares hidroflicas de cargas
negativas del citosol
Segmento incuido en la biomembrana
Comprende desde Val (62) a Ile (95) que estn incluidos en la
biomembrana formando hlice.

*
*

Unidades de hidrocarburo
grupo

BIOMEMBRANA
CELULAR
(ALUMNOS)
SEMINARIO
Integrantes:
Daniela Dvalos Ruiz
Sheyla Barreda Salas
Gleny Sierra Sacasqui
Paula Catacora Padilla
Andy Len Solari
Sharp Calisaya Bustamante
Johan Araujo Hernani

INTRODUCCION

Las clulas estn separadas del mundo

exterior por una estructura delgada y
frgil llamada membrana plasmtica,
que solo mide 5 a 10 nanmetros de
espesor

Como es tan delgada no se puede

observar en un microscopio ptico, fue
a finales de los 50s, cuando se pudo
analizar con un microscopio electrnico

 Las

clulas estn separadas del mundo

exterior por una estructura delgada y
frgil llamada membrana plasmtica, que
solo mide 5 a 10 nanmetros de espesor

Como

es tan delgada no se puede

observar en un microscopio ptico, fue a
finales de los 50s, cuando se pudo
analizar con un microscopio electrnico

 Desempea

un papel clave en muchas

de las funciones mas importantes de la
celula

Las

membranas son ensamblados de

lipidos y proteinas, los cuales se
mantienes reunidos en una capa
delgada por enlaces covalentes

COMPOSICION
DE LA
MEMBRANA
CELULAR

lipdica
Las biomembranas
presentes en las clulas
son una serie de
compuestos orgnicos
que dan a la clula la
capacidad de vivir,
crecer y reproducirse
en el medio acuoso en
que se encuentran .
Cmo lo hace?, pues
estando en el agua sera
muy difcil poder realizar
estas funciones.
En estas diapositivas
iremos desglosando
estos misterios.

COMPONENTES LIPDICOS
Los fosfolpidos presentes en
las clulas forman
espontneamente bicapas
similares a hojas.
Las cadenas hidrocarbonadas
forman un ncleo hidrfobo
de 3-4nm de espesor que
ofrece permeabilidad. La
membrana celular posee dos
capas una citoslica y otra
exoplamtica, la primera es
dirigida hacia el citosol y la
otra hacia el espacio
extracelular o medio externo .
En lo que respecta a la
composicin lipdica de las
membranas encontramos
que los lpidos tienen una
cabeza hidrfila(atrae el
agua) y una o dos colas
hidrfobas (repelen el agua)

Propiedades de la bicapa
lipdica
1.- El ncleo hidrfobo es
una barrera impermeable
que evita la difusin de
solutos solubles en agua
(hidrfilos) a travs de la
membrana.
2.- La estructura de la bicapa
es mantenida por
interacciones de Van der
Waals que ofrece estabilidad
aunque en el medio acuoso
del exterior varen tanto el
PH como la fuerza inica.

LIPIDOS DE LAS BIOMENBRANAS

Encontramos tres tipos de lpidos que son mas frecuentes en la formacin de

la bicapa lipdica:
FOSFOGLICRIDOS: Son los ms abundantes , una molcula de fosfoglicrido
consta de :
- Una cola hidrfoba compuesta de dos cadenas de cidos grasos
esterificados con los dos grupos hidroxilos del glicerol fosfato.
- Una cabeza polar unida al fosfato (cabeza hidroflica).
De acuerdo a la naturaleza de su cabeza se distingue la fosfatidilcolina ( el
ms abundante) posee una cabeza polar que contiene colina que se une al
grupo fosfato y acta como cabeza hidrfila.
Otros son los plasmalgenos que contienen una cadena de acido graso unida
al glicerol por enlace ster y una larga cadena hidrocarbonada unida al
glicerol por enlace ter(C-O-C)
ESFINGOLPIDOS: Derivados de la esfingosina con una larga cadena
hidrocarbonada y contiene un acilo graso de cadena larga adherida al grupo
amino de la esfingosina. La esfingomielina es el ms comn. Otros son los
glucoesfingolpidos cuyas cabezas polares son algunos azcares.
ESTEROIDES: La estructura es de 4 anillos hidrocarbonados . El principal
constituyente esteroide es el colesterol que tiene un hidroxilo en uno de los
anillos

El colesterol

Componentes
proteicos

COMPONENTES
PROTEICOS
Las membranas biolgicas generalmente contienen
proteinas integrales de menbrana (transmembranal) y
perifericas que no entran en el nucleo hidrofobo de la
bicapa.
La mayoria de las proteinas integrales de la menbrana
continen una o mas helices hidrofobas.
algunas proteinas perifericas se asocian con la
membrana mediante interacciones con proteinas
integrales.

