Este documento describe varios indicadores de productividad y eficiencia que pueden usarse para medir el desempeño de procesos productivos. Explica conceptos como productividad de un solo factor y de múltiples factores, utilización, eficiencia, tiempo de corrida, tiempo de preparación, tiempo de operación, tiempo de ciclo e índice de procesamiento.
Este documento describe varios indicadores de productividad y eficiencia que pueden usarse para medir el desempeño de procesos productivos. Explica conceptos como productividad de un solo factor y de múltiples factores, utilización, eficiencia, tiempo de corrida, tiempo de preparación, tiempo de operación, tiempo de ciclo e índice de procesamiento.
Este documento describe varios indicadores de productividad y eficiencia que pueden usarse para medir el desempeño de procesos productivos. Explica conceptos como productividad de un solo factor y de múltiples factores, utilización, eficiencia, tiempo de corrida, tiempo de preparación, tiempo de operación, tiempo de ciclo e índice de procesamiento.
productividad Medidas de desempeño. • Productividad de un solo factor.
• Productividad de múltiples factores o productividad de factor total
• Productividad se refiere a la proporción de productos en relación con los insumos. La productividad total de los factores se suele medir en unidades monetarias, por ejemplo dólares.
• La productividad parcial de los factores se mide con base en un insumo
individual, donde el trabajo es el más común.
• La utilización mide la activación real del recurso. Por ejemplo, ¿cuál es
el porcentaje de tiempo que una máquina costosa se encuentra efectivamente en operación? • Eficiencia se refiere a la proporción de la producción real de un proceso en relación con algún parámetro. Por ejemplo, piense en una máquina diseñada para empacar cereal a un ritmo de 30 cajas por minuto. Si los operadores de un turno de hecho producen a un ritmo de 36 cajas por minuto, entonces la eficiencia de la máquina es de 120% (36/30). Otra forma de usar el término eficiencia es para medir la ganancia o la pérdida de un proceso. Por ejemplo, si se invierten 1 000 unidades de energía en un proceso diseñado para convertirlas a otra forma alternativa, y si el proceso sólo produce 800 unidades de energía de la nueva forma, entonces el proceso tiene una eficiencia de 80 por ciento. • Otra forma de usar el término eficiencia es para medir la ganancia o la pérdida de un proceso. Por ejemplo, si se invierten 1 000 unidades de energía en un proceso diseñado para convertirlas a otra forma alternativa, y si el proceso sólo produce 800 unidades de energía de la nueva forma, entonces el proceso tiene una eficiencia de 80 por ciento. • El tiempo de corrida es el tiempo que se requiere para producir un lote de piezas. Se calcula multiplicando el tiempo requerido para producir cada unidad por el tamaño del lote. • El tiempo de preparación se refiere al tiempo que se requiere para preparar la máquina a efecto de fabricar un artículo particular. Las máquinas que requieren bastante tiempo para su preparación por lo general sacarán las piezas en lotes. • El tiempo de operación es la suma del tiempo de preparación y el tiempo de la corrida para un lote de piezas que pasan por una máquina. ejemplo
• Piense en la máquina empacadora de cereales que está diseñada
para producir a un ritmo de 30 cajas por minuto. El tiempo de corrida para cada caja es de 2 segundos. Para cambiar la máquina de cajas de 16 onzas a cajas de 12 onzas se requiere un tiempo de preparación de 30 minutos. El tiempo de operación para fabricar un lote de 10 000 cajas de 12 onzas es de 21 800 segundos (30 minutos de preparación × 60 segundos/minuto + 2 segundos/caja × 10 000 cajas) o 363.33 minutos. • El tiempo del ciclo es el tiempo que transcurre entre el inicio y el fin de un trabajo. • tiempo de procesamiento, el cual incluye el tiempo que transcurre mientras se trabaja en una unidad y el tiempo que transcurre mientras espera en una fila. Como ejemplo simple, piense en una línea de montaje por pasos que tiene seis estaciones y funciona con un tiempo de ciclo de 30 segundos. Si las estaciones están situadas una después de la otra y si cada 30 segundos las piezas pasan de una estación a otra, entonces el tiempo de procesamiento es de tres minutos. • El índice de procesamiento se refiere al porcentaje de productos que se espera que el proceso haga dentro de un periodo. El índice de procesamiento de la línea de montaje es de 120 unidades por hora (60 minutos/hora × 60 segundos/minuto ÷ 30 segundos/unidad). • La velocidad del proceso (también llamada proporción del procesamiento) es la proporción entre el tiempo total de procesamiento frente al tiempo de valor agregado. El tiempo de valor agregado es el que transcurre mientras se trabaja de hecho en una unidad de forma útil. Suponiendo que todas las actividades que están incluidas en el proceso son actividades de valor agregado, el tiempo de valor agregado debe ser la suma de los tiempos de las actividades operativas del proceso.