Proyecto Mejora de Procesos Corporacion JR Lindley

PCG
PIQU CONSULTING GROUP
PROYECTO
MEJORA DE PROCESOS
CORPORACIN JOS R. LINDLEY
RESUMEN DE PROYECTOS
ABRIL DE 2004
MAYO, 2005
1
TEMARIO PCG
I INTRODUCCIN
II COMERCIAL
III OPERACIONES INDUSTRIALES
IV FINANZAS
V SISTEMAS
VI RR.HH.
VII RR.II.
2
I. INTRODUCCIN PCG
PCG
P C
IQU ONSULTING GROUP
I.1. OBJETIVO DEL PROYECTO

Colaborar en el logro de:
1. Optimizacin competitiva de las estructuras,

sistemas de gestin y procesos operativos de las reas
involucradas en cada fase del proyecto
2. Consolidacin del Proceso de Integracin CJRL - ELSA
3. Aumento de la rentabilidad empresaria
3
I. INTRODUCCIN PCG
I.2. CRITERIOS DE TRABAJO
. Agregar valor,
La simplicidad de los procesos,
La reduccin de sus tiempos,
El incremento de la productividad del trabajo,
El aumento de la calidad de servicio percibida por el
cliente interno / externo,
El aseguramiento de generar los controles necesarios,
. El aseguramiento de tener owner de cada proceso
4
I. INTRODUCCIN PCG
I.3. ETAPAS DEL PROYECTO
ETAPA I ETAPA II ETAPA III
ANLISIS Y RECOMENDACIONES
RELEVAMIENTO
EVALUACIN
DE MEJORA
3.1
1.1 2.1 Determinar el valor
Definir el plan de anlisis Realizar el anlisis de la potencial
de informacin informacin
3.2 Determinar la
1.2 2.2 facilidad de implantacin
Identificar problemas y Definir oportunidades de
generar hiptesis mejora del desempeo 3.3
Priorizar y seleccionar
oportunidades
5
I. INTRODUCCIN PCG
I.4. METODOLOGA DE TRABAJO
Toma de cuestionario de relevamiento en algunos casos

Revisin de procesos
Reuniones individuales
Pequeas reuniones plenarias
Relevamiento in situ de las actividades
Salidas a campo. Seguimiento de rutinas
Reuniones de coordinacin
Trabajo interno de la Consultora
Informes de grado de avance
Presentacin de informe final
6
I. INTRODUCCIN PCG
I.5. PERSONAL ENTREVISTADO
REA ENTREVISTAS
COMERCIAL 158
INDUSTRIAL 165
ABASTECIM Y LOG 94
FINANZAS 75
SISTEMAS 48
RR.HH. 18
IMAGEN 5
TOTAL 563
7
I. INTRODUCCIN PCG
I.6. RECOMENDACIONES
REA RECOMENDACIONES
COMERCIAL 49
INDUSTRIAL 82
ABASTECIM Y LOG 58
FINANZAS 78
SISTEMAS 19
RR.HH. 24
IMAGEN 10
TOTAL 320
8
PCG
COMERCIAL
9
II. COMERCIAL PCG
II.1. RECOMENDACIONES
rea Propuesta Descripcin Recom.

Depuracin de Ctas Claves
Eliminacin Jefatura AS y Ctas Claves
Cuentas Claves 6
Especializacin por tipo de cliente
Reporte directo a Gcia Corporativa
Eliminacin Gcia Comercial
COMERCIAL
Unificacin Vtas Residencia y Periferia

Ventas Lima Creacin de 5/6 Jefaturas de Venta 6
58 Supervisores de Venta directos de
Corporacin
Eliminacin Gerencia Comercial
2 Gcias. Vta. Regionales: Norte y Sur
9 Jefaturas de Venta
Ventas Provincias Centralizacin de funciones (Planeam, 7
Desarrollo de Mercado, Ruteos, etc)
Aumento cantidad de Jefes Zonales
de Venta 10
II. COMERCIAL PCG

Unificacin de Gerencias
Desarrollo de
Canales: tres Jefaturas de Canal con
Mercado y
visin nacional 5
Operaciones de
Marketing Op de Mktg: Publicidad, Eventos y
Promociones
COMERCIAL
Se traslada a Calidad
Control de CDA 1
Se crea la Gcia. Plan. Comercial

Proyeccin de demanda, control de
Planeamiento desvos y acciones correctivas
7
Comercial Interlocutor para produccin y
finanzas
Se incluye Administracin de Vtas
11
II. COMERCIAL PCG
Variabilizacin sueldo chferes
Modificacin sistema de remuneraciones
Varias preventistas 4
Superv preventistas a cargo de CJRL
Pool de Compras
Atencin Mayoristas por CJRL
3
COMERCIAL
Entrega PACI. Renegociacin tarifa