Estructura cristalina de
los canales de potasio
KvAP. Calculated
hydrocarbon
boundaries of the lipid
bilayer are indicated
by red and blue dots.
hidrocarburos lmites
calculados de la bicapa
lipdica se indican con
puntos rojos y azules. .

FUNCIONES DE
LA MEMBRANA
CELULAR

 Mantener

el medio intracelular diferenciado

del entorno. Esto es posible gracias a la
naturaleza aislante en medio acuoso de la
bicapa lipdica y a las funciones de
transporte que desempean las protenas. La
combinacin de transporte activo y
transporte pasivo hacen de la membrana
plasmtica una barrera selectiva que permite
a la clula diferenciarse del medio.

Regulando

el paso deagua,iones
ymetabolitos, a la vez que mantiene
elpotencial electroqumico(haciendo que el
medio interno est cargado negativamente).

LA PERMEABILIDAD

Es la facilidad de las molculas para atravesarla.

Esto depende principalmente de lacarga
elctricay, en menor medida, de lamasa
molarde la molcula. Molculas pequeas o con
carga elctrica neutra pasan la membrana ms
fcilmente que elementos cargados
elctricamente y molculas grandes. Adems, la
membrana es selectiva, lo que significa que
permite la entrada de unas molculas y restringe
la de otras. La permeabilidad depende de los
siguientes factores:

 Solubilidad

en los lpidos: Las sustancias que

se disuelven en los lpidos (molculas
hidrfobas, no polares) penetran con facilidad
en la membrana dado que est compuesta en
su mayor parte por fosfolpidos.
Tamao: la mayor parte de las molculas de
gran tamao no pasan a travs de la
membrana. Slo un pequeo nmero de
molculas no polares de pequeo tamao
pueden atravesar la capa de fosfolpidos.
Carga: Las molculas cargadas y los iones no
pueden pasar, en condiciones normales, a
travs de la membrana. Sin embargo, algunas
sustancias cargadas pueden pasar por los
canales proteicos o con la ayuda de una
protena transportadora.

 Tambin

depende de las protenas de

membrana de tipo:

Canales:

algunas protenas forman

canales llenos de agua por donde
pueden pasar sustancias polares o
cargadas elctricamente que no
atraviesan la capa de fosfolpidos.

Transportadoras:

otras protenas se
unen a la sustancia de un lado de la
membrana y la llevan al otro lado
donde la liberan.

Transporte a
travs de la
membrana
celular

El proceso de transporte es importante

para la clula porque le permite
expulsar de su interior los desechos
delmetabolismoy adquirir nutrientes.

Las vas de transporte y los

mecanismos bsicos para las
molculas de pequeo tamao son:

1.- Transporte pasivo

Clula

no requiere de energa.

Se

pueden encontrar dos tipos

principales de difusin:

Mediante

la bicapa.

Mediante

los canales inicos.

1.1.-DIFUSION FACILITADA
Uso

de protena transportadora.
La glucosa se une a la protena transportadora, y esta
cambia de forma, permitiendo el paso del azcar.
La difusin facilitada es mucho ms rpida que la
difusin simple y depende:
Del gradiente de concentracin de la sustancia a
ambos lados de la membrana
Del nmero de protenas transportadoras existentes
en la membrana
De la rapidez con que estas protenas hacen su
trabajo

1.2 OSMOSIS
Tipo especial de transporte pasivo
en el cual slo las molculas de agua
son transportadas a travs de la
membrana.
Desde un punto de menor
concentracin a uno de mayor para
igualar concentraciones.
Funcion: mantener hidratada a la
membrana celular.

1.2.1.- OSMOSIS DE CELULA

ANIMAL
En

un mediohipotnico.

En

un mediohipertnico.

En

un medioisotnico.

