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S Y
ACIDO
S
NUCLEI
CO S
INTEGRANTE
o DEL AGUILA SOTO, OGER
ERNESTO
*LPIDO
S
GENERALIDADES
*1. SAPONIFICABLES
Las propiedades qumicas de los cidos grasos derivan por una parte, de
la
presencia de un grupo carboxilo, y por otra parte por la existencia de una
cadena hidrocarbonada. La coexistencia de ambos componentes en la
misma molcula, convierte a los cidos grasos en molculas dbilmente
anfipticas (el grupo COOH es hidroflico y la cadena hidrocarbonada es
hidrofbica). El carcter anfiptico es tanto mayor cuanto menor es la
longitud de la cadena hidrocarbonada.
ACIDOS GRASOS SATURADOS
Desde el punto de vista qumico, son muy poco
reactivos. Por lo general, contienen un nmero par de
tomos de carbono. En la nomenclatura de los cidos
grasos se utilizan con ms frecuencia los nombres
triviales que los sistemticos. Los cidos grasos
saturados de menos de 10 tomos de C son lquidos a
temperatura ambiente y parcialmente solubles en agua.
A partir de 12 C, son slidos y prcticamente insolubles
en agua. En estado slido, los cidos grasos saturados
adoptan la conformacin alternada todo-anti, que da un
mximo de simetra al cristal, por lo que los puntos de
fusin son elevados. El punto de fusin aumenta con la
longitud de la cadena.
* ALGUNOS EJEMPLOS DE ACIDOS GRASOS SATURADOS Y SU
NUMERO DE CARBONO:
ACIDOS GRASOS INSATURADOS
FOSFOLPIDOS
Los glicerofosfolpidos: como alcohol lo tienen al glicerol.
Las lectinas (fofatidilcolinas): ms abundantes de la
membrana biolgica.
*2.- INSAPONIFICABLE
A.- los terpenos (retinoides, carotenoides, tocoferoles,
naftoquinonas, dolicoles)
Retinoides (vitamina A)
Carotenoides,
Tocoferoles (vitamina E)
Naftoquinonas (vitamina K)
Dolicoles.
RETINOIDES (VITAMINA A)
Los triterpenos:
Progesterona
*B.- ESTEROIDES
Corticoesterona
Cortisol
Aldosterona
Ecdisoma
Se distinguen varios grupos de
esteroides:
los esteroles
los cidos y sales biliares
las hormonas esteroideas.
ESTEROLES
Son los ms abundantes. Estructuralmente se
consideran derivados del colestano(de 27 carbonos). Se
caracterizan por tener :
Estrgenos
Andrgenos
Gestagenos
Corticoides
Los estrgenos:
En el caso del ADN las bases son dos purinas y dos pirimidinas.
Las purinas son A (Adenina) y G (Guanina). Las pirimidinas son T
(Timina) y C (Citosina) .
En el caso del ARN tambin son cuatro bases, dos purinas y dos
pirimidinas. Las purinas son A y G y las pirimidinas son C y U
(Uracilo).
purinas
pirimidinas
NUCLESIDOS
Los nuclesidos son -N-glicsidos de ribosa o
desoxirribosa, en los que el sustituyente en posicin
del carbono 1 de la pentosa es una base prica o
pirimidnica.
Los nuclesidos que contienen ribosa se llaman
ribonuclesidos y los que contienen desoxirribosa son
los desoxirribonuclesidos. Por convencin, la
numeracin de los carbonos del anillo de la pentosa
incluye un apstrofo para diferenciarlos de los tomos
de los anillos de la base nitrogenada. Los
ribonuclesidos ms importantes son la adenosina (A),
guanosina (G), timidina (T), uridina (U) y citidina (C).
Los desoxirribonuclesidos reciben los mismos
nombres, pero con el prefijo desoxi: desoxiadenosina
(dA),desoxiguanosina (dG), etc.
Los nuclesidos tienen poco inters bioqumico como sustancias
libres, salvo en las vas biosintticas y degradativas de los AN.