Proy 6 Distribuidores
Ms preventistas (+80)
Reestructuracin Mejor remunerados
Sistema de Mejor ejecucin en PDV 8
Distribucin Personal en planilla
Profesionalizacin jefaturas distrib
Inversin en depsito (calidad)
Fuerza de Ventas responsable de
2
mantenimiento Foto del xito
12
II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
ACTUAL
GERENTE CORPORATIVO
DE OPERACIONES COMERCIALES
JEFE DE CONTROL DE
SECRETARIA DE GERENCIA
OPERACIONES CDA
CHOFER
GERENTE GERENTE DE
GERENTE GERENTE SERVICIOS
COMERCIAL DESARROLLO DE
COMERCIAL LIMA DE MARKETING
PROVINCIAS MERCADO
13
II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
PROPUESTA
GERENTE CORPORATIVO
GERENCIA DE DESARROLLO
SECRETARIA DE DE CLIENTES
GERENCIA ESTRATGICOS
GTE. VENTAS GTE. VENTAS GERENTE GERENTE

GERENTE CTAS GERENTE
PROVINCIAS PROVINCIAS DESARROLLO PLANEAM.
CLAVE VENTAS LIMA
NORTE SUR MERCADO COMERCIAL
Area Estructura Actual Estructura Propuesta

Gerencia Corporativa 2 2
Cuentas Clave 19 15
Ventas Lima 37 83
Ventas Provincias 66 47
Desarrollo de Mercado 38 31
Planeamiento Comercial 11 17
Control Operaciones CDA 10 0
Total 183 195
ACTUAL: 184 PROPUESTA: 197 14

II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
ACTUAL GERENTE COMERCIAL
LIMA
JEFE DE
ASISTENTE COMERCIAL
ADM DE VENTAS
ANALISTA PRINCIPAL
DE VENTAS
GTE DE VENTAS
GTE DE CUENTAS GTE DE VENTAS
RESIDENCIAL / PERIFERIA
CLAVES
CENTRO
JEFE DE VENTAS JEFE DE
DE PRODUCTOS ACTIVACIN DE
PROPIOS CANALES
1 JEFE VTAS 1 JEFE VTAS
AUTOSERV AMBULATORIO
1 ANALISTA
3 JEFE ZONA 4 SUPERV VTAS AGUAS
1 JEFE VTAS
1 COORD AS 1 JEFE ZONA DISTRIB AGUAS
1 JEFE VTAS 7 JEFES DE 7 JEFES DE 5 COORD

CTAS CLAVE VENTA DISTRIB VENTA DISTRIB
1 JEFE VENTA
2 JEFE ZONA INSTITUC
15 DISTRIBUIDORES 2 EJEC
10 EJECUTIVOS 620 PREVENTISTAS
15
II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
GERENTE CORPORATIVO
PROPUESTA DE OPERACIONES COMERCIALES
GERENCIA DE
SECRETARIA DE DESARROLLO DE CLIENTES
GERENTE GERENTE GTE GTE GERENTE GTE

DE CTAS VENTAS VENTAS VENTAS DE DESARR PLANEAM
CLAVE LIMA PROV PROV MERCADO COMERC
GERENTE DE CUENTAS
CLAVES
JEFE DE VENTA JEFE DE VENTA JEFE DE VENTA JEFE CTAS CLAVES

JEFE CTAS CLAVES
Entretenimientos +
Fast Foods +
WONG + METRO SPM PERUANOS SPM PER +OTROS Casinos + C. Stores +
Restaurantes
Transporte
4 EJECUTIVOS 5 EJECUTIVOS
BOCAS: 75
BOCAS x J. VTAS.: 25
Objetivo de Bocas: 800

PDV x EJECUTIVO: 80
Visitas promedio por da: 30
87 MERCADERISTAS
16
II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
GERENTE CORPORATIVO
GERENCIA DE
GERENTE GTE GTE

GERENTE DE VENTAS LIMA DE CTAS
GERENTE
VENTAS VENTAS VENTAS
GERENTE
DE DESARR
GTE
PLANEAM
ASISTENTE
JEFE JEFE DE JEFE DE JEFE DE JEFE DE JEFE DE JEFE VTAS JEFE VTAS
VENTAS VENTAS VENTAS VENTAS VENTAS VENTAS BIDONES MAYO
DISTRIB DISTRIB DISTRIB DISTRIB DISTRIB DISTRIB
1 SUPERV 1 SUPERV
58 SUPERVISORES DE VENTA DISTRIB 4 VEND AMBULAT
AGUAS
5 COORD
700 PREVENTISTAS 1 SUPERV

