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201341752
Nutricin Mineral
de las plantas
Qu es la nutricin de las
plantas?
45 %
Oxgeno
45
Hidrgeno
Nitrgeno
1,5
Potasio
1,0
Calcio
0,5
Magnesio
0,2
Fsforo
0,2
Azufre
0,1
ilicio
0,1
Cloro
100 ppm
Hierro
100
Boro
20
Manganeso
50
Sodio
10
Zinc
20
Cobre
Niquel
0,1
Molibdeno
0,1
(C) Carbono
(H) Hidrogeno
Los
dems
elementos
son
tomados,
principalmente del suelo, absorbidos por la
raz con el agua.
Criterios de Esenciabilidad
MACRONUTRIENTES
Nitrgeno (N)
Fsforo (P)
Potasio (K)
Azufre (S)
Calcio (Ca)
Magnesio (Mg)
MICRONUTRIENTES
Hierro (Fe)
Cobre (Cu)
Zinc (Zn)
Cloro (Cl)
Manganeso (Mn)
Boro (Bo)
Molibdeno (Mo)
*Silicio (Si)
*Nquel (Ni)
INMOVILES
Azufre
Boro
Cobre
Hierro
Calcio
Manganeso
Deficiencias Minerales
EN GENERAL,
LOS MINERALES DEBEN
SER:
ABSORBIDOS,
REDUCIDOS
(N,S)
E
INCORPORADOS AL METABOLISMO DE LA
PLANTA
MACRONUTRIENTES
Nitrgeno (N)
Se absorbe como:
Nitrgeno orgnico
Nitrgeno inorgnico
NR
NO2
H2O
NiR
NH4+
H2O
aas
Nitrgeno (N)
FUNCIONES
Componente estructural de aminocidos: (protenas y enzimas);
purinas y pirimidinas ( bases nitrogenadas del los de cidos
nucleicos ARN y ADN). Por lo tanto influye en un gran nmero de
procesos metablicos.
En forma de la protena prolina est involucrado en la regulacin
osmtica
Nitrgeno (N)
FUNCIONES
Componente estructural de la molcula de clorofila
Constituyente estructural de las paredes y membranas celulares
(protenas)
Componente molecular de hormonas (auxinas, citocininas)
SNTOMAS DE DEFICIENCIA
En general:
SNTOMAS DE DEFICIENCIA
SNTOMAS DE DEFICIENCIA
Fsforo (P)
Funciones Generales
Fosforo (P)
Funciones especficas
Sntomas de deficiencia:
Atraso de la floracin
Reduccin de crecimiento en frutos y semillas
Potasio (K)
FUNCIONES
Generales
Potasio (K)
FUNCIONES ESPECFICAS
Mantenimiento del balance hdrico de la planta (turgor y
mantenimiento del potencial osmtico). De acuerdo a su
concentracin se regulan mecanismos de absorcin de agua
(osmolito).
FUNCIONES ESPECIFICAS
Fotosntesis: indirectamente al regular la
apertura estomtica y promoviendo la sntesis
de Rubisco; directamente activando el sistema
de citocromos
Estabilizador del pH celular (equilibrando
cargas negativas de iones como Cl y de cidos
orgnicos)
El potasio acta como un cofactor o activador
de muchas enzimas del metabolismo de
carbohidratos y proteinas. Una de las ms
importantes
la
piruvato-quinasa,
enzima
principal de la gluclisis y respiracin.
Interviene en el trasporte activo de iones
(activador de las ATPasa) y de fotoasimilados
(como contrain).
