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FACULTAD DE CIENCIAS

MEDICAS.
E.A.P. DE ODONTOLOGÍA
Referencias históricas

Robert Hoocke(1665)descubrió la célula.


Mathias Schleiden(1838)explicó la estructura
de la células vegetales.
Theodor schwan(1839)publico su
descubrimiento sobre la constitución celular en
tejidos animales.
Robert brown (1831) descubrió el núcleo
celular.
Purkinje(1838) descubrió el contenido celular
o protoplasma.
Rudolph Virchow(1855)amplio la teoría
celular al expresar su famoso aforismo omnins
cellula e cellula es decir “todas las células se
originan de otras preexistentes.”
MÉTODOS ÓPTICOS:

MICROSCOPIO DE CAMPO LUMINOSO:


Es compuesto porque posee dos sistemas principales de lentes convergentes(objetivo
y ocular) que funcionan en conjunto para permitir la resolución a la imagen .
Estos microscopios suelen utilizar un lente objetivo con 100 aumento y un lente ocular
con 10 aumento, con que las imágenes de los especímenes se magnifican 1000
veces.

MICROSCOPIO DE CONTRASTE DE FASES:


Se desarrollo para mejorar las diferencias de contraste entre las células y el medio
circundante ,lo que hace posible observar a las células sin teñirlas .con el microscopio
de contraste de fases se aprovecha la ventaja que confiere el hecho de que las
ondas de luz que atraviesan los objetos transparentes como las células , emergen en
distintas fases que son determinadas por las propiedades de los materiales por los que
pasan.

MICROSCOPIO DE CAMPO OSCURO:


Es un microscopio de luz en el que el sistema de iluminación se modifica para
observar a los especímenes solo por sus lados .
Esto es posible gracias al uso de un condensador especial que bloquea los rayos de
luz directa y desvía la luz desde un espejo ubicado a los lados del condensador en
ángulo oblicuo creando un “campo oscuro”.
MICROSCOPIO DE FLUORESCENCIA:
Se utiliza para visualizar especímenes que fluorescen, es decir ,que tiene la
capacidad para absorber longitudes de ondas luminosas cortas (ultravioletas)y
liberan luz con longitud de onda mayor (visible).
Algunos organismos fluorescen en forma natural debido a que a dentro de sus
células existen sustancias fluorescentes de origen, tales como la clorofila.

MICROSCOPIO ELECTRONICO
Existen dos tipos:
Microscopio electrónico de transmisión
Utiliza un rayo de electrones que se proyecta a partir de una
bomba de electrones ,se dirige o enfoca utilizando una lente
condensadora electromagnética sobre un espécimen delgado.
Tiene la capacidad para distinguir partículas con una
separación de 0.001 um .los virus con diámetro de 0.1 a 0.2 um
pueden distinguirse con facilidad.
Microscopio electrónico de barrido
Tiene una resolución menor que el MET , sin embargo es útil para
obtener imágenes tridimensionales en la superficies de objetos
microscópicos .
ESTRUCTURA DE LA S
ESTRUCTURA DE LAS
CÉLULA
CÉLULA
PROCARIOTA.(antes del
EUCARIÓTICA.(núcleo
verdadero) núcleo)

Presenta núcleo ,citoesqueleto y Carecen de núcleo ,


organelos. citoesqueleto y carecen de
Su ADN es lineal y esta asociado organelas membranosos.
a proteínas (histonas). Poseen nucleoide , ADN
Ribosomas 80s. circular ,mesosomas y pared
Tiene cilios y flagelos. celular.
ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCARIÓTICA.
EL NÚCLEO:  Contiene el genoma de la célula

 Se encuentra limitado por una membrana


formado por un par de membranas
separadas entre si.

 Membrana interna es una bolsa simple.

 Membrana externa tiene continuidad


con el retículo endoplasmático

 Le membrana nuclear tiene


permeabilidad debido a la existencia
de poros ,que consisten un complejo
de proteínas cuya función es exportar
e importar sustancias de y hacia el
núcleo.

 Los cromosomas de la células eucarióticas


contienen macromoléculas lineales de
DNA, que se disponen en un hélice doble.

