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MAGNOLIA ZUIGA
OLAGUIBEL
CONTENIDO
CH3 H
CH3
CH3
H3C
H3C
cis-1,2-dimentilciclopentano
CH3
CH3
trans-1,2-dimentilciclopentano
CH3
CH3
CH3
H
CH3
cis-1,2-dimentilciclohexano
trans-1,2-dimentilciclohexano
Quiralidad
Quiralidad (del griego Cheir que significa
mano) es la propiedad que tienen ciertos
objetos de poder existir bajo dos formas que
son imgenes especulares una de otra y que
no se pueden superponer.
Quiralidad
a)
Pendiente
(+)
Pendiente (-)
Quiralidad
El trmino quiral se aplica tambin a las
molculas. Las molculas quirales se
diferencian de las aquirales en que presentan
actividad ptica.
La actividad ptica es la propiedad de
desviar el plano de la luz polarizada.
Este tema es de gran inters debido a que en
los seres vivos las molculas quirales se
encuentran ampliamente distribuidas.
Quiralidad
Son quirales los hidratos de carbono, los
aminocidos (excepto la glicina) que forman las
protenas, algunos lpidos, etc.
En la naturaleza se encuentra presente
generalmente una de las formas quirales. Por lo
tanto, las consecuencias pueden ser imprevisibles cuando un ser vivo se enfrenta a una
molcula que tiene la forma opuesta a la que
existe en la naturaleza o para la que est
preparado. Se recuerda el caso tristemente
clebre de la talidomida.
Quiralidad
Quiralidad
La actividad ptica es una propiedad que
se mide en el polarmetro.
Si el estereoismero hace girar el plano
de la luz hacia la derecha (sentido
horario) se denomina dextrgiro, y si lo
hace girar hacia la izquierda (sentido
antihorario) se denomina levgiro.
Dextrgiro: del latn dexter, derecho
Levgiro: del latn laevus, izquierdo
Quiralidad
No slo se puede determinar el sentido
del giro sino tambin la magnitud del
mismo, que es el nmero de grados que
se debe rotar el analizador.
Segn las reglas de la IUPAC, se emplean
los smbolos + para indicar que una
sustancia es dextrgira y para indicar
que es levgira. Se utilizan tambin los
smbolos d y l respectiva-mente.
Quiralidad
cido D-(-)-lctico
cido (R)-2-hidroxipropanoico
cido L-(+)-lctico
cido (S)-2-hidroxipropanoico
Rotacin especfica
La rotacin especfica [] de un
compuesto se define como la rotacin que
se observa cuando se utiliza una celda
para la muestra de 10 cm (1 dm) de
camino ptico y una concentracin de 1
g/mL.
Se puede utilizar otras longitudes de
celdas y otras concentraciones, pero la
rotacin observada () se divide entre el
producto de la longitud
de la celda (l) y la
[]= (observada)
concentracin (c). l*c
Luz natural
Luz polarizada
Polarmetro
Un polarmetro mide la rotacin de la luz
polarizada.
Elementos de simetra
Los elementos de simetra son entes
geomtricos, como ser un punto, una recta o
un plano alrededor del cual se puede efectuar
una operacin de simetra.
Una operacin de simetra consiste en mover
un cuerpo respecto de alguno de los
elementos de simetra de manera de llevarlo a
una configuracin indistinguible de la original.
Elementos de simetra
Plano ()
La operacin de simetra asociada a un plano de
simetra es la reflexin. Un plano de simetra
divide en dos partes iguales a una molcula.
CH3
CH3
CH3
CH3
Condiciones de quiralidad
Una molcula es aquiral cuando posee
alguno de los elementos de simetra: plano
(), centro de inversin (i) o eje impropio
(Sn)
Una molcula quiral no posee dichos
elementos.
Condiciones de quiralidad
Para la mayora de las molculas orgnicas
basta una sola prueba para comprobar si existe
o no quiralidad: la presencia del plano de
simetra.
Condiciones de quiralidad
Bromoclorometano
Cl
2
1
Br
Elementos de simetra: 1
Molcula simtrica: Tiene un plano de simetra,
por lo tanto es aquiral.