INSTITUC
2 EJEC
17
II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
ACTUAL GERENTE COMERCIAL
PROVINCIAS
ASISTENTE COMERCIAL ANALISTA PRINCIPAL
DE VENTAS
GTE VTAS GTE VTAS GERENTE

GTE VTAS
GTE VTAS SUR SIERRA CENTRO DES DE
NORTE
CENTRAL ORIENTE CANALES
5 JEFES 1 JEFE CTROL

2 ASIST COM 1 ASIST COM 1 ASIST COM
ZONALES PRESUP
1 SUPERV
1 JEFE DE VTAS 2 JEFE DE VTAS 2 JEFE DE VTAS
EVENTOS
7 JEFE ZONA 4 JEFE ZONA 6 JEFE ZONA

JEFE DE
1 JEFE PLANIF 2 JEFE ZONA EXPORTAC
2 EVENTOS
RUTAS
1 JEFE PLANIF 1 ASIST COM 1 ASIST
1 ASIST COM RUTAS
1 JEFE OPERAC 1 ASIST COM 1 JEFE DE VTAS

MKTG
1 JEFE OPERAC
1 ASIST O.M. MKTG 1 EVENTOS
1 JEFE
3 SUPERV 1 ASIST O.M. OPERAC DE
EVENTOS MKTG
4 SUPERV
EVENTOS 18
GERENCIA CORPORATIVA DE OPERACIONES COMERCIALES
ESTRUCTURA PROPUESTA
PCG
VENTAS PROVINCIAS
PROPUESTA REGION NORTE
SUB REGION LAMBAYEQUE

JEFE DE VENTAS: 1
JEFE ZONAL: 4
SUB REGION LORETO

JEFE DE VENTAS: 1
SUB REGION LA LIBERTAD JEFE ZONAL: 2
JEFE DE VENTAS 1
JEFE ZONAL: 6
19
GERENCIA CORPORATIVA DE OPERACIONES COMERCIALES
ESTRUCTURA PROPUESTA
PCG
VENTAS PROVINCIAS
PROPUESTA REGION SUR
SUB REG S. CENTRAL

JEFE DE VENTAS: 1
JEFE ZONAL: 3
SUB REGION CUSCO
JEFE DE VENTAS: 1
JEFE ZONAL: 3
SUB REGION ICA

JEFE DE VENTAS: 1
JEFE ZONAL: 3 SUB REGION PUNO
JEFE DE VENTAS: 1
JEFE ZONAL: 1
SUB REGION AREQUIPA

JEFE DE VENTAS: 1 SUB REGION TACNA
JEFE ZONAL: 3 JEFE DE VENTAS: 1
JEFE ZONAL:201
II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
GERENTE CORPORATIVO
GERENCIA DE

GERENTE CORPORATIVO
COMERCIAL
GTE VTAS NORTE GTE VTAS SUR

UBERTO VELARDE
1 PLANEAM RUTA
1 ASISTENTE
JEFE DE VTAS JEFE DE VTAS JEFE DE VTAS 1 JEFE OPERAC.

LAMBAYEQUE LA LIBERTAD LORETO DE MKTG
4 Jefes 6 Jefes 2 Jefes 2 ASIST DE OP

Zonales Zonales Zonales MKTG Y EV ESPEC
21
II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
GERENTE CORPORATIVO
GERENCIA DE

GERENTE CORPORATIVO
COMERCIAL
GTE VTAS SUR

GTE VTAS NORTE
1 PLANEAM RUTA
1 ASISTENTE
1 JEFE OPERAC. JEFE VTAS JEFE VTAS JEFE VTAS JEFE VTAS JEFE VTAS JEFE VTAS
DE MKTG AREQUIPA CUSCO TACNA PUNO ICA JUNIN
2 ASIST DE OP 3 Jefes 3 Jefes 1 Jefe 1 Jefe 3 Jefes 3 Jefes

MKTG Y EV ESPEC Zonales Zonales Zonal Zonal Zonales Zonales
22
II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
ACTUAL GERENTE SERVICIOS DE
MARKETING
ASISTENTE COMERCIAL
JEFE DE EQUIPOS JEFE DE OPERACIONES JEFE DE ESCUELA

