SANIDAD PORCINA.

JUANagro.

QUE ES ETIOLOGIA?
Es la ciencia que estudia las causas de las cosas.
En medicina (patognesis) puede referirse al origen
de la enfermedad. La etiologa describe la causa o
causas de una enfermedad.
La etiologa en el campo de la medicina se refiere
principalmente al estudio de las causas de
las enfermedades
Las tres causas que pueden ocasionar problemas
son:
El medio ambiente
El agente.
El huesped.

El medio ambiente: medio en el cual encontramos

nuestros animales, o nuestra explotacin. Fuente de
alimentos, huspedes vertebrados, artrpodos
vectores.

El agente: los agentes son un conjunto de factores

que se denominan factores etiolgicos o factores
causales, que estn presentes en el medio
ambiente y que pueden
provocar enfermedades al huesped.

El huesped:hospedador, hospedero u hospedante,

es aquel organismo que alberga a otro en su interior
o lo porta sobre s, ya sea en una simbiosis
de parasito, un comensal o un mutualista.
Frecuentemente se utiliza el termino "husped", en
el parasitismo, haciendo referencia al organismo
parasitado (que contiene el parsito), pero no es
recomendable utilizar de este modo el trmino, ya
que causa confusin con el parsito, siendo este
ltimo el verdadero "husped", porque este es el
que se aloja en el otro organismo.

Dentro de la etiologia de una enfermedad nos

encontramos con:
Elementos nutritivos: Excesos, deficiencias.
Agentes qumicos: txicos
qumicos, alergenos, drogas, medicamentos.
Agentesinfecciosos: Bacterias, virus, parsitos
y hongos, nematodos, viroides, micoplasmas,
plantas superiores o parasitas. Son los factores
ms directamente relacionados con las
enfermedades (enfermedades infecciosas),
donde la causa y el efecto es ms evidente.

QUE ES EPIDEMIOLOGIA?
La disciplina epidemiolgica esta relacionada por
definicin con el proceso de enfermedad en
poblaciones animales. El objetivo bsico de los
estudios epidemiolgicos es ver la forma y medios
como reducir la frecuencia de la enfermedad en
dichas poblaciones y como evitar que se
produzcan aumentos imprevistos de esa
frecuencia.
El enfoque de la estrategia epidemiolgica y
medicina preventiva, se puede visualizar desde
dos vertientes distintas, que en muchos casos se
interconectan entre si, ellas son:

a) EPIDEMIOLOGA CUALITATIVA. Estudia la

ecologa de la enfermedad o tambin la llamada
historia natural de la enfermedad, cuales son las
vas de transmisin, como se mantienen los
agentes biolgicos y las infecciones en los
animales, etc. La base de estos trabajos reside en
las observaciones que se hagan en el terreno
mismo, tanto en animales enfermos y sanos como
en el manejo alimentario, reproductivo y sanitario.
b) EPIDEMIOLOGA CUANTITATIVA. Incorpora los
estudios observacionales, modelos y evaluaciones
del impacto econmico de las enfermedades en los
animales.

QUE ES SINTOMATOLOGIA?
Conjunto de sntomas que caracterizan una
enfermedad.

ENFERMEDADES
Las enfermedades infecciosas, infectocontagiosas,
hereditarias o de cualquier naturaleza causan grandes
perdidas econmicas como consecuencia la mortalidad,
disminucin de las ganancias de peso, fallas
reproductivas y otros. Las enfermedades que afectan la
salud del cerdo se clasifican de la siguiente manera:
Afecciones generalizadas.

Aparato reproductor.

Sistema digestivo.

Sistema nervioso.

Sistema osteomuscular.

Sistema respiratorio.

Ectoparasitosis.

Endoparasitosis.

Intoxicaciones.

AFECCIONES GENERALIZADAS

Son enfermedades que afectan al individuo de manera

general, es decir, el agente productor de la enfermedad
puede sentir predileccin por un rgano en particular, sin
embargo los sntomas y signos de la misma afectan la
condicin corporal general del individuo. La mayora son
enfermedades de curso agudo y en la mayora de los casos
causan postracin y muerte rpidamente. Entre ellas se
encuentran las siguientes:
Clera porcina o peste porcina clsica.
Erisipela porcina.
Fiebre aftosa en porcinos.
Leptospirosis porcina.
Tuberculosis.
Peste porcina africana.