Condiciones de quiralidad
Bromocloroyodometano
tomos estereognicos
Carbono quiral o estereognico (C*): Se
encuentra unido a 4 sustituyentes
distintos.
Carbono
quiral
Enantimeros
Los estereoismeros que son
especulares no superponibles
nombre de enantimeros.
espejo
enantimeros
imgenes
reciben el
Enantimeros
Aunque pueda superponer algunos
tomos, siempre hay otros que no se
superponen.
Enantimeros
Los enantimeros tienen las mismas
propiedades fsicas (p.f., p.eb.), excepto en
el sentido hacia el que hacen girar el plano
de luz polarizada.
Los enantimeros hacen girar el plano de
luz polarizada la misma cantidad de grados
(igual magnitud), pero en sentido contrario.
(R)-2-bromobutano
(S)-2-bromobutano
Punto de ebullicin C
91,2
91,2
Punto de fusin C
-112
-112
ndice de refraccin
1,436
1,436
Densidad
1,253
1,253
[]
+23,1
-23,1
Nomenclatura R,S
Nomenclatura R,S
1. Se observan los tomos que estn
directamente unidos a cada carbono
quiral y se establece un orden de
prioridad siguiendo las reglas de Cahn,
Ingold y Prelog (reglas CIP).
3
F
4
Br 1
Cl 2
Nomenclatura R,S
2. Una vez determinadas las prioridades,
se dispone la molcula (mentalmente, en
el papel o mediante modelos moleculares)
de manera que el sustituyente de menor
prioridad se encuentre lo ms alejado
posible del observador.
3
F
4
Br 1
Cl 2
Cl
2
Br
1
Nomenclatura R,S
3. Si al recorrer con la vista los sustituyentes
se lo hace siguiendo el sentido de las agujas
del reloj la configuracin es R, si es en
sentido contrario a las agujas de reloj la
configuracin es S.
3
Sentido
antihorario
Sentido
horario
Cl
2
Br
Br
1
Cl
H>
H > 1H
Cl
CH3
4
Br 2
I 1
CH3
H
4
3
1
HO
H4
(S)-2-metil-3-hexanol
CH3
C
H
CH3
>
CH2
CH3
CH
equivale a
H C C
C C
C C
C C H
equivale a
C C H
C C
O C
C O
Como si estuviera
unido a O, O, H
equivale a
C O
H
Como si estuviera
unido a C, C
OH
CH2OH
O
C H
CH2OH
H
OHC
2
OH
1
Ejemplos
2
1
Br
4H
CH3
H2N 1
H
CH3
H
H3C
COOH
cido (S)-2-bromopropanoico
1 Br
COOH
cido (R)-2-bromopropanoico
1
2
CHO
(R)-2-aminopropanal
OH
2
COOH
4
cido (2S,3E)-3-metil-3-hidroxi-2-pentenoico
2
H
equivale a
CH 3
trans-But-2-eno
2
CH3
1
equivale a
CH 3
Cis -But-2-eno
Ejemplos
Dobles enlaces trans
combinacion
2
1
2-trans-4-trans-Hexa -2,4-dieno
2-cis,4-trans-Hexa-2,4-dieno
4
2-cis,4-cis-Hexa-2,4-dieno
Nomenclatura E-Z
La nomenclatura cis-trans para los ismeros
geomtricos a veces falla,ya que da un nombre ambiguo
por ejemplo los isomeros del 1-bromo-1-cloropropeno no
son claramente cis o trans ya que no es obvio a que
sustituyentes se refiere como cis o trans
Br
CH3
C
Cl
Cl
CH 3
C
Br
C
H
Si los dos grupos con la primera prioridad estan juntos es decir del
mismo lado del doble enlace, el isomero es Z de la palabra alemana
zusammen, "juntos o del mismo lado, si los dos grupos con la
primera prioridad estan en lados opuestos del doble enlace, el
isomero es E de la palabra alemana Entgegen "opuestos "
2
Zusammen
1
Entgegen
EJEMPLOS
juntos
Br
CH3
C
Asignando prioridades
Br
Cl
Cl
CH3
(Z)-1-bromo-1-cloropropeno
opuestos
Cl
CH3
C
Br
Asignando prioridades
Br
C
H
CH3
Cl
C
H
(E)-1-bromo-1-cloropropeno
Br
(3Z,5E)-3-Bromoocta-3,5-dieno
Completar su nombre
utilizando el sistema E-Z
Configuracin y rotacin
En el laboratorio se puede medir una
rotacin y ver si una sustancia es (+) o (-). En
el papel, se puede determinar si a una
representacin determinada se nombra
como (R) o (S). No se puede predecir si una
estructura que llamamos (R) ser dextrgira
o levgira. De la misma manera no se puede
predecir si una sustancia dextrgira en un
matraz tendr configuracin (R) o (S).