 El nucléolo es rica en RNA que


corresponde al sitio de síntesis de RNA
ribosómico de ensamblaje de las
subunidades ribosómicas.
ESTRUCTURAS
CITOPLASMÁTICAS

RE rugoso :
RETÍCULO Productor de glucoproteínas
Su principal función es la
ENDOPLASMÁTICO: síntesis proteica además da
Es una red de canales Dos tipos de RE:
inicio a la glucosilación.
limitados por una Tiene adherido ribosomas en su
membrana, que tiene cara externa.
continuidad con la
membrana nuclear

RE liso:
Carece de ribosomas
Síntesis de lípidos.
Metabolismos de
carbohidratos.
Detoxificación de drogas
gracias al citocromo
p450,desfosforilación de la
glucosa
EL APARATO DE GOLGI:
conformado por unas membranas sobrepuestas Clasificación y envío de los
que funcionan en coordinación con el RE para productos elaborados en el RE.
modificar químicamente y clasificar los productos
Funciones:
del RE en aquellos destinados a la secreción y los
que desempeñaran funciones en otras estructuras
membranosas de la célula.

Síntesis de glucoproteínas y
lipoproteínas.
Es el principal sitio de formación de
nuevas membranas.

Empaquetamiento de proteínas
en vesículas separadas y
especificas para los productos
que transportan.
MATRIZ MITOCONDRIAL: La membrana externa es permeable y
Contienen enzimas, en especial las Cuentan con dos membranas . cuenta con canales diminutos numerosos
que participan en el ciclo del ácido que permiten el paso de iones y moléculas
cítrico pequeñas(ATP).

la invaginación de la membrana
externa conforma un sistema de
membranas plegadas internas,
MITOCONDRIA denominadas crestas.

contiene proteínas trasportadoras


especificas que regulan el paso de
metabolitos hacia adentro y fuera
de la matriz mitocondrial.

Crestas son sitios en los que se


ubican enzimas que participan
en la respiración y la producción
de ATP
Son organelos celulares
fotosintéticos capaces de
transformar la energía solar en
energía química mediante la
fotosíntesis.

Las mitocondrias y los


cloroplastos contienen
ribosomas 70S
La clorofila y todos los otros
componentes que se requieren
para la fotosíntesis se ubican en
Cloroplasto: una serie de discos
membranosos aplanados
denominados tilacoides.

Los cloroplastos y las mitocondrias


contiene su propio DNA que se
encuentran en cadenas circulares
cerradas por enlaces covalentes y
codifican algunas de sus proteínas
constitutivas y RNA de transferencia.
Son sacos limitados que
contiene diversas enzimas
digestivas que la célula utiliza
para degradar macromoléculas
como proteínas, grasa y
polisacáridos.

LISOSOMAS

El lisosoma permite que estas


enzimas se mantengan
separadas del citoplasma en
forma debido a que no
contenerse ,podrían destruir
macromoléculas celulares

Después de la hidrólisis de
macromoléculas en el
lisosoma los monómeros
resultantes pasan de esa
estructura hacia el
citoplasma, donde se
utilizan como
nutrimentos.
PEROXISOMA:

Son organelos de contenidos


enzimáticos en el que se
degradan los peróxidos
altamente tóxicos para la célula.
Una enzima importante es la
catalasa que acelera la
degradación de peróxidos de
hidrógeno en agua y oxigeno.
MICROFILAMENTOS:
Tiene alrededor de 3 a 6 nm de diámetro, y son
polímeros compuestos por subunidades de la
proteína contráctil (actina).
Constituyen andamios en toda la célula que
CITOESQUELETO: definen su forma, también permiten
movimientos celulares que incluyen
deslizamientos contracción y citocinesis.

FILAMENTOS INTERMEDIOS:
Tiene cerca de 10 nm de diámetro y proveen
resistencia tensil a la célula.

MICROTUBULOS´:
Son tubos cilíndricos de 20 a25nm de
diámetro, compuestos por las subunidades de
la proteína tubulina.
También ayudan a los microfilamentos para
la estructura celular, formar las fibras del
huso para separar a los cromosomas durante
la mitosis y en la motilidad celular.
ORGANELOS DE
MOTILIDAD:
Cilios y flagelos
Son organelos utilizados en la locomoción celular presentan dos
partes:
El cinetosoma (cuerpo basal o blefaroplasto) tiene una estructura
similar al centriolo.
El axonema esta formando por 9 pares de microtúbulos
dispuestos alrededor de 2 micro túbulos centrales
ESTRUCTURA DE LA CÉLULA PROCARIOTA:
NUCLEOIDE:

En la célula procariota, el material genético se encuentra en el


nucleoide zona situada en la región central del citoplasma , de
aspecto fibrilar que no esta protegida por una membrana nuclear.
carecen de plástides autónomas tales como las mitocondrias y los
cloroplastos , sus enzimas para transporte de electrones se localizan
en la membrana citoplasmática.