1.2.2 OSMOSIS DE CELULA

VEGETAL
En

un medioisotnico

En

un mediohipotnico: aumenta
la presion de turgencia

En

un mediohipertnico

2.- TRANSPORTE ACTIVO

Transportar

sustancias disueltas a travs de su

membrana desde regiones de menor concentracin a
otras de mayor concentracin.
Requiere energa en ATP.
Se utiliza cuando las partculas son impermeables, y
cuando las partculas muy grandes incorporan y salen
de la clula.
Vara la concentracin intracelular.
Se realiza en direccin ascendente o en contra de un
gradiente de concentracin (Gradiente qumico) o en
contra un gradiente elctrico de presin (gradiente
electroqumico)

 Las

protenas portadoras del

transporte activo poseen
actividad ATPasa para formar
ADP (dos Fosfatos) o AMP (un
Fosfato) con liberacin de energa
de los enlaces fosfato de alta
energa.
Tres tipos de transportadores:
Uniportadores
Antiportadores
Simportadores

2.1.1.- BOMBA DE SODIO

Y POTASIO
Transportar

losionespotasio (K-)
hacia en interior de la celula

Bombea

ionessodio(Na+) desde
el interior hacia el exterior de la
clula

2.1.2.- INTERCAMBIO
CALCIO-SODIO
Proteina

de la membrana celular
presente en todas las celulas
eucariotas.
Transportarcalcioinico (Ca 2+) hacia el
exterior de la clula empleando para
ello el gradiente de sodio.
Mantener la baja concentracin de
Ca2+en elcitoplasma.
Por cada catin Ca2+expulsado
penetran tres cationes Na+al interior

3.- TRANSPORTE EN
MASA
Lasmacromolculaso

partculas
grandes se introducen o expulsan
de la clula por dos mecanismos:

3.1 ENDOCITOSIS
Mueve hacia su interior molculas grandes
englobndolas en una invaginacin de su
membrana citoplasmtica , formando una
vescula que luego se desprende de la pared
celular y se incorpora al citoplasma. Esta
vescula, llamada endosoma, luego se
fusiona con un lisosoma que realizar la
digestin del contenido vesicular.
Dos clases:
Pinocitosis
Fagocitosis
Mediada por un receptor

3.1.1.- PINOCITOSIS
Consiste

en la ingestin delquidosy
solutos mediante pequeasvesculas
envueltos por clatrina.

3.1.2.- FAGOCITOSIS
Consiste

en la ingestin de grandes
partculas que se engloban en
grandes vesculas (fagosomas)

3.1.3.-MEDIADA POR UN
RECEPTOR
Es

de tipo especifica, captura

macromoleculas especificas del
ambiente, fijndose a travs de
protenas ubicadas en las membrana
plasmatica (especificas).

3.2.- EXOCITOSIS
Proceso

celular por el cual las vesculas

situadas en el citoplasma se fusionan con
la membrana citoplasmtica, liberando su
contenido.

Esto

sucede cuando llega una seal

extracelular; adems se puede explicar
como el proceso en el cual se expulsa
material de desecho de la clula producido
por el reticulo endoplasmatico y el aparato
de golgi y posteriormente empacado en
vesiculas.

EL NUCLEO

Limitado por otra membrana (membrana

nuclear) en la cual se encuentra el material
hereditario, llamados cromosomas. Administra
y regula las actividades de la clula
Es un orgnulo membranoso que se encuentra
en las clulas eucariotas. Contiene la mayor
parte del material gentico celular, organizado
en mltiples molculas lineales de ADN de
gran longitud formando complejos con una
gran variedad de protenas como las histonas
para formar los cromosomas. El conjunto de
genes de esos cromosomas se denomina
genoma nuclear.

CROMOSOMAS

LAS MITOCONDRIAS

Dos mitocondrias detejidopulmonardemamferovistas al

microscopio electrnico de transmisin. Se pueden apreciar
algunas estructuras de la mitocondria, como sus membranas, las
crestas mitocondriales y la matriz.

Membrana interna
externa e
intermembrana

Los cloroplastos
Los cloroplastos son un
tipo de organelas
presentes en las clulas
vegetales.
Como las mitocondrias,
tienen funciones
energticas primordiales
en las clulas , pues lleva a
cabo las interconversiones
de energa mediante
gradientes de
protones(p+) similar al de
las mitocondrias.
Ambas organelas surgieron
de bacterias incorporadas
con su propio RNA y DNA
que hasta la actualidad
conservan.

Membranas en los cloroplastos

Presenta dos membranas cada una de
50 A0. Estas son:
Membrana

externa, con dos capas

lipdicas que delimita con el citosol en
una cara y la otra con el espacio
intermembranoso.
Membrana interna, tambin con bicapa
lipdica, limita en su cara externa con el
espacio intermembranoso y en su cara
interna con el estroma que es una
especie de fase gelatinosa que rodea a
los tilacoides .