DE FRIO DE MARKETING DE NEGOCIOS
1 ASIST EQUIPO DE 1 ANALISTA

FRIO PRESUPUESTO
3 INSTRUCTORES
1 JEFE DE MAT MERCADEO
1 SUPERVISOR
MANTENIM VENDING PUBLICITARIO
1 ASIST M.PUBLIC
1 SUPERVISOR
MANTENIM 1 ASIST ADM
DISPENSER
4 CHOFERES
TECNICO DE
REFRIGERAC 1 JEFE DE PUBLIC
EXTERIOR Y PROMO
1 ANAL PROMO
1 SUPERVISOR 1 JEFE DE PROMOC AL
MANTENIM CONSUMIDOR
VISICOOLERS
1 JEFE DE EVENTOS
ESPECIALES
3 COORDINAD
2 AUXILIAR ALM 23
II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
ACTUAL GERENTE DESARROLLO
DE MERCADO
GERENCIA DE TRADE
MARKETING
GTE ADJUNTO TRADE

MARKETING
JEFE DE DESARROLLO JEFE DE DESARROLLO Y
DE SISTEMAS DE EJECUCIN DE
DISTRIBUCIN JEFE DE CANAL JEFE DE CANAL JEFE DE CANAL MERCADO
COMIDAS Y COMPRA DE CTAS CLAVE Y
BEBIDAS VIVERES AUTOSERVICIOS ANALISTA DE
MERCADO
/MAPINFO
24
II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
GERENTE CORPORATIVO
GERENCIA DE
GERENTE DE DESARROLLO
DE MERCADO GERENTE GERENTE GTE GTE GERENTE GTE
JEFE DE TRADE JEFE DE ESC DE JEFE DE OPERAC DE

MARKETING NEGOCIOS MARKETING
JEFE 2 INSTRUCT
1 AN. PRESUP
CANAL MERCADEO
BODEGAS
2 ASIST 1 JEFE DE 1 JEFE 1 JEFE DE 1 JEFE

PUBLICIDAD EVENT ESPEC PROMOC EQUIPOS FRIO
JEFE CANAL
CONS FUERA
DEL HOGAR 1 ASIST 1 ASIST EQUIP
2 ASIST DE 2 COORD DE PROMOC DE FRIO
1 ASIST EVENTOS
PUBLICIDAD
1 SUPERV
JEFE CANAL MANTENIM
CTAS CLAVE Y VENDING
2 AUXILIAR
AUTOSERV ALMACENES 1 SUPERV
MANTENIM
DISPENSER
4 OPERARIOS
1 SUPERV
MANTENIM
VISICOOLERS25
II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
GERENTE CORPORATIVO
GERENCIA DE

GERENTE DE PLANEAMIENTO COMERCIAL Y RGM
JEFE DE RGM JEFE PLANEAM JEFE PLANEAM DESARROLLO JEFE ADM DE

Pedro Berdejo LIMA PROVINCIAS DISTRIBUIDORES VENTAS
ASIST PLANEAM ASIST PLANEAM 1 SUPERV 4 OPERADORES

DESARROLLO DE SISTEMAS
DISTRIBUIDORES
1 PLANIFIC
RUTAS
3 ASIST DE ADM
DE VTAS
26
II. COMERCIAL PCG
II.3. ORGANIGRAMAS
PROPUESTA
GERENTE CORPORATIVO
GERENCIA DE DESARROLLO
SECRETARIA DE DE CLIENTES

Area Estructura Actual Estructura Propuesta

Gerencia Corporativa 2 2
Cuentas Clave 19 15
Ventas Lima 37 83
Ventas Provincias 66 47
Desarrollo de Mercado 38 31
Planeamiento Comercial 11 17
Control Operaciones CDA 10 0
Total 183 195

PCG
INDUSTRIAL
28
III. OPERACIONES INDUSTRIALES PCG
III.1. RECOMENDACIONES
Gerencia Produccin Foco en la Gestin 5
PRODUCCIN
Gerencia Ingeniera Integra Ingeniera & Mantenimiento 5
Jefes de Planta Concentrar las funciones 3

Des. Proy. Equipos - Reporta G.
Ingeniera Manufactura 5
Ingeniera
Des. Proy. Plantas - Reporta G.
Ingeniera de Planta 2
Ingeniera
Jefe de Mantenimiento Unificar la jefatura 3

MANTENIMIENTO
Supervisor Principal Uniformar rol & funcin 2

Adecuar Plantilla a requerimiento
Plantilla Personal 1
actual
Sugerencia Mnto Plta Ds Proveedores /Ds. Bs.conocimto. 2
Ds Compra Central / Control Gasto
Sugerencia Mnto Vh 3
Vh
29
Integra ventas, produccin
PLANEAMIENTO
Mdulo PCP 1
& Almacn
Planeamiento Proyeccin de la Demanda

