Gestin Logstica

Fuente: Ballou Ronald Logstica. Administracion De La Cadena De

Suministro Captulo 9
Inventarios

Los Inventarios son acumulaciones de materias

primas, provisiones,
componentes, trabajo en proceso y
productos terminados, que pueden
aparecer en numerosos puntos a lo
largo del canal de produccin y de
logstica de una empresa.
 Los Inventarios se hayan en lugares
I
como almacenes, patios, pisos de las
n tiendas, equipos de transporte,
v estanteras.
e
Tener estos inventarios disponibles
n puede costar al ao entre el 20 y el
t 40% de su valor.
a
r De forma que administrar eficientemente estos
inventarios tiene una finalidad
i econmica.
o
s
I Se ha avanzado mucho para reducir
n esos inventarios mediante diferentes
v sistemas como el JIT, la comprensin
del tiempo, las respuestas rpidas
e aplicadas a lo largo de toda la cadena
n de suministros, etc.
t
a
r
i
o
s
I Argumentos a Favor:
n Las razones para mantener los inventarios
v se relacionan directamente con el servicio
e al cliente o para costear economas
n directamente derivadas en ellos.

t
a INVENTARIOS
Servicio al
r Cliente
i
o
s
 Mejorar el servicio al cliente: Algunos
sistemas de operacin probablemente NO
estn diseados para responder de manera
F instantnea a los requerimientos del cliente.
A Los inventarios proporcionan un nivel de
disponibilidad del producto o servicio que
V podra satisfacer las expectativas del cliente.
O
Disponer de estos inventarios en el momento
R puede mantener las ventas o incluso
aumentarlas.
 Reducir costos: Si bien mantener inventarios
tiene un costo asociado, su uso puede reducir
indirectamente costos de operacin de otras
F actividades dentro de la cadena de suministros.
A Se puede trabajar con lotes ptimos, etc.

V La compra adelantada implica adquirir cantidades

O adicionales de productos a precios actuales, mas
bajos, en vez de comprar a precios futuros que
R se pronostican mayores.

Caso prctico Colombiano 2015

 Un departamento de compras podra comprar
en cantidades mayores a las necesidades reales
buscando descuentos por cantidad.
F Los costos de transporte a menudo pueden
A reducirse mediante el envo de cantidades mas
grandes, que requieren menos manipulacin.
V
O El costo de mantenimiento se puede equilibrar con
la reduccin del precio. De manera similar
R incrementar el tamao transportado provoca
mayores niveles de inventario.
 Los inventarios se utilizan muchas veces en
puntos especficos del canal de suministros
para amortiguar efectos de la variabilidad en el
F tiempo de la demanda o la produccin.
A (Ayudan a que las operaciones transcurran sin
sobresaltos).
V
O
Sirven tambin en casos no planeados ni
R anticipados como huelgas, desastres naturales,
retrasos en los suministros, etc.
Aplicacin
Fabricar papel requiere de costosas mquinas,
el elevado costo fijo de este
equipo obliga a que est en constante
ocupacin.

La demanda de papel, por ejemplo el papel

Kraft, no siempre es estable ni conocida.
Si bien los grandes pedidos pueden ser
programados, la produccin de pedidos
pequeos sera demasiado costosa.
Modificar una orden de produccin
demora alrededor de 30 minutos.

El costo de operacin por hora es de

U$S3500.

De forma que producir para un inventario y

producir lotes econmicos
reduce el tiempo muerto, lo cual compensa
el costo de inventarios.
 Argumentos en Contra:
C A
Los inventarios muchas veces son
O considerados como prdidas, absorben el
capital que podra estar disponible para su
N mejor uso de otra manera, como mejorar
T productividad.
R
 Los inventarios, en oportunidades, enmascaran
los problemas de Calidad.
C A
O Ante un problema de Calidad, se puede reducir
inventarios para proteger el servicio al cliente.
N
T Corregir por otro lado la causa raz de defectos
de Calidad es mas lento, y probablemente
R costoso.
Tipos de Inventarios
Inventarios en trnsito entre los niveles
del canal de suministros. (O inventarios en
ducto).

Otro ejemplo de estos inventarios son los

involucrados entre operaciones a lo
largo de un proceso de produccin.
Tipos de Inventarios
Existencias para especulacin. Materias
primas que se compran para especular con
su precio respecto al tiempo.

Estos inventarios se establecen con

anticipacin a las ventas estacionales o de
temporada.
Tipos de Inventarios
Existencias de naturaleza regular o
cclica. Son las existencias necesarias para
satisfacer la demanda promedio durante el
proceso de reaprovisionamiento.

Son existencias que dependen en gran

medida del volumen de produccin.
Tipos de Inventarios
Inventarios de proteccin contra la
variabilidad. Tambin conocidos como
inventarios de seguridad.
Son adicionales a la demanda promedio que
se ha calculado.

Muchas veces se determinan a partir de

procedimientos estadsticos.
Tipos de Inventarios
Existencias obsoletas o stock muerto.
Es el inventario que se deteriora por accin
del tiempo u otros factores externos.
1) Inventarios en trnsito

2) Existencias para especulacin

3) Existencias de naturaleza regular o

Cclica

4) Inventarios de proteccin contra la

Variabilidad

5) Existencias obsoletas o stock muerto

Naturaleza de Demanda
La naturaleza de la demanda en el tiempo
tiene una funcin importante para
determinar el manejo de inventarios.

