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Celular
y Molecular
TEMA IV: COMPONENTES CELULARES .
CONFERENCIA # 11
DE LAS MEMBRANAS
SUMARIO
1. COMPONENTES MOLECULARES DE
LAS MEMBRANAS BIOLOGICAS.
2. ORGANIZACIÓN GENERAL.
3. FUNCIONES
SERES VIVOS
VIDEO CELULAR
POSTULADOS
medio
FIBROBLASTO EN CULTIVO
Centriolo
Gránulo de secreció
Microtúbulos
Microfilamentos
Nucleolo
Microv. RER
M. plasmática A.
Golgi
REL
Env. nuclear
Mitocondria
Lisosoma
Ribosomas
Peroxisomas
Citoesqueleto
Lisosoma
Vesicula membrano
Aparato de Golgi
REL
Núcleo
Envoltura
RibosomaCitoesquelet
nuclear Nucleolo
MitocondriaRER Aparato d
Membrana plasmática Golgi
Cloroplasto
Glucógeno
Tilacoides
Pared celular
Pared celular
célula vecina
Vacuola
Plasmodesma
Nivel 4: Nivel 3: Nivel 2: Nivel 1:
La célula supramolecular MacromoléculasMonómeros
Proteínas
Lípidos
CELULA DE MÉDULA ESPINAL
ERITROCITOS
MEMBRANA DE HEMATÍES
COMPONENTES
MOLECULARES
LÍPIDOS
PROTEÍNAS
GLÚCIDOS
Composición molecular de membranas
biológicas
Membrana Proteínas Lípidos Glúcidos
% % %
Plasmática 49 43 8
de eritrocito
Mitocondrial 75 24 1
interna
Mielina 18 79 3
LIPIDOS
• “ Son compuestos químicos insolubles
en agua y solubles en solventes
apolares como éter, cloroformo y
benceno”
LÍPIDOS
FOSFOGLICÉRIDOS
ESFINGOLÍPIDOS
COLESTEROL
M. plasmática
Mitoc. Int.
Mitoc. Ext.
G
L
I
ÁCIDO GRASO
C
ÁCIDO GRASO E
R
O FOSFATO ALCOHOL
L
GLICEROL ( ALCOHOL)
H2C--OH
HC--OH
H2C--OH
ACIDOS GRASOS
O
H3C (CH2)n CH2 C OH
ω α
ÁCIDO GRASO INSATURADO
ENLACE CIS
DOBLE ENLACE
• C 16:0 Palmítico
• C 16:1 Δ9 Palmitoleico
• C 18:0 Esteárico
• C 18:1 Δ9 Oleico
• C 18:2 Δ9,12 Linoleico
• C 18:3 Δ9,12, 15 Linolénico
• C 20:4 Δ 5,8,11,14 Araquidónico
3 C18:0
1 C18:1 entre 2 C:18:0
Ácidos grasos Ácidos grasos saturados
saturados insaturados
FOSFOGLICÉRIDOS
G
L
ÁCIDO GRASO I
C
E
ÁCIDO GRASO R
O
L FOSFATO ALCOHOL
ÁCIDO FOSFATIDICO
Sólido Fluido
Temperatura
ALCOHOLES EN
FOSFOGLICERIDOS
fosfatidiletanolamina fosfatidilinositol
cardiolipina
ESFINGOSINA
ESFINGOMIELINA
GLUCOSA
O
GALACTOSA
CEREBRÓSIDO
Esfingolipido X
CERAMIDA
ESFINGOMIELINA
CEREBRÓSIDO
GLOBÓSIDO
GANGLIÓSIDO
colesterol
COLESTEROL
COLESTEROL
LIPOSOMA
Compartimento
Interno acuoso
Bicapa lipídica
MICELA BICAPA LIPOSOMA
Bicapa
PROTEINAS
• EXTRÍNSECAS O PERIFÉRICAS
• INTRÍNSECAS O INTEGRALES
PROTEÍNAS INTEGRALES
TRANSMEMBRANALES PROTEÍNA
PERIFÉRICA
BICAPA
LIPÍDICA
PROTEÍNAS
PROTEÍNA
INTEGRALES
PERIFÉRICA
LÍPIDO
PROTEÍNA
LÍPIDO PROTEÍNAS
Apolares
Polares
Polares
Cargados
Externo
Interno
A= MEMBRANA DE ERITROCITO
B= MEMBRANA DE BASTONCILLO DE LA RETINA
C= MEMBRANA RETÍCULO SARCOPLASMÁTICO
PROTEINAS
FUNCIONES
• Receptores
• Transportadores o canales
• Enzimas
• Transducción de energía
• Interacciones célula-célula y célula-matriz
• Confieren características inmunológicas
EXTERIOR Glúcidos
Proteína integral
CITOSOL
Proteína periférica
ANTIGENO O ANTIGENO A ANTIGENO B
GLUCIDOS
• EL COMPONENTE MENOR
• OLIGOSACÁRIDOS
• MUY VARIABLES
• CARÁCTER INFORMACIONAL
• RECONOCIMIENTO INTERCELULAR
MOSAICO
FLUIDO
Blanqueo
Blanqueo
Intensidad de fluorescencia
Blanqueo Recuperación
Recuperació
Tiempo
FUNCIONES