3
Comercial Programa de Ventas / Monitoreo
Revisin del Mtodo de Planificacin

Planificacin 3
Revisin de Parmetros
Cambio Funcional de Vincular a la Gerencia General

1
la Gerencia
CALIDAD
Homogenizar Estructura base

3
Estructura Cambio de Estructura
Control Recepcin Continuar con la optimizacin 2
Estandarizar De Inspeccin & Ensayo
6
Metodologas
30
Autocontrol Soplado de Botellas

Bebidas 7
CALIDAD
Costo de la Calidad Herramienta de Mejora Continua

1
Tratamiento CDAs Centralizar en Sistemas & Mercados

4
Jefe de Planta Concentrar resortes operativos 2

FRUTOS
Estructura Absorcin puesto Supervisor 2
Proyecto Pulpa
Elaborado por Gerencia Frutos 1
Asptica
31
rea PROYECTO Descripcin Recom.

PLANTAS
Trasladar operaciones de envasamiento de

NORTE agua de Trujillo a Sullana.
5
Cerrar Chiclayo y trasladar una sopladora a
Sullana y otra Fundo Larrea (Trujillo)
32
PCG
ABASTECIMIENTO
Y
LOGSTICA DE
MATERIALES
33
Gestin Centralizada Disponer del control total sobre la
Abastecimiento
del Transporte en Lima flota de camiones dedicados al 3

abastecimiento a distribuidores.
Gestin mayor planificacin y
Planificacin Cargas a gestin centralizada del transporte 1
Distribuidores Menores ventas perdidas x falta 1
stock
Nueva Estructura Nuevo Organigrama en Lima 5
Nueva Estructura Reorganizacin del rea 2

Log de Materiales
Nueva Estructura en Nuevo organigrama del sector de

3
Almacenes almacenes
Unificar tarifas de los agentes de
Agente de Aduanas 1
aduana
Importacin de Realizar un programa anual de
1
Repuestos importacin de repuestos.
34

Stocks de Materia Reducir los niveles de Stocks de
Log de Materiales
3
Prima materia prima
Reducir los niveles de stocks de

Stock de Embalajes 3
embalajes
Proyecto de Traslado Revisin del Mtodo de Planificacin

3
Soplado a Rimac Revisin de Parmetros
35
rea Proyecto Descripcin Recom.
Nueva
Unificar responsable de logstica en todas la
Estructura plantas reportando a los jefes de plantas 7
para el interior
LOGISTICA DEL INTERIOR
Cusco Necesidad Rediseo de Lay-out de movimientos

3
Trujillo Necesidad Rediseo de Lay-out de movimientos

6
Iquitos Revisin del nuevo Lay-out de movimientos

Analizar proyecto de abastecimiento va fluvial 4
el mercado de Pucalpa.
Normalizacin Afianzar normas y procedimientos logsticos en
el interior. 2
de Procesos
Mtodos de Replicar las mejores prcticas de manipulacin
de productos y los programas diarios de 2
trabajo
distribucin y retiro de envases.
Capacitacin: Potenciar la utilizacin del SAP en el interior,

utilizndolo como herramienta de cambio. 2
Reforzar SAP
36
rea Propuesta Descripcin Recom
Unificar las tareas operativas en un solo

Nueva estructura para responsable de ambas logsticas. 2
los sectores logsticos
Reporte al jefe de planta.
Se puede reducir un turno de trabajo en
lo referente a la carga de camiones de
distribuidores.
Posibilidad de eliminar
FRUTOS
Depende de implementacin de la 2
un turno
propuesta de Gestin Centralizada del
transporte de Lima. Implementar servicio
de milk-run.
Apoyar el desarrollo de la cadena
productiva para asegurar la provisin de
Desarrollo de la Cadena frutas en calidad y buen precio. 2
Productiva de frutas
Comenzar con Durazno en la zona de
Jauja
37
III.3. ORGANIGRAMAS
ACTUAL
PRESIDENTE DE DIRECTORIO
GERENTE GENERAL
GERENTE GENERAL
ADJUNTO GERENTE CORPORATIVO DE
IMAGEN Y RELACIONES
INSTITUCIONALES
GERENTE GERENTE GERENTE GERENTE

CORPORATIVO CORPORATIVO CORPORATIVO CORPORATIVO GERENTE
DE RECURSOS DE PLANEAMIENTO DE CORPORATIVO
HUMANOS OPERACIONES ESTRATGICO OPERACIONES DE
INDUSTRIALES y SISTEMAS COMERCIALES FINANZAS
GERENTE DE GESTIN
DE LA CALIDAD
38
III.3. ORGANIGRAMAS
PROPUESTA PRESIDENTE DE DIRECTORIO
GERENTE GENERAL
GERENTE GENERAL GERENTE CORPORATIVO DE

