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UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE ECONOMA Y CONTABILIDAD

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

TEMA: DIAGNSTICO TCNICO


MATERIA: TALLER DE DIAGNSTICO
EMPRESARIAL
DOCENTE:
INTEGRANTES:
- AGUILAR CAMONES Christine Alexandra
- ARRIBASPLATA BERNU Gustavo Arturo
- CELESTINO AGUEDO Wendy
- RODRGUEZ PREZ Angie
CICLO: IX

2017
DIAGNSTICO
TCNICO
1. OBJETIVOS
EVALUAR LOS RESULTADOS DE LA EMPRESA DEFINIR LO QUE SE DEBE HACER A CORTO Y MEDIO PLAZO

- CONOCIMIENTOS TCNICOS - MANTENER O INCREMENTAR SU COMPETITIVIDAD


- MEDIOS HUMANOS - TENIENDO EN CUENTA SU SITUACIN ACTUAL
- MEDIOS MATERIALES - TENIENDO EN CUENTA SUS FUTURAS EXPECTATIVAS
- ORGANIZACIN EN EL TERRENO - TENIENDO EN CUNETA LA EVOLUCIN
INDUSTRIAL TECNOLGICA Y ESTRATGICA DE SUS MS
DIRECTOS RIVALES.

INTERROGANTES A LOS DIRECTIVOS DE LAS INDUSTRIAS

- Son nuestros resultados tcnicos satisfactorios?Han contribuido a la consecucin de nuestros objetivos?


- Se adaptan nuestras tcnicas de fabricacin y conocimientos a la demanda del mercado?
- Resultan eficaces nuestros medios tanto humanos como materiales?Nos permiten y permitirn en un futuro
luchar de forma efectiva con la competencia?
- En qu aspectos debemos consolidar nuestros esfuerzos, investigacin y desarrollo, inversin en
productividad, mejora de la calidad, incremento de la competitividad entre el personal, etc?
2. PROBLEMTICA DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN

La puesta en marcha del diagnstico debe de tener en cuenta las particularidades de cada tipo de
actividad empresarial.

Este anlisis y reflexin preliminar deben orientar de forma rpida y correcta el diagnstico tcnico, as
como definir unos BUENOS REFERENTES como fundamento de la evaluacin.
TIPOLOGAS CLSICAS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN

JOAN WOODWARD

Teora y prctica de la organizacin industrial

La relacin existente entre el tipo de tecnologa


empleada y la estructura industrial de la
empresa

Define unos tipos de sistemas de produccin


impuestos segn las caractersticas de la
empresa y el mercado hacia el que se dirige.

La mayora de los otros mtodos de organizacin de


sectores industriales se basa en dos criterios:
A) El ciclo de transformacin
B) El tamao de la empresa
A) CICLO DE TRANSFORMACIN

Tres grandes sistemas productivos:

ENSAMBLADO
EXTRACCIN, REFINADO Y

INDUSTRIAS DE MONTAJE Y
INDUSTRIAS DE SEGUNDA
TRANSFORMACIN
PRIMERA TRANSFORMACIN

CARACTERSTICAS Este tipo de empresas SE DIVIDE EN:


Simplicidad del elaboran productos Industrias de
producto. que entran dentro del productos de consumo.
Importancia de los proceso de produccin Industrias de bienes de
medios naturales. de productos equipo.
manufacturados.
Elevados costes de
explotacin.
Nmero limitado de
clientes.

Sacar el mximo provecho de los


Necesidad de crear procesos en Dependen de sus estrategias
medios materiales disponibles
series econmicos y con puestas en marcha.
DIFICULTADES mediante importantes
elevados ritmos de produccin.
inversiones que requieren
fuertes sistemas de financiacin.
TIPOLOGAS DE JOAN WOODWARD
1. PRODUCCIN UNITARIA

CARACTERSTICAS EXIGENCIAS DEL SISTEMA EJEMPLOS


CONDICIONES DE MERCADO
PRODUCTIVIDAD
Productos Herramientas y Por encargo Construccin naval
diferenciados. materiales tipificados Necesidades especficas Obras pblicas
Organizacin del Programacin del De bienes de consumo Fabricacin de grandes
trabajo por etapas trabajo duraderos no turbinas
homogneas. Uso intensivo de mano renovables o en escasa
Dbil inversin de de obra, pero de forma cantidad
capital en comparacin espordica.
al coste de mano de Personal cualificado
obra.
Coste de fabricacin
elevado.
Fluctuacin importante
del volumen de
produccin.
TIPOLOGAS DE JOAN WOODWARD
2. PRODUCCIN EN SERIE RGIDA

CARACTERSTICAS EXIGENCIAS DEL SISTEMA EJEMPLOS


CONDICIONES DE MERCADO
PRODUCTIVIDAD
Productos de idnticos Concepcin del Identificacin con las Armamentos
acabados. producto y del proceso necesidades del cliente Accesorios de
Tareas de montaje ms Utilizacin intensiva de Suficiente mercado automviles
que de fabricacin. mano de obra. Esfuerzo publicitario y Electrodomsticos
Mayor inversin en Volumen de produccin promociones
mano de obra que en elevados. Sistema de distribucin
capital Poca cualificacin en el
proceso.
TIPOLOGAS DE JOAN WOODWARD
3. PRODUCCIN EN SERIE FLEXIBLE