Los pigmentos fotosintéticas de las bacterias se ubican dentro de


Estructuras sistemas intracitoplasmáticos membranosos con morfología
diversa
citoplasmáticas

Las bacterias almacenan materiales de reserva en forma de


gránulos insolubles, que aparecen como cuerpos refráctiles
localizados en el citoplasma estos cuerpos denominados de
inclusión casi siempre tienen por función el
almacenamiento de energía ser reservorio de bloques para
la integración de la estructura
ENVOLTURA CELULAR

Las células procariotas están circundadas por capas de recubrimiento complejas, que
difieren en composición entre los grupos principales. Estas estructuras protegen a los
microorganismos de los medio hostiles, tales como aquellos como osmolaridad
extrema, químicos lesivos e incluso antibióticos.

MEMBRANA CELULAR:

a)estructura:
También llamada membrana citoplasmática.
se trata de “membranas unitarias "típicas compuestas
por fosfolípidos que contiene hasta 200 tipos distintos
de proteínas que corresponde el70% de la masa de la
membrana .
Se distingue de las membranas eucarióticas por la
ausencia de esteroles, con la única acepción de los
micoplasmas que incorporan a sus membranas
esteroles, como el colesterol, cuando crecen en medios
que contiene tales sustancias.
1. Permeabilidad
selectiva y
transporte de
solutos.

5. Portar a los
receptores de
2. Trasporte de
membrana y a
electrones y
otras proteínas de
fosforilación
los sistemas
oxidativa en
quimiotácticos y
especies aerobias.
para las señales
de transacción.
FUNCIONES

4. Portar a las
enzimas y a las
3. Excreción de
moléculas que
exoenzimas
intervienen en la
hidrolíticas
biosíntesis del
DNA.
1. Permeabilidad y Transporte

Barrera hidrófoba
impermeable a las
moléculas hidrófilas

Difusión facilitada

No requiere de energía.
Difusión pasiva de un
sustrato en contra de un
gradiente de
concentración

Transporte
dependiente de Proteínas fijadoras
unión a proteínas
Transporte
quimiosmótico

catalizan el trasporte
catalizan el transporte catalizan el transporte simultáneo de dos
de un sustrato simultáneo de dos compuestos con carga
independientemente sustratos en la misma semejante y en direcciones
del ión al que se haya dirección por un solo opuestas mediante un solo
acoplado portador portador.

Captación de azúcares,
Transporte de permitiendo a las
grupo bacterias utilizar sus
recursos energéticos.
2. Transporte de electrones y fosforilación oxidativa

3. Excreción de exoenzimas hidrolíticas y proteínas de


patogenecidad

4. Funciones biosintéticas

5. Sistemas quimiotácticos:
ANTIBACTERIANOS QUE AFECTAN A
LA MEMBRANA CELULAR

Los detergentes que contienen grupos lipófilos e


hidrófilos fragmentan las membranas citoplásmicas
y destruyen las células.

Antibióticos como las polimixinas (péptidos


cíclicos) dañan selectivamente a las membranas

Varios antimicrobianos interfieren en la función de


biosíntesis e las membranas citoplásmicas

los ionóforos, compuestos que permiten la rápida


difusión de cationes específicos a través de la
membrana.
Ubicada entre la

PARED CELULAR
membrana
citoplasmática y
la cápsula.

constituida por
incluye peptidoglucano y
peptidoglucano y ácido
a la membrana externa
teicoico
Se clasifican así según su respuesta a la Tinción de Gram
(Histólogo Christian Gram)
FUNCIONES:

Protección Osmótica

División Celular

Primordio para su propia


biosíntesis
resistencia

CAPA DE
PEPTIDOGLUCANO

Una Columna
Vertebral

Un grupo de
Cadenas
Tetrapeptídicas
laterales

Puentes
Peptídicos
Transversales
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES GRAMPOSITIVAS

Contienen ácido Teicoico y Teicurónico, representan hasta el


50% del peso seco de la pared y el 10% del peso seco total
de la célula, además pueden contener polisacáridos.

