FUNCIONES VITALES

NUTRICIN
 FUNCIN DE NUTRICIN
La nutricin es una funcin que comprende la
ingestin de alimentos o nutrientes y su
posterior utilizacin por el organismo con el fin
de proporcionarle la energa y las sustancias
necesarias para su desarrollo. Estas sustancias
son el agua, las sales minerales, las vitaminas,
los glcidos o azcares, los lpidos o grasas y
las protenas.
DIGESTIN
EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO

El aparato digestivo es un tubo musculoso que

comienza en la boca y termina en el ano. Gracias al
aparato digestivo es posible transformar los alimentos
que ingerimos en sustancias ms sencillas, que son
aprovechadas por las clulas, obteniendo as la
energa y los nutrientes necesarios para desarrollar las
funciones vitales.
En el ser humano, el aparato digestivo consta de una
serie de rganos y glndulas que vierten sus productos
de secrecin al tubo digestivo, con el fin de ayudar a
realizar la digestin.
EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO

Dientes Glndulas salivales

Boca Faringe
Lengua
Esfago

Estmago
Hgado

Vescula biliar

Pncreas

Colon Intestino delgado

Ciego Intestino grueso

Recto
Apndice Ano
EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO

Esfago
Cardias
Vlvula que da paso al
estmago.

Ploro
Vlvula que da paso al Estmago
intestino delgado.

Duodeno
Yeyuno Parte inicial del intestino
Parte media del delgado. Se encuentra a
intestino delgado. continuacin del estmago.

leon
ESTMAGO E INTESTINO
Parte final del intestino delgado.
Comunica con el intestino grueso.
DELGADO
EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO

Tiempo de permanencia
de los alimentos

Esfago
10 a 15 segundos

Estmago
2 a 8 horas
7 a 8 horas

15 horas
 EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO
GLNDULAS DEL APARATO DIGESTIVO

Glndulas
salivales
Glndulas Produce la saliva que
intestinales contiene enzimas
digestivas.

Glndulas
Las glndulas Hgado gstricas
intestinales segregan Produce la bilis que
mucus y enzimas emulsiona las grasas
digestivas. y se almacena en la Pncreas
vescula biliar. Produce el jugo
pancretico que
Vescula biliar contiene enzimas
digestivas.
EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO
TRITURADO MOVIMIENTOS
De mezcla

Peristlticos

DEGLUCIN

DIGESTIN MECNICA
EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO

Digestin de glcidos

Digestin de
protenas

Digestin de Sistema
glcidos, lpidos circulatorio
y protenas

DIGESTIN QUMICA
 EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO
DIGESTIN QUMICA

BOCA ESTMAGO INTESTINO

DELGADO
Amilasa Bilis
Saliva Jugo gstrico
Ptialina Jugo pancretico
Jugo intestinal
Agua, sales minerales
y vitaminas
Agua, sales minerales
y vitaminas
Glcidos

Glucosa
Protenas

Aminocidos
Lpidos
cidos grasos y
glicerol
 EL APARATO DIGESTIVO DEL SER HUMANO
ABSORCIN
La absorcin tiene lugar fundamentalmente a travs de las paredes del intestino delgado.

Pliegue intestinal

Microvellosidad

Intestino

Vellosidad
intestinal

Glndulas

Vaso
sanguneo Vasos quilferos