SECTOR AGROPECUARIO:

LA QUINUA

Jean Pierre Bañez Benites U18205384

.Christopher Correa Rojas U17202140
.Fiorella Iparraguirre Llalli
Producción Histórica de
Quinua
Producción Histórica de
Quinua, 2005-2015 La quinua
es un grano andino que se
produce desde hace siglos en el
Perú, sin embargo en los años
noventa la producción cayó por
debajo de las 20 mil t, pero a
partir del año 2000 empezó su
revalorización alimenticia. Ante
una mayor demanda, tanto
interna como externa, la
producción se elevó alrededor
de las 30 mil toneladas y
paralelamente se empezó a
exportar. Así, en el año 2010 .
QUINUA EN EL MUNDO

La producción de quinua a nivel mundial,

según estadísticas de la FAO, llegó a 148 720
t en el 2016, volumen menor en 45 miles de
t respecto lo que se produjo en el 2015 (ver
cuadro No. 1). Perú se consolidó como
primer productor mundial a partir de 1998
hacia adelante, salvo en los años 2001, 2012
y 2013 que la producción de Bolivia creció y
fue mayor. En el 2016, Perú aportó con el
53,3% del volumen total producido, le
siguieron los países de Bolivia y Ecuador los
cuales produjeron 44% y 2,7%
respectivamente.
 Perú cerrará el 2017 como
primer exportador de quinua
al mundo

Este año el Perú se

mantendrá como el primer
país exportador de quinua al
mundo por tercer año
consecutivo, el minagri
indicado que hasta mediados
de diciembre ya se han
enviado al extranjero 45,500
toneladas del cereal, un
aumento de 1,9% respecto al
total exportado del 2016.
 PRECIOS DE
EXPORTACIÓN
Precios en los Estados Unidos. Este es el
mercado que en los últimos años ha
determinado el precio unitario de
exportación de la quinua, como se puede
observar en el gráfico N°15. Los precios
unitarios FOB de exportación con destino
hacia los Estados Unidos, que son
promedios mensuales, casi coinciden con los
precios promedios globales, aunque los
primeros se encuentran ligeramente por
encima del precio promedio global a lo largo
de todo el período bajo análisis. En el 2017
los precios FOB de exportación casi se
igualan totalmente con los precios
promedios pero en el último mes de 2017 se
despuntan del precio promedio general.
PBI DE EEUU :

Creció un 1% en el segundo
trimestre del 2018, respecto al
trimestre anterior esta tasa creció
5 decimas que fue de 0,5%.
 EXPORTACION DE
QUINUA EN EL MUNDO

Las exportaciones de quinua al

exterior alcanzaron las 33,778
toneladas entre enero y
agosto de este año, 36% más
respecto a similar periodo del
2015, enviándose el producto
peruano a 64 países
Principales
destinos de
Exportación
 Mayor país de exportación

• Estados unidos es el mayor país al que Perú

exporta quinua.
• Estados unidos y Perú llevan un tratado de
libre comercio desde 12 de abril de 2006.
• El producto interior bruto de Estados Unidos
en 2017 ha crecido un 2,2% respecto a 2016.
• El producto interior bruto de Estados Unidos
en el segundo trimestre de 2018 ha crecido un
1% respecto al trimestre anterior.
 Menor país de exportación

• Alemania es el menor país al que Perú

exporta quinua.
• Perú tiene un tratado de libre comercio con
la Unión Europea que entre sus miembros
se encuentra Alemania.
• El producto interior bruto de Alemania en
2017 ha crecido un 2,2% respecto a 2016.
• El producto interior bruto de Alemania en
el segundo trimestre de 2018 ha crecido un
0,5% respecto al trimestre anterior.