Los iones potasio son tambin importantes en la
fijacin del RNAm a los ribosomas (traduccin del ADN)
DEFICIENCIA
SNTOMAS DE DEFICIENCIA
Azufre (S)
H2 S + 3 NADP+
Cisteina
SulfoProteinas
Azufre (S)
FUNCIONES
Componentes estructurales de las membranas celulares
(proteinas)
Sntesis de aminocidos (cisteina, metionina) y protenas
Componente estructural de la tiamina y biotina (coenzimas o
vitaminas)
Parte estructural del Acetil CoA (respiracin)
Azufre (S)
FUNCIONES
Precursor de giberelinas
Componente estructural de la ferredoxina (fotosntesis)
Mantenimiento de la estructura terciaria de las
protenas
Grupo activo de algunas enzimas (hexoquinasas y
deshidrogenasas)
Componente molecular de tiocianatos e isotiocianatos
(repollo) y la alicina, la sustancia olorosa del
DEFICIENCIA
SNTOMAS DE DEFICIENCIA
Calcio (Ca)
Calcio (Ca)
FUNCIONES
FUNCIONES
- Componente de la lmina media de la pared
celular (pectato de calcio).
Activador enzimtico: ATP asa y -amilasa
Confiere Capacidad de intercambio catinico
(CIC) a la pared celular.
El in calcio libre, se reconoce actualmente
como un regulador intracelular importante de
numerosos procesos bioqumicos y fisiolgicos.
Est Involucrado en los procesos de
transduccin como segundo mensajero
SNTOMAS DE DEFICIENCIA
SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE
CALCIO
Magnesio (Mg)
Magnesio (Mg)
FUNCIONES
Magnesio (Mg)
FUNCIONES
Su deficiencia inhibe las reacciones de fotofosforilacin y
tambin las reacciones de fosforilacin que permiten la
regeneracin de la Rubisco (Fotosntesis).
Compuesto de reserva en semillas
SNTOMAS DE DEFICIENCIA
SNTOMAS DE DEFICIENCIA
MICRONUTRIENTES
Hierro (Fe)
Hierro (Fe)
FUNCIONES
Hierro (Fe)
FUNCIONES
SNTOMAS DE DEFICIENCIA
SNTOMAS DE DEFICIENCIA
Boro (Bo)
FUNCIONES
Es uno de los elementos mas inmviles.
Los requerimientos de boro se han deducido
a partir de los efectos observados cuando
se elimina el elemento:
Se detiene (cesa) el crecimiento de los
meristemas y del tubo polnico.
El boro estara implicado junto al calcio en
el metabolismo de la pared celular.
Esencial para la sntesis de sacarosa (es
precursor de la enzima que cataliza la
reaccin)
Boro (Bo)
FUNCIONES
En estudios realizados con meristemas de
pices radicales, se ha encontrado que en
ausencia de boro la sntesis de ADN y de la
divisin celular cesan, sin afectar el
alargamiento
celular,
produciendo
hinchamiento del pice de la raz.
SNTOMAS DE DEFICIENCIA
Cobre (Cu)
FUNCIONES
Activador enzimtico, implicado en
procesos de oxido-reduccin
Forma precursores de la lignina
Componente estructural de la
plastocianina (protena cloroplasmtica)
Conformacin estructural de la citocromo
oxidasa (trasferencia de electrones hasta
el oxigeno en respiracin)
Componente de la fenolasa (oxidacin de
fenoles). Evita daos celulares
MANGANESO (Mn)
FUNCIONES
Influye en la organizacin de
(tilacoide, ncleo y mitocondria)
Requerido
para
la
reaccin
de
Hill
(conjuntamente con el Cl-), fase inicial de la
fotosntesis.
membranas
CLORO (Cl)
CLORO (Cl)
MOLIBDENO (Mo)
ZINC (Zn)
ZINC (Zn)
NIQUEL (Ni)
SILICE (Si)
Sodio (Na)
Planta
a) Capacidad metablica, fotosinttica, de
crecimiento y productividad de cada
especie, variedad o cultivar.
b) Extensin y profundidad del sistema
radical. Eficiencia de absorcin.
c) Duracin del ciclo de cultivo (anuales,
bianuales, perennes)
d) Producto cosechado (hojas, flores, frutos)
a) Temperatura y radiacin
b) Lluvia, viento, HR
Suelo
a) Nivel inicial de fertilidad
b) Caractersticas fsico-qumicas