CARACTERSTICAS EXIGENCIAS DEL SISTEMA EJEMPLOS


CONDICIONES DE MERCADO
PRODUCTIVIDAD
Variedad de productos Anlisis y definicin de Identificacin con las Industria del automvil
a partir de un modelo un modelo bsico necesidades del cliente
bsico y combinacin Normalizacin del Suficiente mercado
de un limitado nmeros nmero mximo de Esfuerzo publicitario y
de piezas tipificadas. componentes del promociones
Mano de obra todava producto Sistema de distribucin
importante. Programacin,
Fuerte inversin de planificacin,
capital para sustituir la lanzamiento y stock
mano de obra por Empleos de mquinas
maquinarias. de mando numrico
Elevado volumen de
produccin global.
TIPOLOGAS DE JOAN WOODWARD
4. PRODUCCIN DE TRANSFORMACIN

CARACTERSTICAS EXIGENCIAS DEL SISTEMA EJEMPLOS


CONDICIONES DE MERCADO
PRODUCTIVIDAD
Sistema integral sin Concepcin del proceso Desarrollo de mercados Refineras de petrleo
etapas, ni piezas. Dimensin y por extensin del uso Industria qumica
Los productos y localizacin del producto
procesos forman una Fuerte especializacin Investigacin de nuevas
unidad. Personal de vigilancia y aplicaciones
Una materia prima da mantenimiento Sistema de distribucin
lugar a una multitud de
productos finales.
Elevado inversin de
capital para mano de
obra.
Volumen de produccin
elevado y continuo.
B) TAMAO DE LA EMPRESA
VENTAJAS
Criterio ms claro de clasificacin del que se desprende una serie
de:
INCONVENIENTES

La corriente dominante en la actualidad en cuanto al tamao consiste en llegar a un nivel de produccin


efectivo que procure + VENTAJAS y - INCONVENIENTES

LOS AMERICANOS

BIG IS BEAUTIFUL SMALL IS BEAUTIFUL


(LO GRANDE ES LO BELLO) (LO PEQUEO ES LO BELLO)

Ahora han vuelto a


Han predicado esto tamaos ms razonables
durante aos

CLASIFICACIN POR DE 20 A 50 EMPLEADOS DE 100 A 200 EMPLEADOS


TAMAO INFERIDA EN MS DE 500 EMPLEADOS
FRANCIA DE 50 A 100 EMPLEADOS DE 200 A 500 EMPLEADOS
TIPOLOGAS CLSICAS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN

IVAN GORUSTY Y JEAN PAUL KIEFFER

Una nueva tipologa para los sistemas industriales de produccin


- Revista Francesa de Gestin

Encuesta realizada a los responsables de


bienes de equipo en una investigacin de
mercado

Existencia de otros criterios de clasificacin


dentro de la problemtica de gestin:

Complejidad
incertidumbre
EL CONCEPTO COMPLEJIDAD

Esta nocin procede tanto del tamao del sistema productivo como de las mltiples relaciones
entre los subsistemas que lo componen.

EL CONCEPTO INCERTIDUMBRE
AFECTA

FACTORES EXTERNOS DE LA EMPRESA FACTORES INTERNOS DE LA EMPRESA

Tendencia del mercado Fiabilidad de los medios


Gustos de los materiales
consumidores Seguridad en los medios
Costes, calidad y plazo humanos
de entrega de los
suministros

Para esto proponen una organizacin decreciente de los motivos de incertidumbre, segn los diferentes
tipos de fabricacin, sobre presupuesto, pedido o en la produccin de existencias.
IVAN GORUSTY Y JEAN PAUL KIEFFER, aseguran que su anlisis confirma la organizacin de los sistemas de produccin
por sectores de actividad.

Este estudio pluridimensional y coordinado resulta interesante, ya que permite delimitar los principales
componentes que configuran la problemtica de los diferentes sistemas de produccin.

Fabricacin o ensamblaje, productos simples o


TIPO DE SISTEMA DE PRODUCCIN de complejidad creciente

Desde el nivel elevado (produccin por


TIPO DE INCERTIDUMBRE O RIESGO pedidos, productos estndar) hasta llegar al
menos arriesgado (produccin de existencias)
EJEMPLOS DE PRODUCTOS MANUFACTURADOS EN LOS PRINCIAPLES TIPOS DE SISTEMAS INDUSTRIALES
INCERTIDUMBRE GRADO DE INCERTIDUMBRE DECRECIENTE

PRODUCCIN POR PEDIDO PRODUCCIN SOBRE


COMPLEJIDAD EXISTENCIAS
ESPECFICA ESTNDAR
Grandes o muy grandes equipos: Materiales y grandes equipos Materiales y pequeos
COMPLEJO Clase 1 industriales: equipos industriales:
Sistemas de produccin Clase 2 Clase 3
Navos Mquina herramienta Automvil
ENSAMBLAJE

