Reviso de Qumica Orgnica

GRUPOS FUNCIONAIS

Profa.Miriam
 COMPOSIO

Os compostos orgnicos so aqueles em

que os principais elementos, alm do
carbono (C), cuja presena obrigatria,
so: o hidrognio(H), o oxignio (O), o
nitrognio (N), os halognios e o
enxofre (S).

Elementos organgenos: so aqueles

que aparecem em maior frequncia nos
compostos orgnicos. C, H,O, N.
 GRUPO FUNCIONAL

Grupo funcional: Arranjo de tomos

presente nas molculas de compostos
orgnicos caracterizando-as em famlias

Grupo funcional parte da molcula

onde as suas reaes qumicas ocorrem;
parte que
efetivamente determina as propriedades
qumicas do composto (e muitas das suas
propriedades fsicas tambm).
 HIDROCARBONETOS
Compostos formados somente por
tomos de carbono e hidrognio.
Essa a funo orgnica mais simples, porm
a mais importante e utilizada. Alm disso, as
cadeias carbnicas dos hidrocarbonetos
servem de base para a formao de todas as
demais funes orgnicas.

Hidrocarbonetos: divide-se
emalifticosearomticos.

Os aromticos so os que possuem pelo

menos um anel benznico em sua cadeia
Os alifticos (todos os demais) podem ter a
cadeia aberta ou fechada.
Alifticos de cadeia aberta:
* Alcanos:hidrocarbonetos de cadeia aberta
quepossuem somente ligaes simples
entre carbonos;
* Alcenos:hidrocarbonetos de cadeia aberta
que possuem uma ligao dupla entre
carbonos;
* Alcinos:hidrocarbonetos de cadeia aberta
HIDROCARBONESTOS ALIFTICOS DE
CADEIA ABERTA

Tripla
ligao
Hidrocarbonetos Alifticos de cadeia
fechada:
* Ciclanos ou cicloalcanos:hidrocarbonetos
de cadeia fechada quepossuem somente
ligao simples entre carbonos;
* Ciclenos ou cicloalcenos:hidrocarbonetos
de cadeia fechada que possuem uma ligao
dupla entre carbonos.
 ALCOIS

Os alcois so constitudos por radicais de

hidrocarbonetos ligados a uma ou mais
hidroxilas. Entretanto, nunca podem ser
considerados bases de Arrhenius (pois
no liberam essa hidroxila em meio aquoso).
 FENIS

So cadeias aromticas (hidrocarbonetos)

ligados a uma ou mais hidroxilas.
Diferindo-se dos alcois, portanto, por
apresentarem estrutura em anis rodeados
por grupos OH.
 TERES

So compostos por um tomo de oxignio

entre duas cadeias carbnicas. Sendo
estas cadeias tambm de hidrocarbonetos
(radicais alquila ou arila).
 STERES

So semelhantes aos teres por possurem

tomos de oxignio entre as cadeias
carbnicas (radicais). Porm, diferem-se
destes por possurem um grupo
carbonilo (CO) tambm entre os
carbonos. Assim, a molcula estruturada
por: radical carbonilo oxignio radical.
 ALDEDOS

So formados por um radical orgnico (aliftico

ou aromtico) ligado a um ou mais grupos
formilo (HCO)
 CETONAS

So compostas por dois radicais orgnicos

(alifticos ou aromticos) ligados entre
si pelo grupo carbonilo (CO). a essa
funo que pertence aacetona comercial
(propanona- CH3COCH3).
 CIDOS CARBOXILICOS

So radicais alquila, alquenila, arila ou

hidrognio ligados a pelo menos um
grupo carboxlico (COOH). E, geralmente,
so cidos fracos (liberam poucosonsH+em
meio aquoso).
 AMINAS

So compostos nitrogenados onde at trs

radicais orgnicos (arila ou alquila) se
ligam a um tomo denitrognio pela
substituio de tomos de hidrognio
da molcula de amnia. De modo que
um radical liga-se ao -NH2, dois radicais a
-NH e trs radicais a -N.
 AMIDAS

So bem parecidas com as aminas, exceto

pela presena do grupo carbonilo. Assim,
attrs radicais acila (RCO) se ligam a um
tomo de nitrognio pela substituio de
tomos de hidrognio do amonaco. Ou seja,
as amidas possveis so: RCONH2, (RCO)2NH,
e (RCO)3N.
 HALETOS ORGNICOS

So compostos formados porhalognios com

NOx -1) que substituem tomos de hidrognio
pela reao de halogenao. nessa funo
orgnica que se encontram os CFC
(clorofluorcarbonetos).

X= F, Cl, Br ou I
RESUMO
GERAL
GRUPOS FUNCIONAIS COMUNS EM
BIOMOLCULAS
GRUPOS FUNCIONAIS COMUNS EM
BIOMOLCULAS