ADJUNTO IMAGEN Y RELACIONES
INSTITUCIONALES
REPRESENTANTE DE LA
DIRECCIN
Gestin de la Calidad
GERENTE GERENTE GERENTE GERENTE

CORPORATIVO CORPORATIVO CORPORATIVO CORPORATIVO GERENTE
DE RECURSOS DE PLANEAMIENTO DE CORPORATIVO
HUMANOS OPERACIONES ESTRATGICO OPERACIONES DE
INDUSTRIALES y SISTEMAS COMERCIALES FINANZAS
GERENTE DE
GESTIN DE LA
CALIDAD
39
III.3. ORGANIGRAMAS
ACTUAL
GERENCIA DE OPERACIONES
INDUSTRIALES
ASISTENTE DE GERENCIA
JEFE DE
INGENIERA SECRETARIA DE GERENCIA
GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE

GERENTE DE
LOGSTICA PRODUCCIN FRUTOS GESTIN DE
ABASTECIMIENTO
DE MATERIALES CALIDAD
GERENTE ADJUNTO
DE
PRODUCCIN
40
III.3. ORGANIGRAMAS
PROPUESTA
GERENCIA DE OPERACIONES
INDUSTRIALES
SECRETARA DE GERENCIA ASISTENTE DE GERENCIA
GERENTE DE
GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE
GESTIN DE
COMPRAS PRODUCCIN FRUTOS ABASTECIMIENTO INGENIERA
CALIDAD
Almacenes
ACTUAL: 2.110 PROPUESTA: 2.060 41

PCG
FINANZAS
42
IV. FINANZAS PCG
IV.1. RECOMENDACIONES

Implementacin de un Plan integral
Capacitacin SAP de capacitacin para todos los 1
usuarios de SAP
Optimizacin de Nueva Gerencia de Planeamiento y
1
estructura Control
FINANZAS
Planeamiento Mejora presupuestaria

2
Financiero
Delegacin de funciones
Finanzas Comerciales comerciales a la Gerencia de 1
Planeamiento Comercial
Auditora Optimizacin de procesos 3
Sinergia y trabajo en equipo entre
Controller 1
Jefaturas
43
IV. FINANZAS PCG
Estrategia de
Optimizacin de los procesos de
liberacin de SOLPES 5
autorizacin
y Pedidos
Proceso de Mejora de
contabilizacin de operaciones de
9
Contabilidad Compra y reduccin de tiempos de
Financiera cierre
FINANZAS
Optimizacin de Proceso de Alta y

5
Baja de Activos Fijos
Implementacin de desarrollos en
4
SAP
Contabilidad de Costos
Optimizacin del Proceso de registro
3
de Gastos indirectos de importacin
Optimizacin del proceso de ingreso
4
de Facturas
Contabilidad Tributaria
Mejora del proceso tributario 4
44
IV. FINANZAS PCG

Administradores Redefinicin del Rol de los
9
Provincias Administradores
Servicios Generales Optimizacin de procesos del rea 4

FINANZAS
Caja y Bancos
Optimizacin del proceso de Pago 3
Optimizacin del Proceso de

8
Cobranza
Crditos y Cobranzas
Optimizacin del Proceso de emisin
6
de Notas de Crdito
45
IV. FINANZAS PCG
IV.3. ORGANIGRAMAS
ACTUAL
GERENTE CORPORATIVO
DE FINANZAS
ASESOR CONTABLE
JEFE DE
AUDITORIA INTERNA
GERENTE
CONTROLLER
GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE

PLANEAMIENTO TESORERIA FINANZAS
FINANCIERO COMERCIALES
46
IV. FINANZAS PCG
IV.3. ORGANIGRAMAS
PROPUESTA
GERENTE CORPORATIVO
DE FINANZAS
ASESOR CONTABLE
JEFE DE
AUDITORIA INTERNA
GERENTE
GERENTE GERENTE GERENTE DE GERENTE DE PLANEAMIENTO Y GERENTE
COINTROLLER TESORERIA PLANEAMIENTO FINANZAS CONTROL SISTEMAS
FINANCIERO COMERCIALES

PCG
SISTEMAS
48
V. SISTEMAS PCG
V.1. RECOMENDACIONES

Optimizacin de la estructura y
Estructura 2
servicio de soporte
Formalizacin de requerimientos de
1
usuarios
Requerimientos
Aprobacin de costos de proyectos
1
por parte del usuario
Eliminacin de Reporting 2
SISTEMAS
Eliminacin de carga de datos 2