PESTE PORCINA CLASICA

Enfermedad viral altamente contagiosa del cerdo. Afecta
a animales de todas las edades y presenta una alta
morbilidad y mortalidad. Las cepas menos virulentas
causan la enfermedad crnica o leve, fracaso
reproductivo y aumento de mortinatos. El clera porcino
es una enfermedad endmica en la mayora de los
pases.
ETIOLOGA: Pestivirus de la familia Togaviridae cuya
transmisin es por contacto directo. El virus permanece
en las excretas y todas las secreciones corporales de los
animales infectados.

Sntomas:
CRNICA
AGUDA
Apata.
Apetito caprichoso.
Pirexia.
Diarrea.
Recuperacin
aparente.
Muerte.

Fiebre.
Letargo.
Anorexia.
Hiperemia cutnea multifocal.
Conjuntivitis.
Estreimiento seguido de diarrea.
Vmitos.
Disnea.
Ataxia, paresis y convulsiones.
Leve:
Amontonamiento.
Pirexia pasajera e

inapetencia.
Abortos.
Mortinatos.
Lechones dbiles al nacer.

Tratamiento:
Suero

hiperinmune en las etapas iniciales de

la enfermedad.
Vacunacin.
Eliminacin de positivos.

ERISIPELA PORCINA
Enfermedad infecciosa que afecta principalmente a los
cerdos en crecimiento, aunque puede ocasionar la
muerte la mayor parte de las perdidas econmicas se
deben al curso crnico de la enfermedad y no la
mortalidad.
ETIOLOGA:
Erysipelothrix rhusiopathiae, bacteria de distribucin
mundial, es excretada por los animales infectados y es
capaz de sobrevivir algunos das en el suelo. Tanto los
animales sanos como los infectados pueden ser
portadores de la bacteria toda su vida.

SNTOMAS:

Fiebre.
Marcha tiesa apoyndose en la punta de los dedos.
Se acuestan sobre el esternon.
Se separan del grupo para dormir.
Chillan dolorosamente cuando se les toca.
Puede o no presentarse la decoloracin cutnea.
Puede o no haber necrosis de orejas y cola.

DIAGNSTICO:

Aislamiento del microorganismo y cultivo a partir de

tejidos de animales muertos o enfermos.

 TRATAMIENTO:

Bacterinas muertas o cepas vivas inmunizantes de poca

virulencia para los cerdos.
Eliminacin de portadores.
En casos agudos administrar antibiticos y tratamiento
de soporte.

FIEBRE AFTOSA
La fiebre aftosa es una enfermedad viral de curso agudo, muy
contagiosa que sufren los animales de pezua hendida. En los
cerdos es una enfermedad que alcanza el 100% de mortalidad y
su morbilidad es muy alta. En la fase inicial la enfermedad se
caracteriza por la aparicin de aftas o vesculas en el epitelio de
la boca, fosas nasales, morro, patas, tetillas, ubre, y algunos
rganos internos.

ETIOLOGA:
La fiebre aftosa es causada por un Enterovirus de la
familia Picornaviridae. Se han detectado ms de siete
tipos y alrededor de 60 subtipos del virus, algunos de
ellos tan diferentes antihiginicamente que ha sido
necesario desarrollar vacunas para obtener proteccin
contra algunos subtipos.
El virus es sumamente sensible a pH lejanos al
neutral.

TRANSMISIN:
El virus se transmite principalmente a travs de aerosoles
producto de la respiracin sobretodo bajo condiciones de
hacinamiento. Puede ser transportado por el viento o ser
trasladado de un lugar a otro por personas animales y
cosas. Se cree que despus de un brote de aftosa los
animales pueden mantener el virus en las amgdalas
hasta por tres aos. De igual manera el virus sobrevive
en la leche de animales infectados y en algunos quesos.
La causa ms comn de ingreso del virus en una granja
es a travs de la introduccin de animales infectados.