Una excepcin importante es la Sadenosilmetionina (SAM), que
se forma por condensacin de adenosina y metionina y es un
agente metilante muy enrgico
Unin Fosfodiester en
los cidos Nucleicos
Los
Los nucletidos
nucletidos estn
estn formados
formados por
por la
la unin
unin de:
de:
a)
a) Una
Una pentosa,
pentosa, que
que puede
puede ser
ser la
la D-ribosa
D-ribosa en
en el
el ARN;
ARN; o
o la
la D-2-
D-2-
desoxirribosa
desoxirribosa en
en el
el ADN
ADN
b) Una base nitrogenada, que puede ser:
- Prica, como la Guanina (G) y la
Adenina (A)
Son fundamentales para la vida de las clulas, pues al unirse con otras
molculas cumplen tres funciones cruciales:
TRANSPORTAN ENERGA
Cada nucletido puede contener
uno (monofosfato: AMP),
dos (difosfato:ADP) o
tres (trifosfato: ATP) grupos de acido fosfrico
Los nucletidos, por razn de sus grupos de fosfato, son fuentes preferidas en
las clulas para la transferencia de energa. Los nucletidos se encuentran en
un estado estable cuando poseen un solo grupo de acido fosfrico.
TRANSPORTAN TOMOS
En algunas reacciones metablicas un grupo de tomos se separa de
un compuesto y es transportado a otro compuesto.
Dicho grupo de tomos se une temporariamente a una coenzima (molcula
transportadora de sustancias).
algunasvitaminastienenestafuncin:
vitamina B1o tiamina
vitamina B2 o riboflavina: sus derivados son
nucletidos enzimticos el [FAD+](Flavin-adenn
dinucletido)o el [FMN+] (Flavn mononucletido)
vitamina B3 o niacina: sus derivados son nucletidos
enzimticos con gran poder reductorcomo el [NAD+]
(Nicotin-adenn dinucletido)o el [NADP+] (Nicotin-
adenn dinucletido fosfato)
vitamina B5 o cido pantotnico: su principal
derivado es la coenzima A (CoA) con gran importancia
en procesos metablicos.
vitamina B6o piridoxina
vitamina B12o covalamina
TRANSMITEN LOS CARACTERES HEREDITARIOS
Para cumplir esta funcin, los nuclotidos se polimeriza
formando polinucletidos en forma de cadena, llamados cidos
nucleicos.
POLINUCLETIDOS
Lospolinucletidos soncadenaslinealesdenucletidosunidasporenlaces
fosfodister.
Enestetipodeenlace,losgruposfosfatoestnesterificadosaloshidroxilos5'y
3'dedos
nucletidosconsecutivos.CadapolinucletidocontieneunOHlibreenelgrupo
fosfatoenposicin5'(extremo5')yunOHlibreenposicin3'(extremo3').
Enlacadenadeunpolinucletidosepuedendistinguirdospartes:
elesqueletoazcar-fosfato:eslapartecomnatodoslospolinucletidosde
iguallongitud.Consisteenunasecuenciaalternantedepentosasycido
fosfrico,unidosentresmedianteenlacesdetiposter.Eslapartems
hidroflicadelamolculayestcargadanegativamente.
lasecuenciadebasesnitrogenadas:esloquedistingueaunpolinucletidode
otro.Porconvencin,lasecuenciadebasesdeunpolinucletidoseescribe
siempreenladireccin 5' 3.
Losdospolinucletidosquesepuedenencontrarenlosseresvivossonelcido
ribonucleico (RNA) y el cido desoxirribonucleico (DNA).
EnlasntesisdeDNAodeRNA:
Elnucletidoqueseaadealacadenadepolinucletidodebeestarenforma
trifosfato,yaqueparaformarelenlacefosfodistersenecesitaenerga
. CIDOS NUCLEICOS
Loscidosnucleicossonpolinucletidos.Losnucletidosseunenentresia
travsdelradicalfosfatosituadoenelcarbonoquinto(C 5)deunnucletidoy
delradicaldehidroxilo(OH)deltercercarbono(C3)delotronucletido.La
uninserealizapues,medianteunenlace de esterificacin.