Instalaciones industriales Material agrcola Materiales elctricos


GRADO DE COMPLEJIDAD CRECIENTE

Materiales de mantenimiento Aparatos domsticos


Pequeos equipos especficos para Pequeos materiales y bienes de Pequeos materiales y bienes
SIMPLE cliente: consumo tipo medio: de consumo masivo:
Clase 4 Clase 5 Clase 6
Pequeas instalaciones Muebles Ropa
Aparatos construidos a medida Armazones metlicos Artculos envasados
Piezas o componentes elementales Piezas o componentes elementales: Piezas o componentes: Clase 9
creados mediante subcontratacin: Clase 8 Creadas para las
Clase 7 Creados para las necesidades de necesidades de sistemas
FABRICACIN Componentes mecnicos o los sistemas tipo 1, 2, 3 tipo 3
elctricos Para sistemas tipo 9 Productos semifacturados:
Piezas en material plstico Clase 9
Destinados al
perfeccionamiento del
sistema tipo 8
3. FUENTES DE INFORMACIN

Principales fuentes de informacin y sus tcnicas de recopilacin

ANLISIS INTERNO
ELEMENTOS NATURALEZA DE LA INFORMACIN RECURSOS
RESULTADOS Volumen de productos Estadsticas de produccin
Calidad obtenida Estadsticas de desechos
Rendimiento y costes Contabilidad analtica
POLTICAS Investigacin y desarrollo Patentes registradas
Inversiones Plan de inversin
Productividad Informes tcnicos
Calidad Entrevista a responsables
MEDIOS Y ORGANIZACIN Locales e instalaciones Planes, visita a lugares
Materiales/equipos Archivo de materiales
Personal Fichero de personal
Organizacin Organigrama
MTODOS DE GESTIN Estudios y mtodos Entrevistas
Planificacin de trabajo/lanzamiento Documentos internos
Control de produccin Estadsticas
Mantenimiento seguridad
ANLISIS EXTERNO

ELEMENTOS NATURALEZA DE LA INFORMACIN RECURSOS


MERCADO DE MATERIALES Evolucin tecnolgica Servicios tcnicos
Calidad y rendimiento Proveedores
Precio de los materiales Revistas profesionales
COMPETENCIA Estrategias de la competencia Servicios tcnicos
Tecnologa de sustitucin Proveedores
Innovacin y patentes Revistas profesionales
ANVAR/INPI
MARCO GENERAL Normas y reglamentacin Ministerio de industria
Ayudas a la investigacin Administracin fiscal
Ayudas a la inversin Sindicatos profesionales
4. MISIN Y TAREAS DE LA FUNCIN TCNICA
PRINCIPALES ACTIVIDADES
Perfeccionar los productos respondiendo a las necesidades del mercado.
Idear nuevos procesos y mtodos de fabricacin.
Definir y organizar los medios materiales y humanos de produccin.
Fabricar productos en buenas condiciones de:
1. Cantidad
2. Calidad
3. Costes
4. Plazos

OBJETIVOS
Volumen de produccin
Calidad de los productos
Costes de fabricacin
Plazos de entrega

OBLIGACIONES
Investigacin e innovacin (productos)
Productividad (tecnologa y organizacin)
Objetivos:
5. ESQUEMA DEL PROCESO DEL DIAGNSTICO TCNICO Medir los rendimientos tcnicos
Evaluar el potencial industrial
Volumen de produccin
ANLISIS DE RESULTADOS Costes de produccin
Nivel de calidad
Respeto de los plazos

Investigacin y desarrollo
Estudio de las polticas de Inversiones
Productividad
Calidad

Medios materiales
Medios y organizacin Medios humanos CONCLUSIONES
Conocimientos tcnicos Puntos dbiles y
Organizacin y logstica
fuertes
Estudios y mtodos RECOMENDACIONES
Auditora de mtodos de gestin y
Planificacin del trabajo Sobre medidas para
control
Control de produccin mejoras
Mantenimiento de produccin

Actividad y funcionamiento Presin del entorno


Interacciones entre funciones

Relaciones causa/efecto en: polticas, medios, organizacin, mtodos de gestin,


presin del entorno, interaccin entre funciones sobre los resultados
ANLISIS DE RESULTADOS DE LA FUNCIN PRODUCCIN Y DE LOS RENDIMIENTOS
INDUSTRIALES

Para la obtencin de los resultados CUANTITATIVOS acudiremos a varios tipos de indicadores:

PRODUCCIN
PRODUCTIVIDAD
CONSUMO
CALIDAD
GESTIN
COSTES Y CARGOS
GASTOS DE ESTRUCTURA DE PRODUCCIN
1. Indicadores de produccin
Indicadores Frmulas de clculo 2017 2016 2015
Volumen global de produccin de Volumen de negocios
fbrica variacin de stock:
Productos semi manufacturados.
Tasa de evolucin Productos finales.
+ trabajos realizados por la empresa
Volumen global de produccin Eleccin de un tipo de unidad de medida
presentada en unidades fsicas homognea.
(artculos producidos)
Volumen global de horas producidas Tiempo estndar x nmero de artculos
producidos.
2. Indicadores de consumo

Indicadores Formulas de clculo 2017 2016 2015



Tasa de consumo de materias

primas y piezas

Tasa de consumo de suministros


diversos

Tasa de consumo de energa:


Petroleo
Energa elctrica
.