SIGNOS Y SNTOMAS DE LA FIEBRE

AFTOSA EN CERDOS.
La enfermedad se puede presentar de distintas maneras
pero de manera general se presenta:
Apata.
Falta de apetito.
Fiebre.
Escalofros.
Chasquido de los labios
Baboseo.
Temblores.

Inestabilidad en las patas traseras y cocceo.

Formacin de vesculas en el epitelio de la boca, fosas
nasales, hocico, espacios interdigitales, bandas
coronarias y glndulas mamarias.
Cojera.
Abortos.
Fiebre.
Convulsiones.
Muerte.

TRATAMIENTO DE LA FIEBRE AFTOSA EN

LOS CERDOS.
No existe un tratamiento para la cura de esta
enfermedad.El tratamiento sintomtico ayuda a aliviar los
signos pero no evita que se difunda la enfermedad. El
mejor tratamiento es el preventivo.
El tratamiento sintomtico en el caso de los cerdos
incluye: La aplicacin de un antibitico que cumple la
doble funcin de acelerar la recuperacin de las zonas
afectadas as como evitar la invasin de dichas zonas por
bacterias patgenas oportunistas. La administracin de
suero para los animales adultos y sustituto lcteo para los
cerditos bebes, se debe evitar la deshidratacin de los
animales como consecuencia de la fiebre y el rechazo al
consumo de alimento y agua.

Se deben separa los animales afectados de los sanos.

Los animales enfermos se alimentan y se atienden al
final.
Se recomienda desinfectar los galpones afectados con
solucin de yodo al 10%. De igual manera se debe
desinfectar la vestimenta, zapatos o botas del personal y
vehculos que pasen cerca del rea afectada.
Las aftas o vesculas deben ser tratadas con soluciones
concentradas de cloruro de sodio, bicarbonato de sodio,
acido actico y en muchos casos se utiliza el jugo de
limn y el azul de metileno.

LEPTOSPIROSIS PORCINA.
Enfermedad infecciosa causada por bacterias
leptospirales, la infeccin normalmente es
adquirida por el contacto de la piel o membranas
con orina.

ETIOLOGA:
Leptospira pomona, L. bratislava, L. grippotyphosa.
Los cerdos frecuentemente transmiten esta
enfermedad al hombre

SNTOMAS:

Fiebre
Anorexia
Espasmos
Ictericia
Hemorragia
Muerte
Abortos
mortinatos
Nacimiento de lechones dbiles.

DIAGNSTICO:
Por la presencia de los sntomas y signos.
Aislamiento y cultivo del microorganismo.

TRATAMIENTO:
En las etapas iniciales administrar estreptomicinas,
clortetraciclina y oxitetraciclina.
Vacunacin de marranas.

TUBERCULOSIS.
Enfermedad infecciosa causada por bacilos
patgenos, resistentes al cido, del gnero
Mycobacterium.
ETIOLOGA:
Mycobacterium bovis, M. avium y M.
tuberculosis.

SNTOMAS:

Debilidad.
Anorexia.
Disnea.
Emaciacin.
Fiebre fluctuante.
Tos seca.

DIAGNOSTICO

Prueba cutnea de tuberculina.

CONTROL:
La tuberculosis no tiene un tratamiento especifico y lo ms
importante es evitar la aparcin y proliferacin de la bacteria en
las piaras.
Se debe realizar una prueba de tuberculina en los casos
sospechosos y eliminar a los animales positivos.

PESTE PORCINA AFRICANA.

Es una enfermedad viral muy contagiosa en los cerdos, la
cual presenta signos y sntomas muy parecidos a los del
clera porcino.

ETIOLOGA:
Es un Iridovirus que presenta algunas propiedades de los
virus de las viruelas. Puede aislarse a partir de tejidos de
animales portadores hasta tres aos despus de haber
ocurrido la infeccin.

Sntomas:

Fiebre.
Los animales dejan de comer.
Apata y descoordinacin.
Aumenta la frecuencia cardiaca y respiratoria.
Vmito, diarrea y descargas oculares.
Abortos en marranas preadas.