ÁCIDO TEICOICO Y TEICURÓNICO:


Polímeros pero en unidades
repetidas contienen
azúcares ácidos (ác. N-
acetilmanosurónico) en el
Polímeros hidrosolubles que lugar de ácidos fosfóricos.
contienen ribitol y uno o
más aminoácidos o
azúcares sustitutos Se sintetiza en lugar de los
ac. Teicoicos cuando
está limitada la existencia
de fosfatos

Ácidos teicoicos de la
pared

Ácidos teicoicos de la
membrana
FUNCIONES DE LOS ÁCIDOS TEICOICOS

Enlazan al ion magnesio e intervienen en el suministro de


este a la célula

Intervienen en el funcionamiento de la envoltura celular

Los ác. T. de la pared proporcionan una barrera externa a la


permeabilidad en las grampositivas.

Los ác. Teicoicos de la membrana pueden servir para anclar


la pared a la membrana celular subyacente

POLISACÁRIDOS

Existen en la pared celular como subunidades de


polisacáridos

Azúcares neutros (manosa, arabinosa,


galactosa, ramnosa y glucosalina), y Ácidos
(glucorónico y el manurónico)
COMPONENTES ESPECIALES DE LAS PAREDES CELULARES GRAMNEGATIVAS

1. LIPOPROTEÍNA:

Entrecruza las
capas de la
Contienen 57
membrana externa
aminoácidos
y del
peptidoglucano

Estabiliza a la Es la proteína más


membrana externa abundante de las
y la fija en la capa células
de peptidoglucano gramnegativas
Consta de 2 capas: hoja
2. MEMBRANA EXTERNA interna y externa

Tienen canales especiales


constituidos por porinas,
permitiendo la difusión pasiva
de componentes de bajo
peso molecular

La resistencia a los antibióticos


que poseen las bacterias
gramnegativas es debido a
que penetran su membrana
externa lentamente.
Proteínas presentes en la membrana externa:

Porinas

•Proteínas trimétricas. Forman poros que permiten la libre difusión de


pequeños solutos hidrófilos a través de la membrana

LamB y Tsx

•LamB porina inducible receptora de bacteriófago 1; Tsx receptor del


bacteriófago T6, realiza la difusión transmembranal del nucleósido y de
algunos aminoácidos

OmpA

•Receptor de varios bacteriófagos y participa en la fijación de la


membrana externa a la capa del peptidoglucano
Estas proteínas se sintetizan
en los ribosomas adheridos a
la superficie citoplasmática
de la membrana interna;
una hipótesis sugiere que la
transferencia de una
membrana a la otra se
produce en zonas de
adhesión denominada
Uniones Bayer.
Endotoxina de las Se sintetiza sobre la
bacterias membrana
gramnegativas citoplasmática

3. LIPOPOLISACÁRIDO (LPS)

Es un complejo lipídico
denominado Lípido A, La LPS es muy tóxico
adherido a él un para los animales
polisacárido

Cuando se disocia en
El Lípido A consiste en el lípido A y el
El polisacárido
unidades del polisacárido, toda la
representa el
disacáridos toxicidad está ligada
antígeno O
glucosamina fosforilado al lípido A
al cual están unidos
varios ácidos grasos de
cadena larga
Antígeno O

Núcleo de polisacárido

Lípido A

Partes del LPS

Porina

Antígeno O Lipoproteína
LPS Núcleo de polisacárido
Lípido A

Membrana externa Fosfolípido


Pared Celular
Peptidoglicano

Membrana
Plasmática

Periplasma Proteínas
4. ESPACIO PERIPLASMÁTICO Espacio entre la membrana
interna y la externa

Contiene la capa de mureína


y una solución de proteínas
similar a la de un gel Ocupa aproximadamente el
20 a 40% del volumen celular
ENZIMAS QUE ATACAN LAS PAREDES CELULARES

Las bacterias
Enzima que se grampositivas
encuentra en tratadas con
secreciones Lisozima en
animales y en la medios con
clara del huevo presión osmótica
se lisan