Desechos y prdidas de material /
(tasas)
3. Indicadores de calidad

Indicadores Frmulas de clculo 2017 2016 2015




Devoluciones de clientes


Control de calidad
4. INDICADORES DEL COSTE DE LA ACTIVIDAD

INDICADORES FRMULA DE CLCULO N N-1 N-2


Coste directo de la hora
de mano de obra
(puede realizarse el
clculo de forma global
o por talleres)
Precio de coste de la +
hora de mano de obra
(tambin llamado
precio de coste de la
hora cargada)
ANLISIS DE RESULTADOS DE LA FUNCIN PRODUCCIN Y DE LOS RENDIMIENTOS
INDUSTRIALES

Una lista ejemplo de indicadores de resultados CUALITATIVOS puede ser:

AVANCE TECNOLGICO
PROTECCIN DE CONOCIMIENTOS TCNICOS
IMAGEN DE MARCA TCNICA DE LA EMPRESA
(REPUTACIN PROFESIONAL SEGN CLIENTES,
PROVEEDORES Y ORGANISMOS PROFESIONALES)
ESTUDIO DE LA POLTICA
INDUSTRIAL
POLTICA INDUSTRIAL

Aplica estrategias particulares para alcanzar sus objetivos

Algunas empresas formalizan este procedimiento con ciertos documentos


(plan de desarrollo, plan industrial). Otras solo llevan una poltica implcita.

Es esencial: Conocer y comprender las polticas y estrategias industriales

La primera fase del trabajo ser DESCRIPTIVA.

Examinaremos las polticas empresariales realizadas en diversos


campos:
I+D
FABRICACIN
INVERSIN
CALIDAD
1. INVESTIGACIN Y DESARROLLO

Resulta ser el seguro de vida de una empresa

Todas las empresas estn obligadas a realizar un esfuerzo en


este terreno

El invertir en I+D implica problemas en las PYMES

Ya que no disponen de importantes recursos y


se pueden encontrar marginadas u obligadas a
realizar una estrategia de seguimiento (a otras
compaas).
1.- Destaca algn sector de su empresa por unos esfuerzos en I + D
Importantes?
Medios?
Dbiles?.
CUESTIONARIO 2.- Se realiza un trabajo de I + D sobre:
La mejora de los productos existentes?
La creacin de nuevos productos?
El perfeccionamiento de los procesos de fabricacin?
La explicacin de nuevas tecnologas?
El conjunto de todos estos aspectos?
3.- Quin organiza este trabajo de I + D?:
Un servicio interno especializado en este campo.
La direccin tcnica.
Consultores o laboratorios externos.
4.- Podran cuantificar este esfuerzo de I + D a lo largo de los ltimos aos?
Por nmero de nuevos productos.
Gastos en I + D.
5.- Cules son los proyectos futuros a corto y mediano plazo?
Creacin de nuevos productos
Presupuestos en I + D
6.- Es suficiente este esfuerzo en comparacin
Con sus objetivos comerciales?
Con el realizado por la competencia?
2. LA INVERSIN

Clasificacin :

I. de renovacin (sustitucin)
I. De expansin (o capacidad)
I. Reglamentarias (puesta a punto de las instalaciones segn
leyes y reglamentos)
I. de diversificacin.
I. social.

La decisin de invertir depende del tipo de estrategia mantenida por la


empresa en uno o varios mbitos.

Por tanto, el estudio de la poltica de inversin aplicada por una


determinada empresa implica un anlisis de todo lo realizado en este
campo en relacin con la estrategia general o comercial.
CUESTIONARIO
1.- Puede definir las grandes lneas de su poltica de inversin a lo largo de los ltimos 3 aos?
Idntica situacin de los materiales usados.
Sustitucin y esfuerzo del potencial.
Aumento de potencial y capacidad
Inversiones destinadas al crecimiento de la productividad.
Otras causas.
2.- Cul ha sido el volumen de inversin por categoras en la empresa?

Categorias 2015 2016 2017 TOTAL

Renovacin
Expansin
Productividad
Reglamentarias
Diversificacin
Sociales
Varios

TOTAL
PLAN ESTRATGICO

Planificacin de inversiones Objetivos tcnicos y programas de


produccin

Volumen de horas y mquinas necesarias por taller de


la cantidad de horas producidas

COMPARACIN

Capacidad actual
del material:
evolucin del
Capacidades
mismo al cabo de
futuras necesarias
1,2 o 3 aos
(desgaste, tiempo
de servicio)
DIFERENCIAS

Programa de inversiones anuales por taller y presupuestos


3. POLTICA DE FABRICACIN

Este, est a menudo condicionada por el tipo de actividad de la


empresa.