DIAGNSTICO:

Enfermedad muy parecida al clera porcino,

generalmente se confunden.
Enviar muestras de sangre, bazo y ganglios linfticos al
laboratorio para la duplicacin del virus que podr
identificarse por inmunoelectroforesis,
inmunofluorescencia o ELISA.

TRATAMIENTO:
No existe un tratamiento especifico para esta
enfermedad y generalmente se eliminan los
animales portadores.

ENFERMEDADES DEL SISTEMA

DIGESTIVO EN LOS CERDOS.
Son las enfermedades que afectan el tracto
gastrointestinal, en su mayora son ocasionadas por
microorganismos patgenos. Las enfermedades
gastrointestinales afectan la digestin de los alimentos y
la absorcin de los nutrientes, producen diarrea y
vmitos y en consecuencia debilidad y deshidratacin de
los animales, desequilibrio electroltico y en muchos
casos se ven afectados los tejidos estomales e
intestinales.
Las tasas de crecimiento y engorde de los animales
disminuyen considerablemente cuando se presentan
focos infecciosos por tal motivo una vez detectada la
presencia de patgenos se recomienda el tratamiento de
los animales y la desinfeccin de los galpones y granja.

DISENTERA PORCINA
La disentera porcina (DP) es una enfermedad que afecta
exclusivamente al intestino grueso del cerdo y que causa
una colitis muco- hemorrgica que se manifiesta por la
eliminacin de heces blandas que pueden contener
mucus, material necrtico o sangre en los casos ms
graves y por un retraso del crecimiento y un aumento del
ndice de conversin muy notables en los cerdos
afectados.
Aunque puede afectar a todas las edades, el cuadro
clnico se observa con mayor frecuencia en cerdos de
cebo.

ETIOLOGA:
Brachyspira hyodysenteriae es una bacteria gram
negativa de morfologa espirilar. Es mvil en medios
viscosos, como el mucus intestinal, lo que le permite
alcanzar la mucosa intestinal y lesionarla y anaerobia,
pero no se destruye por exposicin al oxgeno, lo que le
facilita el mantenerse viable en el ambiente.

PATOGENIA:
La infeccin es siempre oral. B. hyodysenteriae resiste el
pH cido del estmago y alcanza el intestino grueso. Su
capacidad de movimiento le permite atravesar la capa de
mucus y alcanzar las criptas del colon donde se multiplica
dando lugar a cuadro clnico y lesionar cuando la
concentracin supera las 106 bacterias por cm2 de
mucosa.

CUADRO CLNICO:
Los signos clnicos de la disentera porcina pueden ser
muy variables. El cuadro ms tpico comienza por una
ligera apata y anorexia y una diarrea oscura que al
principio puede ser difcil de observar en un grupo de
cerdos alojados en pisos de rejilla.

Heces con material necrtico y

sangre.

Retraso en el crecimiento de los

cerdos mas afectados.

LESIONES:
Los cerdos afectados tienen emaciacin y deshidratacin,
el pelo es largo y con mal aspecto y el perin esta
manchado de heces. En la necrpsia las lesiones estn
en le intestino grueso. Al abrir el intestino grueso, el
contenido es mas blando y mucoso que lo normal y a
veces se observan estras de sangre y material necrtico.

Aspecto del intestino grueso.

Mucosa del colon.

ENTERITIS POR CLOSTRIDIUM.

Enteritis causada por la infeccin del intestino delgado con
Clostridium . Los ms sensibles son los lechones entre 1 y
5 das de vida pero puede afectarlos hasta el destete.

ETIOLOGA:
El Clostridium perfringens tipo C penetra en las clulas
absorventes del yeyuno superior y elabora una toxina
capz de necrosar los componentes estructurales de los
vellos instestinales.

SNTOMAS:

Heces liquidas pardas o griscea viscosa y persistente.

Diarrea hemorrgica sbita (en lechones de 1 - 3 das)Zona abdominal morada o negra.
Colapso.
Muerte.

DIAGNSTICO:

Muestras de tejidos de animales muertos.

Necrpsia, hallazgos de lesiones en el yeyuno.

TRATAMIENTO:
Lesiones irreversibles y tratamiento poco beneficioso.
Antibiticos va parenteral u oral.
Vacunacin de las marranas gestantes con bacterina
toxoide tipo C. (6 y 3 semanas antes del parto).