Redefinicin de
funciones del rea Rotacin funcional del rea 1
Incorporacin del tratamiento
1
telefnico
Great Potenciacin del uso del Great 3
Capacitacin Capacitacin interna y a usuarios 2
49
V. SISTEMAS PCG
V.1. RECOMENDACIONES

SISTEMAS
Celulares
Eliminar exceso de pulsos 3
Distribuidores
Venta de activos fijos que se

Activos Fijos 1
encuentran fuera de uso
50
V. SISTEMAS PCG
V.3. ORGANIGRAMAS
PROPUESTA Gerente de
Sistemas
Asistente
Jefe Sistema Jefe Sistema Gerente Ing.

Comercial/Basis SAP/Espec. Hardware
Analista 1
Analista 1 Ing. Soporte 1
SAP
Analista 2
SAP
Analista 3
SAP
Analista 1 Adm. Hdesk

Analista 4
Proy. Espec. RIMAC
Analista 2 Adm. Hdesk

Analista 5
Proy. Espec. COLONIAL
Consultoras Consultoras Analistas Tecn

Terceriz. Terceriz. Soporte
PCG
RR.HH.
52
VI. RR.HH. PCG
VI.1. RECOMENDACIONES

Automatizacin de poltica de la Ca.
Control de Tiempos 4
ADMINISTRACION DE
y redefinicin de responsabilidades
PERSONAL Y RRLL
Liquidacin de haberes Optimizacin del proceso 2

Incrementar el nivel de
SAP 3
aprovechamiento del sistema
Redefinicin del rol de Jefes de
Jefe de Personal 1
Personal Provincias
Estructura en Optimizacin de procesos y recursos
7
Provincias disponibles
Redefinicin de turnos de
Seguridad Integral 3
supervisores
53
VI. RR.HH. PCG
VI.1. RECOMENDACIONES

INTEGRACION Y CULTURA
ORGANIZACIONAL
Bienestar Social Adecuacin de la estructura 2
Adecuacin de la estructura a las

Comunicaciones 1
necesidades de la Compaa
54
VI. RR.HH. PCG
VI.3. ORGANIGRAMAS
PROPUESTA
GERENTE CORPORATIVO DE
RECURSOS HUMANOS
GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE

DESARROLLO INT. Y CUL. ADM. DE PERSONAL Y
DE RRHH ORGANIZACIONAL RRLL
Jefe de Analista Ppal. Analista Ppal. Jefes de

Comunicacion Jefe de Adm. Personal Seguridad
Bienestar Cambio y
es de personal Provincias Integral
Social Clima
PCG
IMAGEN
56
VII. RR.II. PCG
VII.1. RECOMENDACIONES
Area Propuesta Descripcin Recom.

IMAGEN Y RRII
Estructura rea Prensa Optimizacin de recursos 1
Servicio de Atencin al Incrementar los niveles de eficiencia

2
cliente del rea
Proceso Visitas a Optimizacin del proceso de
4
Planta coordinacin y registro de visitas
Adaptacin del Programa de visitas
Ejecucin de visitas 3
a la nueva realidad del negocio
57
VII. RR.II. PCG
VII.3. ORGANIGRAMAS
GERENTE CORPORATIVO DE
IMAGEN Y RELACIONES
INSTITUCIONALES
GERENTE DE PRENSA Y
RELACIONES
INSTITUCIONALES
JEFE DE SERVICIO DE JEFE DE RELACIONES
ATENCION AL CLIENTE CON LA COMUNIDAD
JEFE DE VISITAS A
PLANTA
ASISTENTE DE SERV. ASISTENTE DE ASISTENTE DE PRENSA Y

ATENCION AL CLIENTE VISITAS A PLANTA RELACIONES
INSTITUCIONALES
58
VII. RR.II. PCG
VII.3. ORGANIGRAMAS
GERENTE CORPORATIVO DE AGENCIA / ASESOR
IMAGEN Y RELACIONES DE PRENSA
INSTITUCIONALES
GERENTE DE PRENSA Y
RELACIONES
INSTITUCIONALES
JEFE DE SERVICIO DE JEFE DE RELACIONES
ATENCION AL CLIENTE CON LA COMUNIDAD
JEFE DE VISITAS A
PLANTA
ASISTENTE DE SERV. ASISTENTE DE ASISTENTE DE PRENSA Y