Sin embargo, en sectores como los productos de consumo, los


responsables de la empresa pueden optar por diferentes tipos de
estrategias.

CUESTIONARIO
1.- Puede explicar por qu ha elegido este tipo de poltica de fabricacin?
Costumbres de la profesin.
Razones tcnicas.
Razones Comerciales.
Razones Financieras.
4. CALIDAD

Es el leitmotiv de los gestores de la empresa

Frente a la competencia cada vez ms agresiva que ejercen las empresas con bajos costes
en mano de obra, las nicas alternativas son:
Innovacin.
Creatividad.
Calidad.

La mayor parte del tiempo, la responsabilidad de calidad recae en manos de un servicio


especializado que puede depender o no de los servicios de fabricacin. La separacin de estos dos
departamentos resulta lo mas conveniente para evitar tensiones y divisiones de opiniones.
La misin de calidad es idntica cualquiera que sean sus relaciones:
Desarrollar y controlar la calidad de los productos
Informar a la direccin y manos operativos de los resultados obtenidos y de los
problemas encontrados en este aspecto.
CUESTIONARIO

1.- Cul es su idea de calidad?


Una obligacin suplementaria (un coste ms).
Un deber.
Una verdadera oportunidad para la empresa.
2.- En relacin a lo anterior Cmo concibe su actuacin en este terreno?
Delegando la responsabilidad a un servicio especializado en control de calidad.
Infundiendo el espritu de calidad a todos los niveles y a todos los estudios de
fabricacin desde la concepcin del producto hasta su entrega.
3.- Existen crculos de calidad en su empresa? En caso de afirmativo Cmo y desde cundo?

4.- Cules han sido sus principales actividades y propuestas?

5.- Cul es la forma de apoyo aplicada en este terreno?

6.- Con qu tipo de problema cree que ha tropezado?

7.- Qu piensas de los conceptos cero defectos y calidad total? Son aplicables a todas
las empresas?

8.- Conoce el coste de no calidad?


EVALUACIN DE MEDIOS Y
ORGANIZACIN DE LA
FUNCIN TCNICA
EVALUACIN DE MEDIOS

Son resultado de las polticas aplicadas en la empresa.

O. GELINER define 5 categoras de tecnologa:


Tecnologa sin vigencia u obsoleta
Tecnologa comn
Tecnologa corriente, pero evolutiva
Nuevas tecnologas
Tecnologa emergente
1. Evaluacin de los medios materiales

Tipo de Medios Nombre o Tipo de trabajo Capacidad de Ao de Observaciones


descripcin del realizado produccin construccin particulares
material

Esta ficha descriptiva podr ser utilizada a su vez para:


Los medios de produccin.
Los medios de mantenimiento.
Otro tipo de medios.
Criterios de evaluacin de los medios materiales
CRITERIOS DE EVALUACIN DBIL MEDIO ALTO
TERRENOS, EDIFICIOS, INSTALACIONES FIJAS
Superficies y situacin del terreno
Superficie de los locales
disposicin y concepcin de los locales
Costes de mantenimiento y utilizacin de locales
Adaptacin de las instalaciones a la actividad
condiciones de trabajo en las instalaciones
MEDIOS MATERIALES DE PRODUCCIN
Importancia numrica del material
Adaptacin a las actividades y tcnicas de fabricacin
Potencial de produccin
Estado del material
Evolucin tecnolgica del material
Fiabilidad del material
Polivalencia y flexibilidad del material
Mantenimiento y reparacin del material
Instalaciones y materiales anticontaminantes
Instalaciones y materiales de seguridad
MEDIOS DE MANTENIMIENTO Y TRANSPORTE
Importancia y adaptacin de los medios de transporte y
mantenimiento
MEDIOS DE INVESTIGACIN Y CONTROL
Rendimiento del material
Adaptacin del material a las normas internacionales
Ficha de anlisis del puesto de trabajo.
Temperatura
Ruido
Entorno fsico del puesto de trabajo
Luminosidad
Vibraciones
Postura
Carga fsica del trabajo
Carga dinmica
Presin de tiempo
Carga mental relacionada con el puesto Complejidad-velocidad
de trabajo Atencin
Minuciosidad
Iniciativa
Status Social
Comunicaciones
Aspectos psicolgicos
Cooperacin
Identificacin del producto
Tiempo de trabajo
2. Evaluacin de los medios Humanos
Se podr realizar un estudio del personal en dos etapas:
Mediante fichas descriptivas
Tablas de evaluacin.