ENTERITIS ROTAVIRAL
PORCINA.

Enfermedad viral comn del intestino delgado a la que

son susceptibles cerdos de todas las edades.

ETIOLOGA:
El rotavirus infecta y destruye las vellosidades del
intestino delgado trayendo como consecuencia una
absorcin deficiente y diarrea osmtica. El mayor foco de
infeccin son los cerdos portadores del virus que no
presentan la sintomatologa.

SNTOMAS:

Diarrea lquida profusa.

Aspecto demacrado.
Piel spera.
Mala digestin.
Falta de apetito.

DIAGNSTICO:

Demostracin histolgica de atrofia vellosa en el

yeyuno.

TRATAMIENTO:

Reducir las prdidas de calor.

Proporcionar suficiente agua.
Vacunar a las marranas gestantes.
Antimicrobianos para infecciones secundarias.

GASTROENTERITIS
TRANSMISIBLE PORCINA
Enfermedad viral comn en cerdos de todas las edades.
se caracteriza por producir vmito y diarrea persistente.

ETIOLOGA:
Un coronavirus destruye las clulas epiteliales del yeyuno
e leon, por lo que se ve afectada la absorcin intestinal, el
perodo de incubacin es de 18 horas aproximadamente.
Las epidemias ms graves son en pocas fras y
lluviosas.

SNTOMAS:

Vmito.
Diarrea acuosa profusa.
Deshidratacin.
Polidipsia.
Cogulos de leche (en cerdas lactantes).

DIAGNSTICO:

Examen histolgico del intestino delgado para

inmunofluorescencia.

TRATAMIENTO:

Mantener la temperatura corporal.

Mantener el equilibrio cido - base y electroltico.
Evitar la deshidratacin.
Infeccin planeada de las marranas gestantes para
promover la resistencia natural en los cerditos.

SALMONELOSIS PORCINA.
Es la inflamacin del estomago y del intestino a causa de
la contaminacin con la bacteria Salmonella. Es ms
comn en lechones en crecimiento.

ETIOLOGIA Y PATOGNESIS:
Las especies de Salmonella que frecuentemente afectan
la salud de los cerdo son la Salmonella choleresuis, S.
typhimurium y S. thyphisuis. Estas especies afectan
principalmente el aparato digestivo pero en ocasiones
pueden causar septicemia generalizada. La fuente de
infeccin mas importante son los mismos cerdos
contaminados, los roedores y la administracin de
alimento contaminado.

SNTOMAS:
Lechones lactantes

Diarrea en lechones lactantes.

Muerte repentina.

Cerdos

ya destetados

Fiebre.
Heces liquidas de color amarillo.
Pueden o no presentarse restos de tejidos.
En casos agudos puede haber hemorragia.

DIAGNOSTICO:
Cultivo de las heces o de la mucosa intestinal para
el aislamiento y posterior antibiograma.

Enfermedad

Edad

Diarrea

Otros Signos

Tratamiento

Rotavirus

Lechones

Liquida a
pastosa. Puede
ser subclnica

Puede haber vmito,

deshidratacin,
prdida de peso, baja
mortalidad

Extremar higiene, antibiticos

para bacterias secundarias

Gatroentertis
Transmisible

Todas

Liquida, griscea,
moderada en
mayores

Puede haber vmito,

alta mortalidad
lactantes

Aumentar inmunidad,
antibiticos para bacterias
secundarias

Diarrea Epidmica
Porcina

Todas

Liquida

Vmito, moderada
mortalidad

Aumentar inmunidad,
antibiticos para bacterias
secundarias

PRRS, EA, FPC

Lechones

Liquida

Cuadro clnico
variable acorde al
virus

Eliminar movimiento viral

Salmonella spp.

Post
-destete

Muco
hemorrgica

Deshidratacin,
prdida de peso,
septicemia

Antibiticos, buscar agente

viral primario

Sobrealimentacin

Todas

Variable

Vmito, distensin

Control de la ingesta

Ulceras

Todas

Obscura

Vmito, anemia,
prdida de peso,
muerte sbita

Control de la ingesta y factores

estresantes

Colitis

< 45 Kg.