ATENCION AL CLIENTE VISITAS A PLANTA RELACIONES
INSTITUCIONALES
PCG
SINTESIS
60
PCG
ESTRUCTURA PIQU CONSULTING GROUP
REA DOTACIN
COMERCIAL ACTUAL: 184 PROPUESTA: 197
INDUSTRIAL ACTUAL: 2.110 PROPUESTA: 2.060
FINANZAS Y SISTEMAS ACTUAL: 120 PROPUESTA: 92
RR.HH. ACTUAL: 57 PROPUESTA: 49
IMAGEN ACTUAL: 9 PROPUESTA: 7
TOTAL ACTUAL: 2.480 PROPUESTA: 2.405
DIFERENCIA: - 75 PERSONAS
61
PCG
RECOMENDACIONES PIQU CONSULTING GROUP
REA RECOMENDACIONES
COMERCIAL 49
INDUSTRIAL 82
ABASTECIM Y LOG 58
FINANZAS 78
SISTEMAS 19
RR.HH. 24
IMAGEN 10
TOTAL 320
62

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I.1. OBJETIVO DEL PROYECTO

Colaborar en el logro de:

1. Optimizacin competitiva de las estructuras,

ETAPA I ETAPA II ETAPA III

Toma de cuestionario de relevamiento en algunos casos

rea Propuesta Descripcin Recom.

Unificacin Vtas Residencia y Periferia

rea Propuesta Descripcin Recom.

Se crea la Gcia. Plan. Comercial

Entrega PACI. Renegociacin tarifa

GTE. VENTAS GTE. VENTAS GERENTE GERENTE

Area Estructura Actual Estructura Propuesta

ACTUAL: 184 PROPUESTA: 197 14

1 JEFE VTAS 7 JEFES DE 7 JEFES DE 5 COORD

GERENTE GERENTE GTE GTE GERENTE GTE

JEFE DE VENTA JEFE DE VENTA JEFE DE VENTA JEFE CTAS CLAVES

Objetivo de Bocas: 800

GERENTE GTE GTE

700 PREVENTISTAS 1 SUPERV

GTE VTAS GTE VTAS GERENTE

5 JEFES 1 JEFE CTROL

7 JEFE ZONA 4 JEFE ZONA 6 JEFE ZONA

1 JEFE OPERAC 1 ASIST COM 1 JEFE DE VTAS

PROPUESTA REGION NORTE

SUB REGION LAMBAYEQUE

SUB REGION LORETO

PROPUESTA REGION SUR

SUB REG S. CENTRAL

SUB REGION ICA

SUB REGION AREQUIPA

GERENTE GERENTE GTE GTE GERENTE GTE

GTE VTAS NORTE GTE VTAS SUR

JEFE DE VTAS JEFE DE VTAS JEFE DE VTAS 1 JEFE OPERAC.

4 Jefes 6 Jefes 2 Jefes 2 ASIST DE OP

GERENTE GERENTE GTE GTE GERENTE GTE

GTE VTAS SUR

2 ASIST DE OP 3 Jefes 3 Jefes 1 Jefe 1 Jefe 3 Jefes 3 Jefes

JEFE DE EQUIPOS JEFE DE OPERACIONES JEFE DE ESCUELA

1 ASIST EQUIPO DE 1 ANALISTA

GTE ADJUNTO TRADE

JEFE DE TRADE JEFE DE ESC DE JEFE DE OPERAC DE

2 ASIST 1 JEFE DE 1 JEFE 1 JEFE DE 1 JEFE

GERENTE GERENTE GTE GTE GERENTE GTE

GERENTE DE PLANEAMIENTO COMERCIAL Y RGM

JEFE DE RGM JEFE PLANEAM JEFE PLANEAM DESARROLLO JEFE ADM DE

ASIST PLANEAM ASIST PLANEAM 1 SUPERV 4 OPERADORES

GERENTE GERENTE GTE GTE GERENTE GTE

Area Estructura Actual Estructura Propuesta

ACTUAL: 184 PROPUESTA: 197 27

Gerencia Ingeniera Integra Ingeniera & Mantenimiento 5

Jefes de Planta Concentrar las funciones 3

Jefe de Mantenimiento Unificar la jefatura 3

Supervisor Principal Uniformar rol & funcin 2

Planeamiento Proyeccin de la Demanda

Revisin del Mtodo de Planificacin

Cambio Funcional de Vincular a la Gerencia General

Homogenizar Estructura base

Autocontrol Soplado de Botellas

Costo de la Calidad Herramienta de Mejora Continua

Tratamiento CDAs Centralizar en Sistemas & Mercados

Jefe de Planta Concentrar resortes operativos 2

Estructura Absorcin puesto Supervisor 2