Personal obrero por nivel de cualificacin y taller


Nivel de cualificacin Taller 1 Taller 2 Taller 3 Taller 4 TOTAL
Pen
Obrero especializado
Obrero profesional
Obrero altamente cualificado

Mandos Intermedios (modelo de ficha)


Nombre EDAD:
Titulo
Funcin y responsabilidades
Antigedad en la empresa en el actual puesto
Formacin y diplomas
Formacin profesional
Experiencia profesional
TABLA DE EVALUACIN DE LOS MEDIOS HUMANOS

CRITERIOS DE EVALUACIN DBIL MEDIO ALTO


PERSONAL OBRERO DE PRODUCCIN Y MANTENIMIENTO
Cualificaciones profesionales
Productividad del personal
Polivalencia del personal
Importancia numrica en relacin con la actividad

MANDOS INTERMEDIOS
Oficina de proyectos y mtodos
Competencias profesionales
Importancia numrica
Planificacin y lanzamiento
Competencias profesionales
Importancia numrica
Servicio de higiene y seguridad
Competencias profesionales
Importancia numrica
Mandos de produccin
Competencias profesionales
Importancia numrica
Numero de niveles jerrquicos
Espritu de cooperacin
3. Organizacin de la funcin de produccin
Personal Principales Volumen y
Principale
Organigrama de su estructura medios unidades de
s trabajos
Direccin Jefes de servicio Mandos Obreros empleados materiales medida

Director de produccin

Servicios tcnicos

I+D

Mtodos

Control de calidad

Mantenimiento

Seguridad

Planificacin y
lanzamiento

Servicio de fabricacin

Taller 1

Taller 2
Taller 3
AUDITORIA DE LOS METODOS DE LA GESTION DE PRODUCCION

Analizar cmo se
controla la produccin
No es suficiente conocer que la
empresa lleva una poltica dinmica en
Asegurar la adecuacin de materia de inversiones.
los mtodos a la obtencin
de objetivos y mejora
rendimientos . Precisar dentro de que criterio
de efectividad se delimitar los
recursos a las tcnicas de
auditoria.

Abordaremos la auditoria de
mtodos de gestin en los siguientes
campos:
1. AUDITORIA DE ESTUDIOS Y METODOS

CUESTIONARIO DE AUDITORIA
Existen dossiers tcnicos detallados por productos con tiempos
estndar
Concebir y preparar optimas Escalas operativas?
condiciones de fabricacin Tiempos estndar
industrial de los productos. Nomenclaturas de los materiales y piezas?
Definicin de herramientas?
Definicin de regulacin de maquinaria?

La mayor parte de los Bsqueda Sistemtica de la tipificacin de los procesos de


objetivos destinados a esta produccin (simplificacin, reduccin de tiempo)
funcin, son tcnicos (fabricar
productos en buenas Bsqueda de la estandarizacin de materiales y piezas sueltas
condiciones de calidad y
cantidad) y econmicos Mtodo de homogeneizacion de tiempos utilizado (M.T.M - punto
(elaborar productos a buen BEDAUX)
precio).
Anlisis peridico de los incidentes en fabricacin con los
responsables
de produccin
2. AUDITORIA DE PLANIFICACIN Y LANZAMIENTO

Destinada a la preparacin de programas de produccin en el tiempo

Su objetivo es respecto de los plazos de fabricacin y entrega

Los responsables deben asegurar una coordinacin entre los diferentes servicios.

El respeto de los plazos permitir una buena productividad.

Dependen de la poltica de fabricacin elegida por la empresa:


. Fabricacin sobre existencias
. Fabricacin sobre presupuesto
. Fabricacin de elementos estndar.
. Programa peridico
CUESTIONARIO DE AUDITORIA

El lanzamiento de pedidos en fabricacin es


autnomo o se encuentra influido directamente
por la funcin comercial? SI NO
En caso de trabajo en cadena se tiene en cuenta
los posibles tapones? SI NO
En el supuesto de atascos en fabricacion se
adecuan los horarios o se recurre a la
subcontratacin? SI NO
en caso de algn cambio en a programacin del
trabajo se realiza un completo ajuste? SI NO
Se analizan los retrasos en fabricacin por
algunas de estas causas? SI NO
abastecimiento del personal SI NO
averas en maquinarias SI NO
retraso de los proveedores SI NO
tiempos incorrectos SI NO
modificacin de pedidos SI NO
3. AUDITORIA DE LA GESTIN DE EQUIPOS

Por lo general no existe un servicio especializado para la


gestin de equipos.

Esta rea compete normalmente a la direccin tcnica que


debe velar por el estado de las instalaciones y quipos.

Esto supone una organizacin en la conservacin y


mantenimiento de estos materiales, confiada al servicio
del mantenimiento.

Encontramos dos tipos de tcnicas aplicadas:


. Mantenimiento curativo (reparaciones)
.Mantenimiento preventivo.
CUESTIONARIO DE AUDITORIA.

inventario diario de piezas de recambio para las


maquinarias SI NO
plan de puesta fuera de servicios de las
maquinarias obsoletas SI NO

control de conformidad tcnica en la recepcin de


nuevos materiales SI NO

total de costes de las reparaciones importantes SI NO


control del tiempo de trabajo, mantenimiento y
reparacin SI NO
contratos de seguro integral SI NO
formacin del personal usuario tras la primera
reparacin SI NO
4. AUDITORIA DE CONTROL DE FABRICACIN

Consiste en verificar si la produccin se corresponde con los objetivos definidos.