Lisozima

CRECIMIENTO DE LA PARED CELULAR

A medida que aumenta la masa de la célula la


pared celular se alarga mediante el intercambio
de subunidades en las diversas capas de la
pared
E
S Son apendice filiformes , miden de 12-30nm de
diametro
T
R
Se conocen 3 tipos de arreglos : monotricos,
U lofotricos o peritricos
C
T
U La subunidad del flagelo se denomina flagelina
R
A Las flagelinas de diferentes especies bacterianas se
diferencian en la estructura primaria
M son rotores helicoidales semirrígidos a
O los cuales la célula les imparte un
movimiento de giro
T
I
L
I
D El anillo S esta insertado en la
A superficie interna de la pared celular y
el anillo M esta empotrado en la
D membrana celular
Muchas bacterias gramnegativas poseen pelos o fimbrias, estas
son estructuras cortas y finas que los flagelos

los estreptococos portan una capa exterior de fimbrias llamadas


proteína M esta proteína es esencial para su establecimiento en el
huésped
La espora es una celula en reposo resistente a la
desecacion , calor y agentesquimicos

3 generos de bacterias son capaces de formar endosporas,


estas son : bastones grampositivos : el genero aerobio
obligado bacillus y el genero anaerobio obligado
clostridium

el genero aerobio obligado bacillus y el genero anaerobio


obligado clostridium y el tercero es un coco grampositivo
sporosarcina
ESPORULACION

comienza cuando las condiciones nutricionales se vuelven


desfavorables

la esporulación implica la producción de estructuras, enzimas y


metabolitos junto con la desaparición de muchos componentes
vegetativos celulares

morfológicamente la esporulación comienza con el aislamiento de


un núcleo terminal mediante el crecimiento invaginante de la
membrana celular
PROPIEDADES DE LAS
ENDOSPORAS

CENTRO: es el protoplasto de la PARED DE LA ESPORA:


espora , contiene al núcleo contiene mureina normal y se
completo hay ausencia de transforma en la pared celular de
citocromos la célula vegetativa germinante

CORTEZA: contiene
peptidoglucano con menos
enlaces cruzados el CAPA: compuesta por proteína
peptidoglucano cortical es semejante a la queratina
extremadamente sensible a la
lisozima

EXOSCOPIO: es una lipoproteína


de membrana que contiene algo
de glúcidos
INICIACION : si
las condiciones
Ocurre en 3 etapas ambientales son
favorables la
ACTIVACION:
espora iniciara la
para que las
esporar
germinación
bacterianas
geminen tienen
que ser activadas
por un agente que
dañe la capa de la
EXCRECENCIA: la
espora
degradación de la
corteza y de las
capas exteriores
resulta en la
aparición de una
nueva célula
vegetativa
COLORACION

Los colorantes se combinan químicamente con el protoplasma


bacteriano si la célula no ha muerto el proceso mismo de la
tinción la mata . Los colorantes mas comúnmente usados son

BASICO: ejemplo Los colorantes Se pueden utilizar


clorhidrato de azul básicos tiñen las técnicas especiales
de metileno células bacterianas para diferenciar
uniformemente a flagelos, capsulas,
ACIDOS: eosinato menos que antes sea paredes celulares,
de sodio destruido el ARN membranas
del citoplasma celulares, gránulos,
núcleos y esporas
COLORACION DE
COLORACION DE ACIDORRESISTENTES
GRAM

COLORACIONES
NEGATIVAS

COLORACIÓN DE
LA PARED CELULAR
Y DE LA MENBRANA
CITOPLASMATICA COLORACION DE
LA CAPSULA

COLORACION DE
FLAGELOS
COLORACION DEL
NUCLEO
CAMBIOS MORFOLOGICOS
DURANTE EL CRECIMIENTO

•Las bacterias se reproducen por fisión binaria

•Luego que la célula se alargue se forma una membrana


citoplasmática transversa y seguidamente una pared celular
nueva

•Los núcleos que se han duplicado antes de la división se


distribuyen entre las dos células

•La membrana transversa de las bacterias separa a los


cromosomas homólogos formados por autoduplicacion
cromosómica.
AGRUPAMIENTOS CAMBIOS EN EL
CELULARES CICLO DE VIDA

Se forman ciertos Cuando las bacterias


grupos si la celulas pasan de estado en
permanecen unidas reposo al de
temporalmente crecimiento activo

Pueden ocurrir los Las celulas tienden a ser


siguientes arreglos en mas grandes, los
las formas cocoides: gránulos desaparecen, y
cadenas pares el protoplasma se tiñe
agrupamientos cúbicos mas intensamente

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