Se considera una tercera membrana a la

que rodea a un compartimiento muy
especial llamado tilacoide , sta es:
Membrana tilacoide: tambin con una
bicapa lipdica y con las caractersticas
de fluidez, asimetra y economa del
modelo del mosaico fluido propuesto por
SINGER Y NICOLSON(1972)

lisosomas

LISOSOMAS
Los lisosomas tienen una
estructura muy sencilla,
semejantes a vacuolas, rodeados
solamente por una membrana,
contienen gran cantidad de
enzimas digestivas que degradan
todas las molculas inservibles
para la clula.
Funcionan como "estmagos" de
la clula y adems de digerir

Caractersticas:

a) Son orgnulos rodeados de una sola membrana que

presentan gran diversidad y polimorfismo.

d) Para que las hidrolasas sean activas es necesario que el

interior del lisosoma tenga un pH de 3 a 5. Para ello, en la
membrana poseen bombas de H+ que los transportan hacia
el interior.
e) Se encargan de la digestin (en sus dos vertientes):
-intracelular, de molculas y macromolculas.
-extracelular, mediante el vertido de sus enzimas.
f) Son especialmente abundantes en macrfagos y
leucocitos (no existen en hemates de mamferos).
g) Se originan en el Golgi (aunque las protenas procedan
del RER).

Funcin:
Desde el punto de vista fisiolgico se distinguen dos
tipos bsicos de lisosomas:
1) Lisosomas primarios:
No participan en ningn proceso de digestin
intracelular.
Pueden verter sus enzimas al medio extracelular
lisndolo, destruyendo clulas lesionadas o muertas
(digestin extracelular).
2) Lisosomas secundarios:
Resultan de la fusin de un lisosoma primario con
material de naturaleza variable, y estn implicados
en la digestin intracelular.
Segn con el material con el que se fusionan se
distinguen tres tipos de lisosomas secundarios:
- Fagolisosomas ('vacuolas heterofgicas'):.
- Autofagolisosomas
- Endolisosomas:

APARATO DE
GOLGI

 Esta

presente en todas las clulas eucariotas

excepto en los glbulos rojos y clulas
epidrmicas

Esta

formada por sacos aplanados

Funciona

como una planta empaquetadora,

modificando vesculas del retculo endoplasmtico
rugoso (RER)

Contiene 3 regiones:
Regin

Cis-Golgi: es la ms interna y
prxima al retculo. De l recibe las
vesculas de transicin, que son sculos con
protenas que han sido sintetizadas en la
membrana del retculo endoplasmatico
rugoso (RER), introducidas dentro de sus
cavidades y transportadas por el lumen
hasta la parte ms externa del retculo

Regin
Regin

medial: es una zona de transicin.

Trans-Golgi: es la que se
encuentra ms cerca de la membrana
plasmtica.

funciones:

Modificacin de sustancias sintetizadas en

el RER

Secrecin celular

Formacin de los lisosomas primarios.

Formacin del acrosoma de los espermios.

RETICULO
ENDOPLASMATICO

LAS VACUOLAS

 Son

estructuras celulares variables en

nmero y forma. En general estn
constituidas por una membrana y un
contenido interno. Hay diferencias entre las
vacuolas de las clulas vegetales y las de
las clulas animales. Las clulas vegetales
es frecuente que presenten una nica o
unas pocas vacuolas de gran tamao.
Las vacuolas, en general, tienen funcin de
almacenamiento de sustancias de reserva
y, en ciertos casos, de almacenamiento de
sustancias txicas.

 Las

vacuolas pulstiles, como las que se

observan en muchos organismos
unicelulares de las aguas dulces, por
ejemplo, el paramecio. Este organismo, al
vivir en agua dulce, su citoplasma es
hipertnico con respecto al exterior, por lo
que se produce una entrada continua de
agua.
Las vacuolas digestivas. Se dan en las
clulas que capturan alimentos del medio y
los engloban en una membrana formando
una vacuola llamada vacuola digestiva.

CONCLUSIONES

La membrana celular presenta una bicapa

lipidica.

Una de las funciones que cumples es la

permeabilidad y la regulacin del paso de
sustancias.

Realiza la osmosis, hidrata la membrana celular.

Contiene 2 retculos (liso y rugoso) y el aparato

de golgi son los encargados de enva protenas
a la membrana celular.

Eucariota vs. procariota

Las diferencias existentes entre la membrana de

eucariotas y procariotas son:

Los eucariotas contienen esteroles (fundamentalmente

colesterol) que le confieren rigidez a la membrana.

En aquellos eucariotas que no poseen pared celular, la

membrana est reforzada por microtbulos de las
protenas actina y miosina.

Los eucariotas no localizan los enzimas implicados en

la generacin de energa metablica en su membrana .