Se disociara el control en dos aspectos:


-Tcnico
-Econmico

Control de fabricacin (referido a aspectos tcnicos)

Control presupuestario (orientado a aspectos de control econmico)


CUESTIONARIO DE AUDITORIA.
Auditoria de la actividad Auditoria de gestin de calidad

Existencia de un sistema de control o de


AUDITORIA DE LA GESTION DE CALIDAD
indicadores del volumen de produccin: Definicin de normas rigurosas de calidad para las
Global SI NO meterias primas y provisiones y su imposicin a
Por taller SI NO
los proveedores SI NO
Semanal SI NO
Presencia de una tcnica de verificacin del control cualitativo de recepcin de materiales a
rendimiento y uso:
partir de estndares o normas SI NO
de materiales SI NO
de suministros de energa SI NO verificacin del ajuste de las maquinas y
presencia de un sistema de control de las herramientas SI NO
actividades del personal:
estadisticas detalladas por productos de las
global por taller SI NO
individual SI NO
principales categoras de defectos SI NO
Existencia de un sistema de control de la
existencia de una tabla de indicadores de calidad
utilizacin y del tiempo de trabajo de las
maquinas SI NO y de anuncios SI NO
5. AUDITORIA DE SEGURIDAD

CUESTIONARIO DE AUDITORIA.

La seguridad afecta tanto a la


proteccin de bienes como de Existencia de consignas de higiene y seguridad
personas. propias de la empresa SI NO

anuncios de stas consignas SI NO

Dependiendo de la empresa, la
naturaleza de la actividad Plan de evacuacin en caso de siniestro SI NO
implica, mayores o menores
riesgos. Control de diferentes niveles de ruidos SI NO
Plan de localizacin de los principales materiales
de seguridad SI NO
6. AUDITORIA DE LA GESTIN PRESUPUESTARA DE PRODUCCIN

Se refiere al aspecto econmico,


el cual trata de conocer se
utilizan correctamente las
tcnicas de previsin.
CUESTIONARIO DE AUDITORIA.

Se traduce el plan industrial y sus programas de


accin bajo la forma de presupuestos distintos?
Presupuestos de mtodos y estudios SI NO
Presupuestos de inversin SI NO
Presupuestos de costos de produccin SI NO
En lo que se refiere a los presupuestos de coste
de produccin Se ponen de manifiesto:
Los costes variables de actividad? SI NO
Los cargos fijos indirectos? SI NO
7. AUDITORIA DE SISTEMAS DE INFORMACIN EN EL CAMPO TCNICO

Una empresa bien administrada debe


disponer de un sistema de informacin
(tabla de indicadores)

Estn relacionados con el aspecto


cualitativo y cuantitativo.

Es necesario asegurar el indicador


elegido para constatar la existencia de in
sistema de informacin
ANLISIS DEL ENTORNO DE LA FUNCIN
PRODUCCIN

Actualmente asistimos al
desarrollo de sistemas de
produccin, bajo Por ello es conveniente
distintas influencias conocer diferente previsiones
del entorno sobre la funcin
de produccin.
1. MERCADO DE LA TCNOLOGIA

Exigencias tcnicas y evolucin de las necesidades de los consumidores:


Se comprueba una evolucin particular a este nivel en los ltimos aos ?
Se adecan las nuevas exigencias a los procesos y mtodos de fabricacin?
Materiales y fabricantes:
Las inversiones ests en parte condicionadas por los materiales que se
encuentran en el mercados Constata una evolucin a este nivel?
- mejores rendimientos tcnicos
- subida/bajada de los precios de materiales
Se acercan los preveedores a sus preocupaciones tnicas y comerciales?
Nuevos procesos de fabricacin:
Se han puesto a pinto recientemente nuevos procesos de fabricacin o
modificaciones importantes?
Estn protegidos estos nuevos procedimientos?
Aportan estos procesos algunas ventajas especiales?
Se puede acceder a ellos? A qu precio?
2. LA COMPETENCIA

Laboratorios, centro de I.D:


Existen centros especializados en su sector?
En caso afirmativo, Cules son y qu pueden aportart a la empresa?
ha contactado con ellos y en qu forma?
Cules son ls resultados de esta colaboracin?
Estrategias industriales y tecnolgicas:
Conoce las pricipales orientaciones de sus competidores en este campo?
Tienen estrategias basadas en:
- La mejora de la productividad?
- El aumento de su potencial?
- El avance tecnolgico?
- La desinversin de las unidades industriales?
Tecnologas de sustitucin?
Existen tecnologas de sustitucin a sus procesos de fabricacin?
En caso afirmativo Cules son sus ventajas e inconvenientes?
- Mejora de la calidad de los productos fabricandos
- Menor coste
- Costo de inversiones
3. MARCO GENERAL Y REGLAMENTACIN

Reglamentacin tcnica:
Es objeto de una reglamentacin tcnica especial en su sector de actividad?
En caso afirmativo, Cul es su situacin en este sentido?
- Condiciones de explotacin
- Materiales sensibles
- Empleo de agunas materias reglamentarias
Ayudas del Estado en I.D:
Qu ayudas estables existen en esta materia su sector empresarial?
Qu organismos especficos adems del ANVAR se encargan de ello?
Se ha beneficiado de alguna subvencin o tiene la intencin de presentar
una solicitud en un futuro?
Poltica del Estado en materia de fomento a la inversin prodcutiva:
De qu disposiciones para favorecer la inversin puede beneficiarse
dentro del plan financiero?
- Subvenciones del equipo
- Bonificaciones de tasas de inters
Anlisis del entorno tcnico
Naturaleza de los riesgos y MARCO GENERAL Y REGLAMENTACIN
oportunidades. Jerarqua de
presiones segn sus efectos
COMPETENCIA