Tambin es necesario cuantificar la

naturaleza de la demanda, debido a su
gran relacin con los sistemas MRP.
 Demanda perpetua, algunos productos
P tienen tendencia a continuar estables en un
e futuro indefinido.
r Su ciclo de vida es suficientemente largo
como para ser considerado perpetuo.
p
e
t
u
a
 Algunos productos son altamente
E l estacionales, o tienen un patrn de
s demanda de consumo puntual en el tiempo
t (Pico).
a
A veces es necesario regresar inventarios si
c la demanda no se ha proyectado con la
i suficiente precisin. (Ropa de moda,
o algunas bebidas, rboles de navidad, son
n algunos de los productos que muestran
a tener este patrn de demanda.).
 La demanda puede demostrar un patrn
I irregular o errtico.
r La demanda puede ser perpetua, pero existen
r perodos de poca o nula demanda, seguidos de
picos de alta cantidad de demanda.
e
Este tipo de demanda no es un caso predecible
g como la demanda estacional.
u
l Generalmente cuando el error en el pronstico es
a mayor que la demanda promedio, podremos estar
r en presencia de este tipo de demanda.
 En muchos productos la demanda termina
D (demanda definida) en algn momento
e del ciclo de vida, generalmente predecible en
f el futuro.
i
La metodologa de control de inventarios de
n estos productos suele manejarse de manera
i similar a los productos de demanda
d perpetua.
a (Piezas de diferentes vehculos, libros de
edicin especial, etc).
 En algunos casos el patrn de demanda de
D un artculo puede derivarse de la demanda
e de otro artculo.
r
i
El control de demanda de artculos
v dependientes se maneja mejor con
a alguna metodologa de planeacin como el
d JIT, con un sistema del tipo MRP, etc.
a
Fuente: Ballou Ronald Logstica. Administracion De La Cadena De Suministro
Captulo 9
Manejo de Inventarios

El manejo de los inventarios se desarrolla

alrededor de dos filosofas bsicas.

El mtodo de la demanda o Pull, donde el

pronstico de demanda y la determinacin de
las cantidades de reaprovisionamiento se
realizan tomando consideraciones como la
demanda.

Gran parte de los artculos estn bajo programas

de reaprovisionamiento. <<Toyota>>
Manejo de Inventarios

Como alternativa se halla el mtodo Push.

Las decisiones sobre cada inventario se

toman de manera independiente, las
empresas asignan cantidades de
reaprovisionamiento basadas en
necesidades proyectadas, espacio disponible o
algn otro criterio.

<<Ford>>
Objetivo del Inventarios

El manejo de inventario implica equilibrio

entre disponibilidad de producto (servicio al
cliente) y los costos de suministrar ese
determinado nivel de disponibilidad de
producto.

En funcin a que existe mas de una manera

de cumplir con el nivel deseado de servicio
al cliente, se busca reducir en medida que
sea posible los costos por manejo de
inventario.
 Costos relacionados
Tres clases generales de costos. Costos de
adquisicin, costos de manejo y costos por
falta de existencia.

Fuente: Ballou Ronald Logstica. Administracin De La Cadena De Suministro Captulo 9

Costos de adquisicin

Costos relacionados con la adquisicin de

bienes para reaprovisionamiento del
inventario.

Cuando se crea un pedido de

reaprovisionamiento se incurre en una serie
de costos relacionados con el
procesamiento, ejecucin, transmisin del
pedido, la compra y el manejo del mismo.
Costos de mantener Inventario

Costos resultantes de guardar artculos

durante un determinado perodo de tiempo,
proporcionales por lo general a la cantidad
de artculos.
Costos de mantener Inventario

Dentro de estos costos existen cuatro clases:

Costos de espacio: relacionados con el

volumen ocupado dentro del propio almacn.
(Relacionados con alquiler, y
costos fijos del espacio propio)

Costos de Capital: relacionados con el

dinero o capital inmovilizado. Capital que
podra tener disponible para otro uso.
Costos de mantener Inventario
Costos de servicio de inventario: Seguros e
impuestos propios de mantener ese inventario.
(Cobertura del seguro)

Costos de riesgo de inventario: Costos

relacionados con el deterioro, el riesgo de
robo o la obsolescencia del inventario. Se
estiman como prdida directa del valor del
producto.
Costos por falta de existencias:

Se incurre en estos costos cuando se activa la

demanda y la empresa no puede cubrirla
debido a falta en inventarios.

Hay dos tipos de costos por faltas de

existencias: costos por prdidas de
ventas, y costos por pedidos pendientes.

Dada su naturaleza intangible son de difcil

medicin.
Costos por falta de existencias:

El costo por prdida de ventas ocurre cuando el

cliente, debido a una falta de existencia, decide
cancelar su pedido.

Es el costo del beneficio que se habra obtenido.

Puede incluir un costo adicional en futuras ventas,
sobre todo en productos de sustitucin.
Costos por pedido pendiente:

Esta clase de costo existe cuando el cliente

espera recibir su pedido.
La venta no esta perdida, solo retrasada. Estos
pedidos pendientes incluyen costos de
Re procesamiento, transporte, surtido, etc.
Adicionales al pedido original.
 Costos de Adquisicin
C S Costos de Manejo de Inventarios
O Espacio
Capital
S Riesgo
T Servicio

O Costos por Falta de Existencias*

Prdida de Ventas
Pedido Pendiente

*Difcil cuantificacin
 Gestin Logstica

Fin Inventarios

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Suministro Captulo 9