 Contenido: Componentes inorgánicos y

orgánicos de la materia viva

 Objetivo: Diferenciar las principales

biomoléculas que estructuran a la materia
viva en base a los bioelementos que la
componen

PROFESOR: MARCELO ROJAS BUGUEÑO

BIOLOGÍA Y CIENCIAS NATURALES
LICENCIADO EN EDUCACIÓN

Prof. Marcelo Rojas Bugueño

CONTENIDOS:
BIOELEMNTOS

BIOMOLÉCULAS

ORGANICAS
INORGANICAS

H2O Hidratos de
Monosacáridos carbono

gases
Aminoácidos Proteínas
sales
minerales Ácidos grasos Lípidos

Ácidos
Nucleótidos
nucleicos

ESTRUCTURA Y FUNCIÓN
 Bioelementos
70 presente en la célula
20 claves para la vida

BIOELEMENTOS PRIMARIOS: BIOELEMENTOS SECUNDARIOS:

Ej. O, C, H , N, Ca. Ej. Na, K, Cl, Mg, S.

 UNIÓN DE DOS O MAS BIOELEMENTOS
Enlace covalente
Enlaces Enlace iónico
químicos Puente de hidrógeno
Uniones de van der
Waals

Biomoléculas
Biomoléculas simples Biomoléculas complejas
o inorgánicas u orgánicas.

Agua Monosacáridos
Sales mineral Aminoácidos
Gases
Ácidos grasos
Nucleótidos
 El Agua (H20)
Características: La molécula de agua es polar y puede formar
puentes de hidrógeno
 Puede formar puentes de hidrógeno
El agua es la principal fuente de H y de O para la síntesis de los
componentes celulares
El oxígeno liberado a la atmósfera por las plantas, producto de la
fotosíntesis, proviene de la molécula de agua
Los organismos vivos están constituidos, en su mayoría, por cerca
de un 70% de agua
 Disolvente universal
 Cohesión, capilaridad y alta
tensión superficial.
 Elevado calor específico.
 Transporte
Sustancias polares , como la sal o el
azúcar, que interactúan fácilmente con
el agua , se denominan hidrófilas o
hidrofílicas

Aquella sustancias que carecen de

polos, vale decir que son apolares, como
las grasas y aceites, no se disuelven en
agua y reciben el nombre hidrófobas
o hidrofóbicas
 Agua

Disolvente
universal

Es el medio donde Transporte de

se realizan las nutrientes y
reacciones desechos
metabólicas

sangre savia
Transporte se sales y agua en
contra de la gravedad
Amortiguador térmico
 Las sales minerales las podemos
encontrar en los seres vivos de tres formas:
 Disueltas: Na+, K+, Cl-, ion bicarbonato.
 Precipitadas: Fosfato de calcio, carbonato
de calcio.
 Combinadas: Fe, Mg.
  Las sales minerales colaboran en diferentes
procesos importantes para el funcionamiento
del cuerpo humano. Ejemplo:
Mineral Función en el cuerpo humano

Calcio

Fósforo

Potasio

Sodio

Hierro

Yodo

Cobre
 En el cuerpo humano hay una constante
incorporación, producción y eliminación
de gases.
Ejemplo: - Oxígeno
- Dióxido de carbono
Estos gases están relacionado
con los procesos de obtención de energía
química y forman parte de la materia
viva.
 Están formadas por C, H , O y N
principalmente, las más importantes
son:
 Carbohidratos Monosacáridos
 Proteínas Aminoácidos
 Lípidos Ácidos grasos
 Ácidos Nucleicos Nucleótidos
 Características:
 Formado por C, H, y O en una proporción
de 1:2:1 respectivamente
 Son sólidos, cristalinos, blancos y de sabor
dulce.
 En su denominación se usa la terminación
osa y un prefijo que viene determinado por
el número de carbonos que lo conforman.
Triosa Tetrosas Pentosas Hexosas
 Características:
 Formado por C, H, O y N, en ocasiones S.
 Se conocen alrededor de 20 aa diferentes
(10 esenciales y 10 no esenciales), cada
uno con propiedades químicas
específicas.
 Actúan como unidades básicas para
formar macromoléculas llamadas:
Proteínas.
 Esenciales No esenciales
 Valina (Val)  Alanina (Ala)
 Leucina (Leu)  Prolina (Pro)
 Isoleucina (Ile)  Glicina (Gly)
 Fenilalanina  Serina (Ser)
 Etc  Etc
Aminoácidos(aa)

GRUPO GRUPO
AMINO CARBOXILO
 Características:
 Formados por C, H y O.
 Son largas cadenas.
 Son las unidades básicas para la mayoría de
los lípidos.
 Características:
 Están formados por base nitrogenada,
una pentosa y ácido fosfórico.
 Son los componentes estructurales de los
ácidos nucleicos.
 ADN ARN

hebra

azúcar

fosfato

Bases
nitrogenadas
Ubicación

Función