MERCADO DE MATERIALES

Poltica Industrial del Estado


Tecnologas de sustitucin

Proteccin / patentes
Ayudas a I+D

Precio de los
tecnolgica

materiales
Evolucin
FUNCIN
TCNICA

Calidad y Rendimiento

Estrategia industrial de los competidores

Normas y reglamentacin tcnica


Anlisis de la actividad y problemas de
funcionamiento
Dentro de los procedimientos
propuestos para el diagnostico conviene Analizar
sus interacciones para determinar en que y como puede
favorecer
O perturbar la actividad de produccin e influir sobre los
resultados
ESQUEMA SOBRE EL ANALISIS DE LAS INTERACCIONES
ENTRE FUNCIONES

Funcin comercial

Variedad de productos
Series ilimitadas
Variantes no estndar
Prioridades en las entregas

Funcin de abastecimiento/existencias Funcin de Personal

Cualificaciones
Variedad de Proveedores
Gestin de stocks de materias primas
FUNCIN TCNICA Conciencia profesional
Nivel de motivacin
Clima social
Volumen de planilla

Funcin administrativa y financiera

Imperativos financieros
Posibilidades de financiacin de inversiones
Conclusiones del diagnostico de produccin
1) Sntesis del diagnostico de produccin
Puntos clave Debil Medio Alto
TECNOLOGIA Y CONOCIMIENTOS
Avance tecnolgico
Dominio del oficio
Proteccin de los conocimientos
MEDIOS Y MATERIALES
Edificios y ubicacin
Estado y potencial del material
Adaptacin material /productos
Flexibilidad/polivalencia del material
Coste de utilizacin del material
MEDIOS HUMANOS
Importancia/nivel de plantilla
Cualificacin
Productividad
Valor de los mandos intermedios
Relaciones humanas
METODOS DE GESTION DE PRODUCCION
Estudios y mtodos
Escalas operativas
Nomenclaturas
Estandarizacin
Planificacin y lanzamiento
Calidad en relacin comercial /fabricacin
Series econmicas
Equilibrio del plan de carga y optimizacin del uso de los medios humanos y materiales
Seguimiento de los programas, respeto a los plazos
Seguimiento de stocks y productos en fabricacin
CONTROL DE PRODUCCION
Control de actividades industriales
Control de consumidores
Gestin y control de calidad
GESTION DE EQUIPO Y MANTENIMIENTO
Mtodos de mantenimiento
Puntos claves Dbil Medio alto

Higiene y seguridad
Condiciones de trabajo
Medios materiales e instalaciones
Equipos individuales
Gestin presupuestaria
Fiabilidad de mtodos de elaboracin presupuestaria
Efectividad de control presupuestario
Sistemas de informacin y tabla de indicadores
Adecuacin de los indicadores recogidos
Coherencia entre el sistema de informacin y la tabla de
indicadores
2. Las relaciones causa /efecto de la produccin y sus problemas : esto se vera en un ejemplo

causas externas retraso de entrega de materiales por parte de los materiales


baja la provisin de energa

mtodos de gestin de mantenimiento


averas de maquinas
poltica de inversin
causas internas

mtodos de gestin de recursos humanos


productividad del personal
polticas de contratacin

escalas operativas mal preparadas


logstica de produccin
gestin de programas de fabricacin
Recomendacin sobre la produccin
Tiene como objetivo reducir o suprimir las difusiones eventuales y mejorar el
rendimiento en produccin. siendo propuestas las siguientes recomendaciones

Recomendaciones sobre las polticas : iniciar nuevos procesos.


poltica de inversin.

Recomendacin sobre medios materiales dar mas libertad en la realizacin de


, humanos y de organizacin : tareas.
Simplificar la estructura, mejorar la
fluidez de la informacin.

Recomendaciones sobre los mtodos de Introducir y utilizar la informtica y


gestin: aplicaciones especificas para la
planificacin de la produccin.
Ejemplo: problema aumento de consumidores de materias primas
Naturaleza del problema:
Problema de orden fsico y cuantitativo

ORIGEN DEL PROBLEMA

CAUSAS INTERNAS CAUSAS EXTERNAS


Control de calidad insuficiente a la Calidad irregular entregada por un
recepcin de mercaderas proveedor

CLASIFICACIN DEL PROBLEMA


problema importante y urgente- posibles soluciones (recomendaciones)

Plan interno
Problema que puede ser resuelto por Plan externo
mtodos de gestin (muestreo y Problema que se ha escapado del mbito
sondeo de calidad) devolucin al de la empresa
proveedor

Tratarlo con el Cambiar de


proveedor proveedor

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