Nmero de estereoismeros
Si una molcula tiene un nico carbono
quiral, slo puede existir un par de
enantimeros.
En general, una molcula con n carbonos
quirales tiene un nmero mximo de 2n
estereoismeros posibles, donde n es el
nmero de carbonos quirales.
(2S,3R)-3-bromo-2butanol
Br
C S
CH3
H3C
R C
C R
SC
CH3
H3C
OH
(2R,3S)-3-bromo-2butanol
Br
enantimeros
Los enantimeros tienen configuraciones opuestas
en todos los centros quirales.
H
C
C
H
Br
CH3
H3C
CH3
(2S,3S)-3-bromo-2butanol
H3C
OH
H
Br
(2R,3R)-3-bromo-2butanol
enantimeros
Diasteremeros
Los estereoismeros que no son
imgenes especulares se denominan
diasteremeros.
Los diasteremeros tienen propiedades fsicas diferentes.
Tienen por lo menos un centro quiral
con configuracin diferente.
Diasteremeros
HO
CH3
CS
H3 C
R C
CR
Br
HO
CH3
H3 C
H3C
RC
CS
RC
H
Br
S C
CH3
OH
CH3
H3C
Br
OH
H
Br
Compuestos meso
Compuestos meso
HO
H
HO
CH3
H3C
OH
CH3
(2S,3S)-2,3-butanodiol
H3C
H
OH
(2R,3R)-2,3-butanodiol
Compuestos meso
HO
H
CS
Plano de
simetra
CH3
H3C
CR
HO
OH
C
C
CH3
H3C
OH
Rotacin
de 180 en
el plano del
papel.
Mezcla racmica
Se denomina mezcla racmica o
racemato, a aqulla que contiene un par
de enantimeros en una proporcin del
50% de cada uno. Esta mezcla no tiene
actividad ptica.
Por ejemplo: El 2-butanol racmico se
denomina ()-2-butanol o (d,l)-2-butanol.
Proyecciones de Fischer
Los cuatro enlaces de un carbono quiral se
representan por una cruz.
El carbono quiral queda en el centro del plano
del papel.
Lneas horizontales: enlaces delante del plano.
Lneas verticales: enlaces detrs del plano.
equivale a
COOH
COOH
C
H3C
OH
COOH
OH
CH3
OH
CH3
cido D-lctico
CHO
C
HOH2C
OH
CHO
CHO
D-gliceraldehdo
OH
CH2OH
CHO
C
HO
HO
CH2OH
L-gliceraldehdo
H
CH2OH
Nomenclatura D,L
Se utiliza para describir la estereoqumica
(configuracin) inherente a las proyecciones de
Fischer.
La cadena principal de tomos de C se dispone
verticalmente y de manera que el tomo de
carbono en el estado de oxidacin ms alto
quede situado en el extremo superior .
R
R'
Carbono en estado de
oxidacin ms alto.
Nomenclatura D,L
Si el grupo -X del ltimo C quiral est a la
OH
CH2OH
-1
D-gliceraldehdo
CHO
+3
+1
CHO
COOH
HO
HO
HO
OH
HO
OH
H2N
CH3
-3
L-alanina
CH2OH
D-manosa
OH
CH2OH
L-arabinosa
Epmeros
Son los estereoismeros que difieren en la
configuracin de un slo centro quiral.
CHO
CHO
HO
HO
HO
HO
OH
HO
OH
CH2OH
D-manosa
Epmeros de C 4
OH
CH2OH
D-talosa
CHO
HO
Epmeros de C 3
CHO
HO
OH
HO
OH
CH2OH
OH
CH2OH