Lquida con gas

Deshidratacin y
retraso

Evitar consumo de orina

Entertis
hemorrgica

30 100
Kg.

Si sobreviven

Dolor, muerte sbita

Desconocido

Micotoxinas

Todas

Variable

Rechazo del alimento,

retraso, otros signos

Uso de secuestrantes
(aluminosilicatos, zeolitas,
enzimas

PLAN DE
VACUNACION EN
CERDOS.

Reproductor
macho

hembra

Reposicin de
reproductores

Aftosa

1 dosis cada 3
meses

1 dosis cada 3
meses

1 dosis cada 4
meses

no

1dosis a los 3
meses de vida

1 dosis a los 6
meses de
vida

Brucelosis

1 Reaccin en
preservicio

1 Reaccin por
parto

1 Reaccin antes
de ingresar al
servicio

No

No

No

Leptospirosis

1 vez cada 6
meses

1 vez a los 45
das de gestacin

hembras de 21
das de
preservicios =
varracos

No

No

No

Peste porcina

1 vez al ao

1 vez al ao (no
20 das pre y post
servicio)

1 vez al ao

1 vez a las 6
semanas de
vida

1 vez por recra

No

Pleuroneumona

1 vez cada 6
meses

1 vez por parto

1 vez cada 6
meses

2 veces en la
lactancia

No

No

Tuberculosis

1 reaccin por ao

1 reaccin por
ao

1 reaccin por ao
antes del servicio

No

No

No

Desparasitacion

1 vez por ao
antes de la poca
del servicio

1 vez antes del

parto

Hembras antes del

parto y machos 1
en preservicio.

Al destete o 6
semanas de
vida

a los 40 - 50 Kg.
de peso

No

Enfermedad

Lechn

Cachorro

Capn

PRUEBAS DE LABORATORIO.
Las pruebas de laboratorio representan una importante
herramienta para los productores, ya que al momento de
presentarse una enfermedad es a travs de los signos y
sntomas que se puede determinar su naturaleza.
A simple vista un productor puede determinar si un animal
esta mostrando un comportamiento atpico, pero es en
base las las pruebas de laboratorio que puede dar un
diagnstico exacto de la existencia o curso de la
enfermedad.
Para que un laboratorio pueda analizar una muestra es
necesario que el productor la tome y la envi de la
manera correcta.
Recomendaciones para la toma y envi de muestras

ANLISIS

MUESTRA

RECOMENDACIONES

Examen histolgico En tejidos de animales

muertos preferiblemente.

Recoger los tejidos poco tiempo despus de la muerte.

Realizar la fijacin de tejidos.
No congelar.
Tener un espesor menor a 1 cm.
Transportarse en una solucin de formalina al 10% con
tampn fosfato para su fijacin.
Enviar en recipientes irrompibles.

Examen
toxicolgico

En tejidos o lquidos
corporales.

Enviar tejidos frescos y refrigerados.

En caso de tejidos utilizar etanol al 95% para su
conservacin.
Utilizar recipientes plsticos preferiblemente.

Examen qumico

En suero o plasma.

Enviar suero siempre as se envi plasma.

No usar conservadores en suero.

Examen hemtico

Se realiza en sangre

Utilizar sangre entera.

Utilizar anticoagulantes o conservantes.
Enviar varios frotis.
No refrigerar en caso de no ser necesario.

Examen serolgico

En suero o plasma.

No usar conservadores.
No refrigerar.
Enviar rpidamente al laboratorio.

Examen de lquidos En lquidos corporales

Enviar varias muestras.

Enviar suficiente cantidad.
Utilizar envases plsticos, estriles y seguros.

Es importante destacar que cada muestra que se

enva al laboratorio debe llevar consigo una historia
clnica detallada, donde se especifiquen los datos del
animal (peso, raza, especie, sexo, edad), As como
tambin los datos de la localizacin de la unidad de
produccin y del propietario.
En la mayora de los casos es muy til contactar con
anterioridad al laboratorio para pedir instrucciones
especficas, ya que en algunas pruebas se exigen
condiciones especiales para la toma y el traslado de
las muestras.