Ingredientesparanuestroproducto

PRODUCTO

Caractersticas

Semillas

Cacao

Lebrindaanuestrocuerpoaltoscontenidosdemagnesio,el
cacaoposeebuenascantidadesdeotrosdosminerales
fundamentalesparaelbuenfuncionamientoadistintos
nivelesdenuestrocuerpo,elhierroyelcromo.

Chileanchoychileseco

Elchile"tieneefectosantiinflamatorios,antiirritantesyayudaa
laprevencindeldolor"

Jitomate

Sucontenidoenpotasioayudaalacorrectacontraccin
muscular,amantenerhidratadoelcuerpo,yaevitarla
presenciadedoloresocalambrespordeficienciade
estenutriente.

Pollo

Contienenbuenascantidadesdecobre,vitaminaB2
(riboflavina)yfsforo.28gramosincluyenapenas161
calorasy2.5gramosdecarbohidratosdigeribles.

Encuantoalaportenutricional,elpolloesunalimentoque
destacaporsucontenidoenvitaminaB6,vitaminaB2,
vitaminaB12,colesterol,vitaminaB3,vitaminaB9,
protenas,selenio,cidosgrasospoliinsaturados,aguay
fsforo.

PRODUCTOR # 1 DE MOLE POBLANO Y

SU FERIADO
SanPedroActopan

NIVELDE
INNOVAC
IN

Milpa Alta

Ocotitla

Nuztla

Tula

Panchimalco

MERCADO
POTENCIAL

CONOCIMIENT
O
TCNICO

REQUERIMIENTO
DE
CAPITAL

TOTAL

11.00

4
17.00

5
13.00

4
15.00

4
18.00

CARACTERSTICAS Y
JUSTIFICACIN DEL
PRODUCTO

Es una compaa dedicada a elaborar

Mole de la ms alta calidad con un gran

sabor y consistencia elaborado con cacao.
El objetivo es satisfacer las necesidades
del cliente y as mismo pretendemos ser
altamente competitivos para todo tipo de
consumidor.

JUSTIFICACIN Y
NECESIDADES QUE
SATISFACEN
Buscando satisfacer a las personas

con el
gran sabor del Mole tradicional con un
sabor incomparable ya que esta basado en
cacao puro de nuestro gran Mxico. A su
vez proporciona al consumidor la opcin de
adquirir un producto de buena calidad y
de acuerdo a su economa.

EVALUACIN DEL NOMBRE PARA

EMPRESA

NOMBRE

DESCRIPTI
VO

Elgran
Mole
Poblano

Las3
Maras

Productora
Mole

MoleSan
Juan

TaRosa

ORIGINAL

ATRACTIV
O
5

CLARO

SIGNIFICAT
IVO

AGRADABL
E

TOTAL

26.00

1
19.00

2
15.00

3
24.00

2
16.00

NOMBRE SELECCIONADO
El Gran Mole Poblano
Giro
Industrial Manufacturero de productos de consumo
alimenticio

TAMAO Y UBICACIN
Sector: Industria- Manufacturero
Tamao: Micro
No de empleados 10
.

000,000 anuales

Nivel de ingresos de $ 2

Ubicacin: San Benjamn Mz. 643 Lt.15 Santa

rsula Coapa, Coyoacn, Distrito Federal

Correo Electrnico:
www.elgranmolepoblano.com
Tel. 68-32-04-10

MISIN Y OBJETIVO
Somoslaempresanumerounoenlafabricacinycomercializacinde
molepoblanoconunsaborautenticoynoscomprometemosaofrecerleal
clienteexcelentecalidaddeesteproductoparaasserposicionadaenel
mercadoyaltamenteexportadora,capazdesatisfacerlosrequerimientos
deentregaconnuestrosclientes.
Elproductodeelgranmolepoblanovaenfocadoalasfamilias
mexicanasquegustandelasdiferentesrecetasymanerasdeprepararla
comidatradicionalmexicana.

OBJETIVOS
Objetivo a corto plazo
Es hacer que el gran mole sea conocido por todo el pas por su
gran sabor y consistencia basado en cacao y extender la
microempresa por toda la rea metropolitana
Objetivo a mediano plazo
Queremos ser la empresa con ms distribucin de su producto en
el mercado para alcanzar un nivel de ventas muy alto en el
Distrito Federal y el rea metropolitana
Objetivo a largo plazo
Ser el distribuidor numero 1 del Mole tanto nacional e
internacionalmente reconocidos por la calidad y el mejor precio

VENTAJA Y DIAGNOSTICO
COMPETITIVO
Ventaja competitiva
La presentacin del producto la calidad y el gran

sabor.
Realizado por personal capacitado, nos comprometemos a
mantener un sistema de gestin de la calidad en constante
proceso de mejora, que nos permita cumplir con las
expectativas de nuestros clientes, con productos de la ms
alta calidad a un precio competitivo.

Diagnostico competitivo
Alta calidad en el Mole poblano
Se realizan evaluaciones peridicas para determinar el
gusto del cliente
Se garantiza la total satisfaccin del cliente en tanto en
gusto, visualmente y al mostrar la receta preparada.

ANLISIS DE LA INDUSTRIA
Se elaboraron estudios en los cuales es
necesario contar en cada hogar, el gusto y
sabor de las personas que les agrada el
Mole poblano para verificar que en Mxico
el 99% de la personas consumen nuestro
producto ya que es un sabor incomparable
y de la ms alta calidad .

2015

Entidad federativa

Hogares en les cuales se les

mostro nuestro producto

Personas que les agrada el

sabor de nuestro producto

Mxico Distrito Federal

600

99%

Veracruz

100

100%

Morelia

210

95.5%

Guerrero

100

100%

Puebla

315

100%

Sonora

100

90.10%

Jalisco

125

100%

PRODUCTO Y SERVICIO
Mole Poblano
Contamos con diversos tipos de mole tales como
mole negro(o mole oaxaqueo), mole rojo, mole
verde, pipin rojo, pipin verde con pepitas y
con ajonjol pero la especialidad de la empresa
es el mole con cacao fabricados con los mejores
materiales del pas y con la ms alta calidad.

APOYOS BSICOS PARA LA

EMPRESA
Contador :

C. Sotero Castillo Guadalupe Fatima

Abogado:

Lic. Galicia Castillo Alan Jess

Jefe de produccin y Calidad: Lic. Cetina Hoyos lvaro Ebeatar

Diseo e imprenta:
Comercio Internacional:

Sr. Arzate Hoyos Guillermo

Lic. Cetina Sotero Miriam

Universidad de apoyo e investigacin: Universidad del Valle de Mxico

CALIFICACIN DEL
EMPRENDEDOR PARA
EN
REA
1.ENTRAR
Conocimiento
del SU
rea de
produccin

Conocimiento del rea de contadura

3. Conocimiento del rea de administracin
Se cuenta con esas calificaciones ya que se
encuentra un contador publico que administra
las entradas y salidas de la empresa tanto como
en la compra de materia como en las ganancias,
se elaboran reportes de control de calidad
peridicos, y se cuenta con licenciados
altamente capacitados.
2.