Los cidos nuclecos se clasifican, en primer
lugar, atendiendo al tipo de pentosa que poseen;
en segundo lugar, segn estn constituidos por
una sola cadena de polinucletido
(monocatenarios) o por dos arrolladas en doble
hlice (bicatenarios); y en tercer lugar, en el
caso del ADN, segn sea lineal o circular y, en el
caso del ARN, segn la funcin que realice
EL ACIDO RIBONUCLEICO
DESOXIGUANOSINA
(G) GUANINA DESOXIGUANOSINA 5-MONOFOSFATO
dGMP, dGDP, dGTP
DESOXICITIDINA
(C) CITOSINA DESOXICITIDINA 5-MONOFOSFATO
dCMP, dCDP, dCTP
DESOXITIMIDINA o
(T) TIMINA TIMIDINA DESOXITIMIDINA 5-MONOFOSFATO
dTMP, dTDP, dTTP
ESTRUCTURA PRIMARIA
Es
Es la
la disposicin
disposicin que que adopta
adopta el el ADN
ADN concon estructura
estructura terciaria,
terciaria, es
es decir
decir al
al replegarse
replegarse
sobre
sobre s
s mismo.
mismo. Corresponde
Corresponde a a la
la forma
forma denominada
denominada fibras
fibras de
de 300A.para
300A.para explicar
explicar
la
la estructura
estructura interna
interna de de la
la fibra
fibra de
de 300
300 se
se conocen
conocen hoyhoy dos
dos hiptesis:
hiptesis: la
la hiptesis
hiptesis del
del
solenoide
solenoide yy la
la hiptesis
hiptesis dede la
la superperla.
superperla.
Hiptesis
Hiptesis del
del solenoide
solenoide
La
La fibra
fibra de
de 300
300 estest constituida
constituida por por un
un arrollamiento
arrollamiento sobre
sobre sisi mismo
mismo deldel collar
collar de
de
perlas.
perlas. Se
Se invierten
invierten unosunos seis
seis nucleosomas
nucleosomas por por vuelta.
vuelta. Esto
Esto implica
implica unun acortamiento
acortamiento
cinco
cinco veces
veces dede lala longitud
longitud del
del collar
collar dede perlas.
perlas.
Hiptesis
Hiptesis dede la
la superperla
superperla
El
El collar
collar de
de perlas
perlas al al enrollarse
enrollarse sobre
sobre ss mismo,
mismo, invierte
invierte unos
unos seis
seis nucleosomas
nucleosomas yy que que
unas
unas tres
tres de
de estas
estas vueltas
vueltas sese condensan
condensan formando
formando unauna superperla,
superperla, queque constara
constara una
una
veintena
veintena dede nucleosomas.
nucleosomas.
TIPOS
TIPOS DEDE ADN
ADN
El
El ADN
ADN puede
puede ser ser dede una
una sola
sola hebra
hebra o o de
de dos
dos hebras.
hebras. ElEl ADN
ADN dede una
una sola
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hebra oo
monocatenario
monocatenario es es muy
muy raro.
raro. Se
Se ha
ha encontrado
encontrado en en forma
forma circular
circular en
en el
el virus
virus -x-174,
-x-174, yy
en
en forma
forma lineal
lineal en en el
el virus
virus MS2.
MS2.
El
El ADN
ADN bicatenario
bicatenario puedepuede ser
ser circular,
circular, como
como sucede
sucede enen las
las bacterias,
bacterias, en
en las
las
mitocondrias,
mitocondrias, en en algunos
algunos virus,
virus, tambin
tambin pude
pude ser
ser lineal
lineal yy en
en el
el ncleo
ncleo de
de las
las clulas
clulas
eucariotas.
eucariotas. EnEn las
las mitocondrias
mitocondrias suele
suele haber
haber dede cuatro
cuatro aa seis
seis molculas
molculas de de ADN.
ADN. A A
menudo
menudo estas
estas molculas
molculas se se enlazan
enlazan formando
formando loslos llamados
llamados dmeros
dmeros concatenados
concatenados
SISNTESIS DE PROTEINA
Replicacin
transcripci
n
traduccin
ADN RN PROTEINA
A
El Cdigo Gentico
U C A G
ATE SU
NCI
N